黑米鷹嘴豆小煤球
之前一直喜歡YOYO的鷹嘴豆曲奇原方找不到了自己翻外網再改良了一下下再額外加了黑米粉這個配比好吃記錄一下家裡最近在用黑芝麻醬可以還用花生醬原方是用花生醬的用料鷹嘴豆（生）100克無調味芝麻醬35克楓糖漿/蜂蜜🍯30ml...
甜菜根鷹嘴豆泥
營養豐富色澤吸睛😁😁😁用料鷹嘴豆半罐甜菜根一粒熟芝麻少許營養酵母粉少許有機鹽巴少許黑胡椒粉少許義大利香料少許橄欖油少許水一小杯檸檬汁半顆甜菜根鷹嘴豆泥的做法把甜菜根清洗乾淨，晾乾。裹上錫箔紙，放進烤箱200...
煤球面包
適用模具：法焙客正方形家用烤盤FB10101用料波蘭種高粉150g酵母2g牛奶150g主麵糰高粉350g糖65g酵母4g鹽5g奶粉18g全蛋液50g牛奶140g黃油30g煤球面包的做法波蘭種：先把酵母和水攪拌均勻，再倒入麵粉裡，攪拌均勻至無顆粒。蓋...
鷹嘴豆泥 hummus
鷹嘴豆是superfood豐富蛋白質多做點健康又好吃的東西對自己好一點而且好簡單適合我這種不會下廚的人哈用料鷹嘴豆400克青檸1個芝麻醬適量大蒜3瓣椰子油適量孜然適量煮豆水1杯鹽適量鷹嘴豆泥hummus的做法鷹嘴豆洗乾淨，...
龍貓&煤球
呆萌的龍貓//古樸的煤球都源於鬆軟的竹炭戚風本方量適用4個四寸滿模不喜歡黑芝麻與可可味的配方附後（小貼士處）用料戚風糕體：低粉70克竹炭粉3克（煤球用5克）黑芝麻粉20克可可粉10克玉米澱粉5-6克雞蛋5個白砂糖（蛋黃）10克白砂...
戲食記--鷹嘴豆薩拉
水宿煙雨寒，洞庭霜落微。月明移舟去，夜靜魂夢歸。暗覺海風度，蕭蕭聞雁飛。《太湖秋夕》王昌齡用料鷹嘴豆一小碗苦苣一棵蟲草花適量戲食記--鷹嘴豆薩拉的做法鷹嘴豆浸泡一夜，煮熟。蟲草花、苦苣洗淨，加鷹嘴豆。拌入喜歡的調...
黑煤球蛋糕
36周的大肚婆週末在家無所事事就做了四個，哈哈哈，好玩而已😊用料雞蛋4個細砂糖60克低粉80克牛奶50克色拉油20克黑芝麻醬80克蜂蜜20克竹炭粉5克黑煤球蛋糕的做法分離蛋黃蛋清，蛋清放蛋清盆中放入冰箱，蛋黃放蛋黃盆中加入玉...
黑芝麻黑米奧利奧煤球戚風
人人大愛，火遍朋友圈的蜂窩煤戚風蛋糕😍💝繼大熱的乳酪包後，這個黑煤球又火遍了朋友圈，早就躍躍欲試要整一個，每每看到它黑乎乎的樣子，腦補嚼煤的畫面而嚇得停手😨😱但是這可不是一般的黑煤球，一口下去你就被它深深吸引而欲...
蜂窩煤球黑米發糕
喜歡黑米糕的香味和口感，淨素版黑米糕對於素食主義者來說總是市場欠缺的，無蛋無油配方，口感很純正，甜而不膩，軟糯適宜。用料黑米100克低粉45克糖50克酵母2克泡打粉2克蜂窩煤球黑米發糕的做法1，全部混合拌勻2.加水至緩慢下滑...
好玩又好吃的黑米煤球
回奶奶家，看見她在燒煤，心血來潮，於是，奶奶燒煤我吃煤。用料黑米粉100克麵粉50克白糖50克酵母2克泡打粉2克好玩又好吃的黑米煤球的做法1. 所有材料混合，邊攪拌邊加水，攪拌均勻後，在模具裡圖一層油，倒入模具中，發酵一小時，到將...
鷹嘴豆豆漿
鷹嘴豆富含蛋白質，理論上是可以打成豆漿的，品嚐之後有一股綠豆夾雜著淡淡花生米的味道，清甜好喝，吃膩了鷹嘴豆沙拉的朋友不妨試試打成豆漿也不錯。鷹嘴豆又名埃及豆，在臺灣俗稱雪蓮子。鷹嘴豆常出現在小說當中，也是維吾爾醫...
黑米核桃煤球酥
學會做形象逼真的煤球酥，不僅朋友圈有面子，而且口感酥香有營養，做好後，一個個小煤球真的好好玩喲，發了個朋友圈，好多人都來問做法，這個冬天絕對不冷了喲，不僅禦寒，而且吃了補充能量的哈。用料黑米粉230克糖50克蛋液25克玉米油1...
