宮保雞丁·鬼馬版
友人異地檢疫中，一定悶到發呆，突然想吃油條和素魚蛋，雖然是很奇怪的配搭，馬上做，為她送上最大的祝福。用料油條一條京蔥一根花生米20克花椒三粒澱粉一勺醬油一勺醋一勺豆瓣醬一勺水40克紅尖椒一個青尖椒三個花椒適量宮保雞...
宮保雞丁pizza
在北京的時候聽說後還有一家店招牌是宮保雞丁pizza一直沒有吃到，那就自己做一個吧～用料雞腿2只黃飛紅花生一把大蔥1根姜粉兩小勺蒜頭3辦生抽些許糖些許鹽些許醋些許水澱粉些許pizza餅底一張馬蘇里拉芝士些許宮保雞丁piz...
兒童版宮保雞丁 醬爆雞丁
吃慣了一成不變的宮保雞丁今兒嚐個鮮🤤用料雞胸肉1塊花生米少量黃瓜1根胡蘿蔔1根料酒1勺蔥白少量醋1勺澱粉適量白糖小半勺黃豆醬1勺蒜末2瓣兒童版宮保雞丁醬爆雞丁的做法雞胸肉切丁，放澱粉，料酒，白胡椒粉拌勻胡蘿蔔，黃瓜...
🦐簡易版宮保蝦球🌶️
每次都吃白灼蝦沒買到新鮮蝦只買了到冰鮮蝦那就搞個宮保蝦球吃吃用料蝦1斤芹菜1根蒜頭1瓣🦐簡易版宮保蝦球🌶️的做法我用冰鮮蝦🦐先解凍用李錦記的川式爆蝦醬蒜頭和蝦下鍋，慢火煎熟加入芹菜翻炒，最後加入醬汁，裝盤開吃...
宮保腰花
用料豬腰1個蔥1根薑1蒜苗1根蒜頭3瓣郫縣豆瓣醬1勺醬油1勺料酒1勺宮保腰花的做法1.蔥切段、薑切絲、蒜頭切片、蒜苗切段、腰子對半切開，切除筋膜，切成腰花。2.水鍋中放入蔥段、薑絲、米酒川燙腰花。3.鍋加油放入蒜片、薑...
馬沙曼咖哩雞
CNN在2011評比全球50大美食排行榜，其中泰國的馬沙曼咖哩榮獲第一名！南洋料理（泰國、新加坡、越南、印尼）在50大美食就佔了10大喔～馬沙曼咖哩的味道同時呈現椰奶香、香料的微辣、肉桂、花生的香甜香氣，非常下飯，主要美味所在...
香辣醬炒宮保雞丁 - Masfood Kung Pao Chicken
用料MasFood香辣醬1包雞肉300克蒜米5瓣辣椒乾10條小紅蔥10瓣大蔥片30g(半顆)食鹽½茶匙老抽1湯匙玉米粉1大湯匙香辣醬炒宮保雞丁-MasfoodKungPaoChicken的做法300克雞肉清洗乾淨後切成丁放入碗中。在雞丁上放入半茶匙...
糖醋雞丁（無油炸版）
用料去骨雞腿3支紅椒1顆黃椒1顆洋蔥半顆蒜瓣3瓣醃肉醬汁{醬油10cc米酒10cc蛋1顆太白粉些許白胡椒粉}些許糖醋醬汁{番茄醬3匙白醋2匙烏醋1匙糖}2匙糖醋雞丁（無油炸版）的做法切好丁的雞肉先放醃肉醬汁醃製30分鐘後，下油鍋...
和風醬燒雞肉馬鈴薯
先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃鬱，卻有清爽無負擔的口味，再搭配上一點檸檬汁或是芥末籽，整個絕配！-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料無骨雞...
宮爆雞丁
我的雞丁比較軟滑，寶貝也是可以吃的。用料花生米些許雞腿肉3塊胡蘿蔔半根姜3片黃瓜半根生抽2勺鹽些許料酒2勺澱粉2勺醋半勺宮爆雞丁的做法把雞腿肉割下，切成小丁塊。加入料酒，生粉，少量鹽，醃製20分鐘。切好配料大火下油，倒...
酒鬼花生版香辣蝦仁#秋季保胃戰#
秋季天氣漸涼，需要給家人來點暖胃食物補充能量，抵禦風寒。酒鬼花生版的香辣蝦仁，營養均衡，簡單易學，孩子也非常愛吃，絕對的下飯菜。感謝中糧我買和下廚房聯合舉辦的#秋季保胃戰#活動，對於吃貨來說是一個好福利。用料大蝦30只...
XO醬爆宮保雞丁
用料材料洋蔥（切丁）40g青椒（切丁）20g紅椒（切丁）20g西芹（切丁）10g炸無衣花生75g萬勝廚Xo醬2茶匙去骨雞胸肉900g蔥2根(切段)蛋白1個太白粉2大匙醬油2大匙米酒1茶匙蒜茸1/2茶匙麻油1茶匙糖1/2茶匙白醋1茶匙生油5杯生抽1茶匙鹽2茶...
馬蘭頭培根櫻桃蘿蔔雞蛋餅
自從認識了馬蘭頭就愛上了馬蘭頭怎麼吃都喜歡琢磨它的各種吃法用料馬蘭頭菜適量培根半片櫻桃小蘿蔔2個雞蛋3個白胡椒粉小勺尖一點點蠔油0.5勺鹽一點點香油數滴中低筋麵粉150克牛奶或清水140毫升左右馬蘭頭培根櫻桃蘿...
