酥炸生蠔
兒時在喜桌上吃過一個，一直記得那個外酥裡嫩，爆汁的味道用料鹽克油克雞蛋1個生蠔500g炸粉番茄醬酥炸生蠔的做法大蠔，越大越好，清洗乾淨炸粉雞蛋打勻水開後放入如圖時撈起，千萬不用煮久，就是抄下水濾幹水備用粘上雞蛋再粘炸...
酥炸生蠔
鍋具在我的淘寶店鋪有，店鋪連結：用料生蠔500克酥炸生蠔的做法鍋具在我的淘寶店鋪有，店鋪連結：...
蒜蓉烤生蠔（空氣炸鍋）
用的成品剁椒蒜蓉醬，幾分鐘就可以開吃，簡便快捷。用料蔥花適量剁椒蒜蓉醬（川娃子）適量生蠔適量檸檬汁適量蒜蓉烤生蠔（空氣炸鍋）的做法生蠔外殼用刷子洗淨，用專用刀子撬開，沖洗沙土。用噴壺在生蠔肉上噴上檸檬汁，放進空氣炸鍋18...
軟炸生蠔
用料生蠔適量麵粉適量油適量澱粉適量雞蛋黃3個軟炸生蠔的做法蛋黃和澱粉混合攪拌均勻備用一定不要放蛋清放了蛋清油炸的時候不抱團了先把生蠔一個個均勻沾滿面粉油適量燒溫熱後把沾滿面粉的生蠔一個個放入雞蛋澱粉的...
日式炸生蠔
用料廣島急凍生蠔12只生粉適量雞蛋1個麵包糠適量日式炸生蠔的做法先把生蠔解凍。撒上生粉(多一點)拌勻，再開水龍頭(最小的水)洗乾淨(要輕輕的）。燒一鍋開水把洗乾淨的生蠔燙10秒。燙好的生蠔粘生粉→蛋液→麵包糠。油鍋...
炸生蠔（日式天婦羅生蠔）
生長在大蠔之鄉的潮汕孩子，從小就吃生蠔長大。相比家裡傳統的烹飪方式，肥美的生蠔，鮮嫩多汁，用油炸裹後外酥裡嫩，擠上檸檬汁，一口咬下去，鮮甜香脆又清新的味蕾享受。絕對是生蠔愛好者必嘗試的一道美味。（每年大蠔花就上市幾個...
カキフライ/日式炸牡蠣(生蠔）
這個季節日本各種飯店都推出了炸牡蠣（カキフライ）我和男票都挺喜歡吃的外出必點後來上網一查發現做法意外簡單而且自己做又划算和大家分享下做法這菜譜是8個牡蠣份的量推薦大一點的牡蠣不然炸出來只剩油皮了太膩用料牡...
烤生蠔，空氣炸鍋版
用料生蠔自己喜歡蒜頭一到兩個花生油20克蠔油2勺醬油少量烤生蠔，空氣炸鍋版的做法把生蠔清洗好，開邊，留凹下去的那邊，因為好放蒜蓉醬蒜蓉，花生油，蠔油，醬油拌勻，喜歡蒜的可以多放一點。好多人會先炸了蒜蓉，但是我用空氣炸鍋，本...
炸生蠔，牡蠣
愛吃生蠔的快收藏，除了蒸煮，這樣做最好吃，鮮味十足.用料生蠔100克炸生蠔，牡蠣的做法愛吃生蠔的快收藏，除了蒸煮，這樣做最好吃，鮮味十足。...
日式炸生蠔（牡蠣フライ）
在日本上大學時經常吃到學校既便宜又美味的油炸生蠔（牡蠣），好吃的我回國後時不時還想這口，1月也正是牡蠣的季節，在家用現成的材料做成了一道日式炸生蠔，愛生蠔的朋友們也可以按照這個用法嘗試一下！用料牡蠣8只麵粉半杯（量米杯...
生蠔炸
我是海邊長大的孩子愛吃各種海鮮，做各種吃😜用料粘米粉200克低筋麵粉200克泡打粉10克蔥花一大把生蠔500克水100克油適量(看你炸的鍋)生蠔炸的做法把粘米粉、低粉、泡打粉混合，加水攪拌成比較粘稠的麵糊加入蔥花，生蠔，輕輕...
炸生蠔
海鮮也可以酥脆鮮香用料麵粉看用量雞蛋看量鹽看量玉米澱粉澱粉:麵粉2:1料酒一點點炸生蠔的做法打入雞蛋，加入鹽，料酒攪拌均勻，放入生蠔，淹制十分鐘，此刻去配玉米澱粉和麵粉2:1比例。蠔肉裹上面粉，鍋裡炸。炸的是大蠔，因為忘...
甜酥炸花生
花生是我們這裡的特產，我家裡也有很多，一會兒功夫做做，就成了一道美味的小零食了。用料花生一盤雞蛋2個麵粉適量白糖適量油適量甜酥炸花生的做法花生米清洗乾淨打入雞蛋、白糖，攪拌均勻，再往上撒麵粉，麵粉分次撒，確保花生米...
