森林裡的醬鴨胸
本來想寫水塘裡的，哈。。算了。其實，主要是要營造一種裝飾過的自然的氣氛用料鴨胸肉一整塊三色豆角小番茄蘆筍布魯塞爾甘藍牛肝菌森林裡的醬鴨胸的做法鴨胸皮朝下，慢火煎出鴨油，倒出，留少許，鴨肉拿出。用鍋裡剩下的鴨油爆香...
森林
綠色的黃瓜片加上烤成深黃色的杏鮑菇條。就像森林裡的大樹。用料杏鮑菇300g鹽5ml油30ml200度30分鐘森林的做法杏鮑菇切成條狀放入鹽，我用的是莫頓的鹽，每種鹽的鹹度不一樣，可以根據自己家鹽的鹽度增減鹽量。用鹽拌均勻後...
黑森林
第一次下廚房來發布，就簡單發個配方用料蛋糕卷28*28的配方雞蛋5個牛奶50克玉米油45克低粉60克糖20➕40奶油200克加20克糖巧克力100克黑森林的做法切一塊挖一勺輕柔...
電影《小森林》裡的西紅柿罐頭
看了電影《小森林》,做任何東西都是原汁原味的感覺令人嚮往，麵包居然可以放在火爐裡邊烤。這個西紅柿罐頭感覺很不錯，做菜也是必不可少！用料西紅柿適量電影《小森林》裡的西紅柿罐頭的做法西紅柿洗乾淨，用刀在頂部劃上淺...
《小森林》裡的酸米酒
目前這個配方是試驗下來比較穩定的也結合下廚房的相關配方所以和劇集裡面的用料和步驟稍微有一點點小出入用料糯米180克大米70克水2500毫升酒藥（用量詳見備註）0.5-1顆酵母4克冰糖適量《小森林》裡的酸米酒的做法將糯米...
小森林
每樣水果都只有一點點了。於是做了一棵樹，但它希望它長成一片森林用料芒果草莓獼猴桃生菜葉黃瓜玉米饅頭小森林的做法擺盤...
《小森林》裡的日式糖漬栗子
《小森林》刷了N遍，對裡面的糖漬栗子難以忘懷。當我做好一瓶糖漬栗子時，心情就像是收穫了秋天裡的第一瓶紅褐色寶石。把栗子泡在糖汁裡是儲存栗子仁的一種方法，可以儲存兩、三個月。每次開瓶，拿出幾個香甜綿糯的栗子，再泡...
《小森林》裡的糖漬栗子
看片子的時候就一直很好奇這栗子帶著皮一起吃能美味嗎所以就是帶著這樣的疑問決定自己嘗試一下經過兩月的糖漬美味果然沒有辜負我的期望如果你也如我一般好奇這口味那就動手做一下吧用料帶皮的栗子500克細砂糖300克小...
小森林裡的雙色聖誕蛋糕
《小森林丶冬春篇》裡的烘焙時光更是將樸素風格演譯到極致。即使在客人來訪的聖誕節，市子媽媽做的慶祝蛋糕也是這樣簡單而溫馨的：紅綠白三色蛋糕（聖誕的顏色）。當時客人問怎麼能做到一半紅色一半綠色呢，媽媽賣了個關子，其實...
日劇《小森林》裡的核桃飯糰
【日本美食劇《小森林》裡的核桃飯糰🍙】由於無法融入喧囂吵鬧的大城市，平凡女孩市子選擇回到自幼生長的老家——位於日本東北地區的小森村。這裡沒有過多時尚文明的色彩，當地人過著日出而作日落而息的傳統生活，他們靠天...
住在小森林裡的草莓果醬
用料草莓15個左右白砂糖45克蜂蜜3大勺住在小森林裡的草莓果醬的做法草莓去蒂洗淨，我買的草莓比較大顆所以對半切開。按照個人喜好加入用量一半的白砂糖，靜置3小時。準備材料：熬製果醬的鍋子和儲存果醬的罐子一定要無油無...
