瓤陷兒茄子
小時候姥姥的拿手菜用料豬肉餡適量茄子1個蔥薑蒜大料醬油蠔油勺糖雞精白胡椒粉香油瓤陷兒茄子的做法肉餡剁細，依次加入蔥薑末，糖，雞精，白胡椒粉，生抽，拌勻，最後加入香油封一下茄子切夾，塞肉蔥薑蒜切好備用調一碗料汁：醬油，蠔油，...
茴香陷兒餃子
用料茴香500克豬肉（五花肉）250克姜3CM一截面粉蔥10CM一截蒜2瓣生抽，老抽，料酒，食用油，鹽，雞精，香油，胡椒粉，蠔油茴香陷兒餃子的做法和麵後蓋溼屜布醒面茴香切碎，蔥薑蒜切碎肉餡兒放蔥薑蒜末，加入生抽、老抽、料酒少許，油（多放點）加入...
紅豆陷兒 Q彈南瓜餅
，用料南瓜糯米粉玉米粉白砂糖紅豆陷兒Q彈南瓜餅的做法，，...
白菜豬肉陷兒餃子
🥟餃子，是中國北方傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國河南南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和...
吃不夠的薄皮大陷兒的三鮮餡餅
廚房的味道更是家的味道，最愛媽媽的韭菜餡餅，為什麼不會露餡兒呢？有祕訣哦？看下去吧！用料韭菜500克蝦皮1把鹽5克雞蛋2個水適量花生油適量溫水適量麵粉適量吃不夠的薄皮大陷兒的三鮮餡餅的做法韭菜切切切，雞蛋又滑又嫩，又碎碎...
松花蛋韭菜餃子陷兒（也可做成菜盒子）
疫情的原因，為了減少去超市的頻率，因地制宜，就地取材，家裡的松花蛋眼看著離到期日越來越近了，丟了實在可惜，煮粥一次又用不完，看看冰箱還有把韭菜，才看看乾貨還剩一點兒木耳，上網查了一下，這三種食材配在一起相安無事，於是腦洞大...
拉絲麻薯陷兒
用料糯米粉70克玉米澱粉10克牛奶150克代糖20克拉絲麻薯陷兒的做法粉混合，牛奶慢慢倒入攪拌均勻，拿篩子過篩（更細膩）封保鮮膜上鍋蒸20分鐘到25分鐘左右加黃油10g（可不加）然後拿刮刀攪拌揉和，戴上pvc不沾手套，不燙手反覆拉長折...
金黃多陷兒蒸餃【家常】
陽曆八月！北方正是吃小蘿蔔菜的季節，在定苗之前，有多棵的蘿蔔菜是要拔掉，以便耽誤定苗成長！怎麼吃都是最愛😊今天就用小蘿蔔菜來包包子吃^ω^用料陷料：小蘿蔔菜1000克豬肉（梅肉）500克蔥（多放點）適量姜適量耗油適量生抽適量料油...
芽菜陷兒糯米粑
週末去農村，摘了地裡的小香蔥回來，正好家裡還有肉末、糯米粉、芽菜，可以做芽菜香蔥肉餡兒。包湯圓和做糯米粑。用料糯米粉適量芽菜適量香蔥適量芝麻適量花椒麵適量薑末適量肉末適量食鹽適量料酒適量色拉油適量醬油適量芽...
豬肉茴香陷兒餃子🥟
最近在家練廚藝終於鼓起勇氣嘗試做了中國頂級美食：包餃子！！！自己在家包的餃子🥟簡直比速凍水餃好吃一萬倍。調餡兒用料可根據個人口味輕重適當調整用料茴香500克一把豬肉300克雞蛋1只姜5片蔥1根鹽3勺十三香1勺生抽3勺香油...
韭菜豬肉陷兒餃子
最簡單最樸實最喜歡的一款餃子，我本人喜歡肉少韭菜多的，所以這款肉和韭菜的比例是1:3，喜歡肉多點的可以調成1:1。很多人做餃子不知道要多少麵粉和多少餡兒，然後能包幾個夠幾個人吃等等...我生在北方，以前看媽媽包餃子不是...
包子陷
用料菜包子陷的做法素餡：上海青，用開水燙幾分鐘，用冷水衝，擰乾水分，切碎。加入鹽，生抽，味極鮮，辣椒粉（或者幹辣椒切碎），生薑末，大蒜末。...
快手版辣條-拯救深陷垃圾食品的問題兒童
微博菜譜的簡化版用料豆油皮兒一包辣椒醬辣椒粉在西安買的姜1塊花椒一小把八角4個桂皮2片鹽醬油料酒糖快手版辣條-拯救深陷垃圾食品的問題兒童的做法準備材料豆皮兒加料酒和鹽醃一會兒薑切片便於最後篩掉熱油鍋冒煙放...
