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有關炕小土豆的做法步驟和做法圖解
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有關炕小土豆的做法步驟和做法圖解
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炕小土豆
04-01
恩施小豬拱拱—富硒土豆北緯30°優質農產區,硒含量豐富,古法培植清脆細嫩,肉質甘甜沙糯可口,香氣十足選購連結用料小土豆20個辣椒醬2大勺蔥花適量蒜末適量生抽1小勺鹽1小勺炕小土豆的做法將洗淨的小土豆煮熟,然後把皮剝掉...
炕小土豆
06-04
本人是一個特別愛洋芋的雲南人,之前老是買一家叫:山阿妹炕土豆的土豆吃,有段時間一天一盒的節奏。前幾天看到菜場賣小土豆,立刻買了一大袋回來實驗一下,做出來比店裡賣的效果還贊👍。雲南有各式各樣的炸洋芋,我特別喜歡這...
香辣炕土豆
02-16
外酥裡嫩的香辣炕土豆,在家裡一次吃個夠!用料土豆二斤蒜末一勺辣椒粉一勺蔥花一把香菜一小把鹽適量蔥花一小把香辣炕土豆的做法二斤小土豆洗淨去皮切成小塊低油溫下土豆炸十分鐘左右炸到金黃酥脆蒜末辣椒粉蔥花香菜適量...
恩施炕小土豆
04-06
在盒馬上面買了一盒恩施小土豆,想到以前街邊吃過幾次,於是就買了自己回家做做!美中不足的就是沒有折耳根!那是拌土豆的靈魂!用料恩施小土豆5-6個花椒粉1勺辣椒粉1勺鹽1克孜然粉1勺蒜5瓣小蔥一把香菜一把芝麻1勺幹辣椒3個小...
鐵鍋炕土豆
09-14
外皮酥脆,裡面綿軟,加上孜然、胡椒粉、辣椒,很是開胃,是很有民族代表性的一道菜。(掃描關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家)用料土豆條400g祕製調料適量鐵鍋炕土豆的做法開鍋放油適量,油熱放入土豆煸炒片刻按個...
炸土豆炕洋芋秒殺景區小吃
01-11
外婆說,最好吃的炕洋芋(炸土豆)得用高山小土豆,去皮,生炸,提前不要煮不要蒸~家常常用大土豆切成小塊兒也可以行。景區常見的一般是大土豆切塊,或者煮七八分熟或蒸七八分熟以後煎的~我要做這個菜,還是因為某寶買了十斤雲南紅皮黃...
油炕土豆絲
09-20
喜歡土豆,特別是它裡面滿滿的澱粉,和油的完美碰撞出香香而滿足的味道。材料簡單,操作0負擔,家常美味一枚!用料土豆1個青椒1個大蒜2瓣鹽1勺油炕土豆絲的做法土豆切絲,青椒切絲,大蒜搗成泥,也可拍碎後切碎不喜歡大蒜的人也可不...
孜然炕土豆
01-30
給各位離開土豆不能活的小夥伴們~推薦一個全新的土豆菜!土豆精們看過來~地道的湖北風味菜炕土豆~不加一滴水~全程小火慢煎~炕出焦黃的外皮~最為精華!讓你著實吃著碗裡還在想著鍋裡!用料土豆3個孜然粉適量幹辣椒適量鹽適...
炕洋芋(比街邊瘋賣的炕土豆好吃)
05-03
洋芋,又稱土豆。炕,在這作動詞,同炒、煎,在這又指少放油,油量打溼鍋底即可。土豆在中國很多地方都有,但炕洋芋又叫炕土豆,是湖北西北部的一種地域性美食。正宗湖北宜昌恩施地區的炕洋芋,鍋中少放油,讓洋芋儘量與鍋底接觸,而不是...
炕土豆(湖北小吃)
05-05
家鄉在湖北宜昌,是個旅遊城市,三峽大壩的所在地,水土關係本地的土豆特別好吃,印象裡打小大街小巷都有推著三輪的老阿姨賣炕得焦黃的土豆塊,加上魚腥草和花生末,吃著可香了!用料土豆2個(大)蔥花1把油潑辣子2勺鹽1勺雞精1勺孜然1...
麻辣炕土豆
04-12
用料土豆2個孜然粉1勺花椒12粒辣椒粉1勺椒鹽粉1勺白糖15克麻辣炕土豆的做法土豆削皮洗淨切一口大小的塊冷水下鍋煮熟撈出控幹水分,用筷子能輕鬆戳入就行了,不要太爛,不然下一步會碎。平底鍋倒入適量油,放入土豆中小火慢慢...
農家炕土豆
06-11
用料土豆個鹽適量蔥花適量油適量胡椒粉適量孜然粉適量辣椒麵適量蒜適量農家炕土豆的做法土豆切塊,放鹽煮熟下油鍋炸定型炸到這個程度,外殼稍焦用勺子壓碎,再下油鍋復炸炸到這個程度撈出,把調料都放進來小火翻炒均勻出鍋開...
