閨蜜家-三門青蟹
0失敗！用料蟹只薑片蔥根料酒勺閨蜜家-三門青蟹的做法處理蟹清洗切備料煎出爐...
三門青蟹綠豆麵
用料青蟹1-2只姜2-5片蔥3-5根蒜2-4片老酒少許蠔油少許土豆一隻胡蘿蔔半根澱粉少許三門青蟹綠豆麵的做法首先將螃蟹洗淨切塊，蟹螯敲碎方便入味食用，刀口處沾少許澱粉，熱鍋熱油放蟹塊螯等煎至金黃撈起，鍋裡剩油爆香蔥薑蒜後...
三門青蟹燙年糕
用料蟹只鹽克薑片蔥根料酒三門青蟹燙年糕的做法青蟹湯是最鮮的，拌米飯啥的能多吃一碗。做年糕一定也是要帶湯才好吃啊。。準備一隻青蟹，剁的時候注意，勁量讓螃蟹肚子裡的汁少流，汁很鮮的。。。放油裡炸成紅色，放姜。。最後...
新手蒸三門青蟹
朋友送來一盒青蟹，從來沒搞過這大傢伙，家裡今天又沒其他人，難煞笨手笨腳的小女子了，下廚房搜了下清蒸青蟹做法，試著做做。用料蟹1只姜2片新手蒸三門青蟹的做法五花大綁勁道十足的青蟹，我有點慌啊，無從下手，下廚房的高手說用筷...
閨蜜家~【翡翠白玉湯】
疫情在家，一天三頓飯，不是做飯就是洗碗，做飯佔用了很多時間，有時候真的不知道自己想吃啥？該做什麼飯！進入五月，天氣慢慢的熱了起來，於是，從閨蜜群裡，學來了這款【翡翠白玉湯】，其實，就是白菜煮粉絲，但生活和詩意融合在一起，不香嗎？😍...
蔥香三門青蟹
【姜蔥青蟹】三門青蟹（感官特徵：青背、黃肚、金爪、緋鉗，殼薄、螯大，蟹黃黃白色，脂膏橙黃色，蟹肉潔白細嫩）兩隻（130元/斤）。食用前先用清水沖洗，再殺之（可用筷子從其雙眼刺入破壞中樞神經使其螯足放鬆），而後去縛刷洗挖內臟。。。1....
三門青蟹
用料姜8片蔥2根蟹3只鹽2克啤酒1罐澱粉2勺生抽1勺三門青蟹的做法收到青蟹，先殺。用一根筷子插入蟹嘴，過半分鐘等蟹死了再解開繩子。或者直接去掉它的肚臍眼等蟹死掉。這樣做避免被咬還有防止蟹腳掉。解開繩子，用刷子刷幹...
三門青蟹（姜蔥炒）
用料三門青蟹2只薑片一小把蔥段一小把生粉適量雞精一小勺味精適量鹽適量黃油一點三門青蟹（姜蔥炒）的做法把蟹洗乾淨，砍碎，拍上生粉，先把蟹殼炸一下，再把拍好粉的蟹炸一下，鍋低少許黃油，放上薑片，放一馬勺水然後加入雞精、味精...
致閨蜜
用料閨蜜一隻老鐵沒毛病致閨蜜的做法麼麼皇冠給你戴有個廚藝這麼好的我在你們身邊.是不是很感動？小貼士時光不老.我們不散。...
紅燒三門青蟹
我們台州人的特色美食特別多，六月仙居楊梅，9月三門青蟹，11月湧泉蜜橘，還有玉環文旦，都是吃的～今天剛好別人送了一箱三門青蟹，於是就🈶️了此菜，記得10年前，去三門同學家玩，吃過，後來也帶了幾隻回家，做過一次，忘光了～於是請教了同學，同...
三門青蟹（炒年糕）
用料青蟹兩隻年糕500g生粉薑片蔥段海鮮醬雞精、味精、糖適量麻油一點雞飯老抽，或者老抽適量三門青蟹（炒年糕）的做法蟹洗乾淨，砍碎，拍上生粉，炸至金黃，年糕出水！放在一起備用！鍋底少許油，放入薑片、黃酒、海鮮醬、雞精、味精、糖...
三門青蟹海鮮鍋
海邊城市青蟹就是好吃美味，鍋底放半瓶啤酒🍺+洋蔥+蔥薑蒜，不要加水，可以加少許鹽，也可以不加，特別方便簡單，保證食材原汁原味。然後擺盤上架蒸，按照食材分量15-20分鐘。食材是各種DIY都行，放你愛吃的就OK啦！用料蟹2只姜5片蔥2...
