黃豆醬香煎豆腐
用料黃豆醬2勺姜4片嫩豆腐2塊黃豆醬香煎豆腐的做法鍋裡下油燒熱薑片煎至金黃豆腐切片平鋪鍋裡煎煎至表面金黃翻面繼續煎兩面金黃後放入黃豆醬兩勺，翻炒入味出鍋後撒上蔥花即可...
黃魚煎豆腐
用料小黃魚6條中老豆腐半塊塊黃魚煎豆腐的做法這個比較簡單，黃魚用鹽醃製半小時後，溫水沖洗，放進油鍋煎炸。豆腐選用中老的豆腐，煎至金黃，口感外酥裡嫩，出鍋前撒上香蔥，每塊豆腐澆灑半勺醬油。...
煎黃金豆腐
小時候在農村，家家戶戶都是用石磨磨豆腐，做好的滷水豆腐，叫河水豆花！油辣子加入少許蔥花蘸著吃，一頓能吃下兩碗乾飯！剩餘的豆花用布包好榨乾，就成了老豆腐，用點油煎成黃金豆腐，主要是因為那時沒有冰箱，可以多放上兩天，但不得不說...
醬香煎豆腐
這是一道家常菜，食材簡單。雖然是素菜，但是鹹鮮美味，特別適合配米飯。用料韌豆腐1塊青蒜2根紅青椒圈1個蒜🧄3瓣海天黃豆醬2勺生抽1勺老抽1/4勺糖適量醬香煎豆腐的做法準備食材。韌豆腐1塊，青蒜2根，大蒜🧄3瓣。海天黃豆醬。...
黃油煎豆腐
用料豆腐4大塊黃油適量黃豆醬適量蔥適量黃油煎豆腐的做法一大塊豆腐切成4小塊用水沖洗下，準備好黃油。黃油放入鍋中溶化，放入豆腐上下左右煎黃就可以了，撒上蔥花。最後做黃豆醬淋上去（用煎豆腐剩下的黃油熱鍋放入一勺半黃...
醬汁煎豆腐
吃^_^用料北豆腐1塊【醬汁】：辣椒醬0.5-1勺生抽1勺蠔油1勺燒烤粉1勺孜然粉1.5勺白胡椒粉1克白糖2克雞精1克（可不放）玉米澱粉5克清水大半碗【點綴】：白芝麻撒蔥撒醬汁煎豆腐的做法豆腐切塊油煎至兩面金黃色如此這樣調醬汁...
辣醬煎豆腐
最近得意了，居然開始自己創菜了，哈哈。剩了些豆腐豆芽的，統統做掉，不然也放不住了。用料豆腐1塊豆芽半包油適量鹽適量辣醬1勺澱粉少許辣醬煎豆腐的做法老豆腐，嫩豆腐都可以。從中間（窄的那面）切成兩片。放到廚房紙上吸水（不然...
香煎豆腐（兩面黃）
記憶中兒時媽媽經常煎的兩面金黃的豆腐，媽媽叫它二面黃，媽媽的手很巧，也變著花樣，有時加點蔥節或者蒜苗，也有過加豌豆尖炒一下起鍋。豆腐口感外酥裡嫩，煎制後變得有韌性的表皮中包裹著肥厚的豆腐，又夾雜了蔥or蒜苗or豌豆尖的...
香煎豆腐，四川也叫兩面黃、熊掌豆腐
四川人肯定經常吃這道菜，蒜苗一定放要啊用料老豆腐1塊青椒1個蒜苗4根肉100克豆瓣醬1勺雞精一小勺香煎豆腐，四川也叫兩面黃、熊掌豆腐的做法老豆腐一塊，兩個人的量，切片開水過一下撈出，這個時候的豆腐很容易爛，稍微注意一下...
醬漬煎豆腐
很簡單也很美味的一道小菜，很適合用來做餐桌上的點綴。外脆裡嫩加上鹹香的味道使它成為了配菜的不二選擇用料豆腐一塊鹽適量醬油依量而定醬漬煎豆腐的做法將豆腐切成小塊，麻將大小較為合適，厚度一般為半個麻將加入鹽水淹...
豆腐 鍋塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）
春天有一種食材絕不可辜負，那就是香椿。“椿木實，而葉香，可啖”蘇軾在《圖經本草》中如是說。據史書記載，在漢朝人們會把香椿作為貢品進獻皇宮，深受皇上和大眾的喜愛。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳時節，抓住一年...
黃煎豆腐
西昌會理老家吃法！僅供參考！用料豆腐1塊蒜苗2-3根姜3片蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺花椒麵適量雞精適量黃煎豆腐的做法豆腐洗淨個人比較喜歡放幾天等它臭吃著更有味道！切成自己喜歡的厚度大小！起鍋燒油3成油溫將豆腐炸制...
