邢小秋~楊梅汁
楊梅中的膳食纖維成分可以刺激腸胃蠕動，幫助將體內的毒素和垃圾排出體外，起到一定的排毒養顏作用。含有蛋白質，蛋白質是細胞代謝的主要能源物質，參與機體的一切生命活動，有助於人體生長髮育。用料楊梅500克水（煮楊梅）1500克...
邢小秋~萬能蒜香燒醬汁
用料洋蔥40g大蒜10瓣耗油15g醬油20g米酒10g水200克糖4克油15克邢小秋~萬能蒜香燒醬汁的做法將洋蔥，大蒜放入主鍋。時間3秒+速度5切碎，用刮刀棒刮入鍋底。加入15g油，時間5分鐘+溫度V+速度1爆香加入水的調料。時間10分鐘+...
楊梅汁｜楊梅乾（小美）
楊梅好吃，可惜！季節很短，抓緊時間，楊梅料理做起來。楊梅汁，楊梅乾用小美做起來超方便。用料楊梅750克冰糖100-150克檸檬幾片楊梅汁｜楊梅乾（小美）的做法楊梅清洗乾淨，和冰糖一起放進主鍋。12分鐘左右，溫度v，速度反轉小勺。出來很...
冰糖楊梅和楊梅汁（小美版）
朋友送了不少楊梅，一下吃不完又不想浪費，就做了冰糖楊梅，同時會得到不少濃縮楊梅汁，喝過荔波楊梅湯的都知道那口好味，這個濃縮楊梅汁一衝就是一杯楊梅湯，冰糖楊梅可以當零食，也可以冷凍儲存，以後楊梅落市了想吃楊梅湯就取一些...
楊梅乾•楊梅汁•糖水楊梅
楊梅的多種吃法。個人覺得，楊梅乾最好吃，糖水楊梅次之，楊梅汁就不是我的菜…但是娃喜歡😊用料楊梅500•500•500克冰糖粉50•50•50克水0•250•600克鹽1勺楊梅乾•楊梅汁•糖水楊梅的做法楊梅、鹽，3分/37度/5速清洗。楊...
楊梅汁楊梅罐頭楊梅酒
又到一年楊梅紅，這種季節性強的水果，總是讓人歡喜又緊張！買來吃不完很快就會壞掉，所以每到這個季節，就會各種折騰，各種作！婆婆不喜歡吃楊梅，怕酸，但是對冰鎮的楊梅罐頭卻毫無抵抗力；女兒喜歡喝楊梅汁，我呢喜歡楊梅小酒，那就一次性...
楊梅一次兩吃法（楊梅汁+楊梅乾）
每年楊梅上市，但都是一筐一筐，實在難以消耗，每年都會熬汁，但是熬汁有時候時間會很久，也沒耐心。後來發現稍微熬一些汁留些楊梅肉烤楊梅乾當零嘴也很方便，而且比整顆楊梅烤起來容易（整顆楊梅我試過但時間太久還容易烤過火黑掉...
烏梅汁/楊梅果醬/楊梅凍
湘西南的本地烏梅新鮮上市了，弟弟迫不及待地採摘了一箱給我，除了冷藏了一碗，其他的就準備用來做烏梅汁和烏梅果醬，以及烏梅凍。烏梅和楊梅是一樣的做法，只是根據口感喜好，適當增減糖量。每年這個季節都會買很多楊梅(烏梅)來...
小美楊梅汁
用料楊梅500—600克冰糖50克純淨水500克小美楊梅汁的做法楊梅入網鍋，5分鐘/50℃/速度5洗淨洗淨的楊梅入主鍋，10秒反轉速度5果肉分離，加入純淨水，冰糖，10分鐘/100℃/速度1煮開用網鍋過濾出楊梅汁，冷卻後冰箱儲存，冰鎮後風味更...
幹煮楊梅汁、楊梅醬、楊梅乾
楊梅能生津解渴，和胃消食。可是楊梅太嬌氣，季節短、保鮮難，每年上市時節，總是會泡些楊梅酒，做些楊梅醬、楊梅乾，只是想留住這屬於初夏的味道。一個菜譜3個不同的作品，隨各喜好取用。(楊梅汁、楊梅醬、楊梅乾)四個過程1、煮汁...
小美版楊梅汁（附楊梅洗法）
用料楊梅500克水500克冰糖50克小美版楊梅汁（附楊梅洗法）的做法事先洗乾淨冷凍的楊梅放入主鍋。加入水和冰糖，20分鐘／100度／速度1。再用20秒，反轉速度6分離果肉和果核。把楊梅汁倒入杯子享用，喜歡冰的可以待涼後放入冰箱冷藏...
楊梅蜜餞楊梅汁——小美版
江南梅雨季，楊梅正當時！慈溪楊梅聞名天下，這個季節豈能錯過可口的美味……楊梅儲存時間不長，今天我們就熬製幾瓶酸甜的楊梅原汁和百吃不厭的楊梅蜜餞吧！用料楊梅1000克冰糖200克楊梅蜜餞楊梅汁——小美版的做法用小美清洗...
楊梅汁
用料楊梅500克水適量糖適量楊梅汁的做法分揀楊梅，去掉果蒂。清洗，去掉小的灰塵（儘量溫柔）。記得用鹽水泡一泡。開煮了，煮的過程中會浮漂，記得撇乾淨。咕嚕咕嚕…（喜歡甜口就多加糖，不喜歡就少加）晾涼之後把梅子撈出，放在一旁。...
