茄子丸子
用料茄子2個麵粉適量雞蛋1個鹽少量五香粉少量茄子丸子的做法茄子切丁加入雞蛋，鹽，五香粉醃製五分鐘加入麵粉攪拌攪拌成糊狀炸至金黃撈出控油，放至微涼即可食用...
茄汁肉丸子
用料豬腿肉500克藕1小節胡蘿蔔半根雞蛋2個耗油2勺生抽2勺鹽適量雞精1勺蔥花2大勺五香粉1小勺番茄沙司3勺生抽2勺糖適量油多點（寬油）茄汁肉丸子的做法把肉剁碎加胡蘿蔔丁藕丁蔥花料酒生抽鹽五香粉雞精小酥肉粉，順時針方向...
番茄丸子湯(Q彈小丸子)
番茄丸子湯營養又好喝不僅可以做菜還可以做番茄丸子面或米線製作方法也很簡單新手也能輕鬆操作哦⊙∀⊙！用料豬肉糜300克雞蛋1個澱粉少許番茄3個（大的）鹽適量白酒（可不放）少許白胡椒粉少許清水一小碗菜油適量姜一小塊蔥白...
雙拼丸子之無水番茄丸子鍋
感覺以後這道菜把丸子替換成自己手作的就可以給小盆友吃啦做的時候腦袋裡一直浮現戈登經常說的那句話“要捨得用料千萬不要可惜”無水番茄鍋完全不加水！考驗的就是用料和耐心交給時間真的不難用料西紅柿（大）5-6個鹽適量...
蕃茄丸子湯
這是家裡人都很喜歡的一道家常湯，煮好時一股濃濃的番茄香味撲鼻而來，喝在嘴裡既不油膩也比較開胃。用料豬肉末400克蕃茄1個姜2片小蔥3根雞蛋1個大蒜4瓣鹽適量雞精適量玉米澱粉或紅苕粉適量蕃茄丸子湯的做法市場上買的豬...
雙丸蒸茄子
香滑用料茄子4個牛肉丸5粒豬肉丸5粒姜蔥蒜辣椒少許雙丸蒸茄子的做法茄子切條，肉丸切片姜蔥蒜辣椒剁碎，加入生抽，柱候醬，辣椒油，鹽，蠔油，生粉！拌好茄子平擺盤底，雙丸放茄子上，淋上調好的汁醬，入鍋蒸15分鐘！關火燜5分鐘才能開蓋，淋上...
茄汁燉丸子
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料圓白菜3個水1碗白酒20g西紅柿400g白糖10g番茄沙司25g蠔油1大勺芝士碎40g肉丸子牛肉末300g洋蔥0.5個麵包糠50g牛奶50ml雞蛋1個鹽2g黑胡椒粉一丟丟茄汁燉丸子的做法在番茄頂...
茄汁小丸子
用料小雞胸三至四塊料酒三勺蔥、蒜適量黑胡椒粉適量鹽半勺澱粉兩勺番茄醬兩大勺醋一勺糖一勺半或兩勺水小半碗茄汁小丸子的做法把雞胸肉剁成餡在雞肉餡中放入料酒鹽黑胡椒粉澱粉拌勻攪拌至上勁準備一個鍋放入水用勺子...
番茄丸子湯
用料肉餡400克番茄1個肉丸老抽半勺生抽1勺蔥花適量2勺鹽小半勺雞蛋1個澱粉2勺番茄丸子湯的做法肉餡用絞肉機絞碎；番茄去皮切丁肉餡（自己加了點藕），蔥花，鹽，生抽，老抽，澱粉，雞蛋，抓到粘手為止熱鍋冷油，6成油溫下蔥蒜末爆香，下番茄...
番茄肉丸子湯
夏天寶寶食慾不振，這款酸酸甜甜的番茄湯，寶寶的開胃神器！用料瘦肉100克西紅柿1個香菇1朵蔥1根醬油1勺鹽適量番薯粉30克番茄肉丸子湯的做法瘦肉、香菇用輔食機打碎，加醬油、番薯粉攪拌均勻番茄切丁煸炒，加水燒開用勺子挖入...
番茄丸子
簡單10分鐘美食，鑑於市場上丸子有很多不合格的，所以在沃爾瑪買的包裝的丸子，有保障一些。用料各式丸子亨氏番茄醬番茄丸子的做法非常簡單，水煮各式丸子十分鐘後撈起，加番茄醬，小孩很喜歡酸甜的味道，鑑於不算營養的速凍食品，不...
番茄素丸子
用料素丸子芹菜番茄醬鹽、糖番茄素丸子的做法芹菜洗淨切段素丸子清水沖洗，因為炒制的時候還要放一點點的油，素丸子上面的油洗掉就不會太油膩..熱鍋放入些許色拉油，放番茄醬，白糖，鹽，雞精.翻炒均勻...
炸茄子丸子
這個是我從小吃到大的家庭美食，每年夏天吃的最多次，小時候我奶奶喜歡吃炸茄子，一到夏天茄子便宜經常給我們做，我們這裡叫炸（鹹食)，早上熬上一鍋八寶粥，放到中午也就涼透了，冰冰涼涼的八寶粥配上炸茄子，得勁類很（我們河南話）😂。...
