竹蓀金菇湯
神經衰弱比較重，值夜班開始就更厲害了，安神的藥總是跟著，雖說是中成藥，但藥補還是沒有食補來的安全，吃了各種的食補終於有所改善，今天這款不僅助睡眠，還能助消化呢！不加任何調味，聞起來濃濃的香味，喝在嘴巴別有風味，入口滿滿的菌...
竹蓀大骨湯
用料竹蓀克薑片鹽克蔥蒜豬尾骨或者大棒骨竹蓀大骨湯的做法大骨頭冷水下鍋焯一下去腥，同時將竹筍洗淨焯水（放鹽去怪味）撈出洗淨放入砂鍋，加入蔥薑蒜，大火燒開後轉小火慢燉，半小時後加入焯好的竹筍加入鹽，再燉二十分鐘即可。我...
竹蓀香菇
用料竹蓀克”竹蓀香菇的做法如圖...
絲瓜竹蓀湯
用料竹蓀10克絲瓜2根姜2片枸杞3克絲瓜竹蓀湯的做法絲瓜摘兩根去皮切滾刀塊煮開下枸杞...
金沙竹蓀煲
因為孩子很喜歡竹蓀的味道，平時在家裡都是燒個湯啥的前幾天在“青山蔬院”看到竹蓀的做法，非常的簡單快手，於是小試一下，果然驚豔於是分享給大家用料竹蓀4條細茄子2根絹豆腐1盒南瓜（去皮）200克生抽3勺辣椒醬一點點青豆少許...
竹蓀肉片湯
夏天適合喝這樣的靚湯，不油膩比較清淡用料竹蓀20克鹽適量瘦肉150克料酒適量竹蓀肉片湯的做法櫃子裡發現一包放了兩個多月的竹蓀，室溫情況下已經開始變軟變深了，還好美顏救了下它（經常會收到珍藏半年甚至更久的朋友拿著烏...
酸辣竹蓀湯
乍暖還寒的初春，來一碗暖暖的酸辣竹蓀湯，趕走寒意！口感脆脆的竹蓀其實煲什麼湯都很合適哦~用料竹蓀地瓜粉西紅柿紫菜鹽醋胡椒粉雞蛋白醋香油蔥酸辣竹蓀湯的做法竹蓀頭尾去掉泡軟的竹蓀加入地瓜粉浸泡5分鐘把上面的粘膜清...
竹蓀葛根湯
“盈盈一握若無骨，風吹袂裙戲蝶舞”，楊柳小蠻腰道出了多少愛美女士的心中所想。貴州織金竹蓀，又稱“雪裙仙子”，貴州男女都無“人過中年，肚皮外凸”的身材走型之虞，與他們經常食用竹蓀是不無關聯的。用料竹蓀5克葛根20克百...
竹蓀靚湯
這款湯中，除了可以用排骨以外，還可以換上腱子肉。放上少油的排骨和腱子肉，主要是為了達到和象鼻蚌相互提鮮的作用。用料排骨少許象鼻蚌3個竹蓀少許枸杞少許竹蓀靚湯的做法將排骨洗淨汆水，並且將排骨用清水洗淨所有的泡沫...
【竹蓀雞湯】
竹蓀和香菇一樣含有豐富的氨基酸和無機鹽，特別還含有抗腫瘤的多糖物質。用它做出來的雞湯清淡又不失香醇，不會太油膩，又不會太普通，過年吃剛剛好。除了可以用來煮湯，它也可以拿去涮火鍋。平時沒事給家人補補身子，感覺也不比...
竹蓀鴨湯
天冷了，適合喝湯的季節到了，這是一款懶人湯，簡單易學。用料竹蓀適量鴨腿3只姜10片香蔥3棵紅棗5顆香菇3朵胡蘿蔔半根玉米一根枸杞10粒竹蓀鴨湯的做法冷水下鍋，加入料酒，薑片2片，水開撈出清洗乾淨，等的這段時間清洗竹蓀，水沖洗...
金湯竹蓀蝦
用料竹蓀蝦南瓜西蘭花高湯鹽澱粉金湯竹蓀蝦的做法超市購竹蓀蝦一盒無需解凍，上鍋直接蒸熟南瓜蒸熟，用料理機打成南瓜泥，沒有料理機可以乘熱用勺子壓爛，再過篩奶鍋中加入適量油，倒入南瓜泥，加高湯或清水，一點點鹽，小火熬至變稠...
竹蓀湯
用料竹蓀克薑片鹽克茶樹菇榛蘑香菇竹蓀湯的做法準備茶樹菇，榛蘑，香菇，竹蓀（單獨泡）泡發備用竹蓀去掉底部1.5公分左右，頂部網狀物去掉，切段裝盤備用把茶樹菇，榛蘑，香菇，按自己想要的大小切好（也可不切）涼鍋裡放油，油熱放薑片爆炒，放...
