甜椒菠蘿雞片
總想把雞胸肉做的好吃😋用料菠蘿幾小塊雞胸肉300克姜切末澱粉適量料酒適量鹽適量糖適量雞汁適量蔥切末白胡椒粉適量紅黃甜椒各¼個白醋（果醋也可以）適量甜椒菠蘿雞片的做法雞胸肉斜切成薄片，放澱粉，料酒，白胡椒粉抓勻醃製2...
菠蘿粽片
酸鹹去膩粽子新吃法用料肉粽菠蘿菠蘿粽片的做法將買來去好皮的菠蘿，切成菠蘿圓片，然後在淡鹽水裡浸一會把熟的肉粽切下薄片將去澀後的菠蘿片中間挖去，留下一個孔將粽片放在圓孔中，粽片大就放在菠蘿片上將菠蘿肉切小塊，在攪...
菠蘿炒肉片
用料五花肉1塊生抽適量鹽少許油適量澱粉適量菠蘿半個青甜椒半邊紅甜椒半邊白糖少許菠蘿炒肉片的做法把豬肉洗淨，切薄片，加入適量的醬油，味精攪拌均勻，加入澱粉醃製5分鐘左右。菠蘿處理乾淨，切小塊青、紅甜椒切塊鍋熱放少許...
酸甜菠蘿雞
炎炎夏日就喜歡酸酸甜甜的菜式，開胃呀！用料油炸粉5大勺雞蛋1個鹽1/4勺雞胸肉500g菠蘿罐頭帶汁一罐生抽一勺老抽1/4勺糖一大勺地瓜粉一小勺蔥花、熟白芝麻裝飾用酸甜菠蘿雞的做法雞腿肉剔骨、切塊備用，切好的雞塊加入鹽、...
菠蘿甜椒蝦仁滑雞柳
用料雞胸肉蝦仁菠蘿甜椒（圓菜椒）鹽料酒蛋清生粉醬油蠔油姜蒜油菠蘿甜椒蝦仁滑雞柳的做法蝦放急凍凍15分鐘左右拿出剝殼去蝦腸，加蛋清生粉鹽醬油料酒抓勻放冰箱冷藏醃製；雞胸肉切薄片，用同樣料抓勻冷藏醃製菠蘿提前切小塊泡...
菠蘿溜雞片——酸甜口的最愛
用料菠蘿1/4個雞胸肉1塊澱粉2勺白醋1勺白糖1勺（約6克）鹽5克生抽1勺菠蘿溜雞片——酸甜口的最愛的做法雞胸肉切片，個人喜歡順著紋路切薄片，做完更美觀，更容易入味。少許鹽，1勺生抽醃製15～30分鐘！喜歡放澱粉或者蛋清的隨意～菠蘿...
菠蘿切片
房間裡圓滾滾的大菠蘿，好(qie)看(kai)養(chi)眼(diao)！用料菠蘿1個菠蘿切片的做法菠蘿清水沖洗切兩段；每段菠蘿平放在菜板上切去硬皮；一手拿菠蘿一手用中式菜刀左右“V”字形切去菠蘿疤痕最後切成喜歡的形狀。小貼士中式...
菠蘿甜椒炒雞腿肉
用料菠蘿半個小雞腿3只彩甜椒1個姜大紅浙醋番茄醬糖生抽鹽白胡椒粉生粉米酒菠蘿甜椒炒雞腿肉的做法超市裡都樂菠蘿大特價買一送一，留著半個炒餸食，切粒備用小雞腿三個去骨頭，切粒，用薑絲，生抽，鹽，糖，白胡椒粉，抓勻醃製20分鐘彩...
菠蘿甜湯
我們這邊普遍做法，菜譜上沒有，我來上一個吧用料菠蘿0.5個甜酒釀250克紅糖一小塊生薑一塊水1升菠蘿甜湯的做法鍋里加水，加切成小塊的菠蘿，加甜酒釀，加生薑，切片或者切碎都可以。加紅糖，不喜歡太甜可以不加，甜酒釀和菠蘿都很甜...
菠蘿彩椒滑雞片
用料高湯精雞胸肉菠蘿青紅椒胡蘿蔔玉米粒豌豆粒番茄蒜末生抽鹽糖蛋清生粉菠蘿彩椒滑雞片的做法雞胸肉切片，用蛋清、鹽、生粉、料酒和少許油抓勻後醃20分鐘左右番茄去皮切成小碎塊，青紅彩椒切塊備用，菠蘿用鹽水浸泡雜蔬粒...
菠蘿雞片(快手版)
酸甜可口，色香味俱全用料雞胸肉一塊菠蘿少許配菜依個人番茄醬少許鹽、糖、生抽、耗油、澱粉、胡椒粉番茄沙司菠蘿雞片(快手版)的做法雞胸切片，加入少許鹽、胡椒粉、料酒進行醃製，再加入少許澱粉上漿。雞片過油至熟。把菠...
菠蘿炒雞片
說起水果入菜，雖然新穎，卻不是我的大愛，然而老貓卻非常喜歡這種打破常規的家常菜。做這個菠蘿雞片純粹是因為某次做鳳梨蝦球時剩下半個菠蘿，為了物盡其用，於是應老貓的要求，又做了一個以菠蘿為材料的菜。此菜本色本味，雞肉鮮...
