油煎半蝦
超簡單。越大的蝦越適合這樣做，快手，美味，沒有技術含量，但效果卻十分驚豔！用料青蝦五隻鹽少許橄欖油少許白胡椒粉少許油煎半蝦的做法青蝦洗淨。剪去鬚子，將頭部的殼摘掉，注意，只揭掉最外層的殼，保留頭內的物質，這樣做是方便切開...
半邊煎蝦排
取新鮮蝦排兩隻，對半剖開，油爆香大蒜生薑，然後蝦排入鍋，煎至七分熟，然後加少量水，著料悶至湯汁收幹用料蝦排兩隻姜，蒜少於半邊煎蝦排的做法油鍋爆香姜蒜，下蝦排入鍋煎至七分熟，然後加少量水，著料悶至湯汁收幹...
半油煎半健康炸爆漿雞排
用料雞胸肉1塊黑胡椒若干雞蛋1個麵包糠若干芝士片2片味淋1勺生抽1勺鹽若干糖鹽的一倍生粉若干蠔油1勺半油煎半健康炸爆漿雞排的做法1.雞胸肉剖開但別剖斷攤開後用刀背輕輕拍鬆（雞肉厚的話為入味我有二側劃了幾道口子但...
煎雞蛋半
把簡單的食物做得有特色,會讓人更有興趣去品嚐,水煮雞蛋營養好,但經常吃也會膩的,換一種方式會不錯哦,特別簡單容易操作的煎雞蛋半...用料雞蛋4個油，鹽適量煎雞蛋半的做法先把四個雞蛋煮熟，晾涼，剝殼，切半，備用。取一個雞...
半月形煎蛋
【tvn綜藝】白老師家常菜第一季S1.E01-E38.中字合集用料雞蛋個半月形煎蛋的做法12雞蛋裡放一點點鹽，一點點糖，攪拌均勻各個蔬菜半勺，芝士一勺12不放芝士。炒幾下放雞蛋倒入雞蛋，用筷子攪拌。把雞蛋推到鍋邊，放芝士，一點點的...
油煎蝦
等做好了才想起來發。所以只能發一張照片了。用料蝦500克鹽適量。喜歡什麼調料，自己下油煎蝦的做法看起來這顏色好好看😊這個菜很容易做。把蝦線去掉。放上鹽，淹半個小時到一個小時。然後清水洗一下。下油鍋。慢慢煎。...
無油煎牛排（醃半小時煎三分鐘）
沒有比煎牛排更快手的葷菜了。——我看有的方子是先正反煎上色，然後烤箱200度烤三分鐘。可以試試。用料冰鮮牛排/牛眼1塊黑胡椒粒（不是粉）2克鹽1克無油煎牛排（醃半小時煎三分鐘）的做法如果你買的是速凍牛排，先常溫下解凍。...
油燜大蝦（處理蝦，開背挑沙）（3⭐半）
用料南美白對蝦300克薑片白糖克鹽克番茄醬蔥根油燜大蝦（處理蝦，開背挑沙）（3⭐半）的做法蝦一盒洗淨拿一隻蝦減去蝦鬚，蝦腳減去蝦頭上的蝦槍（就是蝦頭上，一個硬硬尖尖的突出物）從剪去的蝦槍處，用牙籤伸進去把蝦頭裡的沙包挑出來剪...
私房紅燒肉：半煎半炸做紅燒肉，竟一點不油膩！
做紅燒肉真是家家都有小竅門，今天強烈推薦一種私房燒法——既不焯水，也不炒糖色，先用半煎半炸的方法，使五花肉中的油脂溢位，吃起來就沒那麼油膩了，燒的時候則用上兩種特別的醬油和老抽，降低鹹度，且風味更獨特。用料五花肉300...
油煎小蝦
脆，補鈣神器用料小小蝦只油煎小蝦的做法買小白蝦，洗淨，不立刻吃的話放冰箱冷藏。放少許鹽，蔥姜，少許麵粉拌勻。即拌即炸，否則蝦會出水，影響口感。油鍋中倒油燒熱。下油鍋，撥散炸熟。這是炸熟的圖片。我喜歡等蝦稍冷後，下油鍋復...
香煎半邊蟹
秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。又到了每年吃螃蟹的季節，現在的螃蟹黃多油滿，所以秋天是大家公認最好的吃螃蟹的季節。在美國藍蟹最為普遍，價格也十分公道，各種吃法都試過了，最愛還是煎著吃，嘗過的人無一不稱讚。新鮮的食材和簡...
半月煎餃
用料南瓜泥150g麵粉200g胡蘿蔔一根笨蛋2個木耳幾朵泡發半月煎餃的做法南瓜泥趁熱加入麵粉，和成南瓜燙麵團，揉勻。靜置20分鐘胡蘿蔔叉絲，加炒熟的雞蛋，泡好的木耳切絲拌勻加適量鹽和香油擀皮，包餡。放入煎鍋小火煎至金黃時，...
