虎頭雞
用料薑片雞蛋個鹽克麵粉克料酒勺蔥段段生抽勺虎頭雞的做法買回的雞剁成小塊（大概指頭肚大小）瀝乾水分，裹上面粉雞蛋打散再裹上蛋液，下油鍋炸至金黃色撈出。另起鍋，加水，倒入雞塊加入土豆。（若加山藥效果也很美味）加入蔥姜，八角...
雪虎小饅頭
虎年寒假作業用料麵粉300克水適量紅糖10克酵母4克雪虎小饅頭的做法揉麵用紅糖將麵粉上色裝飾面團完成裝盤...
虎頭魚
用料魚條鹽克薑片料酒勺蔥根虎頭魚的做法洗乾淨用蔥薑蒜紅燒味道好好！魚刺很硬！吃一定要小心...
【一發虎紋饅頭】龍行虎步一發三色虎紋饅頭
用料白色麵糰：中筋麵粉190克黑麥粉10克水100克乾酵母2克糖2克油2克鹽1小撮橙色麵糰：中筋麵粉200克胡蘿蔔半根水200克乾酵母2克糖2克鹽1小撮油2克棕色麵糰：克中筋麵粉95克水50克可可粉或竹炭粉5克乾酵母1克糖2克油1克鹽1...
虎頭餈飯糕
我在虎頭上按上兩顆黑豆，撒了點黑芝麻，就做出了一塊有表情的虎頭餈飯糕。用料糯米250克大米250克鹽3克清水約400毫升虎頭餈飯糕的做法把糯米提前用清水浸泡3-4個小時之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗乾淨放入比平時燜...
虎頭雞（糊塗雞/松雞）
用料雞肉醃製雞腿2只料酒10克醬油10克蔥末15克姜米5克鹽3克白胡椒粉1克麵粉50克澱粉50克雞蛋2個調湯鹽雞精八角蔥絲薑絲醬油香油少許白糖老抽料酒虎頭雞（糊塗雞/松雞）的做法雞腿去骨（也可以不去骨直接剁），碎成2.5釐米的塊；...
虎頭吐司
用料切片面包乳酪片番茄醬巧克力醬火腿片虎頭吐司的做法切片造型...
醒獅虎饅頭
用料麵粉100克水50克椰子油3克醒獅虎饅頭的做法黃色麵糰揉圓，紅色半圓形面片包裹，感覺有點發際線靠後😂醒獅的步驟往下做做出虎表情貼好虎紋完成冷水下鍋出鍋牛年的小可愛...
巖頭虎（虎頭魚）二吃
原先磯釣過底都會有虎頭魚咬鉤，因魚小沒有拉力而被嫌棄。其實虎頭魚非常鮮美，肉質細膩而又富含營養。如今春曉油氣田超級虎頭狂咬，我也就有口福嚐到重達2-3斤的巖頭虎，真是重新整理了認知。用料鹽適量料酒2勺姜一塊巖頭虎（虎頭...
虎頭鞋饅頭
霜降天氣轉冷想起孩提時代的虎頭鞋大家是不是也有這種類似的鞋子暱用料麵粉酵母白糖南瓜紅曲粉竹炭粉虎頭鞋饅頭的做法把南瓜去皮蒸熟壓成泥，加入麵粉與白糖、酵母和成麵糰。紅曲粉與竹炭粉也加入麵粉、酵母、白糖和成...
土豆虎頭雞
朋友寄來一些山東壽光名吃“虎頭雞”，今天用土豆一起燉了，非常好吃，分享給喜歡的寶寶們❀.(*´▽`*)❀.用料虎頭雞一包土豆一個香菜適量土豆虎頭雞的做法虎頭雞一包土豆一個，香菜適量虎頭雞拆去包裝，倒入鍋內加入適量清水，...
金虎饅頭
金虎獻瑞，虎虎生威用料麵粉100克水50克椰子油3克果蔬粉適量金虎饅頭的做法可以參考醒獅做法，先用橙色麵糰整理成圓柱形。參考布老虎鼻子，安一個紅色鼻子。眼睛和醒獅差不多，耳朵也是安胡子鼻子和肉肉的嘴巴黑色打底，紅色舌...
虎頭雞腿
這道菜經過醃製、油炸後再蒸，非常的入味，肉質軟糯鮮香，而且不柴，可下飯啦😊。用料雞腿2只蔥薑蒜碎各少許料酒兩小勺生抽兩小勺鹽少許八角1個雞粉1小勺耗油兩小勺胡椒粉少許老抽少許玉米澱粉少許虎頭雞腿的做法將雞腿洗淨...
