無水版豆醬焗雞
用料雞一隻姜幾片鹽5克蔥幾段普寧豆醬2勺無水版豆醬焗雞的做法在雞全身均勻的塗上油、鹽和普寧豆醬，包好保鮮膜在冰箱裡醃上四小時在電高壓鍋裡放點油（切掉的雞油也可以）姜和蔥，把整隻雞放在配料上面，按烹調雞、肉的按鍵～半...
高壓鍋版無水焗雞
用料雞一隻生抽3勺蠔油2勺紅燒汁1勺生薑10幾片蔥2根料酒2勺蘋果1個高壓鍋版無水焗雞的做法把所有的材料（除蔥和蘋果以為）全部倒入大盤中醃製，雞用刀劃幾刀，用勺子或者手慢慢把調味料塗抹均勻。一個小時後翻一面，用勺子把調...
豆醬焗雞
砂鍋版，為了快，方便，用平底鍋做。用料雞塊薑片蔥段花椒幾粒雞油普寧豆醬花雕酒豆醬焗雞的做法雞腿肉去骨剁塊，用豆醬味粉生粉醃製。準備豆醬水，豆醬加水。鍋下雞油，熱下花椒撈出。下薑片煸，再下雞塊煎，下少許花雕，煎兩面上色。...
無水焗雞腿
用料琵琶腿五個約680克醃料：薑片5克香蔥段10克大蒜（壓成蒜蓉）3瓣料酒10克蜂蜜15克奧爾良粉40克生抽5克老抽8克墊鍋底的香蔥一把（切段）姜一塊（切片）無水焗雞腿的做法準備以上食材做法：1.雞腿洗乾淨用冷水浸泡30分鐘左右，擦乾水...
口水雞【減肥無麻醬版】
吃美食真的是最容易帶來幸福感的了❤剛剛升級做了媽媽，每天照顧寶寶為心愛的老公做飯也讓我感到幸福，我記得最開始的時候我連菜都做不熟，不知道什麼時候突然開竅了，做飯都超級好吃的（至少我老公覺得好吃）😉。備孕的時候報了...
無水焗全雞
用料雞一隻蔥一根姜4-5片一品鮮醬油三勺蠔油兩勺花雕酒兩勺鹽15克無水焗全雞的做法把所有的料放一起，裡外塗抹，把姜和蔥放入肚子裡。味12小時，用無水焗選雞鴨一個程式，好了翻一面，再來一次。可以開動了！小貼士獨家是放入花...
電飯鍋焗雞（無水版）
很早就想做一做這個雞，看過不少菜譜，最終出個懶人版，焗的時候滿屋飄香，流口水😋用料雞1只姜6片蔥3根鹽適量生抽適量迷迭香適量電飯鍋焗雞（無水版）的做法三黃小母雞一隻，大概三斤，肉質細嫩特別適合做焗雞。洗淨細細地塗抹上鹽...
鑄鐵鍋無水焗雞（鹽焗雞）
零廚藝也能做出的美味～沒有鑄鐵鍋，用電飯鍋也是可以的。用料走地雞（4斤左右）半隻鹽適量鹽焗雞粉半包（13克）小土豆（配菜）適量紅蘿蔔（配菜）適量香芹（配菜）適量薑片適量生菜（配菜）適量鑄鐵鍋無水焗雞（鹽焗雞）的做法走地雞提前2、3個小時...
無水鹽焗雞
用料蔥3根姜幾片雞1只鳳球嘜鹽焗雞粉1包花生油少許蒜🧄6瓣無水鹽焗雞的做法用鹽焗雞粉全部抹勻，醃製半小時入味鍋底放點花生油，蔥，姜，蒜把整隻雞背朝下放，蘇泊爾電高壓鍋有個無水焗雞功能，按下就等熟熟了，翻面過來的雞出鍋，好...
電飯煲焗雞小胸/無油嫩雞胸/無水焗雞胸
由於步驟很簡單，就不多傳圖了。真的不用放油！也不要放油！低脂高蛋白飲食的絕佳選擇。做起來也不比水煮的複雜。為什麼會有這個菜譜呢？因為水煮雞胸吃膩了。這樣做出來的雞胸肉，嫩得像魚肉！雞小胸在京東上購買的，價格與一般雞...
不加一滴水㊙️電飯煲版無水焗雞🐔
史上最簡單!最軟嫩!最鮮香!無水焗雞做法(電飯煲版)新鮮出爐~作為吃貨最喜歡簡單但又美味可口的硬菜啦!那麼如何做出美味的無水焗雞呢(敲小黑板認真聽哦)用料三黃雞1只老抽醬油糖鹽孜然粉胡椒粉白芝麻黑芝麻蜂蜜香油生...
無水焗雞（電壓力鍋版）
我用的文昌雞，也可以用三黃雞，不能用老母雞或者土雞，這倆不適合這種做法。用料文昌雞一隻1000克調料：薑片20克生抽30克老抽15克料酒15克蠔油15克蜂蜜15克鹽2.5克糖12克白胡椒粉1克香蔥（墊在鍋底用）一大把薑片適量無水焗雞（電...
