有關蓋飯中的老大的做法步驟和蓋飯中的老大做法圖解

🔥照燒雞腿🍗飯，蓋飯中的老大，不接受反駁

07-31

外面買的一份照燒雞腿飯要38塊，自己在家做幾塊錢就搞定，而且味道也是一級棒，喜歡吃照燒雞腿🍗飯的朋友一定不要錯過哦😄用料雞腿2只鹽1小勺料酒2勺黑胡椒粉1勺薑片2片胡蘿蔔半根西蘭花6朵生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺清水半碗...

大排蓋澆飯

04-21

不是第一次做大排，但確實很久沒有做大排了，上次做大排的時候，寫了同濟食堂和大排的故事，這次做大排，我研究生同學突然冒了出來，說，遇到愛吃的，出來冒個泡。我想說，大排，學生時代的心頭好。上海菜裡，大排和香蔥是最佳拍檔，可是我沒...

中東雞肉蓋飯

01-18

中東雞肉蓋飯（halalfood）（封面來自網路）用料雞腿肉（雞胸）1kg橄欖油（或者普通油）1湯匙檸檬汁1湯匙蒜泥1茶匙西芹粉（parsley)1/2茶匙牛至（oregano）1/2茶匙辣椒粉（cayenne）1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙芫荽籽（Coriander)1/2茶匙adoboseasoning...

跟中醫淏淶學做飯——土豆牛肉蓋澆飯

12-09

今天終於解封了，為了慶祝，決定在淏淶老師的指導下，做自己最愛吃的牛肉土豆蓋澆飯慶祝一番。第一次自己動手，顏值不完美，但是味道一流。一，搭配原則:陰陽搭配:牛肉+土豆烹飪原則:少鹽，忌大火炒菜，忌植物油配湯:紫菜紫蘇柚子皮...

中東蓋飯白醬簡單版

01-18

中東蓋飯（halalfood）白醬簡單版。（封面圖片來自網路）用料希臘乳酪半杯蛋黃醬（美奶滋）1杯檸檬汁1茶匙水2湯匙白醋1湯匙鹽1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙香芹粉（parsley)1/2茶匙糖2茶匙中東蓋飯白醬簡單版的做法混在一起就ok。...

【親子丼】鮮嫩滑蛋雞肉蓋飯，蓋飯屆大魔王！

07-16

提起日本B級美食，除了沿街可以站著就吃完的關東煮，很多人應該會跟我一樣，想起在晚班飛機抵達的深夜，去街頭尋一家「鬆屋」「吉野家」或是sukiya，來一份丼飯。「丼」其實就是日本蓋飯的統稱，就是咱大沙縣的蓋澆飯。澆頭覆在...

牛肉飯套餐-七大蓋飯

07-06

這個牛肉飯，是我對某家料理店的味道進行了徹底的研究之後的原創之做。用料切薄片的牛肉300g洋蔥1個生薑5g海帶①3g水①400ml砂糖-料酒-醬油-白葡萄酒①各30ml（2大勺）熱米飯2碗（雙人份）雞蛋2個牛肉飯套餐-七大蓋飯的做法將...

蓋澆肥牛飯（大人版）

03-12

蓋澆肥牛😋肥牛我在山姆買的蓋澆汁超市買用料肥牛350克白洋蔥1個西蘭花5朵生抽2勺白糖1小勺蠔油1勺胡蘿蔔小半根蓋澆汁4勺老抽小半勺米飯隨意油些許蓋澆肥牛飯（大人版）的做法1.白洋蔥切小段/絲洗乾淨，胡蘿蔔我用模具壓洗...

寫給老公的肥牛蓋飯菜譜（市售蓋飯汁）

03-25

老公自己做飯除了手抓餅就是泡麵，吃多了容易上火，為了增加營養攝入，且不必把做飯搞的太複雜，所以把我常做的牛肉蓋飯食譜寫出來給他看。用料肥牛卷300克（能吃的話500克也沒問題）米飯1大碗蓋飯汁（市售）適量洋蔥（儘量放）半個胡蘿...

white sauce白醬（中東蓋飯醬）

01-18

美國街頭halalfood（清真食品）的白色醬料。希臘Tzatziki醬改良版。（圖片來自網路）用料蛋黃醬（美乃滋）1杯水1/4杯檸檬汁2湯匙波斯孜然（caraway）1/4茶匙漆樹粉（sumac）1/4茶匙小豆蔻（cardamom）1/4茶匙薑黃（turmeric）1一點點黃膠原（xantha...