白菜炒花蛤幹
這個季節的白菜很甜，好好吃用料花蛤幹一小把白菜半個姜2片生抽適量鹽少許洋蔥少許味精適量白菜炒花蛤乾的做法1、鍋燒熱放油，放入姜和洋蔥絲，炒一會兒放花蛤幹，親戚送的，比較乾淨所以我沒洗，哈哈哈。2、翻炒一會兒加入白菜...
【快手菜】熗炒花蛤（蛤蜊）
大學是在青島讀的，最喜歡的就是學校後門的炒蛤蜊，在蛤蜊攤前觀看多時，已深深的記住了它的步驟用料蛤蜊二斤蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量【快手菜】熗炒花蛤（蛤蜊）的做法準備好材料，買來的蛤蜊需要讓它們認真吐會沙子，我的方法...
辣炒白蛤
白蛤是海邊常見的一種小蛤蜊，一般產自於比較乾淨的海域，其優點是肉質肥滿、口感爆漿且基本無沙。和其他蛤蜊一樣，幹煮、辣炒、涮鍋、蒸蛋都是很適合白蛤的烹飪方法，個人覺得其中辣炒白蛤的滋味最為鮮美豐富。用料白蛤2斤...
白酒煮花蛤
居家辦公的日子每天絞盡腦汁想吃什麼。這道白酒煮花蛤非常簡單，味道也棒，給乏味的夏夜調調味啦！用料白酒60ml花蛤1斤黃油20克鹽適量大蒜3瓣生抽適量小米辣1個白酒煮花蛤的做法花蛤泡水加鹽吐沙，洗淨濾水待用。鍋中熱油，放...
幹鍋花蛤
家裡靠海灘，小時候還去抓過花蛤，各種炒法煮法，最近愛上幹鍋的做法，什麼調料都不要，特別清甜，原汁原味！用料花蛤適量幹鍋花蛤的做法鍋什麼不放燒熱，溫度要高點，然後倒入洗淨的花蛤，用勺子剷平，蓋上鍋蓋中火煮，花蛤自身是有汁的，開口...
韭菜炒白蛤
白蛤簡單一炒，原汁原味就鮮美的讓你筷子停不下！其實蛤蜊是總稱，白蛤只是其中一個品種，白蛤的學名為四角蛤蜊，肉細味美、營養豐富，貝殼堅厚，略成四角形，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，特別肥嫩鮮美。這種白蛤的個頭不大，但味道非...
韭菜炒花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之一）
偶爾買一些花蛤吃，爆炒著吃，一次吃不完就會剩下一些，第二天又不能炒同一道菜，正好和一個朋友在一家江浙飯店點了一份這個，於是回來自己做😊用料胡椒粉適量鹽適量薑片蔥適量料酒適量花蛤韭菜乾辣椒韭菜炒花蛤^_^荷馬私廚（花...
【懶人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊
用料蛤蜊克蒜瓣料酒勺鹽克生抽辣椒蔥【懶人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，鍋裡不放油，中大火焙一會焙至蛤蜊開一個小口，水分流出後，用容器將水瀝去鍋淨後起鍋放油入蒜蓉爆香，下入蛤蜊翻炒加入其餘調料，愛吃燒烤...
爆炒白蛤
愛吃海鮮，營養價值很高，而且還不長肉😄用料白蛤若干薑絲適量蔥段適量香菜適量幹辣椒適量李錦記桂林味辣椒醬一勺澱粉一勺水小半碗鹽一點點雞精1/4勺生抽兩勺爆炒白蛤的做法白蛤洗淨，蔥、香菜洗淨切段，姜切絲，幹辣椒切絲。...
小白菜花蜆子（花蛤）湯
去旅順飯店吃過一次，回來小朋友想吃，照貓畫虎做出來還不錯，清淡味鮮。用料小白菜雞蛋1個花蜆子（花蛤）適量細粉條少許蔥、姜少許油少許鹽適量小白菜花蜆子（花蛤）湯的做法小白菜洗淨沸水焯一下，過涼水切段備用（也可不切）。粉條提...
幹炒花蛤
吃花蛤最佳時令季用料花蛤1.5斤蔥白三段幹炒花蛤的做法冷油熱鍋炒至花蛤開口出水，放入蔥白，不加任何調味品。小貼士炒至花蛤開口燜一分鐘足矣，太久就老了。...
鹹菜炒花蛤
潮汕孩子最想念的家鄉家常菜系列~用料花蛤1斤鹹菜三株（憑喜好增減）沙茶粉一包辣椒半隻蒜頭兩小個油少許鹹菜炒花蛤的做法鹹菜切好洗淨備用花蛤洗淨備用花蛤用沸水燙開或煮開，塗淨泥沙，但不可煮過火，不然花蛤肉會變老。倒油...
