自用雪花酥配方
僅供自己參考用料棉花糖250克餅乾170克奶粉40克黃油35克蔓越莓幹30克花生碎50克南瓜籽20克鹽1克自用雪花酥配方的做法黃油棉花糖...
特別好用，不用出手套膜的蛋黃酥配方（自用）
在下廚房看了很多方子，自己又調整了一下，成品個人很滿意油皮每個重23克（16個的量）油酥每個重16克豆沙23克鴨蛋黃一個每個的成品在75-80克之間烘烤溫度:猛獁象風爐170度，35分鐘水不要再加了，冬天做的話可以適當多加5克，水過多...
雪花酥（自用配方）
做雪花酥用過下廚房的很多配方。還是覺得這個味道最好。某年的某天我的大學同學做了雪花酥和牛軋糖給我寄了一些😂，感覺很好吃，就要了這個配方。用料棉花糖130克小葫蘆餅乾（1包）170克堅果（花生）60克蔓越莓（葡萄乾）60克黃油40...
自用雪花酥
結合其他菜譜，變成小份量操作簡便。一次可有20-25個雪花酥用料黃油29克棉花糖100克奶粉40克堅果（腰果）40克蔓越莓20克餅乾80-100克草莓幹15克自用雪花酥的做法0.準備好所有食材，分別是：黃油用奶鍋稱，棉花糖，奶粉，餅乾堅果蔓越...
自用配方
滑滑粉：麵粉120g玉米澱粉30g粘米粉60g水600g腸粉：粘米粉120g玉米澱粉30g麵粉120g水600g用料麵粉克自用配方的做法1...
雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解
*這裡請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不推薦品牌，不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多，用像奧利奧硬度的餅乾。調味附...
雪花酥（最佳配方）
開心果買多了，孩子們都不愛吃了，還有花生也是，只好想點辦法給消耗掉了！雪花酥就是最好的選擇哦～外面賣的很貴，材料也不一定新鮮，自己動手做起來吧，真的是超簡單哦～～用料餅乾（韌性的或是奧利奧去夾心）90克棉花糖70克奶粉20克黃油25...
超好吃的雪花酥配方
這是在抖音看到的，是我做過的雪花酥裡，最好吃的一個配方，原作者忘了是誰，不好意思😂記下來只是為了自己明年做的時候可以看看😄用料棉花糖160克黃油50克餅乾150克奶粉40克蔓越莓20克凍乾草莓25克堅果65克抹茶粉5克超好吃...
蛋黃酥（自己超好用的配方）
僅供自己記錄使用用料🧡油皮:9個的量中筋粉90克豬油33克（也可以豬油16.5克+黃油16.5克)水42克砂糖8克鹽1克🧡油酥:低筋麵粉77克豬油38.5克🧡拉絲麻薯糯米粉16克木薯澱粉2.5克牛奶32.5克水怡17.5克色拉油或黃油3.7克蛋...
雪花酥自用
用料棉花糖200克餅乾200克黃油60克堅果160克蔓越莓40克奶粉60克雪花酥自用的做法加熱棉花糖混合...
自用酥皮配方
用料水油皮：麵粉600克糖60克豬油210克開水300克油酥：低筋麵粉450克豬油225克自用酥皮配方的做法烤制溫度:上160，下150，35分鐘...
雪花酥（自用筆記）
自拍原圖，請勿盜用用料牛奶60克奶粉30克棉花糖180克花生/堅果180克水果乾50克餅乾300克雪花酥（自用筆記）的做法烤盤上鋪層烘培紙，撒些奶粉牛奶倒入不粘鍋，小火燒至溫熱倒入棉花糖，小火攪拌至融化倒入奶粉，攪拌至融化，關火倒入...
自用方雪花酥
參考susan彤媽方子，有加量。棉花糖化了即可，熬製時間長了會發硬。用料黃油55克，65鹽1.5，2棉花糖180，250小奇福餅乾180，250花生40，55南瓜子30，45核桃仁30，40杏仁30，40榛子仁或開心果20，30蔓越莓80，100堅果類（不含蔓越莓）共計150150，21...
雪媚娘(售賣6年自用配方)
【此貼還是來自於名不見經傳的花花米】前言有點長……不敢說全網最詳細，但也不含糊！希望友友們耐心看完👇🏼自用多年的方子，因為忙一直沒時間發，肺炎期間，閉關無所事事，分享給大家！業餘自學，專業問題回答不了。切勿重複提問相...