甜甜菠蘿飯
用料菠蘿1個糯米200克紅蘿蔔半根白糖4勺甜甜菠蘿飯的做法糯米至少浸泡12個小時，如果打算第二天早上吃，就前一天晚上泡上，如果打算晚上吃，可以早上泡上。菠蘿從1/4處切開，分成兩半之後，分別在裡邊打十字花刀，然後用小勺子一點...
菠蘿肉片
菠蘿橫行的四月，怎麼能不做道菜犒勞下不忙的自己！用料菠蘿1個雞胸肉一片青紅椒各半個蔥，姜適量冰糖2、3粒澱粉*鹽，十三香，生抽，白胡椒粉菠蘿肉片的做法食材洗淨，切好，備好！把雞肉切片加*的調料用手抓一抓，醃一會。熱鍋放油，放肉...
烤菠蘿片
自制健康零食，酸甜可口～用料菠蘿半個蜂蜜2勺烤菠蘿片的做法菠蘿切一釐米厚片，稍微晾乾，烤箱120度烤30分鐘，廚房紙吸掉多餘汁水。取出塗蜂蜜，再烤30分鐘。30分鐘後翻面塗蜂蜜繼續烤30分鐘。出爐，晾涼吃，熱的時候酸味更明顯。小...
甜酸菠蘿雞
原則上我的字典裡那些甜酸什麼排骨什麼咕嚕什麼的都是大概類似一樣的東西😄這是我慣用的手法分享一下。🍍我喜歡的菠蘿分3種吃法，空口吃，煮這個👆🏻甜酸菠蘿雞，煮成果醬烤danish.。用料菠蘿250左右雞腿肉400克雞蛋2個面...
菠蘿滑雞片
用料雜蔬粒少許雞脯肉適量菠蘿適量青紅椒少許西紅柿少許蛋清少許鹽適量生粉少許料酒少許生抽少許雞精少許菠蘿滑雞片的做法雞肉切成片，用蛋清，鹽，生粉，料酒和少許油拌勻醃製15分鐘以上西紅柿去皮，切成小碎塊，青紅椒切絲備用...
菠蘿甜甜圈
儲存備用用料雞蛋1個牛奶30毫升ホットケーキミックス200克椰子油15克菠蘿罐頭1個巧克力100克菠蘿甜甜圈的做法如圖如圖...
菠蘿鴨片
菠蘿上市的季節，就要用菠蘿折騰各種美味入菜，酸酸甜甜的很開胃。水果的清新和鴨肉的滑嫩曼妙搭配，加入黃酒和鹽，才能充分地將菠蘿和鴨，最原始的味道釋放出來，是一道吃過難忘的私房菜。我廚（上海）生鮮一站購，手機買菜噶方便~用...
菠蘿雞片（酸甜口味）
之前在外面吃到過，就自己琢磨著做出來的，有不對的地方歡迎大家指出大廚指點重新更新了菜譜😁😁😁用料雞胸肉1塊菠蘿或者鳳梨三分之一雞蛋蛋清部分青椒三分之一個紅椒三分之一個黃椒三分之一個番茄醬7-8勺鹽少許糖2勺澱...
［月子餐］菠蘿雞片
第一週即可食用～用料鳳梨1/4只雞胸肉1片萵筍適量（配菜用紅彩椒適量（配菜用［月子餐］菠蘿雞片的做法雞胸肉：片成薄片，加入1勺淡鹽水、米酒汁抓捏醃製，用適量澄粉上漿，抓勻，醃製十分鐘；醃好後開水焯熟；全部食材切片，焯水（注意：鳳梨片擺...
菠蘿牛肉片
前幾天買的菠蘿半個做了菠蘿飯，剩下半個就在冰箱睡大覺了。今天週末，想到家裡那個只吃米式中餐的皇上好可憐，今天伺候他一下吧。😅這種甜甜酸酸的牛肉他是愛吃滴。記錄一下做法。愛吃的可以試試。用料菠蘿塊草莓塊適量雞...
酸酸甜甜之菠蘿彩椒小炒雞肉
用料菠蘿半個彩椒半個雞小胸1只蔥1根味好美嫩肉粉半勺味好美白胡椒粉適量酸酸甜甜之菠蘿彩椒小炒雞肉的做法食材備好熱鍋熱油，下蔥段、彩椒翻炒下雞肉翻炒至斷生加入菠蘿塊，加入少許鹽、糖、白胡椒調味盛出即可～酸酸甜甜...
菠蘿罐頭片
用料菠蘿一個冰糖鹽水適量菠蘿罐頭片的做法先把菠蘿削皮，去掉刺。全部切一釐米厚的片，然後放入水，淹沒完菠蘿片就可以了，加入3克左右的食鹽，浸泡15分鐘。撈出菠蘿片，放入適量白糖或冰糖醃15分鐘！放入鍋中，加入適量的水小火燉4...
菠蘿雞片
我家先生是個🍍愛好者，看到賣菠蘿的，一買買好幾個，實在沒辦法，吃不了啊，每次我都是做菠蘿罐頭，或者菠蘿海鮮炒飯，這次先生下廚，這個菜我不會做，所以我打下廚幫手！這個酸甜的味道小朋友很喜歡吃的！用料菠蘿半個雞胸肉一塊菠蘿雞片...