仔姜皮皮蝦
皮皮蝦買成35一斤，因為去海鮮市場太晚，皮皮蝦已經死了，活的皮皮蝦早就賣完了，想了想，實在是想吃皮皮蝦啊，忍不了，老闆說就是當天送貨之後死了，再三保證就是當天陣亡的，咬一咬牙，還是買了一斤。下次一定要去早一點，不然又買不到活...
清蒸皮皮蝦配姜醋汁
正是吃皮皮蝦的時候，別人給的鮮活的皮皮蝦，清蒸一大鍋，一半自己吃，一半送鄰居用料皮皮蝦斤醋姜蜂蜜清蒸皮皮蝦配姜醋汁的做法皮皮蝦沖洗乾淨上蒸鍋水開10～15分鐘就可以了我一般直接吃，也可以調個姜醋汁，裡面放點蜂蜜母的皮皮...
仔姜皮蛋
超級快手簡單用料皮蛋個仔薑片仔姜皮蛋的做法這個很簡單，單純皮蛋也可以調料汁拌勻...
油鹽姜蔥浸瀨尿蝦（皮皮蝦）
用料皮皮蝦1斤鹽適量姜適量蔥適量，喜歡可以放多點芫荽適量冬菜一包料酒適量白胡椒粉適量油鹽姜蔥浸瀨尿蝦（皮皮蝦）的做法這裡是所有的材料，冬菜在雜貨鋪能買到，潮汕地區產，才0.7元一包，鹹香味的放油把薑絲，蔥白，冬菜爆香聞到香...
薑片蝦皮粥
今天根管治療塞藥第一天疼的只能喝粥用料蝦皮1把水適量大米1杯鹽3克芝麻（可以不放）10克姜（靈魂所在儘量還是放）4片薑片蝦皮粥的做法淘米加水放入薑片蝦皮煮粥煮好後盛出（不要在鍋里加鹽容易壞）加芝麻鹽香油（還可以加蔥花油條...
家常薑汁蝦皮疙瘩湯
冬天喝疙瘩湯加點薑汁和蝦皮，真的是美味又禦寒用料姜水面粉油蒜蝦皮生抽蔥白菜鹽家常薑汁蝦皮疙瘩湯的做法薑片用料理機打成泥，沒有料理機，用刀剁，白菜洗淨切段，蒜拍扁，切塊按自己需要的量，往盆裡倒適量麵粉，慢慢往裡面加水，邊...
皮皮蝦兩吃——白灼皮皮蝦/椒鹽皮皮蝦
現在正是吃皮皮蝦的季節，肉緊黃滿。白灼鮮甜，椒鹽吮指，超滿足～用料皮皮蝦一盒味好美椒鹽10克味好美黑胡椒粉10克配料請往下看……皮皮蝦兩吃——白灼皮皮蝦/椒鹽皮皮蝦的做法下午剛下飛機的皮皮蝦，新鮮看得見流水沖洗乾淨，...
金蒜皮皮蝦（椒鹽皮皮蝦）
金蒜是用蒜泥炒的，一定要注意火候。金蒜皮皮蝦算是椒鹽皮皮蝦的升級版吧，反正也是走不麻不辣路線。大蒜是淘寶買的紫皮三瓣蒜。用料皮皮蝦1斤三瓣蒜多老薑1塊十三香少量蠔油少量生抽少量鹽少量雞精適量紅苕粉適量白酒1...
姜蒜鹽油水灼賴尿蝦(皮皮蝦）
長滿膏黃的賴尿蝦，最為肥美鮮甜。姜蒜的清香，更加突出賴尿蝦的清甜，還有闢寒之效。何必猶豫，不妨試試看吧。用料賴尿蝦1斤姜1個蒜粒3瓣鹽2勺糖少許水適量姜蒜鹽油水灼賴尿蝦(皮皮蝦）的做法洗淨賴尿蝦。姜蒜切丁。下油炒香...
姜蔥爆皮皮蝦
用料皮皮蝦1斤姜適量蔥2根料酒2勺鹽適量蒜半隻澱粉3勺蔥頭一個姜蔥爆皮皮蝦的做法先處理好皮皮蝦，洗乾淨後把皮皮蝦的邊邊角角都處理一下，喜歡剪斷，這樣不會方便吃也比較入味配料如圖（青紅辣椒，蔥頭，蔥段，蒜末，姜），切碎下鍋前放...
蔥燒皮皮蝦（附皮皮蝦清洗法）
以前最怕洗蝦呀皮皮蝦呀這些，會動，現在用小美清洗、燜炒，簡直不能太方便啦用料皮皮蝦500蔥1根薑絲10克油20克鹽2克蔥燒皮皮蝦（附皮皮蝦清洗法）的做法皮皮蝦放網鍋，主鍋加水淹至食材，5分鐘50度速度5清洗，清空主鍋，倒入油、蔥白...
