孜然雞腿肉飯
便宜好吃宜動手的簡便午餐，又有肉又有米飯，在滿足味蕾的同時解決了飽腹感，快快動手做起來吧！用料雞腿2只小蔥1把洋蔥四分之一個澱粉2勺醬油1勺姜5片蒜2瓣料酒2勺孜然雞腿肉飯的做法把雞腿肉剔骨，剩餘的骨頭不要扔，拿來煲湯...
孜然雞肉條
用料雞胸肉適量蔥薑蒜適量辣椒粉適量孜然粉適量白芝麻適量孜然雞肉條的做法雞胸肉切條，放蔥薑片＋一勺料酒＋一勺生抽＋一勺老抽＋一勺蠔油＋一點點鹽抓勻醃製10分鐘辣椒粉，孜然粉，白芝麻混合鍋中放少許油把醃好的雞肉條煎熟，倒入調...
孜然青椒土豆炒雞腿肉
用料雞腿2只土豆1個青椒半個蛋清，生抽，鹽，大蒜，蔥，蠔油，孜然孜然青椒土豆炒雞腿肉的做法1.雞腿解凍，洗淨，去骨，肉切小塊。加適量姜，鹽，醋，半個蛋清，生抽，醃製半個小時土豆去皮切正方小塊，焯水煮熟撈出瀝乾，青椒洗淨切小塊。蒜瓣切小片...
孜然烤雞腿
我的低碳飲食記錄用料雞腿2只西紅柿1只孜然粉，油鹽醬料適量玉米粒適量孜然烤雞腿的做法雞腿用廚房剪刀去皮放入孜然粉，油、鹽、醬油，醃製30分鐘。烤箱預熱到160度，然後放進去烤30分鐘。視雞腿大小去增加時間，烤到顏色上色...
孜然炒雞腿
本來準備做孜然烤翅的，結果發現自己買的雞腿；本來準備劃兩刀的，結果把雞腿拆得亂七八糟，果斷炒雞腿肉用料雞腿料酒生抽孜然粒鹽幹辣椒糖孜然炒雞腿的做法雞腿肉拆開，切塊料酒，孜然粒，生抽，鹽等所有調料一起放進碗裡，醃過夜幹辣...
孜然煎雞腿
受鹽煎雞翅的影響，試了這道孜然煎雞腿，超好吃~做好立馬被瓜分了……用料雞腿鹽孜然孜然煎雞腿的做法前一天晚上把雞腿拿出來，去骨，按每個雞腿2g鹽的分量撒上鹽，拌勻，密封入冰箱過夜二天把雞腿肉拿出來，洗乾淨，用廚房紙巾吸乾...
孜然雞胸肉
特別到了晚上最容易餓了，一餓就特想吃辣的，有鹽有味的，所以就自己手弄這款和燒烤一樣的雞胸肉吃！配酒下飯都超好吃。學會了，都可以少去燒烤路邊攤了！用料雞胸肉1塊辣椒粉適量生抽1勺黑胡椒1勺澱粉適量鹽適量料酒適量孜然粉...
孜然雞肉條
深夜放毒，孜然的風味安慰你寂寞的嘴巴用料雞胸肉條400g料酒1勺生抽1勺蠔油1勺蔥、姜適量孜然雞肉條的做法雞胸肉切條，加入1勺生抽、1勺蠔油、蔥姜適量抓勻醃製10分鐘鍋中倒油，加入雞肉條煎至兩面金黃倒掉多餘的油，加入1勺...
孜然鳳腿
出自《TJTV食全食美》紀錄下來回來做用料雞腿2倍洋蔥、1倍大蒜青紅椒小油菜孜然粒孜然面辣椒麵小蘇打味精糖鹽麵粉澱粉青紅辣椒孜然鳳腿的做法雞腿剔骨後用刀背砸斷纖維，使雞腿吃起來更嫩更入味切成3.5釐米見方的丁將...
孜然羊肉飯
用料羊肉300克大米4杯（4人份）胡蘿蔔1根洋蔥半個香菇8朵姜一小片孜然粉1勺醬油1勺料酒半勺耗油小半勺料酒小半勺孜然羊肉飯的做法羊肉切小塊或小條，姜切小片。羊肉中放半勺生抽，半勺料酒，加入薑片，醃製半小時左右香菇切粒，胡...
孜然牛肉飯
兩人份用料牛肉100克孜然別撒太少就行洋蔥半個少一點胡蘿蔔1根玉米適量包菜3片雞蛋1個蔥薑蒜適量孜然牛肉飯的做法蒸米飯，蒸出來的不要太溼，要不然會粘的蔥薑蒜，牛肉，胡蘿蔔，洋蔥切丁。包菜手撕，控幹水分。雞蛋打勻。起鍋燒...
孜然雞肉（羊肉）飯
用料雞腿肉（羊肉）2只胡蘿蔔1根洋蔥1個料酒1勺生抽1勺老抽1勺鹽2勺大米2杯孜然粉1勺孜然粒1勺孜然雞肉（羊肉）飯的做法1.胡蘿蔔切絲。2.洋蔥切絲。3.雞腿肉切丁。（羊肉）4.將米洗淨放入米洗淨少放點水。5.鍋中倒入油煸炒。（羊肉...