陷
不怎麼會包用料蠔油1勺鹽少許醬油1勺豆瓣醬1勺豬肉250克雞蛋2個玉米1根胡蘿蔔1根姜1小塊花生油1勺陷的做法除雞蛋外全放到絞肉機絞成糊後加雞蛋攪拌，讓後就可以拿來包餃子什麼的了餃子皮包的包子咬一口就如此啦...
水果撻——內陷兒（原味起司）
這個方子的量大概可以做12個水果撻，方子中的芝士是安佳乳酪，葡萄糖是DGF的，砂糖是韓國幼砂糖，淡奶油為鐵塔，檸檬汁就是新鮮檸檬的榨汁就好這些東西某寶都有的哦😊用料芝士344g砂糖75葡萄糖25檸檬汁2.5檸檬皮半個淡奶油75全...
楊耷拉兒陷包子
每到春季，各種野菜吃不停，也許你見過沒吃過，下次應季時可以撿來嘗一嘗的美味。用料麵粉500克豬肉餡250克酵母5克楊耷拉三大團蔥若干姜若干黃醬兩大勺洋蔥半顆鹽適量生抽適量楊耷拉兒陷包子的做法楊樹下撿嫩嫩的，乾淨的，回...
『兒童餐』不塌陷的戚風紙杯蛋糕cupcake
#迎靜小廚房#不塌陷的戚風紙杯蛋糕cupcake一個夏天沒做紙杯蛋糕了，天氣漸涼，可以開啟烘焙之旅了。在烘焙的世界，我還是一個新手，需要不斷的學習和創新。秋天的晚上，烤一盤紙杯蛋糕，衝一杯卡布奇諾咖啡，是甜點的最佳搭配喲!#...
薄皮兒大陷兒韭菜盒子
用料麵粉500克開水300克韭菜1斤雞蛋4個豬油75克花椒粉5克食鹽5克雞精適量薄皮兒大陷兒韭菜盒子的做法麵粉裝入盆中，燒好的開水燙麵，用筷子攪拌成棉絮狀，待晾涼用手揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置一會兒雞蛋打入碗中，攪打成蛋...
奶酥陷
試了幾次，這次調整後的奶酥陷比較好吃用料黃油225克糖粉100克奶粉260克鹽4克蛋液80克奶酥陷的做法黃油軟化後加入糖，鹽加入蛋液攪拌均勻，再加入奶粉...
紫薯蜂蜜，奶黃，椰蓉蔓越莓內陷（月餅餡兒）
今年中秋，做了三爐送給家人的月餅，月餅還是自家做的營養美味。這三種內陷兒分享給大家ԅ(¯﹃¯ԅ)用料[蜂蜜紫薯餡]蒸熟紫薯700g蜂蜜110g玉米油35g糯米粉50g[奶黃餡]雞蛋4只奶油120g黃油20g奶粉80g白糖90g澄面70g[椰蓉蔓...
豆陷
準確地說，不能叫豆沙餡，所以只能叫豆陷。因為豆子沒有全部弄碎。要趕時間，所以一切都是急急忙忙的。用料小豆500克冰糖180g水沫過豆子2釐米豆陷的做法將紅小豆淘洗乾淨，用水泡一夜。早晨倒老式的高壓鍋裡，水沫過豆子2釐米...
蓋蓋兒吐司塌陷問題之出爐震盤
麵包烤好了之後，出爐進行一個震盤的動作，就是在桌子上面敲一下。不震盤，當爐裡面溫度高，外面溫度低，一出爐之後，就會由於麵包內部的水分和熱氣沒有和外界的氣體進行交換，產生熱脹冷縮，麵包表面氣孔開始往回收縮，就導致麵包內部...
西葫蘆陷餃子（調陷）
用料泡蝦皮西葫蘆陷餃子（調陷）的做法1.把蝦皮用水泡上2.西葫蘆切絲，加鹽把水分滲出來3.雞蛋打碗裡，加一點水攪拌均勻。鍋裡放油，倒雞蛋液。用筷子攪拌碎一點，嫩一點出鍋，晾涼4.西葫蘆絲裡面放蝦皮，醬油，耗油，鹽，雞精，雞蛋，攪拌均勻...
陷中陷
用料油皮:中粉200水80豬油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉鬆45沙拉25蛋黃16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米澱粉10牛奶60糖15黃油5陷中陷的做法蛋黃清洗乾淨烤箱180度5分鐘，可適量噴些白酒油皮材料倒入麵包機攪拌。攪拌好後分成...
炒奶黃陷兒
晚上臨睡前炒的奶黃陷兒，預備第二天早上包奶黃包的。用料雞蛋2全蛋+1蛋黃白糖65克牛奶75克淡奶油25克鹽適量麵粉30克玉米澱粉10克奶粉10克黃油40克炒奶黃陷兒的做法不粘鍋倒入牛奶+淡奶油+白糖攪勻，加入打散的雞蛋。面...