虎頭花捲
在下廚房學做菜已經很久了，不過一直都是在看，從來都沒有發過作品。昨天興致來了發表作品吧，都寫完了，手機忽然退出了，今天補上。用料雪花粉1500g牛奶500g酵母粉15g白糖15g無鋁泡打粉15g虎頭花捲的做法麵粉與泡打粉混合，比例...
虎年大吉【萌虎饅頭】
這個饅頭是春節前做了要給朋友們送年的，製作過程比我想像的還要耗費時間，但是效果很是不錯，在兒子強烈的要求下留了一個給他吃，他特別喜歡。今天是春節的最後一天，寫個帖子紀念今年做的萌萌噠小虎饅頭，也希望今年大夥兒都虎...
🐯虎虎生威之巧虎饅頭
巧虎是很多小朋友喜歡的卡通人物，都是巧虎教小朋友刷牙、吃飯和上廁所的，這個小老虎🐯形象特別親切。今年正值虎年，做個巧虎形狀的饅頭生動有趣，家裡有小朋友的趕快學習做一個吧，孩子肯定愛吃！用料麵粉300克南瓜粉15克牛奶1...
巧虎饅頭
我用200克麵粉和了南瓜麵糰，另取100克和了白色麵糰，在其中取出適量麵糰用竹炭粉染黑色用料中筋麵粉200克南瓜泥116克糖粉15克泡打粉3克酵母2克巧虎饅頭的做法面胚35克成團白色麵糰8克擀成圓形貼在面胚上取3克黃麵糰和1...
虎頭丸子
從記事起，在老家每年春節家家戶戶都會“辦年”，熬肉凍、蒸饅頭、發團、豆包、菜包、做豆腐、以及各種炸制食品，最受歡迎的要數“虎頭丸子”。本以為家鄉丸子都一個做法，後來嫁到婆家，雖然離我家不過幾十里路，對於丸子的做法...
虎頭雞（海帶絲版）
用料海帶適量雞腿3個鹽8克薑絲15克蔥絲20克料酒15克生抽適量雞精6克麵粉適量粉面適量雞蛋2個薑片4片蔥段5段八角2個虎頭雞（海帶絲版）的做法雞腿去骨切小塊，放鹽，料酒，雞精，蔥絲，薑絲，生抽抓勻醃製2小時海帶洗淨切絲備用醃好的...
過年雞肉新吃法：虎頭雞
一隻雞的新鮮吃法！過年了，家裡肯定少不了整雞，一般的做法就是燉雞，每次我都吃不了幾塊，但是這個虎頭雞我可以吃半盆！絕對比一般的燉雞好吃千萬倍！湯鮮肉不柴，適合不愛吃雞但又苦於沒法消耗的各位！用料裡的花椒麵、鹽、醬油沒有...
萌虎饅頭
虎年做只萌萌的虎饅頭嚐嚐吧😝方子參考頭露老師的，為了找起來方便，所以自己記錄一下。用料【白麵團】中筋麵粉50克水25克左右（根據麵粉吸水性調整）酵母1克細砂糖2克【黃麵糰】蒸熟的南瓜100克左右（根據麵粉的吸水性調整）中...
虎皮芋頭
名字嘛，隨性取的；味道嘛，誰試誰知道用料芋頭若干油適量鹽適量老抽適量蒜葉1根紅椒1個虎皮芋頭的做法本地小芋頭，煮熟，去皮，備用。鍋裡放油，下辣椒、蒜葉炒香，然後下芋頭，放鹽、老抽，翻炒，芋頭上了顏色就可以出鍋了。小貼士如果怕...
虎紋饅頭
冬天做饅頭不容易，用不同的麵粉比例和不同的液體材料和發酵方式做了幾天，這個方子全部用低筋麵粉製作，是手揉光滑更輕鬆、發酵時間更短，也更容易做出水光肌的~借這個方子祝大家虎年大吉，萬事如意🍊用料美玫低筋麵粉200克純...
虎頭水餃 虎虎生威
偶然看到這個小老虎水餃，給婆婆看了一眼，倆人達成共識在除夕那天做萬萬沒想到從和麵擀餃子皮再到捏形狀，居然花了好幾個小時😂用料麵粉適量南瓜適量水適量巧克力少量虎頭水餃虎虎生威的做法1⃣️先蒸南瓜，蒸碗後用榨汁機打...
老虎饅頭
用料中筋麵粉200克南瓜90克酵母2克水克糖20克白麵50克水25克竹碳粉適量老虎饅頭的做法200克麵粉，90克南瓜泥，20克白糖，2克酵母，放入廚師機中，3檔揉麵7分鐘50克麵粉，25克水，1克酵母，揉成光滑麵糰取一點白麵團加入適量竹碳粉，揉...