素煲湯
用料紅棗3顆蟲草花一小把眉豆適量胡蘿蔔適量花生適量鹽適量姜1片素煲湯的做法以上材料加入燉盅，隔水燉1.5小時。...
素雞蛋煲
吃肉吃多了，家裡偶爾做點素煲吃挺好的，主要是簡單用料雞蛋8個豆腐4塊番茄2個醬油3勺鹽2克雞精1勺蠔油2勺素雞蛋煲的做法煎雞蛋，一個一個的煎，小火煎就好，這樣不會糊我煎了八個，煎好放盤備用去市場買，一定要買嫩豆腐，不要老豆...
快手菜——素菜魚湯煲
月子裡我媽給我做過，蠻下奶的也暖身我這次減肥天氣冷想吃口熱乎的就幹了這個哈用料魚300克鹽2克姜5片高湯（水）300克素菜適量快手菜——素菜魚湯煲的做法魚殺好洗淨熱鍋涼油薑片碼上素菜魚加入高湯（水）不要淹沒魚那樣會爛的...
廣式素煲湯
本來是一位姐妹的方子，為了更好的呈現健康素食，就越俎代庖了，燉出的素湯美味又有顏用料紅棗10顆玉米1根馬蹄5個花生1大把藕半節鹽1-2小調料勺油一勺廣式素煲湯的做法各種食材洗淨，處理好，注意藕要選煲湯麵藕，放在燉鍋中加入...
秋季素食•栗子素物溫補湯養生湯電飯煲湯
用料栗子16粒胡蘿蔔1根淮山1根玉米半根沙蔘6段桂圓4顆杞子8粒紅棗1顆腰果若干蟲草花幹若干生薑4片秋季素食•栗子素物溫補湯養生湯電飯煲湯的做法沙蔘泡軟，栗子去皮，淮山、胡蘿蔔、玉米切塊裝盤備用把泡好的杞子和蟲草...
素腐竹煲
用料幹腐竹150g木耳3朵大蒜一顆幹辣椒5個老乾媽兩大勺生抽適量鹽適量五香粉適量辣椒粉適量油適量素腐竹煲的做法腐竹掰成10釐米左右長度，冷水泡發好。每根腐竹自上往下用刀劃上兩三刀，但頂端不要劃斷。蒜去皮拍扁。木耳...
素煲
黃金滿盆，暗藏珍寶，想想都富貴。用料雞頭米150克香芋100克南瓜100克鹽2克蔥1根椰油30毫升素煲的做法雞米花焯水，香芋切丁。熱鍋放椰油，炒芋丁，再放雞米花拌勻。煮飯的時候放南瓜一同蒸熟，或者微波爐叮熟。加水用料理機打成...
蘿蔔素雞煲
翻遍全網都沒有找到蘿蔔素雞煲，這道菜是我家那飯店裡幾乎都有的。只要吃過的小夥伴都直呼絕品。蘿蔔和素雞的味道意外的融合，迸發出比兩者更美味的味道。用料素雞隨便幾個八角1個姜幾片生抽2勺老抽半勺料酒三四勺糖少量...
素煲仔飯
用料大米1杯杯紅蘿蔔1/3根南瓜15克香菇6朵千張1/3張板栗10克花生米15克耗油一點醬油1勺鹽2克花生油一點胡椒粉少許素煲仔飯的做法把全部材料準備好，加胡椒粉，鹽，油拌勻，待用。米先煮幹水，開鍋，把材料全部放下鍋，然後把米飯和...
【純素煲湯】之羊肚菌時蔬湯
🌷羊肚菌含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美。能益腸胃助消化，化痰理氣預防感冒，增強人體免疫力的功效。用料羊肚菌5朵香菇4朵猴頭菇1個鐵棍山藥2根蓮藕1胡蘿蔔2小根黃豆芽1把去核桂圓1把紅棗1把【純素...
素雞煲
用料素雞1個綠豆苗適量蔥適量八角適量幹辣椒適量生抽適量白糖適量黃豆醬適量雞精適量素雞煲的做法超市買的素雞一個綠豆苗兩把蔥，幹辣椒，桂皮八角素雞切厚片，和香乾差不多厚度鍋裡倒色拉油，油熱後，素雞放進去，炸一會後再翻...
素沙茶醬濃湯煲
用料木耳新鮮香菇素xo醬素沙茶醬醬油冰糖鹽天菜素沙茶醬濃湯煲的做法木耳用涼水泡發好。洗淨新鮮香菇。木耳，鮮香菇，素xo醬+素沙茶醬+醬油+些許冰糖+水燉煮在砂鍋裡。湯滾起來後，放入天菜，可吃即可關火沙茶和xo醬本身有油...
素食煲仔爐
懶人做法用料蠔油1勺生抽1勺大米1杯胡蘿蔔半根新鮮蘑菇6個荷蘭豆50克香油1勺胡椒粉少許提味鹽巴半勺素食煲仔爐的做法米泡3小時後瀝乾，砂鍋下點油炒至米無水份加調味料拌勻加入備好的菜，水加至蓋過菜即可大火煮開後調小...
