啤酒鴨（整鴨版）
成菜美觀，靈活。煮剛好的有白切鴨的味道還有一股酒香。不小心沒看好火也沒關係，煮爛了成醉鴨！O失敗！嘿嘿~~用料土鴨一隻啤酒2聽（或1瓶）蔥、姜、蒜末黃皮果（幹）生抽檸檬（淹制）適量（填鴨肚用紅棗、枸杞、黨蔘沙蔘玉竹等湯料適量蜂...
啤酒鴨/啤酒鴨翅
喝不完的啤酒不要浪費，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角個薑片白糖克醬油勺大蒜香葉辣椒蒜苗蠔油啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法鴨肉或鴨翅先焯水，倒入鴨肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒燜至收汁加入調料，下蒜苗即可小貼士鴨...
啤酒蒸鴨
用料鴨腿肉，或整鴨，啤酒，老抽，水髮香菇，豌豆，薑末，大蔥段，鹽，水澱粉，白胡椒粉，植物油，芝麻油各適量啤酒蒸鴨的做法香菇切塊，鴨肉，薑末，大蔥段，放入啤酒，豌豆提前放裡也可以，我是勾芡粉時候後放豌豆，加入鹽，胡椒粉，老抽，加入水澱粉，攪拌片刻，倒...
啤酒·糖鴨
男朋友做的鴨肉，超級好吃，鴨肉滋陰潤肺，但是難嚼，他剛拔完智齒兩週，還咬不太動肉都給我做這麼一道菜，我得記錄一下分享大家！用料啤酒1瓶550ml鴨四分之一隻(靠近腿那部分的)香葉兩片姜1大個(多點)八角2個老抽1勺冰糖10粒左右...
啤酒鴨整隻
用料啤酒1瓶桂皮兩三小塊老抽適量生抽適量白糖或冰糖適量薑片3片麻鴨1只啤酒鴨整隻的做法鴨子焯水，加入所有材料，啤酒水開後轉中小火，中間把湯汁澆上時間可以間隔長點，上色，半小時左右鴨子換一面，繼續隔10分鐘澆水上色，半小...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
啤酒燒鴨
入味的鴨子用料鴨1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3個香葉3片桂皮2塊幹辣椒按個人口味放老抽1勺生抽2勺鹽適量冰糖1小塊啤酒1瓶啤酒燒鴨的做法1．燒一鍋熱水將切好的鴨子倒入焯水2分鐘，再用冷水沖洗，這樣是為了去血水。2．鍋內...
啤酒鴨升級版可樂鴨
防疫期間，閉關在家，剛好家裡有瓶可樂沒人吃，為了不浪費資源，就做個可樂鴨吧用料可樂約500克，我是一升的大瓶用了一半老抽鹽塊料酒生薑大蒜桂皮茴香啤酒鴨升級版可樂鴨的做法鴨子整隻，內臟取出，洗淨，冷水燒開，焯一下，再洗淨備用...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
啤酒鴨餅
鴨好吃，餅更好吃的🍺鴨餅人生第一次寫菜譜😜用料啤酒1瓶花椒30粒姜10片老抽1勺生抽1勺麵粉400克八角8個鴨半隻鹽適量幹辣椒10個青辣椒3個啤酒鴨餅的做法鴨子洗淨焯水乾辣椒八角花椒煸香加油炒香鴨入鍋炒香，加生抽老抽來...
說整就整的啤酒鴨
喜獲一隻好鴨，白胖乾淨，啤酒鴨走起。用料鴨1只啤酒1瓶500ml蒜五六瓣姜三大片花椒十幾粒桂皮一小塊八角一個香葉兩三片幹辣椒一個生抽兩勺老抽一勺蠔油半勺白糖一勺說整就整的啤酒鴨的做法鴨子拆一拆，切成差不多大小，大塊...
秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨
俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
燜啤酒鴨
鴨肉要小火燜久一點配菜沒有也不影響用料啤酒1聽鴨肉1斤八角3個老抽1勺鹽1勺生抽1勺幹辣椒3個蒜若干瓣生薑多點小胡蘿蔔2/3根土豆1個燜啤酒鴨的做法準備材料如圖鴨肉加少量油煎一煎能把油脂煎出來最佳放入姜蒜炒放胡...
啤酒鴨血
啤酒提鮮效果很棒~剁椒本身較鹹，所以不用另外加鹽（如果不吃辣或用鮮辣椒做這道菜的話，則加適量鹽調味）--------------------------------------------------------------【小竅門】用牙籤劃蔥絲。。。比用刀子更好使喲！將...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
🍺啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨1只剁塊姜切絲少許生抽少許老抽看顏色白糖2勺，看情況香葉/八角2-3個🍺啤酒鴨的做法到入少許油，加入薑絲和鴨子放入油鍋炒炒過後，加入水〔至少末過鴨肉〕加入香葉2-3片，糖少許，生抽，老抽少許再倒入啤酒大半瓶，在...
啤酒🍺鴨
因為信仰的關係，家裡的葷菜，出現最多的是牛羊肉😂剛好今天看到冰箱裡面有鴨子，就想著做一道美味的啤酒鴨吧用料鴨子一隻啤酒半瓶姜，蒜，大蔥我用了一塊姜，一頭蒜，一根大蔥桂皮2塊八角2個鹽少許生抽3勺冰糖少許醬油2勺料酒1勺...
簡版啤酒鴨
孩子在國外讀書，開始學著自己做飯。在美國中國調料不好找，所以，我就選擇最簡版的啤酒鴨做給她看👀。鴨肉蛋白質含量很高，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味。還含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2。有滋補、養胃、補腎、除...
啤酒鴨
一瓶啤酒🍺半隻鴨🦆。用料鴨肉半隻啤酒1瓶八角2個花椒10粒桂皮1塊青椒2個薑片10片蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖5克啤酒鴨的做法準備好食材。鴨肉搞點薑片先抄個水。撈起備用。鍋下油，薑片爆香。小...
啤酒鴨子
我十歲那年，我去田裡放水鴨子，我手拿一根長棍，用我的少林棍法趕著水鴨子，一不小心打死一條水鴨子，於是我就提著死鴨子回家，到晚飯時，我發現有肉，原來是我打死的水鴨子肉，今天也做下啤酒鴨子用料啤酒1瓶八角3個鴨肉半隻蒜3瓣姜5...
滷啤酒鴨
娃說:吃了這道菜我豈不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鴨四分之一隻啤酒1瓶薑片幾片鹽適量生抽半碗桂皮一小塊香葉5片八角2個花椒10粒料酒適量香菜1根滷啤酒鴨的做法市場買回來的番鴨，洗淨，抹上適量鹽，料...
啤酒土鴨
寒冷的冬天，怎麼少得了暖呼呼的啤酒鴨呢？用料鴨半隻啤酒1瓶生薑1個生抽勺鹽適量醬油3勺白辣椒適量啤酒土鴨的做法鴨子切小塊，越小越好，我的還大塊了，鍋燒熱直接下鍋，不用加花生油，翻炒一會會自己出油肉收緊後加點醬油翻炒放...
啤酒燜鴨
啤酒鴨-這是一道簡單易學的家常菜，今天要分享的做法非常簡單，做出來的味道非常好吃哦，一起來看看吧~用料鴨半隻郫縣豆瓣一勺冰糖少許啤酒600毫升薑片、青紅椒適量生抽適量啤酒燜鴨的做法鴨斬小塊，冷水下鍋，大火煮開焯水瀝...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...