番茄丸子鍋
用料西紅柿個豬肉克薑片鹽克小蔥根糖克木耳番茄丸子鍋的做法丸子餡兒:新鮮肉餡+嫩豆腐+蔥薑末+料酒（我用的白酒）+一丟丟白胡椒，用手抓勻，在抓餡兒的同時碾碎豆腐就可以，摔打和餡兒，以不出水成團上勁兒為止。兩隻番茄去皮切...
烤豆腐丸子/減肥/烤茄子豆腐丸
想吃豆腐丸子，又有點怕油炸，就用烤的，個人還蠻喜歡的，外脆裡嫩用料老豆腐200克茄子🍆（也可以換成別的喜歡的菜）100克生玉米粒100克全麥麵粉100克水100克鹽1.5克淺色醬油3克十三香0.3克香油2克黑芝麻2克烤豆腐丸子/減肥/烤茄...
番茄肉丸子
家有喜歡吃酸甜口的娃西紅柿成了家裡頻繁的食材用料五花肉適量雞蛋半顆西紅柿1個番茄肉丸子的做法五花肉絞成肉泥加圖片上的調料，雞蛋根據肉的多少來，太少了就不要加完，不然澱粉要多點才能粘的起來另外加胡椒粉（吃不習慣...
茄盒/丸子
茄盒，用不完的肉餡順著做炸丸子用料圓茄子2個豬/牛肉餡兒一盒，大概300g蔥沫，姜蒜泥看口味糖，鹽看口味生抽2-3勺老抽一點點，半勺不到黑胡椒看口味啤酒/料酒啤酒2-3勺，料酒一瓶蓋麵粉，澱粉看情況，比例2：1，沒有澱粉可以不用茄盒/丸...
茄汁燴丸子
丸子可用買現成的也可用自制的(我用的是自制的，可用豬肉丸，雞肉丸……)用料丸子10個–15個西紅柿1個蔥，蒜1根，2瓣番茄醬1.5匙精鹽1鹽勺雞精1鹽勺胡椒粉1鹽勺白糖1鹽勺澱粉1匙清水60g茄汁燴丸子的做法準備材料～西紅柿蔥蒜洗...
魚丸茄子煲
比目魚去刺取肉做成魚丸，代替魚頭跟茄子燉在一起，完全沒有被魚刺卡到的擔心，非常適合老人和小朋友。用料比目魚茄子雞蛋澱粉蔥、姜、蒜魚丸茄子煲的做法將比目魚（任何好取魚肉的魚都可以）撕去兩面的魚皮，剪掉周圍的魚刺，取下...
番茄肌肉丸子
用料雞胸肉1塊雞蛋生粉鹽適量老抽生抽蠔油西紅柿個胡蘿蔔根玉米粒白胡椒番茄肌肉丸子的做法雞胸肉剁碎，加入老抽、生抽、蠔油、白胡椒、鹽、雞蛋、生粉、胡蘿蔔、玉米粒醃製2小時。水開後下丸子煮熟。番茄去皮翻炒加入...
番茄燒丸子
媽媽的味道。自己嘗試著做。用料番茄3個雞蛋2個豬肉末500克姜5片鹽適量小蔥2根胡椒粉適量糖10克番茄燒丸子的做法番茄切丁豬肉末加入兩個雞蛋、適量食鹽、適量嫩肉粉和胡椒粉攪拌均勻姜切顆粒加入進豬肉末中，拿勺子備...
肉丸燒茄子
@麥金鎮丸一丸漫畫室VOL2之小麥廚房放出第一招，教各位拿到我們肉丸的食客如何善(NUE)待我們手中的食材！首先各位記得看看還需要為我們肉丸找到哪些伴侶…用料紫茄子300g肉丸250g蔥段50g蒜末20g辣椒15g調味料澱粉15g蠔油...
番茄丸子面
用料西紅柿1個肉末250克姜適量小蔥適量香菇3顆高粱面適量青菜適量鹽、醬油、醋、澱粉、水適量白胡椒、香油適量番茄丸子面的做法姜切沫，加入肉餡其中，加入鹽，醬油，白胡椒，澱粉，小蔥沫攪打均勻上勁。香菇切片，加入水中燒開，汆...
茄子丸子（無油菜）
這個丸子很好吃，嫩滑，鹹香，是一種很好的丸子。用料茄子五香粉鹽甜麵醬味精木薯粉面粉茄子丸子（無油菜）的做法茄子半個、青紅椒切小粒，放入鹽，五香粉，攪拌均勻，放入兩勺木薯粉，大半勺白麵粉，攪拌均勻，鍋裡放入水煮開，關小火，讓水剛剛...
茄汁素丸子
與糖醋菜餚的豪放相比較，糖醋菜品好似大家閨秀，而茄汁菜品，色澤濃郁漂亮，看上去豔豔的一片，而那一臉的風情更像是帶著心事的小女子一般，楚楚的讓人生憐，像個江南殷實人家的小家碧玉。茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色，既可使菜含...