孜然雞腿菇
媽媽這些年開始吃素食！但是如何讓西北的漢子和菇涼們都可以接受素食呢，考慮到雞腿菇水分較少，孜然風味一定很棒！！用料雞腿菇2個鹽少許孜然粉少許辣椒粉少許孜然雞腿菇的做法將洗淨的雞腿菇晾乾，切片（可大片些）將孜然粉，辣椒粉，...
孜然羊腿肉
用料羊腿肉料酒孜然辣椒香菜孜然羊腿肉的做法【方法一】羊腿肉先用刀橫豎兩個方向敲打，切成幾大條後再切成塊兒，料酒醃會下鍋前再放鹽，迅速放入鍋中煸肉，迅速去生後，將肉撥放鍋一邊，放孜然炒熟，放辣椒炒熟，香菜擺盤子裡出鍋【...
無油版孜然洋蔥雞腿肉
吃膩了雞胸肉，你一定會試試雞腿肉，洋蔥和雞腿真的無敵了，不信你試試用料雞腿3只洋蔥半個醬油3勺孜然粒/孜然粉適量黑胡椒少許無油版孜然洋蔥雞腿肉的做法雞腿去皮剔骨，其實這步很煩，，但是雞腿肉嫩剃完，切切切塊，兩份兩天量哈...
孜然兔腿
用料大蔥1根生薑5片料酒2勺蒜5瓣孜然粉1勺燒烤粉1勺胡椒粉1勺鹽適量雞精適量香蔥一小把熟白芝麻一小把孜然兔腿的做法兔腿洗淨瀝乾水分，加入大蔥、生薑、料酒、蒜瓣醃製去腥。擦乾水分，加入孜然粉、燒烤粉、胡椒粉、適...
孜然羊腿
用料cook100孜然烤肉料羊腿肉孜然羊腿的做法cook100孜然烤肉料羊腿肉倒適量油，鍋燒到很熱，放入羊腿片封煎，約20秒變色即可翻面烤箱調到220度烤15分鐘，羊腿肉要烤到10分熟哦...
孜然雞肉
孜然作為全球僅次於胡椒的第二大調料，除了本身的調味功能，其本身具有抗氧化功能以及助消化等因素，也決定了它被眾人喜愛的原因之一。那麼既然是調味品，具有去腥增香的作用，作為喜愛美食的我們，就不要去限制它的自由，我甚至認...
孜然雞腿
因為哥哥前段時間下巴摔傷縫了7針，最近真的什麼菜都不敢放生抽老抽。。今天早上隨手調料的雞腿和排骨烤出來味道好好。。備註一下下次再做。。用料孜然粉偏多鹽偏多胡椒粉一點油適量蜂蜜2勺加1勺水排骨一份雞腿2只孜然...
孜然火腿
倆蔫巴的辣椒不知道咋吃，做個孜然火腿吧用料火腿腸1根辣椒2個洋蔥四分之一個孜然適量白芝麻適量鹽適量雞精適量蔥花適量孜然火腿的做法青椒，洋蔥切塊備用，再切點蔥花備用火腿切塊備用，我用的雙匯雞肉腸鍋裡多放點油，先把火...
孜然雞肉片
我所有的菜譜都是怕以後忘記，方便回憶，所以自己簡單記錄一下。因此沒有過程圖片的借鑑，如果有有緣的小夥伴看著我的方子還行，歡迎嘗試，嘿嘿。個人口味不同，我更不是專業做這個的，只是記錄我認為比較好吃的食物🥰用料雞胸肉25...
香煎孜然黑胡椒雞腿肉
用料雞腿一個黑胡椒粉若干辣椒末若干食用鹽若干孜然若干胡椒粉若干香煎孜然黑胡椒雞腿肉的做法先將雞腿去骨去完骨頭以後放入盤子中撒上適量的黑胡椒粉胡椒粉孜然辣椒粉食用鹽塗抹使雞腿醃製十分鐘左右鍋裡不用放油將...
孜然牛肉炒飯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料米飯120g牛肉80g速凍混合蔬菜粒60g火腿腸1根食用油15g蒜末20g孜然粒5g生抽10g老抽10g黑胡椒粉1g鹽1g小蔥10g孜然牛肉炒飯的做法油鍋燒熱，倒入蒜末和孜然粒煸香。倒入牛肉末，翻...
孜然雞腿肉
徐小可愛的後廚用料雞腿2個洋蔥半個孜然粉花椒粉五香粉醬油、料酒、鹽孜然雞腿肉的做法雞腿去骨切成小塊，雞皮留著一會煎雞腿肉放料酒、醬油、少許鹽、花椒粉、洋蔥，醃製鍋燒熱，放雞皮煎一下（還是習慣性的放了點油，可以不...
孜然雞肉串
用料雞胸肉300g鹽3g孜然粉5g料酒，蠔油，生抽各5g黑胡椒2g水25g蛋白30g玉米澱粉10g油隨便一小勺孜然雞肉串的做法雞胸肉切丁，洗乾淨，控水加所有調料拌均醃製最少30分鐘穿成串電餅鐺下面加熱，刷油，放雞肉拿個炒菜鏟子，多放點油，...