爆炒雞丁
用料雞胸肉青瓜青椒，紅椒胡羅卜蔥薑蒜白糖料酒生粉鹽花生。爆炒雞丁的做法雞胸肉切丁。花生泡好，稍煮去生，青椒紅椒切丁，胡蘿蔔青瓜切丁。切好的雞丁加生粉鹽，料酒拌勻醃一下。鍋裡加水燒開。下入鹽，加入油。把切好的胡蘿蔔...
宮爆豆腐
哈哈，別人是宮保雞丁，我是宮爆豆腐用料豆腐芥菜花生米青紅椒澱粉醬油，耗油，鹽蔥，蒜宮爆豆腐的做法豆腐切小方塊，煎炸至兩邊成黃色，撈出備用花生米炒致酥脆撈出備用芥菜把葉去掉，然後切粒，青紅椒切粒，蔥切成蔥花，蒜切粒鍋裡放油燒...
醬爆雞丁
一定有一個快手下飯菜，鹹甜口，這個是個不錯的選擇。用料雞胸肉250g蛋清20g澱粉20g黃瓜100g六必居甜麵醬50g白糖30g料酒15g水10g大蒜4粒醬爆雞丁的做法雞肉與黃瓜比例了3:1雞肉加蛋清、澱粉，用油滑過。黃瓜丁用油滑過。取...
帕爾馬火腿雞肉卷
用料雞胸肉帕爾馬火腿片芝士鹽橄欖油紅莓果醬(乾果也可以)黑椒俄勒岡百里香蒜帕爾馬火腿雞肉卷的做法材料備好。雞胸肉從中間片開。開啟之後如果還是太厚可以用工具拍扁一點，方便能捲成肉卷。俄勒岡、百里香和蒜切碎備...
超簡單的宮保蛤蜊
用料蛤蜊一斤鹽適量料酒1茶匙姜6片蒜米2瓣青蔥1顆（切段）洋蔥1個（切片）幹辣椒6條（切段）老抽1茶匙蠔油2茶匙（可調整）糖1茶匙味精1茶匙超簡單的宮保蛤蜊的做法將蛤蜊放鹽水中半天吐淨泥沙爆香姜、蒜米、洋蔥、幹辣椒、青蔥放入蛤...
宮保雞丁 不放黃瓜丁版
從前有個叫宮保發明瞭宮保雞丁這個菜，~-~用料雞胸肉300g大蔥一根去皮花生米80g生薑適量蒜瓣適量幹辣椒4-5個花椒8-10粒宮保雞丁不放黃瓜丁版的做法雞胸肉切丁（雞腿拆骨，將雞肉切丁），用料酒，澱粉，生抽醃製20分鐘左右；很關鍵的...
辣子雞丁
沒有講究隨意做的辣子雞丁...用料雞腿肉1-2塊薑蔥蒜(醃製雞腿肉用)隨意料酒醬油生粉(醃製雞腿肉用)隨意乾辣椒花椒一大把薑蔥蒜(炒雞肉用)隨意醬油鹽巴適量辣子雞丁的做法醃製雞腿肉：雞腿肉切塊,放入薑蔥蒜和料酒醬油...
宮保肉丁
香辣誘人的里肌肉配上香脆的花生粒，吃起來有更多層次感，肉丁入口時的嗆辣刺激很快就被後韻的鮮甜沖淡。是一道非常美味的下飯菜。用料里肌肉300克青蔥1支幹辣椒適量花生粒適量小磨坊宮保雞丁１包小磨坊蒜風味油適量米酒1...
馬鈴薯雞翅煮-好吃簡單
入手了打折的雞翅～再把剩下的土豆吃了用料雞翅2個土豆1個生抽1勺蠔油2勺雞蛋1個蔬菜隨意小蔥一點點裝飾用（蒜）1瓣馬鈴薯雞翅煮-好吃簡單的做法冷水炒雞翅10分鐘左右，雞蛋煮6分30秒（是流心蛋），土豆切大塊，煮10分鐘左右至九成熟...
宮保雞丁（老重慶版）
用料雞胸肉1塊花生米2把（手抓量）大蔥5根幹辣椒花椒少許（微麻辣：三指抓一小撮）澱粉適量生抽適量醋適量糖適量豆瓣醬適量鹽適量料酒適量蛋清一個宮保雞丁（老重慶版）的做法1.油酥花生米：熱鍋冷油，下花生米，漸漸加大火，聽到油炸裂聲，...
百合蘆筍紅蘿蔔馬蹄雞肉蝦幹
用料蘆筍根百合克馬蹄個紅蘿蔔雞肉也可以其它肉蝦幹可不加腰果洋蔥可不加百合蘆筍紅蘿蔔馬蹄雞肉蝦幹的做法肉拌過先炒肉，蝦再炒紅蘿蔔，洋蔥再下馬蹄，蘆筍，最後下百合，一起炒，只需要下鹽調味...
宮保雞丁
宮保雞丁一直是我很愛的料理，它是川菜但其實不會到很辣，雞肉炒出來嫩滑鮮香，味道麻辣爽脆，餐桌上只要有這道菜每次白飯都能在多吃一碗呢。用料雞腿肉2只蔥1根薑1塊蒜5瓣幹辣椒10個花椒適量花生米半碗生抽1個醃料蔥薑水1碗...