油煎蝦乾
北方人冬天喜歡用蝦乾燉蘿蔔絲或其他的蔬菜，但是本人嘗試了下用油煎蝦乾，覺得非常好吃而且做法超簡單哦!用料蝦乾若干油300克油煎蝦乾的做法將買回的蝦乾用清水浸泡半天(因為要把裡面的鹽份泡出來，否則太鹹)將泡好的蝦乾...
油煎大蝦
用料蝦15只料酒適量鹽少許黑胡椒蒜蓉黃油油煎大蝦的做法鍋內加一小塊黃油，溶化，倒入拍好切碎的蒜蓉，翻炒出香味。大蝦提前處理好（剪掉蝦鬚/開背/挑出蝦線）控幹水分。蒜蓉煸炒好倒入蝦，中小火慢慢煎。一面變紅之後翻面，烹一瓷...
對半煎螃蟹
用料姜適量油適量生抽適量對半煎螃蟹的做法捆綁在螃蟹🦀️身上的繩子用剪刀✂️剪掉鍋裡燒熱放油和生薑螃蟹放入煎至金黃如圖加適量的生抽和水煮至25分鐘出鍋小朋友吃的好開心😃...
半發麵生煎
此方子是20只的量用料中筋麵粉260克冷水130克鮮酵母（乾酵母）6克（2克）糖10克豬油1勺半發麵生煎的做法皮凍和肉餡提前一天做好冷藏，肉餡可參考麵粉，水，酵母，糖，豬油揉成光滑麵糰，搓條，揪成20g一個的劑子，擀圓，不需要中間厚四邊薄。肉...
半煎煮魚
怕腥的人也可以試試看用料魚1條醬油適量勺蔥3-5根油適量克鹽適量克香菜適量蒜頭五六瓣半煎煮魚的做法把魚洗淨幹鍋大火熱鍋油起泡再放魚進去煎不要亂翻大火煎煎到金黃再反過來煎另一面煎好起鍋熱鍋下蒜末煲至金黃再下...
半煎黃腳立
用料魚兩條鹽4克姜蔥蒜辣椒2小個半煎黃腳立的做法魚洗淨，加少許鹽稍微醃製一下姜蔥蒜辣椒切絲熱鍋冷油加魚中火煎，煎至水乾放姜蔥蒜入內放水，料酒入魚半身，大火轉小火3-5分鐘將魚翻身，試味道，加少許醬油，糖，大火收汁出鍋小貼...
對半煎螃蟹
用料螃蟹一隻雞蛋1個生薑2片蔥2根醬油1勺料酒1勺胡椒粉，五香粉少許對半煎螃蟹的做法1準備一隻活螃蟹，洗乾淨，對半切。2，鍋裡少許油，五分熱，把螃蟹肉面朝下煎，螃蟹殼有點變色，加入生薑醬油料酒，撒點水，燜煮十分鐘。3，熟時加入胡椒...
黃油煎蝦
用料蝦想吃多少買多少黑胡椒粉推薦研磨瓶裝的黃油克姜可選醬油勺糖克料酒勺黃油煎蝦的做法蝦去除蝦線，剪去多餘的須和腳。如果不去蝦殼的話，建議肚子中間用刀剖開一道方便入味。清洗乾淨後儘量瀝乾水分，水太多會變成煮蝦...
半烤雞翅煎
用料雞翅750g鹽3-5克水50g各種口味醃雞翅調料包50g半烤雞翅煎的做法清洗雞翅750g，一共22個。我用臭氧機打了20分鐘清洗（這個隨意，我也就想起來打一下）。在稍稍瀝乾的雞翅中撒入鹽，並揉搓入味。如果當天食用的話，需要多加一...
牛油煎海蝦
牛油遇上海蝦用料海蝦1斤6頭牛油少許鹽少許糖少許牛油煎海蝦的做法先把海蝦洗乾淨，把蝦腸挑出來加入牛油，慢火煎至金黃系煎至金黃色...
黃油煎大蝦
小朋友平時吃蝦少，這種煎出來的帶著黃油的香氣，能吃好幾個用料黃油50克蝦12只鹽蔥姜料酒適量黃油煎大蝦的做法大蝦清洗修剪，開背去蝦線，放適量鹽，蔥姜料酒醃製半小時廚房紙吸乾水分熱鍋放黃油融化放入大蝦，兩面煎煎至成熟即...
豉油皇煎蝦
粵菜中有很多以豉油來燒的菜餚，比如豉油皇炒麵、豉油皇雞，嘉賓老羊的這道豉油皇煎蝦食材並不複雜，烹飪技巧也簡單：選用牛油煎熟大蝦，再用豉油爆炒，炒出來味道香濃鮮美，是一道十分快手的體面大菜。用料大蝦350克生薑1塊蔥少許...
油煎蝦🦐
蝦裡面的營養成分有鉀、碘、鎂、磷等礦物及維生素D、多索茶鹼等，不僅好吃營養成分還高，這麼優秀的食物當然要常相見～我能想到的最簡單的烹飪方法，油煎蝦🦐榜上有名，只需要最最基礎的幾樣調料，就能做出特下飯的好菜，今天我家...