酥炸花生米
很簡單，吃起來比正常炸花生米更酥更香。用料花生米適量雞蛋1個炸雞粉或者麵粉適量酥炸花生米的做法花生米均勻裹上蛋液，多餘的蛋液倒出去。裹上面粉或者炸雞粉，正好家裡有炸雞粉，我就用的炸雞粉，更香。如果用麵粉，就在裡邊...
爽口炸生蠔
心血來潮突然想吃生蠔，就又炸一次生蠔來爽一爽～出鍋的時候嘎嘣脆，真帶勁～用料油200克生蠔500克雞蛋2個麵包糠100-200克或低筋麵粉20克番茄醬兩勺爽口炸生蠔的做法一斤左右的生蠔，買回來洗一洗，然後下鍋過一遍熱水，收縮一下體...
酥脆炸花生
冬天晚上就愛吃點小零食啦花生雖然容易胖，但是架不住好吃啊買的花生總覺得有點髒不如自己做吧超級簡單哦！用料花生米250克鹽20克糖2克油適量克酥脆炸花生的做法花生最好是帶殼的，因為之前我媽給我的是剝好的，我實在過不去...
烤生蠔（空氣炸鍋版）
用料油50克蒜10瓣帶殼生蠔七隻烤生蠔（空氣炸鍋版）的做法1，蒜剁碎，小火炸香，離火後加一小小勺醬油拌勻。2，空氣炸鍋預熱180度，放入生蠔7分鐘，取出放蒜蓉再加熱一分鐘...
這樣酥炸生蠔，外酥裡嫩，生蠔的湯汁完全保留
內含清洗生蠔的正確方法，這一點一般人都不會告訴你。常見的軟炸蠣黃一般都是裹一層面糊，炸過之後麵糊膨脹，顯的很大，但是酥度遠遠不夠。這次我用的是《食經》裡的菜譜，不裹麵糊，真正的外殼酥脆，內部軟嫩，咬一口，卡茲，再咬，裡面的...
外酥裡嫩炸生蠔
送酒菜用料大生蠔1斤香炸粉50克雞蛋1個魚露2勺外酥裡嫩炸生蠔的做法生蠔清水洗淨加入魚露3勺香炸粉，打入一個雞蛋，加一點點水攪拌。熱油，生蠔一個一個粘一下生粉，然後再粘一下調好的香炸蛋液，下鍋炸到變色即可，撈起放涼，再復...
【拜託冰箱】【EP13】油炸生蠔
視訊字幕cr.老弱病殘字幕組用料生蠔辣醬油耗油醃黃瓜醬菜鹽食醋砂糖麵粉洋蔥青陽辣椒蔥【拜託冰箱】【EP13】油炸生蠔的做法在生蠔上撒大量鹽，（目的是充分去除水分）然後洗淨；醬食醋、砂糖、耗油、醬菜汁、辣醬油混合煮沸...
炸生蠔
自創小菜用料麵粉克炸生蠔的做法生蠔。麵粉打入雞蛋，水適量（要粘稠）鹽，味精，胡椒粉。潑上適量熱油。攪拌均勻。把生蠔放進去粘好就下鍋炸熟。。弄好了可以下椒鹽粉，胡椒粉。或是芥末醬油蘸醬吃都可以...
生酮蠔炸
用料生酮肉210克雞蛋液46克濃椰漿30克蘋果醋幾滴鹽1克泡打粉2克土豆澱粉5克杏仁粉20克澄清黃油若干生酮蠔炸的做法5克澱粉無鋁泡打粉2克杏仁粉20冰的濃椰漿30克加入一個46克全蛋熱鍋放入約100克澄清黃油生蠔掛麵糊，感...
黃金炸生蠔
生蠔的多種做法用料雞蛋1個油100克鹽5克生蠔12～15麵粉兩勺澱粉兩勺椒鹽粉一小勺黃金炸生蠔的做法麵粉澱粉1:1混合均勻磕入一顆雞蛋，慢慢加入水一點點一點點增加（也可以加蘇打水，麵糊更酥脆）麵糊中可以加點椒鹽粉增加風味生...
炸生蠔（蠔炸）超級酥脆
生蠔不要總是蒸著吃，烤著吃了，試一下炸生蠔，會讓你從此愛上這一口，做法簡單，步驟夠詳細，趕緊試一下吧用料生蠔半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺鹽，雞精，蔥花適量炸生蠔（蠔炸）超級酥脆的做法生蠔用水龍頭的流水沖洗幹...
蠔炸
今天買了新鮮蠔粒，媽媽說要吃蠔炸，好吧，雖然我們經常吃蠔炸，但是，沒有自己炸過，現在，開始動手炸蠔炸囉。用料新鮮蠔700克（喜歡多蠔，可以多放）蔥花600克（喜歡的話可以多放）粘米粉600克調和油2000毫升蠔炸的做法粘米粉舀出放大約600...