清蒸梭子蟹
用簡單的烹飪方法，體現食材的本味，又不失可口的味道，是我崇尚的烹飪手法用料梭子蟹2-3只粉絲一小把蔥3根姜3片切絲鹽少許糖少許蒸魚豉油4調羹料酒1調羹蒜2瓣食用油4-5調羹清蒸梭子蟹的做法粉絲事先浸泡柔軟，鋪在盤子裡，梭...
清蒸梭子蟹
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料梭子蟹2只生薑10g薑絲10g香醋20g清蒸梭子蟹的做法先燒一鍋水，放幾片姜大火煮開，等待上汽。燒水期間清洗一下梭子蟹。切少許薑片和薑絲。香醋中放少量薑絲，作蘸料。蒸鍋上汽後，將...
清蒸梭子蟹，要好吃，最重要是醋！
用料梭子蟹只薑片蔥根醋清蒸梭子蟹，要好吃，最重要是醋！的做法第一步當然清洗梭子蟹蒸鍋放水，放幾片生薑放上梭子蟹，生薑，蔥，開始蒸沾料一定要用雙魚的米醋！切點生薑絲泡米醋裡，要吃辣椒就再放點小米椒開吃，好吃！...
清蒸梭子蟹
雖然老家是沿海城市，但是我們那邊的海不產海鮮，長大後倒是特別喜歡吃海鮮。所以最近多次嘗試梭子蟹，正好孩子也喜歡吃！用料梭子蟹6只姜數片蒜泥1勺醬油適量香蔥1根清蒸梭子蟹的做法用刷子將梭子蟹清洗乾淨，備用。準備蒜泥，...
清蒸梭子蟹🦀️
用料梭子蟹只薑片醋勺清蒸梭子蟹🦀️的做法蒸螃蟹不掉腿的關鍵是，提前殺了它，用針戳蟹心的位置。蒸的時候記得把蟹反過來蒸，這樣蟹黃不會漏出來。隔水蒸籠蒸大火蒸10分鐘，小火10分鐘剛剛好吃完還順便完成了老師佈置的蟹殼畫...
禁漁期嚐個鮮，清蒸梭子蟹，白蟹
嚐鮮季的梭子蟹比較貴，不過嚐個鮮還是可以的用料梭子蟹3只蒜片1瓣生抽20克紅醋5克禁漁期嚐個鮮，清蒸梭子蟹，白蟹的做法梭子蟹洗淨掰開蟹蓋，用刀斬去不能食用的部分，然後1個衣蟹斬4塊，蟹鉛斬下，放入一個盤子如圖放上蟹蓋大火...
倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）
我喜歡吃蟹，禁漁期過，菜場裡的梭子蟹多了，雖然我們不是海邊，但現在買買也挺方便，喜歡梭子蟹燒烏冬面，還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片蔥2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法三隻活的梭子...
蒸梭子蟹
不會做海鮮就不能叫海的女兒用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的！滿黃頂蓋～梭子蟹4只。開水龍頭，拿一把乾淨的牙刷，刷洗一下梭子蟹表面（畢竟一會得直接下嘴啃）水燒開，再把梭子蟹翻過來放蒸鍋上。我分2層放。大一點放下面，小一點...
清炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蒜適量姜適量雞蛋1個清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨剪刀剪成小塊，姜蒜切末鍋燒熱下多一點的油，下蒜末薑末，稍微翻炒，下蟹塊，油跟蟹差不多齊平，蟹殼蟹腳放旁邊，蓋蓋悶兩分鐘，打入一個雞蛋，多半打在蟹殼上，避免糊鍋，下...
蛋蒸梭子蟹
又到了吃蟹的季節給寶寶們嚐個鮮叭用料梭子蟹一隻雞蛋兩個寶寶食用油適量寶寶蠔油少許寶寶食鹽上午蔥花適量蛋蒸梭子蟹的做法準備好全部食材梭子蟹處理好洗淨一分為二50毫升的溫開水+少許食鹽和兩個雞蛋一起打散攪拌...
清蒸梭子蟹（快手）
用料梭子蟹4只小蔥4根油適量蒸魚豉油適量清蒸梭子蟹（快手）的做法梭子蟹洗淨，掰開殼，再掰成兩半蒸鍋蒸10分鐘出鍋後撒小蔥，淋熱油，澆蒸魚豉油，完美上桌！小貼士很簡單的快手蒸海鮮，隨時想吃都可以很快做出來...
清蒸梭子蟹|松下JK180
秋天蟹也肥了，週末嚐鮮試試原汁原味的清蒸梭子蟹，沒有新增多餘的佐料，能更好地保留梭子蟹的鮮甜味和它的營養價值！用料梭子蟹3只生薑幾片清蒸梭子蟹|松下JK180的做法將梭子蟹清理乾淨，橫一刀豎一刀切好生薑放在下面，螃蟹鋪...