竹蓀雞湯
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土雞1只竹蓀（幹）20g大蔥2段生薑2片植物油10ml鹽4g清水1500ml枸杞2g竹蓀雞湯的做法冷水焯雞塊。鍋中放入切好的雞塊、蔥段、薑片，焯至水開，夾出雞肉，洗去浮沫，瀝水備用。鍋中油燒至...
竹蓀美湯
二兒子臨時回家，趕緊做了這湯鮮美可口！用料竹蓀100克小瓜100克雞湯一碗諾鄧火腿50克鹽少量竹蓀美湯的做法將竹蓀剝好沖洗下切段備用加50克諾鄧調味放油爆香火腿放小瓜放竹蓀炒下放雞湯煮7-10分鐘出鍋享受美味佳餚……分...
竹蓀雞湯
新年第一天，煲了人生中第一鍋雞湯，湯汁鮮美，肉質細嫩，居然一大鍋都被風捲殘雲。想來覺得有趣，就記錄在這裡吧。建立菜譜完全是心血來潮，因此過程圖都沒拍，但是步驟和要點已經總結。用料竹蓀8只白條雞一隻姜6片鹽適量枸杞約25...
香菇雞湯(加了茶樹菇和竹蓀，附竹蓀泡發方法)
自從在火鍋店吃到了竹蓀，就一直對這個神奇的蘑菇念念不忘😀能不能把竹蓀成功安利給爸爸麻麻，就看這鍋湯了😊後面有竹蓀泡發過程。用料土雞半隻茶樹菇200克香菇7朵姜5片竹蓀40克花椒一小把香油1勺鹽適量料酒3勺香菇雞湯(...
竹蓀清湯
竹蓀作為一種少有的食用菌種，一般生長在竹根部，它也屬於一種蔬菜，吃起來味道與竹筍一樣鮮美。用料竹蓀水鹽蔥竹蓀清湯的做法烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），同時要去除竹蓀的花朵部分（網狀部分，花朵是...
竹蓀菌菇湯
很鮮很好喝用料竹蓀適量香菇適量姜適量姬松茸適量排骨適量竹蓀菌菇湯的做法竹蓀先用鹽用溫水泡洗，然後就是香菇、姬松茸用溫水泡發2小時，排骨燉之前先用開水炒一下，別忘了放薑片！然後在把泡好的香菇和姬松茸用焯排骨的開...
竹蓀燉雞湯
竹蓀燉雞，有豐富的蛋白質，維生素，有袪火潤肺、補益氣血的功效，竹蓀雞湯適用體虛乏力、水腫、咳嗽等症狀。用料竹蓀6、7根土雞1只紅棗7、8顆（隨意）枸杞少量姜適量鹽酌量竹蓀燉雞湯的做法1、幹竹蓀剪到頭尾部份，加鹽泡水20分鐘...
花菇燉竹蓀
用料花菇（或香菇）5朵竹蓀5根火腿少許青菜少許花菇燉竹蓀的做法花菇用熱水泡10分鐘，竹蓀洗淨切成段，火腿切小片（最好用沸水燙一下）將花菇、竹蓀和火腿放在碗裡，加滿開水，放鍋裡隔水燉35分鐘，再放入青菜繼續燉5分鐘小貼士小貼士...
素食，金湯竹蓀扒蘆筍
人生的苦與樂都是自己控制的，當你看到明媚的陽光，快樂的感覺也就隨之而來，因為陰天的時候畢竟是少數。用料幹竹蓀4根蘆筍300克南瓜100克植物油1大勺素高湯適量，澱粉2勺，鹽1小勺枸杞6粒素食，金湯竹蓀扒蘆筍的做法🌴金湯竹蓀...
竹蓀鮮菇湯...♡...
被喻為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”“草八珍”之一的竹蓀，我終於品嚐到您了<(‵^′)>，好鮮美......用料竹蓀3－5顆香菇3－5顆肉片10片左右薑片2片香油1滴紅棗3－5顆蒜瓣1顆（醃肉使用）澱粉適量（醃肉使...
菌菇竹蓀湯
用料姬松茸適量幹香菇適量猴頭菇適量竹蓀適量料酒兩小勺姜3-4片菌菇竹蓀湯的做法溫水泡菌菇，2個小時差不多嫋~（幹香菇摘掉杆兒會軟的更快）；如果是冷水泡得一夜吧~在煲湯鍋裡燒一鍋開水小火備用~熱鍋倒油~放入薑片炒香~再...
金湯竹蓀
竹蓀是一種高蛋白低脂肪的菌類食物，其蛋白質中谷氨酸含量高，所以味道十分鮮美。它不僅好吃，還有清熱、潤肺、養陰、清腸胃的功效呢。竹蓀它還有個菌中皇后和雪裙仙子的美譽呢。用料竹蓀十幾朵南瓜約100克鮮蝦10個豬肉約1...