花蛤海白蝦
我們家小怪獸願意吃花蛤還有大蝦。為了一次滿足他的胃。我就一起做了一道菜😄用料花蛤半斤姜3片蒜3瓣蠔油一勺鹽0.5克生抽一勺老抽2滴去蝦線海白蝦10只雞粉一小勺洋蔥4分之一個花蛤海白蝦的做法忘記一步步拍了。第一...
快手菜（花蛤、海蛤、貴妃蚌、花蜆子、車白）
每次帶益益小盆友到菜市場海鮮檔益益就會用手指指著花蛤，媽媽我要吃花蛤，這道菜很簡單！。注意：花蛤買回來放水蓋過花蛤放些醋吐沙。喜歡吃辣的可放些辣椒！本身花蛤有些鹹味，所以放鹽和醬油要注意少放些！如果不夠味可出鍋前再...
花蛤炒花菜
用料花蛤8只花菜半個耗油適量鹽適量肥肉適量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸，翻炒肥肉炸香後放一點油小火繼續炸，炸香後大火放入花蛤翻炒，過一會放入花菜繼續翻炒炒一會後覺得有點幹放鹽然後調小火（不是最小的火）如果實在要...
圓白菜蒸花蛤
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料花蛤350g圓白菜120g鹽一小撮蒜末10g黃油15g黑胡椒粉一丟丟圓白菜蒸花蛤的做法將圓白菜去掉大梗，撕成大概一口的大小，沖洗乾淨，放進比較厚的鍋裡。放入瀝乾水分的花蛤。加入蒜末...
蛤蜊乾兒炒小白菜
清淡鮮美用料蛤蜊幹一把小白菜一大把薑末適量蔥花適量胡椒粉少許料酒少許油鹽蛤蜊乾兒炒小白菜的做法蛤蜊幹提前溫水泡發，洗淨泥沙。其實主要是需要洗淨泥沙，泡發程度不高也問題不大。小白菜洗淨切段。鍋內少量油爆香姜...
辣白菜炒花蛤
用料青紅尖椒花蛤辣白菜白胡椒粉辣白菜炒花蛤的做法青紅尖椒切成圈，從切蔥花辣白菜切小塊鍋裡放油燒熱油熱後放蔥花爆香然後放辣白菜翻炒，稍微多炒一會放花蛤翻炒均勻鍋內的花蛤張口的時候，撒白胡椒粉然後放青紅椒炒勻馬...
花蛤乾菜湯
用料西紅柿1個乾菜頭5個花蛤半斤花蛤乾菜湯的做法準備好食材幹菜頭和番茄煮至水滾加入花蛤和薑片，加點鹽，煮滾後就可以了，味道鮮美...
花蛤炒韭菜
用料韭菜2把花蛤2盒姜數片蠔油半勺生抽1勺料酒2勺胡椒鹽適量黑胡椒適量郫縣豆瓣醬1勺花蛤炒韭菜的做法花蛤肉兩盒，熱鍋冷油，下薑片，薑片微黃倒入花蛤肉，加入1勺料酒，快速翻炒數下，瀝乾水分，撈出備用，這樣不腥氣，最後色面也好看...
茭白炒花蛤
用料花蛤斤茭白根薑片蔥花克料酒勺鹽克洋蔥生抽。味精茭白炒花蛤的做法姜洋蔥爆香放入花蛤炒放料酒茭白炒花蛤開了加水生抽白糖鹽味精蔥花生抽過多鹽可省略...
白灼花蛤
胃口不受三伏的影響，可是吃不消燒菜的桑拿效果，不起油鍋也能吃上口好吃的成為了最大的目標。白灼花蛤，比爆炒簡單卻更好味，趕緊試試吧用料花蛤500g白灼花蛤的做法兩片姜，一小撮花椒加適量水燒開。適量是多少?隨便你，底線是...
韭菜炒花蛤
用料韭菜一小把生抽1勺（也可不加）姜若干片蔥若干根鹽少許白酒少許花蛤1斤糖少許韭菜炒花蛤的做法蔥、姜切末，韭菜切成1寸左右小段；花蛤洗淨，瀝乾水分油7分熱，倒入蔥姜煸炒倒入洗淨的花蛤，煸炒加入白酒（料酒也可以）花蛤炒至8成...
白菇炒花蛤
用料花蛤斤生抽勺蒜瓣薑片幹辣椒個鹽克小蔥根小米椒適量白菇幾朵白菇炒花蛤的做法我買的無沙的，將花蛤出水，等全部張開後撈出清洗乾淨備用，將姜，蒜，切沫；小米椒，幹辣椒切丁；香菜，蔥切段備用，鍋中放油，將以上姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣放入...
廚房小白晉級篇～快手老乾媽炒花蛤
喜歡老乾媽帶來的美味！用料花蛤2斤紅椒2根姜5片鹽適量香蔥1根生抽勺澱粉1勺老乾媽2勺油適量蒜5瓣蠔油一勺生抽半勺白糖1勺廚房小白晉級篇～快手老乾媽炒花蛤的做法買來的花蛤用活水清洗乾淨，然後放淡鹽水養一天。這樣做是...