鹽焗雞——鑄鐵鍋無水版
最近喜歡雞的各種吃法😄用料鮮雞半隻鹽焗雞粉半包梔子黃水適量蠔油1勺花生油1勺薑片適量蔥1把新鮮紫蘇杆適量（可有可無，家裡有就順手丟進去）鹽焗雞——鑄鐵鍋無水版的做法提前熬製的梔子黃水。涼了以後才可以用哦裡裡外...
無水無油電飯鍋鹽焗雞
這道菜真的適合所有零基礎的新手小白，之前做過只用鹽的烤雞，非常成功，所以完全不擔心只用鹽會不會做不出好吃的雞肉，大家試試吧~用料雞半隻鹽或者海鹽白芝麻適量香菜適量無水無油電飯鍋鹽焗雞的做法雞洗淨，廚房紙擦乾，抹鹽...
無水焗雞翅（電壓力鍋版）
調料的量按雞翅數量來定，愛吃辣多放點，反則少之！不討厭大蒜的可以多放點，這個味特足！用料八角2只香葉5片生抽適量醬油適量蠔油適量姜、蒜可以多一點，切碎白糖一丟丟小紅辣椒適量無水焗雞翅（電壓力鍋版）的做法所有調料混合拌勻...
新手版電飯煲鹽焗雞一次成功（無水無油）
最近特別饞鹽焗雞，發現大家做起來好像也都很容易，週末就開始動手自己嘗試了一下，原料非常簡單，工具就是每個家庭都有的電飯煲，一次成功。用料雞半隻鹽5克鹽焗雞粉半包蔥幾根姜幾片熟白芝麻（也可不用）適量新手版電飯煲鹽焗雞...
豆醬焗雞腿
用料雞腿1.5只姜蒜洋蔥粒豆醬麻油醬油生粉香菜豆醬焗雞腿的做法雞腿洗淨，加豆醬生抽麻油生粉抓拌均勻醃製15分鐘熱油，加姜蒜洋蔥爆出香味把醃製好的雞腿平鋪放上，蓋蓋焗15分鐘最後放上香菜即可...
無水焗鹽焗雞
重點是無水焗鹽焗雞，然後手撕上碟。獲贊無數，哈哈！用料1只鄉下雞，鹽、花生油、鹽焗雞粉、生抽，磨研黑胡椒無水焗鹽焗雞的做法1只鄉下雞，鹽、花生油、鹽焗雞粉醃製全身一小時後，抹上少量生抽，兩邊撒上磨研黑胡椒。裝入密實袋放...
無油無水電飯煲焗雞
無油，無水，簡單，健康，雞和蔥的食材本味，好吃到難以置信用料土雞，正宗走地雞半隻小蔥很多很多醬油2勺姜10片蒜頭一枚蠔油1勺豆腐乳1小塊無油無水電飯煲焗雞的做法半隻走地雞，竹籤全身扎洞洞，抹鹽少少，料酒，薑片。保鮮膜蓋上半小...
無水無油版鹽焗雞
用料雞1只無水無油版鹽焗雞的做法買回來的雞清洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾水分，把蔥薑蒜切成小段放入雞肚子裡把鍋底全部撒滿食用鹽，最好用粗鹽，我就用一般的鹽，把雞外面包裹一層廚房紙巾，再把雞放在上面，放好後在再雞上面撒滿...
無水焗雞
用料雞1只薑片5片生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽2勺白胡椒粉2勺蔥1把無水焗雞的做法30分鐘✓無水蔥油雞鹽焗雞，一個電飯鍋搞定！材料：雞1只（我買的是河田雞約2.5斤）、小蔥一把、生薑幾片、食鹽2掌心、料酒2掌心、生抽2掌心，胡椒粉...
小米椒蔥油無水焗雞-鑄鐵鍋版
超級方便，關鍵是這個醬汁沾什麼都好吃。用料雞腿2只香菜少許大蒜瓣小米椒1~2個姜4~5片蔥少許調料蒸魚豆豉20ml香油少許鮮醬油5~10ml糖5g鹽少許黑胡椒少許小米椒蔥油無水焗雞-鑄鐵鍋版的做法雞腿切塊放料酒、鹽、黑胡椒...
鹽焗雞爪（水焗）版
鹽焗雞爪、翅膀、雞腿是一道可以在歺桌上出現的菜，也可以當零食，如果當零食的話它就一定要冷藏後才會達到Q的效果哦！鹽焗雞腳（水焗）法：之前做過鹽焗雞腳，隨後有好多廚友問我是怎樣做的？反映也好，一直也沒回復，親！不好意思了⋯！今...
無水醬油雞
最簡單美味吃法，量勺只用鍋鏟，佛系建菜譜，佛系拍圖，想想就拍拍，文字表述，想起再補圖.😄用料油鍋鏟2勺姜適量蒜頭幾個隨意蔥頭幾個隨意冰糖1小塊雞腿3只醬油鍋鏟3勺料酒鍋鏟3勺無水醬油雞的做法熱鍋下姜蒜蔥頭大蒜冰糖，接著放...
豆醬焗熟雞
這道菜是學習潮州彬記的做法，覺得這種方式很適合消滅每次過節的熟雞，雞在冷箱冰凍，想吃拿出來就可以快速上菜這次用芹菜代替香菜，最好是香菜。用料熟雞半隻姜6片蒜頭1粒洋蔥半小個紅辣椒1個香菜1根醬汁：豆醬1勺醬油1勺芝麻...