絕絕子--麻辣酸菜魚
用料酸菜80克黑魚片450克郫縣豆瓣醬2勺生薑1塊幹辣椒4個香菜2根大蒜4瓣小蔥2根味好美金陽青花椒1把絕絕子--麻辣酸菜魚的做法食材準備好（黑魚片用料酒和玉米澱粉醃製半小時）菜籽油倒入鍋中預熱酸菜和生薑下油鍋炒出香味...
絕味麻辣燙
用料火鍋底料一塊蒜末適量牛奶2—5瓶肉丸適量西蘭花適量娃娃菜適量絕味麻辣燙的做法鍋中油熱放入火鍋底料加入蒜末炒香後，倒入牛奶撈起渣渣倒入喜歡吃的肉丸類食物煮開後放入青菜類一口一個，太好吃了...
❤️🔥超級超級簡單，絕絕子麻辣滷雞爪💓🌸💓
滷的應該是北方人的最愛的，堪稱絕味的雞爪，我覺得美味無法形容他的好吃了，簡直太🉑️了🤫🤫🤫還🉑️當下酒菜喲用料生抽一次性杯子1/3料酒一次性杯子1/3老抽2勺（家裡個人喝湯的勺子）蔥段5段大薑片8片蒜末1大瓣雞爪30只花椒30粒...
香香辣辣的辣椒油，絕絕子
用料粗辣椒麵細辣椒麵香香辣辣的辣椒油，絕絕子的做法碗裡放粗辣椒粉和細辣椒麵，一點花椒粉，用白酒或者熟油拌勻，浸泡半個小時以上。熱油放入洋蔥片、香菜段、薑片、大蒜、蔥段，中低溫炸3～5分鐘後，放入花椒粒、兩片香葉和一丁...
絕絕子——涼拌香辣牛肉
好好吃飯，好好生活。用料牛肉500克料酒2勺大蒜6瓣小米椒8個小青椒半個白芝麻適量醬油1勺澱粉1勺食物油適量檸檬3片白糖適量黑胡椒適量絕絕子——涼拌香辣牛肉的做法食材準備牛肉切成薄片。加入醬油，鹽，黑胡椒，食物油，澱粉...
絕味麻辣素食
喜歡麻辣口味的吃貨福利，這萬能湯底，不但可以煮素食，還可以煮龍蝦尾，貝殼類，魷魚，鴨貨類等等用料麻椒50g紅辣椒100g一品鮮醬油6勺耗油3勺老抽（調色）和料酒適量鹽，五香粉根據自己口味孜然2勺糖（調味用吃不出甜）一小勺蔥姜段適量主...
絕絕子麻辣香鍋
外面的麻辣香鍋辣麼貴現在可以自己在家做啦用料準備各種自己喜歡吃的菜菜適量絕絕子麻辣香鍋的做法把所有的食材煮八分熟，切點蔥薑蒜備用（我加了香菇一起爆香）食材熟的程度不一樣，不要放一起煮，先煮素菜再煮肉肉，煮好一部分...
一道菜做出麻辣香鍋＆幹鍋土豆片！味道絕絕子！
這個菜譜必須記錄一下！繼一週做三次的洋蔥青椒配方後，這個味道還是懷念到不行！直接配米飯用盆吃！一定要試試這道菜！用料土豆(小)4個洋蔥半個青尖椒1個紅辣椒喜歡辣可以放豆腐皮2張羊肉塊適量雞肉塊適量加自己喜歡的食材，我...
酸湯麵（粉）絕絕子
用料麵條1份蒜3瓣芝麻適量克鹽適量克香菜1根蔥花2根陳醋3勺生抽2勺幹辣椒1-2個雞精2克胡椒粉2克糖1勺酸湯麵（粉）絕絕子的做法大蒜搗碎，蔥花香菜切段，辣椒切段，辣椒不用多，對我這種不吃辣椒的，一個辣椒就很辣了當碗裡備用，蔥花...
牛肉丸酸辣粉絕絕子
用料紅薯粉一把生菜一顆榨菜一包蒜末一丟丟，一顆小米辣，一點蔥花牛肉丸酸辣粉絕絕子的做法紅薯粉我用的是山姆的，隨便小店的都行提前一晚上用盆子泡軟冷水下鍋的，因為丸子是冷凍的，早點放進去放粉一起煮水要開的時候把生菜...
酸辣子肉末（絕對的超級下飯菜）
忘拍過程圖了-_-#用料酸辣子適量豬肉末適量醬油少許鹽少許蔥花可不放豬油適量酸辣子肉末（絕對的超級下飯菜）的做法先將油倒進鍋裡把肉末炒熟把熟肉末盛到碗裡，然後倒油炒酸辣子把肉末倒進炒酸辣子的鍋裡，根據個人口味加醬...
紅燒加吉魚（絕絕子）
用料加吉魚1條小蔥2根料酒適量鹽2克蠔油2勺老抽1勺生抽2勺糖5克姜3片蒜5瓣花生油適量水適量紅燒加吉魚（絕絕子）的做法將加吉魚，去髒物，洗淨，控幹，姜和大蒜切絲，在魚身兩側打上方格花刀。鍋內放少量花生油，下入姜蒜煸出香味，下...
酸辣可口的檸檬蝦🦐，夏季低熱量冷盤屆天花板！！絕絕子！
用料蝦🦐若干檸檬1個蒜3瓣小米辣3個美味鮮醬油適量醋4勺鹽3勺糖適量洋蔥半個酸辣可口的檸檬蝦🦐，夏季低熱量冷盤屆天花板！！絕絕子！的做法蝦下涼水，加料酒薑片煮開撈出，過冷水給蝦脫外衣，變成蝦仁將檸檬汁擠入盤中，再檸檬切塊...