三門青蟹面
用料姜4片鹽2克蘑菇6棵雞蛋2個五花肉少許麵條2人份三門青蟹面的做法鮮活的三門青蟹一隻，先攤雞蛋，剩下的油開後放姜，五花肉，肉變色後放螃蟹，蘑菇，炒熟後放大量的水，開鍋後放麵條和炒熟的雞蛋，再放鹽，就可以啦，那是超級鮮，鮮的不...
牙都鮮掉的三門青蟹絲瓜土豆湯
外婆家是三門的，我也算是半個海邊長大的人，從小吃海鮮長大，最最愛的還是青蟹！這個青蟹絲瓜土豆絲是本人最愛，一口氣可吃兩碗飯。身邊的朋友大多都沒見過這種吃法，讓我來弘揚一下家鄉美食🤗很多人拿到大螃蟹會手足無措，下面還...
美味三門青蟹
個人最不喜歡隔水蒸螃蟹，或放很多水煮！我這樣燜出來會特別香哦！用料螃蟹薑絲蔥料酒美味三門青蟹的做法殺死螃蟹鬆綁洗乾淨扔掉不能吃的倒扣入鍋放薑絲蔥，倒點黃酒，微量的水，因為螃蟹本身會出水大火燒開轉小火燜10-15分鐘，試...
閨蜜的愛
據說週末與美食很搭，這是一份二十多年的閨蜜專場，這份多年沉澱的友誼已經不需要多麼華麗的辭藻！漂亮的女兒為媽媽的用心加上一份精而簡的營養美餐足矣[太陽]愉快週末[太陽][太陽]用料馬來西亞幹燕窩3克黑枸杞5粒蔬菜若干...
閨蜜甜蜜蜜
甜蜜如你，就像看到另一個自己用料真心滿滿閨蜜甜蜜蜜的做法感恩有你幸福...
閨蜜酒
今年的桂花開得比較晚。自從03年跳級進了003班306宿舍，註定了這一輩子的姐妹情誼。平時忙著工作，生活，長假回家陪父母，三天小假期就是我們相聚互相吐槽家庭瑣事，分享快樂心情的時刻，每次都要聊到夜半。據說桂花有安神，健脾，斂...
【吃蟹季🦀】清蒸三門青蟹（附蘸汁做法及殺蟹方法）
三門青蟹，浙江省三門縣特產，是中國國家地理標誌產品。其色澤光亮呈青藍色，殼薄且大，蟹螯較大，整體看來飽滿。肉質豐滿結實，味美鮮甜。俗話說：“蟹固有一死，死於清蒸，或死於香辣。”檢驗水產是否鮮甜，清蒸是首選。很多朋友都有個...
蔥薑蒜三門青蟹
話說看了央視的節目之後對三門青蟹念念不忘，正好現在也是吃青蟹的季節，滿滿的蟹膏想想就流口水。按照梭子蟹的做法來做的。其實如果用鹹蛋黃或者泰式咖哩的應該很好吃。但是蔥薑蒜更能留存下來海鮮的鮮美。能吃出青蟹肉...
閨蜜粽
閨蜜不知哪裡尋來的勇氣，讓一個從未包過粽子的我，在重慶之行時給她帶自己做的蛋黃醃肉粽。而且，我那天一定是沒帶腦子出門，居然還答應她了。。。配料表是她找同事問的，然後我只能憑配料表自己摸索怎麼做😂用料糯米，綠豆，五花...
香辣三門青蟹
三門青蟹是我國最為著名的青蟹品種，因其主要產在浙江三門而得名。這種青蟹的肉質非常厚實，味道香而微甜，是一種廣受歡迎的淺海海鮮。適合三門青蟹的做法有很多，今天我們就用較為經典的香辣做法來料理這幾隻三門青蟹。用料...
雙黑三門青
吃了珍寶海鮮後覺得不過癮，自己動手反向工程了用料三門青蟹2斤黑胡椒碎3勺洋蔥1個蒜8瓣黑啤1罐安佳黃油2小盒生粉若干糖5克醬油1勺雙黑三門青的做法磨胡椒碎，不要太細，不然容易糊。洋蔥切丁。蒜瓣切粒。把蟹從肚臍上方用...
清蒸三門青蟹
都說是“九雌十雄”，九月份和十月份分別吃雌蟹和雄性是最肥美的，百蟹肥，三門青蟹味最味美～用料蟹6只薑片適量薑末適量料酒適量醋適量生抽適量蔥花適量清蒸三門青蟹的做法準備了六隻青蟹。用筷子戳其雙眼破壞青蟹的中樞神...
蟹中戰鬥機·清蒸三門青蟹
朋友送了頭茬三門青蟹，這種威武雄壯我還是頭一次見，查了下青蟹為灘棲游泳蟹類，生活在潮溼間帶泥灘或泥沙質的灘塗上，喜歡呆在灘塗水窪之處及岩石縫。三門灣在浙江，為半封閉型港灣，水系發達，海岸線曲折，港灣眾多，沿海水域風浪平...