梭子蟹蒸蛋
用料梭子蟹只薑片蔥根料酒勺雞蛋個鹽克蒸魚豉油勺梭子蟹蒸蛋的做法梭子蟹洗乾淨，分成四塊，加料酒，蔥姜鹽，蒸魚豉油用開水蒸五分鐘蛋液加水加鹽雞精攪拌，倒入梭子蟹中，上面放殼大火蒸八分鐘左右，蒸至蛋液凝固，加韭菜碎再蒸兩分...
清蒸梭子蟹 by wqy
用料梭子蟹只姜8片料酒勺糖克醋勺清蒸梭子蟹bywqy的做法梭子蟹洗淨擠出後屁股蓋內的排洩物薑片洗淨墊入後屁股內合上取一口鍋加適量水水裡加1湯匙料酒架上蒸架放上盤子（如果不用盤子直接用蒸隔蒸那麼蟹背向下，因為蟹蒸...
清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）
隔水清蒸各種螃蟹需然很簡單，清蒸最能嚐到螃蟹的本真原味道。用料各種螃蟹：紅蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的汙垢，然後用清水沖洗乾淨；鍋裡放入清水，將螃蟹反身肚朝上隔水放入蓋上...
清燒梭子蟹
無油無鹽做梭子蟹靠譜嗎？試試就知道啦。用料梭子蟹2只姜1片水100克清燒梭子蟹的做法八月開捕，梭子蟹上市。掰開蟹蓋，去鰓，去胃，去心，洗淨，一剪為二，入鍋。撒上薑末。開火，不放油，不放鹽（梭子蟹本身有鹹味)，煮一分鐘至蟹殼微紅，加水...
清蒸、面拖、梭子蟹
用料梭子蟹6只麵粉200克蔥薑蒜適量清蒸、面拖、梭子蟹的做法梭子蟹洗淨，蔥薑蒜備用。肚子朝上排放在蒸鍋上大火蒸20分鐘出鍋了，可以開吃了。這是第一種吃法，清蒸梭子蟹。麵粉加鹽加水加胡椒粉，調成麵糊糊。先將梭子蟹斬腰...
清蒸螃蟹「梭子蟹」
用料梭子蟹4只清蒸螃蟹「梭子蟹」的做法活滴螃蟹清水衝乾淨螃蟹放蒸鍋裡開鍋後蒸8-10分鐘🦀擺盤開扒肉滿滿的腿肉...
清蒸螃蟹（梭子蟹）
海邊兒人的最愛♥️要說海鮮渤海灣的最鮮最肥~超級簡單的清蒸梭子蟹送給大家♥️期待你們的收藏和贊👍🏻用料梭子蟹20只水5000克清蒸螃蟹（梭子蟹）的做法準備好渤海灣梭子蟹♥️新鮮的要選殼子凸起來的~這種最肥啊~底部圓圓的...
清蒸梭子蟹（倒篤蟹）
顧先森說他網上看見一道上海菜，他也沒有吃過，做來試試看。成品很不錯哦，蟹甜，肉香。很下飯～用料梭子蟹4只姜3片蔥10根料酒2勺鹽少許胡椒粉少許雞精1勺雞蛋1個臭豆腐2塊五花肉泥200克毛豆仁適量雪菜少許生粉適量糖少許清蒸...
梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒著吃又鮮又香又簡單，蒸著吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
清蒸梭子蟹（怎樣蒸蟹腳不會斷）
蒸蟹其實很簡單，死的蟹蒸出來腳是不會斷掉的，若是活蟹馬上蒸的話就是斷腳，螃蟹就是要買回來即時的蒸煮這樣紅膏才不會漏掉。就要用最簡單的方便讓螃蟹死掉，又不是漏膏，又不會斷腳。用料梭子蟹清蒸梭子蟹（怎樣蒸蟹腳不會斷）的...
清水梭子蟹
簡單不油膩。用料梭子蟹薑片老抽醋清水梭子蟹的做法鍋里加水，放入薑片，梭子蟹，加熱鍋裡在燒的時候，可以把老抽和醋倒入小蝶，比例視個人口味而定水煮沸後，繼續加熱5~10分鐘，即可盛盤，蘸著調料食用...
粉蒸梭子蟹
用料梭子蟹2只龍口粉絲50克黃酒15克老薑10克白糖3克食鹽5克蒜泥3瓣小蔥3根小米椒1個雞精可選蒸魚豉油3勺植物油30克粉蒸梭子蟹的做法梭子蟹用廚房剪刀✂️剪下兩個大鉗子。剝去底部的蟹臍。掀開蟹蓋，去鰓去胃，清洗乾淨，然...
清蒸梭子蟹/花蓋蟹
爸爸:今天晚上吃什麼？孩子:我想吃螃蟹。安排!用料梭子蟹4只姜8片蔥1根鹽2克花蓋蟹3.5斤清蒸梭子蟹/花蓋蟹的做法蒸鍋加水，燒至微微冒氣（這一步很重要），梭子蟹洗個澡，躺著下鍋，放入蔥，姜，每隻螃蟹上撒一點點鹽。這樣螃蟹腿肉可...