流心芝麻餡料絕絕子
元宵節快到了，要準備湯圓了，外面買的湯圓巨甜，大的又貴，自己做的話方便又省錢，主要是食材新鮮自己做的吃的也放心用料熟黑芝麻380克糖30克黃油160克（不是很喜歡流心可以稍微減點120-140差不多，不過喜歡流心流心的就可以加到...
絕絕子👍荔枝酸奶凍
又到了吃荔枝的季節，酸奶和荔枝的完美搭配，解鎖了夏天必備神器的新吃法用料荔枝若干（我凍了16顆）酸奶少許絕絕子👍荔枝酸奶凍的做法準備冰格模具和荔枝，當然少不了去核神器（我用的是削🍍的工具）試試好不好用去核後的荔枝排排...
絕絕子空氣炸鍋香辣烤魚
用料魚我用了海鱸魚鹽克胡椒粉辣椒粉薑絲洋蔥以上是空氣炸鍋烤魚用下面是底料火鍋底料八角香葉孜然黃瓜洋蔥火腿腸藕片絕絕子空氣炸鍋香辣烤魚的做法1.先把魚刨成扁扁的，水要擦乾2.鹽，胡椒粉，辣椒粉，生薑絲，洋蔥按順序摸一...
紅燒黃魚（絕絕子）
刺少，肉嫩、超適合孩子吃用料黃魚1條姜，蔥，蒜適量料酒1勺糖、鹽、生抽、老抽適量（糖和老抽一點點就可以）花椒八九顆香葉一片（口味清淡可以省略）紅燒黃魚（絕絕子）的做法洗好的黃魚控（擦）幹水分，（肚子裡的血水和黑膜一定要洗掉避免腥...
絕味酸辣粉
酸辣粉眾多年輕人喜愛的美食之一，它的湯用骨頭湯做是最鮮的啦！用清湯也是可以的喲，今天就讓我來晒晒簡單又美味的酸辣粉是怎麼做成的吧～～用料紅薯粉1份辣椒油1大匙香醋1大匙生抽1大匙香油1小匙糖1／2小匙鹽1／2小匙花生米1小把...
麻辣雙脆😍脆脆脆！鹹辣入味~下飯下酒絕絕子
所謂雙脆，就是豬腰和鴨腎，經過烹飪後其口感雙脆，不僅滋味誘人，光是看顏色也很賞心悅目，可謂是色香味俱全！下飯下酒超過癮！用料肉料豬腰1個鴨腎200克料酒1勺雞精半勺鹽半勺生粉適量豆瓣醬1勺泡椒1勺花椒半勺姜蒜末適量小米椒...
絕味甜辣鴨貨絕絕子
參照他人菜譜調整符合自己口味，簡單記錄。用料鴨貨2斤（調料增減看肉類）蔬菜適量絕味甜辣鴨貨絕絕子的做法1000克鴨貨，解凍，泡出血水，至少1小時一勺鹽、姜10片、蔥一顆、料酒4勺醃製至少1小時冷水下鍋不蓋蓋煮沸，撇去浮沫，撈出...
正宗絕絕子東北老式麻辣燙
我覺得，生活的意義，就是吃得舒心。還覺得，生活的樂趣，就是自己動手吃得舒心。就醬[勝利]方法在小貼士用料火鍋底料半塊面克金針菇把芝麻醬勺正宗絕絕子東北老式麻辣燙的做法方法在小貼士方法在小貼士，也可以看分解截圖方...
絕絕子～泰式酸辣蝦
泰式甜辣蝦，保證你吃一次就愛上了，低脂又清口，這個湯汁拌任何小海鮮都好吃哦！簡單易操作，新手也會的哦！趕緊收藏去試試吧，關注我，帶你解鎖更多好吃的美食！用料大蝦1斤香菜2根洋蔥半個小米辣4個檸檬2片百香果1個大蒜8瓣生抽2勺...
超級下飯的土豆麻辣雞!味道真的絕絕子! ! !
我媽媽不能吃辣所以只有放了一點點麻辣醬，喜歡吃辣的可以自己多加點辣椒麵。用料雞肉適量（看自己需求）土豆2個洋蔥半個蔥1根姜適量蒜3瓣玉米澱粉適量醬油（味極鮮）適量耗油適量五香粉酌情新增料酒適量鹽適量雞精味精適量超...
Q彈軟糯酸奶拉絲麻薯‼️酸甜解膩絕絕子~
韓國街頭爆火的酸奶麻薯也太絕了，冰涼爽口，好吃不膩，一口爆漿的口感超級驚豔，實在太誘惑了，必須安排！麻薯做法非常簡單，只需攪一攪揉一揉就輕鬆搞定，麵糰揉到位會有超長拉絲，大人小孩都超愛吃。用料酸奶麻薯糯米粉100克糖40克...
絕了～肉臊子酸辣粉
疫情在家太想吃酸辣粉自己研究了一下，融合了一些方法，結合了自己的想法，結果，做了倆小盆倆人都吃掉了，太香啦用料土豆粉一袋大蒜2瓣小蔥半根辣椒末2勺黃豆芽80克菜心80克芝麻5克豬腿肉100克香菜半根郫縣豆瓣醬2勺生抽2勺白...