蒸皮皮蝦
這個季節是吃皮皮蝦的時候，讓我們造起來，購買與小市場八塊一斤，就是小點不咋動彈了吃起來味道不錯沒啥差別，大的活的40-50一斤！用料皮皮蝦2斤蒸皮皮蝦的做法第一部鍋裡添水，之後放蒸隔，先放小點之後在放大的，能蒸兩層蝦爬子，開...
清蒸皮皮蝦（爬蝦）-春季皮皮蝦做法
春季皮皮蝦因為水涼是口感最鮮美的季節，鮮活的皮皮蝦只要清蒸就好，原汁原味才能展現出皮皮蝦的鮮美口感，不要做麻辣皮皮蝦，椒鹽皮皮蝦，等到夏季，皮皮蝦因為水溫升高，口味略差，才做麻辣味，椒鹽味。用料皮皮蝦2斤鹽一點點清蒸皮...
姜蔥皮皮蝦
用料皮皮蝦3斤姜蔥皮皮蝦的做法準備：1皮皮蝦洗乾淨，晾乾，剪蝦刺，加入生抽，生粉醃製，冷凍會兒備用2蔥段，紅椒片，薑片切好做法：熱鍋，燒油，放薑片炒香，放蔥白和紅辣椒，炒勻，放皮皮蝦，，一圈料酒，炒勻，清水60g，紅壹魚露15g，蠔油15g，糖，鹽1g，白胡椒...
虎皮尖椒仔姜雞
用料尖椒適量（雞肉量的一半）蒜5、6瓣糖少許鹽適量克生薑一小塊子姜1—2塊豆瓣醬1勺小米椒5個雞大腿2只虎皮尖椒仔姜雞的做法先將雞大腿砍成小塊（儘量砍小，比較好入味），然後放入盆中浸泡10來分鐘，泡出血水後再用清水將雞肉洗...
皮皮蝦
用料皮皮蝦半斤姜適量蒜適量鹽適量辣椒適量皮皮蝦的做法把準備好的皮皮蝦先倒入碗裡洗乾淨撈起來，晾乾水份起鍋放油倒入姜蒜炒一下倒入皮皮蝦翻炒繼續翻炒倒入辣椒繼續翻炒出鍋...
仔姜炒蝦仁
還沒起床的時候就在糾結中午吃什麼好，到了超市看到蝦仁忍不住流口水，瞬間就決定了，就是它—仔姜大蔥炒蝦仁。下飯了，做蓋面也不錯哦。用料蝦300g仔姜1塊大蔥1根蒜適量小蔥1根幹辣椒段適量油適量料酒適量老抽適量生抽適量...
皮皮蝦
用料皮皮蝦斤鹽克料酒勺薑片皮皮蝦的做法看視訊...
刨姜皮
偶然看到鄰居發的朋友圈，借圖記錄一下。刨姜神器[偷笑]媽媽們的智慧結晶汽水罐的底拿來刨皮方便用料姜刨姜皮的做法汽水罐的底已刨去姜皮一地姜皮...
冰糖陳皮姜仔鴨
做給石同學吃，石同學有點感冒，鴨肉性寒，所以加了陳皮，姜和大蒜。我在哺乳期，所以沒加料酒。用料鹽適量陳皮克薑片冰糖適量鴨半隻醬油適量醋適量冰糖陳皮姜仔鴨的做法鴨斬小塊。蔥姜下鍋煸炒出香味。倒入鴨肉，炒至鴨皮金黃色...
陳皮仔雞
雞去骨切成2釐米的丁，我用的雞腿肉。跟著書做的。用料雞腿肉200克大蔥一段花椒一小把醬油生抽鹽料酒醋適量陳皮仔雞的做法雞肉加鹽，料酒，醬油，姜，蔥，醃製一小時鍋內油燒至六成熱，將雞丁放入炸成金黃色撈出。倒去餘油。將花椒...
姜醋肉皮
用料肉皮若干雞蛋6薑片冰糖適量鹽和五香粉姜醋肉皮的做法和做姜醋豬腳的步驟一樣的小貼士和做姜醋豬腳的步驟一樣的...
蒸皮皮蝦（皮皮蝦的剝法）
2022.4.11，居家辦公整一個月了今天買了爬蝦，60一斤呀，籽挺多的，吃了六七個，只有一個沒籽用料皮皮蝦一斤半蒸皮皮蝦（皮皮蝦的剝法）的做法鍋底加水放好蒸格皮皮蝦不用處理，直接倒在蒸格上蓋上鍋蓋蒸10分鐘，蝦殼都變紅了盛出即可...
仔姜炒豬皮
豬皮是一種蛋白質含量很高的食物，其味甘、性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。平時家裡包餃子、炸丸子剩下的豬皮，經過加工，就變成了一道色香味俱全的美食啦～用料豬皮仔姜幹辣椒、...
薑汁皮蛋
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料皮蛋2個醬汁生薑20g小米辣10g小蔥10g生抽10g醋15g鹽1g白糖3g薑汁皮蛋的做法皮蛋用線刻成小瓣。醬汁調製：碗中依次加入生薑、小米辣、小蔥、生抽、醋、鹽、白糖，攪拌均勻。然後...