鷹嘴豆泥
減脂增肌既可乾吃又可作為百搭蘸醬最重要顏色好看ପ(˘ᵕ˘)੭☆用料【甜菜根鷹嘴豆泥】鷹嘴豆一杯(75g)甜菜一個水適量自製芝麻醬(含油)23ml牛至葉23ml孜然粉8ml黑胡椒粉3ml大蒜粉13ml檸檬汁10ml鹽2ml【牛油果鷹嘴豆...
小煤球曲奇
用料無鹽黃油60克低筋麵粉135克全蛋液25克糖粉30克可可粉適量巧克力適量小煤球曲奇的做法無鹽黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。分兩次加入全蛋液，混合均勻，加入低筋麵粉攪拌成絮狀，用手揉成至無干粉面團。將麵糰分兩份，其1份...
香酥鷹嘴豆
在食物•對話《微小但舉足輕重——香料的點滴觸碰》（）中，我選擇了薑黃作為核心香料。薑黃近些年因其抗氧化、抗發炎、提高免疫力的功效成為西方飲食界很火的「超級食物」，所有售賣健康食物的超市、網站和主打健康招牌的餐...
黑煤球米糕
吃掉這顆煤球一口一口吃掉黴運在今後的生活裡一切順順利利用料幹磨黑米粉100g麵粉50g白糖50g酵母3g泡打粉7g水165g黑煤球米糕的做法將黑米粉和麵粉一起混合過篩。將白糖，酵母，泡打粉過篩，然後攪拌均勻，加入水攪拌10分鐘至...
西洋油菜花佐鷹嘴豆
好的，我再翻譯一個。這個菜的英文叫做broccolirabewithchickpeasandricotta。上網查了一下，broccolirabe是個什麼東西？也叫rapini，中文叫做西洋菜臺/西洋油菜花，是個地中海那邊的蔬菜，貌似跟我們的普通油菜花或者芥藍差不多...
煤球豆腐
最香的吃法就是來一碗白飯，舀一勺豆腐蓋在飯上用勺子稍稍戳碎，再舀一勺盤底的醬油汁淋上，用勺子舀著一塊送進嘴巴，比肉還要香十倍！用料老豆腐1塊大蔥半根幹辣椒絲15克生抽一大勺蠔油1大勺老抽1小勺煤球豆腐的做法用吸管在...
黑米糕煤球 | 太陽貓早餐
【如果你也喜歡我做的早餐，記得在微信關注：太陽貓早餐；微博關注：太陽貓MoMoSun喲~】好玩又好吃的黑米煤球！煤球也能吃？當然，我說的是用黑米糕做成的美味“煤球”啦~很多人喜歡吃的早餐黑米糕，原來也可以有這樣新奇有趣的吃法...
黑米風味黑煤球蛋糕
用料黑米蛋糕粉50克牛奶15克油16克淡奶油10克雞蛋3個細砂糖20克自制香草糖粉30克黑米風味黑煤球蛋糕的做法準備好材料烤箱180度預熱，主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，加入白砂糖和雞蛋，6分鐘/37度/速度4，打發全蛋第一個6分鐘結束...
煤餅發糕（蜂窩煤 煤球）
昨晚微博看到一篇說紅遍網路的煤球蛋糕覺得很懷舊小時候那還是很小的時候煮飯都要用煤球上海是叫煤球煤餅的北方叫蜂窩煤吧微博照片感覺模擬度很高興起今天就做了分享一下～～據說網路上買15一個～～人家賣的是蛋糕，我做的是發...
小煤球（巧克力黑芝麻餡軟歐包）
想吃小煤球很久了！6個小煤球的配方！用料老面（混合均勻冷藏過夜）昭和CDC或者拿破崙100克乾酵母1克水68克主麵糰鷹牌高粉275克藍黛深黑可可粉6克老面83克糖33克鮮酵母10克淡奶油27克冰水145克黃油17克鹽4克卡仕達餡卡仕達粉...
煤球蒸糕
一款非常簡單粗暴的蒸糕，食材一起活一活，發酵一下，再蒸一蒸就成啦。做成了煤球外貌，可以跟孩子一起扎洞洞，再說說我們小時候燒煤的趣事。適當的吃些雜糧身體棒哦，這款呢，不是全部雜糧粉，加了三分之一白麵粉，口感不會很糙，還是蠻...
煤球黑米蒸糕
香濃軟糯的黑米蒸糕，味道出奇的好吃～用料黑米粉100克牛奶90克糯米粉20克雞蛋2枚大蛋糖40克玉米油10克煤球黑米蒸糕的做法2枚稍微大一些的雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃里加100g黑米粉，90g牛奶，20g糯米粉，10g玉米油，攪拌均勻。攪拌均...
（假裝煤球的）黑米蒸蛋糕
做了2個粗糧直接做蛋糕的方子，不需要烤箱，直接上蒸鍋蒸熟。兩種蛋糕材料大致相同，一種粗糧+雞蛋+細砂糖+玉米油，這四樣材料是必須的，小米糕中的淡奶油和黑米糕中的煉乳都是增加風味，煉乳還能增加甜度，沒有可以不加，也可以換成...