雲南煎豆腐（黃金豆腐）
每年回家過年都會吃的一道菜就是老媽做的煎豆腐，很多雲南菜館也有一道石屏豆腐，不過跟老媽做的比起來差了好幾條街啊～做這道菜最重要的兩樣東西：一是菜籽油，其獨特的香味和豆腐再一次又一次的親密接觸後完美融合；二就是耐心...
韭黃煎豆腐
用料韭黃1把豆腐1/2塊油少許鹽少許韭黃煎豆腐的做法1.熱鍋中倒入油；2.將老豆腐倒入後，開中火滿煎；3.老豆腐煎至兩面金黃後，倒入韭黃；4.翻炒一會，待韭黃變軟；5.倒入一茶匙鹽，翻炒入味；6.出鍋，開動！—關注守農人—...
二面黃豆腐(煎豆腐)
範五孃四川美食分享。用料豆腐1塊蒜苗5根鹽適量蒜末適量紅辣椒適量姜沫3片花椒粒適量藤椒豆瓣醬2勺胡椒粉適量生抽1勺白糖適量二面黃豆腐(煎豆腐)的做法老豆腐切三角，切手指厚度，要厚一點。油燒熱，鍋邊加鹽。豆腐小火炸...
醬烤煎豆腐
不記得是在電視上還是書上看過一個煎豆腐的菜譜，今天依樣畫葫蘆做了一下。不知道具體來源是哪裡，如果侵犯到著作權請告知我。:)用料蒜蓉豆豉醬北豆腐蔥蒜鹽油甜辣醬豆瓣醬芝麻醬烤煎豆腐的做法蒜和蔥切碎，將北豆腐切成厚...
醬汁香煎(臭)豆腐
隔三差五我就想去小吃街吃臭豆腐🤪5塊錢6塊，那可真叫是一個臭香臭香的啊😜！然後我去菜場轉悠，看到了賣臭豆腐的，1塊錢5塊，('以前還是1一塊錢8塊來著，老闆說漲價了🤨')呼啦啦買了3塊錢的回來，放冰箱放了兩天，把我冰...
香煎豆腐
用料豆腐1斤醬油3勺蠔油1勺香蔥少許油適量香煎豆腐的做法跟鄉間小販買的老豆腐洗淨，瀝乾，切塊不粘鍋內倒入適量油，不用太多輕輕放入豆腐煎至兩面金黃加入醬油、蠔油和大約三分之一碗的清水收汁撒點蔥花，出鍋開吃吧！...
蛋黃煎豆腐
用料豆腐一大塊蔥一根油10克蠔油2勺鹽5克蛋黃煎豆腐的做法豆腐切塊，把蛋黃與蛋清分離。蔥切段，把蛋黃攪成漿。不粘鍋裡倒油鋪均勻，接著把豆腐一塊塊地粘上蛋黃漿，並放入不粘鍋內。開火後等豆腐塊一面煎至金黃，然後翻轉至另...
韭黃煎豆腐
煎豆腐配上韭黃，美味搭配哦~用料豆腐一塊韭黃一小把豆瓣醬少許韭黃煎豆腐的做法把豆腐洗淨切成一塊塊正放心，不要太厚也不要太薄.在平底鍋倒入少許油，把豆腐一塊塊放進去，煎豆腐是個技術活，要慢慢的煎，煎至兩面金黃放入盤中...
香煎 豆腐
吃習慣了麻婆豆腐，紅燒豆腐。今天吃個不一樣的。油炸小豆腐。用料豆腐1塊雞蛋2個鹽2克麵粉適量澱粉適量香煎豆腐的做法雞蛋加鹽打散備用豆腐切片，麵粉和澱粉混合，喜歡脆一點的可以加麵包糠。豆腐片先在雞蛋液中過一下，然...
豆豉醬香煎老豆腐 by wqy
用料老豆腐1塊豬肉糜50克薑片2片蔥2根料酒適量生粉適量雞蛋1個豆豉適量鹽適量糖適量老抽適量蠔油適量豆豉醬香煎老豆腐bywqy的做法薑片洗淨切末蔥去根洗淨切蔥花豬肉糜退冰放入卷末、1/3蔥花、0.5湯匙料酒雞蛋去殼留...
金黃煎豆腐
用料豆腐4塊紅蘿蔔半條蔥適量蠔油適量金黃煎豆腐的做法準備:a.豆腐隔水蒸5分鐘，切成長方形形狀b.紅蘿蔔切米粒大小c.蔥切蔥花豆腐用平底鍋煎至兩面金黃，擺放到碟子起油鍋翻紅蘿蔔，加一小勺鹽和水再加些蠔油煮開，灑上蔥，澆...
香煎豆腐
豆腐真是一種神奇的食物，很多人都愛吃，關於它的做法真的是從蒸、炒、燉到煎、烤、炸，應有盡有！今天分享一個最解饞的做法:香煎豆腐，軟硬適中、又酥又嫩，好吃到飛起~如果你也是個小吃貨的話，可以加我們微信“foodyvideo8”,加...
黃瓜煎豆腐
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱...