炸洋芋的絕妙拌料
用料土豆3個（中等）鹽適量細辣椒兩勺醬油一勺蒜苗1根孜然粉一小勺粗辣椒一小勺植物油鍋的三分之一炸洋芋的絕妙拌料的做法將土豆切成小塊，煮2~3分鐘，這期間將除土豆、水和油之外的材料拌勻。油燒熱，多次少量澆在拌勻的材料...
炒炸洋芋
洋芋我只會炒絲絲，煮片片，滷小土豆，水燜煮土豆蘸辣椒麵，洋芋粑，今天來個炸炒。用料土豆個鹽克西紅柿紅椒苦蒜味精炒炸洋芋的做法油炸好簡單的配料炒。...
洋式炸芋丸
用料1芋頭2個麵包渣適量雞蛋1個打散豬絞肉適量洋蔥適量香菇幾片面粉適量色拉油適量用料2(肉丸調味料)醬油姜泥鹽五香粉香油洋式炸芋丸的做法1(肉丸製作方法)洋蔥剁碎.少許蛋液,醬油,姜泥,少許鹽,五香粉,香油倒入豬絞...
拌洋芋
用料土豆3個大蒜2瓣植物油三大勺香菜2根蔥3根生抽3勺老抽1勺芝麻1勺孜然¼勺茴香粉¼花椒麵1勺辣椒麵3勺蠔油2～3勺醋1勺拌洋芋的做法蒜切末、蔥切細準備一個盆或者碗放入辣椒麵、花椒麵、胡椒粉、白芝麻、孜然拌一下，放...
炸洋芋丸子
用料土豆2個澱粉適量炸洋芋丸子的做法把洋芋的皮削掉，切片上鍋蒸。等洋芋片趴了之後，然後把它裝在碗裡面，把它壓扁，最後用手把它整成像湯圓那樣圓的洋芋，可以說成洋芋圓。最後是起鍋燒油，等油熟了之後把洋芋，拿進去炸，炸得像...
炸洋芋坨坨
四川人嫁到了天津，突然就想吃這個東東了。用料洋芋(土豆)適量我用了6個辣椒麵，香蔥，蒜末，薑末，香菜，芝麻，生抽，老抽，鹽，雞精，香油，藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗乾淨切塊，因為這個小吃連皮吃才有感覺，所以洗乾淨以後，我用水泡了十...
冰鎮小龍蝦（絕妙調料汁）
2019年小龍蝦也太便宜了吧？！今年我們家起碼吃了一百斤小龍蝦了，大多數都是冰鎮小龍蝦，因為老公弄了一份超好吃的調料汁。喜歡的快收藏吧用料小龍蝦10斤冰鎮小龍蝦（絕妙調料汁）的做法準備一個水池的小龍蝦，每個小龍蝦都是活蹦...
拌洋芋條
洋芋，就是土豆，又稱馬鈴薯，大家都知道的哈！所以，這個拌洋芋條，其實我們也可以稱它為拌著吃的薯條哦！去過雲南，尤其是麗江的孩紙，估計都看到過街上或者路邊冷飲店賣的這種拌洋芋條，就是用花刀把土豆切成這種波浪狀，然後下油炸，之後...
涼拌洋芋條
用料土豆2個洋蔥（可有可無哦，我用了洋蔥，洋蔥涼拌也好吃，一舉兩得）半個小米辣4只大蒜白醋鹽味精涼拌洋芋條的做法1.土豆條切好後放入漲水中煮兩分鐘，土豆條能掰斷的時候撈起來備用（不用太軟，容易斷）,洋蔥條切好備用；2.大蒜泥，小...
絕了！美味炸洋芋土豆🥔
好朋友親授食譜，沖沖衝！用料土豆1個鹽克辣椒3個蒜1瓣耗油適量生抽1-2勺香菜2根折耳根適量花椒油半勺辣椒粉半勺絕了！美味炸洋芋土豆🥔的做法洗淨土豆（我還加了紅薯），切條將切好的土豆放入微波爐，叮3-4分鐘將辣椒，蒜，香菜，折耳根...
炸油洋芋
用料紅棗土豆油花椒粒姜蒜鹽雞精香油油辣椒蒜苗炸油洋芋的做法土豆去皮切塊，過水後瀝乾水份備用鍋中油到八成熱時下土豆炸制焦黃撈出另起一鍋，放入少量底油，炸香花椒粒濾出，下姜蒜末炒香後加入土豆加鹽、雞精、香油、油辣...
傣味炸洋芋
身在外地的雲南人分外想念家鄉的味道，自己DIY一個用料土豆2個小米椒1個香菜2根小蔥3根蒜2個檸檬半個姜4片蘸水辣椒粉2勺雲南酸菜適量食用油適量鹽1勺雞精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗淨切條，放入冷...
絕妙炒飯
昨晚媽媽說飯燒多了又要浪費了於是就用料剩米飯1碗雞蛋2個火腿片切半生抽1勺蠔油1勺老抽半勺白糖半勺雞精半勺鹽1勺絕妙炒飯的做法準備食材火腿片切塊雞蛋加鹽打散一勺生抽一勺蠔油半勺老抽半勺白糖半勺雞精攪拌熱鍋...