煲素湯
用料胡蘿蔔根姬松茸朵幹蟲草花克幹無花果個沙蔘玉竹克桂圓肉克幹淮山克玉米根生腰果克雪梨乾板栗克海底椰克雪蓮果個蜜棗個陳皮片生薑煲素湯的做法姬松茸，蟲草花，用清水泡半小時後清洗乾淨備用沙蔘，玉竹，無花果，腰果，幹淮山...
榴蓮殼煲素湯
買了一整個榴蓮歐耶～用料榴蓮殼幾塊榴蓮核幾個豆類2-3把堅果一小把幹菌菇一小把海帶片一片榴蓮殼煲素湯的做法榴蓮殼取中間白色部分，切塊；榴蓮核洗乾淨。豆類：我放了飯豆、鷹嘴豆、黑豆；如果手頭有眉豆紅腰豆什麼都可以放...
素昧煲仔飯
用料各類菇菇米飯洋蔥部分切末一部分切絲鹹鴨蛋切小塊花菜切小塊潲熟青菜（我用了菠菜和蘆筍尖，愛菠菜）過開水一下香蔥切小斷番茄切小碎塊豆腐切塊,撒生粉待用豆豉少量,切碎點兒蒜末薑片兒素昧煲仔飯的做法褐菇和香菇，切小...
素食豆腐煲
每年中的3-5🈷️是我吃素的時候但作為無肉不歡新人很喜歡找一些可以代替味蕾和口感的素食這道菜比較耗時如需要簡約版可以把油豆腐改成油麵筋（油麵筋比較好塞）我吃素是可以吃雞蛋的🥚用料鹽3-5克雞蛋1個木耳適量（脆感）豆乾2...
素老鴨煲
即刻上手的快收菜用料蒜瓣2個薑片2片素鴨若干尖椒半個小蔥1根大茂辣筍少香菇4顆蘑菇4顆冰糖中醬油少白色辣腐乳兩塊皮蛋1個粉絲若干小青菜若干包裝榨菜若干素老鴨煲的做法鍋裡放煮過的冷水將蒜瓣，薑片，素鴨，尖椒，半根蔥，大...
純素苦瓜煲
一素食友友教的自己做了吃過的朋友們都讚不絕口所以就分享出來給大家用料苦瓜3條香菇10個左右八角8個左右醬油3~4勺純素苦瓜煲的做法備好所有的食材下油把香菇和八角爆香放油把苦瓜過油把全部材料放煲鍋再放醬油加水...
素食羅宋湯（電飯煲版）
用料玉米1根番茄2個土豆2個油、醬油、鹽、糖、胡椒粉少許素食羅宋湯（電飯煲版）的做法土豆洗淨削皮切塊，放入盤中備用（不習慣太軟的親，請將土豆泡入水中備用）將玉米用剝玉米工具取粒（或買成帶的玉米粒）並清洗乾淨，放入碗中備用...
素湯～不加肉煲湯
最近煲湯都不太想放肉，煲了兩三次感覺挺好喝的，所以打算開始記錄下來～2019/11/26用料素湯必需品:胡蘿蔔和甜玉米配料類（如薏仁，赤小豆，芡實，花生，眉豆，蓮子，百合等）素湯～不加肉煲湯的做法把材料切好～扔進水裡煮就好啦。這裡蓮子百...
煲齋湯（素湯）
清潤不長肉，適合減脂期用料胡蘿蔔1根生腰果一把栗子七八粒無花果一把金銀玉米1根鹽一丟丟煲齋湯（素湯）的做法所有材料清洗乾淨放入砂鍋，大火煮15分鐘轉小火燉30分鐘，加一丟丟鹽加腰果有肉香味...
純素雞公煲
其實根本沒有雞，是豆腐，只是做出來豆腐像雞公煲裡的雞味。本菜需要用到的【醃生菜】：用料豆花嫩豆腐海椒蒜瓣油花菇白菜郫縣豆瓣醬醬油冰糖花菜1/4白洋蔥薑片八角玫瑰腐乳小蔥不加也行芝麻豆豉番茄醃生菜純素雞公煲的做...
素菜煲
小朋友欽點用料金針菇1把速凍蝦餃3只蟹排2只牛丸3克胡蘿蔔1根黃瓜1根蓮藕1節牛油適量洋蔥1個蒜1瓣姜2片花椒5粒拉麵1兩素菜煲的做法胡蘿蔔洋蔥切塊，蓮藕切片黃瓜切條，金針菇洗好速凍類的對半切熱油加入牛油花椒姜蒜把藕...
【純素煲湯】之春筍時蔬湯
用料胡蘿蔔3根春筍半根杏鮑菇2個香菇4朵水果玉米1根涼薯1顆裙帶菜2條大豆拉絲蛋白4片紅棗一把【純素煲湯】之春筍時蔬湯的做法~~食材準備~~杏鮑菇兩小根~~香菇5朵水果玉米1根~~紅棗1把涼薯1顆~~胡蘿蔔三小根裙帶菜2條...