雪花酥（自由搭、隨心配）
用最好的材料，分享給最愛的人吃。用料餅乾150克棉花糖150克堅果➕果乾150克黃油45克鹽1克全脂奶粉50克奧利奧餅乾30克雪花酥（自由搭、隨心配）的做法用電子稱準備好食材將準備好的黃油和鹽放入【不粘鍋】內【小火】融化。...
28*28方盤版雪花酥配方
男朋友喜歡吃一點點研究琢磨做出來的用料黃油🧈120克奶粉（最好全脂）135克棉花糖450克蔓越莓幹180克堅果🌰180克草莓幹🍓10克餅乾540克滿滿的愛❤️只有一份哦💓28*28方盤版雪花酥配方的做法黃油下鍋我用的是電磁爐調整在3...
自用－－－抹茶雪花酥
這個是做了好多次，綜合的，參考過各種做法，自己根據自己口感調整。用料棉花糖150克餅乾150以上克黃油40-60克奶粉20-40克蔓越莓適量堅果適量抹茶6克自用－－－抹茶雪花酥的做法A.黃油小火軟化。黃油放得多脂肪有些高，而且太散了，...
自用配方🍫
記錄筆記用料燙種高筋麵粉10克水10克鹽0.1克糖1克主麵糰高筋麵粉240克巧克力粉10克乾酵母3克鹽3克燙種20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克煉乳10克黃油25克巧克力豆20克奶油乳酪60克自用配方🍫的做法燙種：開...
記錄一個自用酥皮配方，蛋黃酥，蘇式點心通用
好用的酥皮配方，借鑑啊嗚老師的方子用料水油皮中筋麵粉220克糖20克葵籽油80克水90克鹽4克油酥豬油80克低筋麵粉160克記錄一個自用酥皮配方，蛋黃酥，蘇式點心通用的做法水油皮材料混合揉好，手感要非常柔軟，稍硬的華加一點水...
【自用】少量雪花酥
用料堅果120克奶粉18克棉花糖50克黃油14克餅乾80克【自用】少量雪花酥的做法堅果和餅乾混拌，放入烤箱上下70度保溫融化黃油融化棉花糖倒入奶粉。把混合粘稠物儘量鋪開鋪平。關火。倒入堅果餅乾混合物，抖兩下平整邊上的...
超級無敵佛係『雪花酥』冬天適用配方
過年了，把『雪花酥』作為過年糖果！用美味堵住親戚朋友們的嘴，佛係新年！用料棉花糖189g小葫蘆餅乾180g全脂奶粉45g黃油45g杏仁堅果40g提子乾40g蔓越梅乾20g全脂奶粉撒面適量超級無敵佛係『雪花酥』冬天適用配方的做法小火...
雪花酥選材配比自留
記錄自己做的幾個雪花酥配方用料棉花糖160克黃油40克奶粉40克抹茶粉5克巧克力粉10克堅果50克果乾50克餅乾100-160克雪花酥選材配比自留的做法雪花酥常規步驟，全程小火融化黃油，再加入棉花糖融化，加入奶粉攪拌均勻後關火，...
桃酥（記錄自用配方）
32L兩盤，不要弄得太厚哦，薄一點很酥脆用料雞蛋1個低筋麵粉260克綿白糖80克小蘇打2克豬油（也可以換成黃油）40克玉米油100克桃酥（記錄自用配方）的做法第一種，雞蛋，豬油（軟化狀態的，就是感覺快融化了），玉米油，綿白糖，混合好麵粉＋小蘇打，...
雪花酥配方（自用）
雪花酥做了不下10遍了，琢磨出了一個自己最愛最滿意的配方用料棉花糖250克黃油60克奶粉60克花生100克餅乾170克凍乾果80克雪花酥配方（自用）的做法儲存材料圖片黃油放鍋中小火融化黃油融化後立刻倒入棉花糖不停的攪拌直到...
紫薯酥（12個量自用配方）
用料油皮中筋麵粉120克黃油40克糖10克紫薯10克水50克油酥低筋麵粉90克黃油50克紫薯餡300克（25克/個，12個）鹹蛋黃12個紫薯酥（12個量自用配方）的做法紫薯餡做法：350左右紫薯，洗淨不用去皮，水滾後上蒸籠大火蒸約25分鐘。稍微放涼...