炸洋芋片
用料土豆h個鹽克辣椒麵1-2勺花椒1勺炸洋芋片的做法看如下1、洋芋削皮切薄片，把洋芋澱粉汁淘乾淨，多淘幾遍，把水漏幹。2、鹽一定要適量，否則會很鹹，寧可少不可多，可以在油中加鹽，也可以在泡洋芋時加鹽，選其一。3、炸洋芋時的量...
中式佐料拌出絕妙沙拉🥗
新買的橄欖油在路上，但想吃沙拉🥗了，就大膽嘗試用三合油來拌，效果驚豔，而且更符合中國人口味。用料配菜:生菜芯（羅馬生菜、羅莎綠生菜剝去外表老葉只用中間脆嫩的部分，球生菜直接切成塊使用）兩朵黃瓜1根小番茄5個西葫蘆半根...
土豆一吃，熱拌炸洋芋（拌炸土豆）
炸洋芋是雲南隨處可見的一個小吃，原來一直不能理解雲南人對土豆的熱愛，覺得土豆就是土豆啊，他們做的好吃，只是我們北方人不會做而已。似乎我們北方人除了酸辣土豆絲，就沒有土豆的菜了。直到我回老家呆了一年，才發現，土豆是不...
絕絕子！炸洋芋配方
1、清水泡走洋芋澱粉，廚房紙吸走多餘水分（這一步可省略）2、下鍋炸，第一遍炸好後撈起，冷卻後復炸3、把油倒走，餘油炒香豆瓣醬、香辣醬‼️適當加一點點糖。關火！4、倒入炸好的洋芋，放入大蒜，用餘溫加熱，加花椒粉、生抽、醋、芝麻油...
炸洋芋🥔
在雲南吃過一次，心心念念還想吃😀用料土豆1個蔥1根辣椒粉1小勺椒鹽1小點孜然1小點炸洋芋🥔的做法土豆切花塊炸脆香，炸好去油裝盤油鍋剩點油，放入辣椒粉和蔥末炒香(翻炒幾下就可以)倒入土豆，再撒上孜然和椒鹽，翻均勻就可以...
雲南炸洋芋
這種紅皮土豆產自海拔2500米的雲南，地處高原土壤肥沃，日照充足。自然環境下生長的紅皮土豆表皮呈粉紅色，肉質呈金黃色，口感軟糯清香。其實，在雲南，當地人把這紅皮土豆就叫做洋芋。雲南高原的“紅皮黃心土豆”富含原花青素和...
涼拌洋芋
解饞還能飽肚子嘿~用料土豆2個小蔥香菜各一根花生碎2勺芝麻油適量醬油1勺蠔油適量花椒油適量鹽少許單山蘸水少許腐乳少許涼拌洋芋的做法土豆削皮切條煮一下透心就可以撈出來啦花生用幹鍋加熱炒香去皮搗碎備用洋芋瀝水...
涼拌洋芋絲
用料蒜4根土豆2個胡蘿蔔1根香菜4根渣辣椒半碗涼拌洋芋絲的做法將洋芋切成絲，淘兩到三次，然後待水開，放入洋芋絲用開水煮一兩分鐘將胡蘿蔔切成絲，待用將煮好的洋芋絲用冷水過三遍左右，水滴乾，放入鍋中，同時放入胡蘿蔔絲將蒜，香...
炸洋芋
在家自制炸洋芋，和買的味道一樣。個人需要可以再放點香菜。用料土豆2個蔥3根蒜1瓣炸洋芋的做法土豆洗乾淨切好切蒜切蔥準備好調料土豆炸之前可以先用熱水過一遍，熟後放調料拌勻。出鍋...
街頭炸洋芋
昆明有句老話，叫吃洋芋，長子弟，意思是多吃洋芋，可以長得更帥更漂亮。子弟這詞在昆明話裡用來形容男人，如果是小男孩，別人就會說，哎呀，小子弟，過來奶奶抱抱？或者說，這娃娃，越長越子弟了！如果是成年男人，長相不錯，則會被人向第三人形容...
江安夜宵食堂同款炸洋芋蘸料
用料大蒜5瓣蔥2根辣椒麵3勺白芝麻15克孜然粉2勺洋蔥1/4個生抽少許蠔油少許折耳根1只生抽少許蠔油少許江安夜宵食堂同款炸洋芋蘸料的做法將上述調料（除土豆兒外）放在碗裡，油熱冒煙後將其倒入調料中，滋滋冒煙後香香的調料就...
黃金炸洋芋
洋芋三個用料洋芋三個香油200克黃金炸洋芋的做法洋芋去皮，漂洗乾淨！切片放入已燒好的香油中炸至金黃色！起鍋便甩（吃）！起鍋依據個人口味放入單山蘸水辣！吃貨必備特別是遇到自己喜歡看的電影吃著看太過癮了！...