楊梅乾/楊梅汁（青紅小楊梅）
時值六月，似乎早已過了“五月楊梅正當時，欲摘此果嚐個鮮”的季節，然而自家門前楊梅樹的果實逐漸成熟，青黃瑪瑙雖不似市集中的楊梅那樣碩大味甜，卻來自鄉間，自成一派風味。六月之初，與子相約，來一碗青紅楊梅乾如何？用料楊梅冰糖...
楊梅汁&楊梅荔枝汁
用料楊梅700克黃冰糖120克左右水適量楊梅汁&楊梅荔枝汁的做法楊梅用鹽水浸泡30分鐘。撈出瀝乾水分。鍋裡放楊梅，倒入純淨水。開火煮，蓋上蓋子。大火煮開，轉小火繼續煮5分鐘。關火，用勺子把楊梅壓散，把籽去掉。把楊梅肉...
楊梅汁，楊梅乾，楊梅冰棍
我不太喜歡寫方子過於繁瑣用料楊梅若干冰糖看自己口味新增檸檬一個白糖少許楊梅汁，楊梅乾，楊梅冰棍的做法楊梅用鹽水浸泡，加水和冰糖大火煮開，小火15分鐘，這時加檸檬，出汁後就是楊梅汁楊梅用鹽水浸泡，加水和冰糖大火煮開，小火...
楊梅乾（楊梅汁，楊梅果酒）
楊梅的季節到了，新鮮楊梅存放時間短，楊梅的吃法最簡單的是泡水，泡酒，也可以做楊梅乾，果醬………每種都非常好吃！用料A楊梅乾（楊梅汁）楊梅1000克冰糖100克細砂糖20克B楊梅果酒1白酒（高於50度）200克楊梅200克冰糖適量C楊梅酒2楊梅...
邢小秋—豉油皇醬汁
豉油皇醬汁的吃法：豉油皇鵝腸豉油皇雞腳做法豉油皇炒麵豉油皇蒸麵豉油皇雞腳牛排汁醬汁肉用料蔥（打結）20克姜15克小洋蔥50克京蔥,40克油20克西芹80克胡蘿蔔80克新鮮香菜50克生抽70克魚露25克老抽70克醬油70克糖70克水140...
小“梅”好|楊梅酒·楊梅汁
楊梅季總是來的那麼突然又短暫還沒來得及糾結這道“半葷”的水果就快要遍尋不到它的蹤影如果還能有緣再見那就儘量留著這份小“梅”好吧用料楊梅酒楊梅500克以上鹽少許冰糖少許高度白酒適量楊梅汁楊梅1000克左右鹽少...
楊梅汁
用料楊梅500克水適量白砂糖適量楊梅汁的做法楊梅鹽水浸泡洗淨，放入大概楊梅的3-4倍水大火煮30分鐘，放入白砂糖再煮15分鐘把楊梅撈出，晾涼，去核留肉，楊梅放入湯中攪拌均勻，放入冰箱冰鎮，小貼士1.儘量選用水楊梅（大楊梅）2.一定要...
108顆楊梅 1小時 變身 楊梅汁&白糖楊梅（小美）
楊梅季的時候買了好多楊梅，冷凍起來。解凍後，直接吃，這味道不如新鮮的。那就做些楊梅衍生品------楊梅汁和白糖楊梅乾真的比外面買的好喝好吃太多。用料楊梅1000克水200克冰糖100克108顆楊梅1小時變身楊梅汁&白糖楊...
小美楊梅乾+濃縮楊梅汁
用料楊梅500克冰糖120-150克小美楊梅乾+濃縮楊梅汁的做法1⃣️先把楊梅放入網鍋，水漠過楊梅。放10g鹽，5分鐘37度速度5清洗。2⃣️如圖把乾淨的500楊梅+120g冰糖。15分鐘/V/反轉小勺煮【量杯蓋蓋上】把網鍋放入主鍋，把濃縮楊...
楊梅乾楊梅汁楊梅棒冰
用料新鮮楊梅u5斤冰糖100g檸檬1個白糖少許楊梅乾楊梅汁楊梅棒冰的做法新鮮楊梅涼開水中放少許鹽浸20分鐘後撈起瀝乾鍋內放入冰糖和水放入楊梅，加水要沒過楊梅開始大火煮開煮開後關至小火煮15分鐘，並放入檸檬小火煮好後...
楊梅汁/楊梅乾/楊梅酒
一個人興致勃勃的去端了一箱楊梅，22斤，回到家發現自己不可能吃完，不明白自己當時哪來的信心覺得自己兩天時間可以吃完它😂不想浪費於是決定把它們分別做成楊梅汁，楊梅乾，楊梅酒用料楊梅克水克冰糖適量米酒適量楊梅汁/楊梅...
消耗楊梅大法：楊梅乾+楊梅汁
之前別人送了一箱楊梅吃了好久都沒吃完。最後剩了兩盒眼看要壞掉了。想了半天做了楊梅乾（家用烤箱不會烤成風乾狀態的都會是類似醬楊梅的效果很好吃）熬出來的汁就是楊梅汁當飲料喝太棒了！一點不浪費！除了時間久點還是很簡...