【炕土豆】
07-17
高山的黃心土豆最適合做炕洋芋的,因為澱粉含量高,味道綿軟,撒點鹽就味道很好了。不能選太大的土豆,硬幣大小,雞蛋大小的都是可以的,一碗炕洋芋就是一頓飯,表面金黃,撒上香蔥,外殼香脆,內裡綿軟。最地道的家鄉菜,最想念的味道,最樸...
湖北炕土豆(香煎小土豆)
05-10
炕土豆方言叫“炕洋芋”,在湖北鼎鼎有名,滿大街都會有這種小吃!洋芋是土豆的別稱,炕,是湖北省的方言,是用少量食用油進行介於煎與炸之間的一種烹飪方式。用這種方式烹飪出來的土豆,外皮酥脆內裡粉糯,且不會讓人感到油膩。要做...
土家族炕小土豆
04-29
小時候的味道,家鄉富含硒資源長大的小土豆,無論是土豆塊還是土豆片,土豆絲,記憶深處,百吃不厭!用料小土豆個孜然粉勺蔥花克辣椒粉勺鹽克蒜瓣臘肉(沒有可以不放,用豬油代替)土家族炕小土豆的做法1.直接把土豆用刮皮刀刮皮!2.把...
咖哩炕土豆
09-27
用料土豆2個咖哩塊一塊半黃油10克裝一盒色拉油適量咖哩炕土豆的做法土豆去皮,切小方丁。泡水裡洗掉表面的澱粉。下面來炕土豆。中火熱鍋,放色拉油適量,繼續加熱至油微微冒煙。土豆濾幹,下鍋炕,直至土豆熟透。注意:一要熱鍋...
街邊小吃自己做——炕小土豆
11-13
用料小土豆適量(我用的4-5個)孜然粉適量生抽適量白糖適量食用油適量街邊小吃自己做——炕小土豆的做法小土豆洗淨,切大塊加入適量生抽(炒一個菜的量),白糖(我只用了一茶匙),確保每個土豆都較均勻的裹到。靜置一會兒撒上適量的...
韭菜炕小土豆
07-03
永遠也忘不了,小時候吃過的小土豆。最近小土豆上市,韭菜和土豆的搭配簡直就是完美用料小土豆適量韭菜適量椒鹽適量鹽一小勺韭菜炕小土豆的做法土豆洗淨,加一小勺鹽,煮熟煮至筷子能輕易扎透即可,撈出來瀝乾水分備用油熱後倒...
焦鹽炕土豆
03-19
傳自爸媽的炕土豆,永遠的家的味道~用料土豆4個鹽克菜籽油臘肉焦鹽炕土豆的做法選擇高山大土豆(非甜味,不需要用小土豆),削皮,切小塊,加水漫過土豆,煮至全熟,瀝乾,炕幹多餘水份,加少許鹽,翻炒均勻備用選擇宜昌或恩施臘肉,肥瘦分開,切...
超好吃的炕土豆兒,炕洋芋
01-26
回宜昌宵夜吃的炕土豆兒,久久不能忘懷,好吃到爆!!!分享一下今兒趙哥給做的。用料小土豆想吃幾個就幾個我做的18個油鹽蔥花姜蒜孜然粉超好吃的炕土豆兒,炕洋芋的做法首先土豆是不用剝皮的哈,洗乾淨就好了,土豆蒸或煮只7-8分...
恩施炕土豆
10-15
用料土豆4個孜然粉適量鹽適量香醋少許蔥花1把香蔥1把青花椒1勺辣椒油2勺恩施炕土豆的做法先將土豆切塊洗淨備用將鍋裡多倒掉點油,油燒熱後將土豆倒入,開小火煸,注意不要頻繁翻動土豆,等一面炕成金黃色再煸另一面土豆完全...
炕紅皮土豆
01-17
家裡好多紅皮土豆,這種皮脆內在軟糯的口感,當零食吃妥妥是極好的用料土豆3個鹽若干椒鹽粉若干炕紅皮土豆的做法土豆清水煮熟,瀝乾水下油鍋,煎炸,小火,記得翻身……炸的金黃出鍋,撒椒鹽粉和鹽...
土家炕土豆
05-30
用料菜籽油土家炕土豆的做法小土豆洗淨,入鍋加冷水煮至7成熟。煮到表皮可以輕鬆剝開就可以啦盛起小土豆,待冷卻後剝皮鍋裡倒入一釐米左右深的菜籽油,待油熱以後放入剝皮的小土豆小火兩面煎黃,一定要小火不能急。關火待油...
炕土豆
07-06
讀書的時候看到路邊攤炕土豆總想吃,但吃過後總覺得味道一般,也不是小土豆品種!還是自己動手吧!😍ོ用料小土豆20個左右辣椒麵1小撮鹽適量蔥花適量蒜2-3瓣香菜1根白熟芝麻1小撮生抽適量雞精適量炕土豆的做法儘量買硬幣大小...
小時候的零食~炕土豆
07-25
小的時候,挖個洞煨過紅薯、土豆、雞蛋、芋頭[呲牙],現在的孩子們啥也不缺了,缺的就是我們那個年代的滋味。今天用鈦鍋讓孩子們體驗了一把,那年那月的滋味~炕土豆你還記得那個味道嗎?雖然現在的零食多了……調味料多了……其...
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