森林奶油-烤鱷梨雞胸肉餅
十分簡單口感奇妙的肉餅，用來做三明治啦用料雞胸肉100克鱷梨50克蒜末小勺鹽和胡椒適量森林奶油-烤鱷梨雞胸肉餅的做法雞胸肉剁碎，加入小勺蒜末，鹽和胡椒粉，還有切成小塊的牛油果平底鍋不用放油，中火兩面稍微有些金黃色就好...
白森林
新品“白森林”，法國進口“法芙娜白巧克力”入口即化，奶油中加入了朗姆酒，新鮮的牛奶草莓，香甜如熱戀用料巧克力碎60g6寸戚風1個朗姆酒一瓶蓋淡奶油250g新鮮草莓適量砂糖25g糖珠適量白森林的做法砂糖+朗姆酒+奶油進行打發...
日劇小森林裡的酸漿米酒
沁心涼，心飛揚！倍兒涼爽的夏日特飲用料糯米60g大米100g酒麴16g安琪酵母10g日劇小森林裡的酸漿米酒的做法用砂鍋做一鍋大米糯米粥，日劇裡就是砂鍋，別的鍋我沒有試過，應該也可以。做粥的時候放多少水大家自己拿捏吧，劇裡面沒...
創意雞尾酒：森林裡霧氣瀰漫
人物·印象朦朧的霧和針葉林的味道用料牛奶1咖啡利口酒1杏仁利口酒1/3薄荷甜酒crèmedementhe2純淨水1伏特加2檸檬汁1/4新鮮蛋清1個桂皮1個糖少許梨子汁1創意雞尾酒：森林裡霧氣瀰漫的做法底層：1:1:1/3的牛奶，咖啡利口酒，...
《小森林》裡的古樸味----核桃飯
小森林裡的古樸味'----核桃飯！認真的生活，靜下來品嚐生活的味道。補充一句，親自農耕的人真的不可能那麼白！用料核桃個米飯適量，我用350ml水水米比例1.5:1生抽20ml白酒或清酒10ml鹽一丟丟，我家口淡不放《小森林》裡的古...
天然無新增藍莓醬（森林裡採摘的野生藍莓呦)
瑞典剛好到了採摘藍莓的季節，週末花了兩個半小時去大森林裡採摘。野生藍莓比較小但香味很濃郁。摘太多吃不完做成藍莓醬，平時抹面包吃超級美味！用料藍莓700克(1liter)細砂糖255克(3dl)天然無新增藍莓醬（森林裡採摘的野生...
小森林裡的糖煮栗子
日本電影小森林秋季篇裡面的一個食物，超愛這部電影，沒什麼臺詞，看著女主一年四季從大自然獲得食物然後慢慢把各種食材變成自己喜歡的味道，電影裡的每樣食物都淳樸又美味的樣子，看主角煮東西然後品嚐就很治癒很享受很嚮往，這...
麻醬森林
超級快手菜用料西蘭花適量芝麻醬適量黃豆醬適量甜麵醬一點油潑辣子一點麻醬森林的做法西蘭花焯水煮熟芝麻醬，黃豆醬，甜麵醬放入小碗用溫水攪拌均勻直接擺好造型，澆上芝麻醬汁...
盤子裡的森林--清炒西藍花
西藍花富含維生素C、葉酸、蛋白質，還有很多身體所需的礦物質，營養領跑在前，對成長中孩子的身體益處多多，被稱作“魔法蔬菜”。當然，我為了讓孩子能夠吃到美味又營養的菜還有一個祕訣就是使用“太太樂原味鮮”蔬鮮調味料。...
森林裡的餅乾小夥伴
餅乾總能給我們的時光添增一些意外的感覺,一口酥香會讓人頓時難以捨去。這款由各式食料做成的森林小家族的餅乾更是讓人發自內心的驚喜，面對這樣的餅乾，你是把它封存還是把它藏在肚子裡?用料黃油120克低粉250克糖粉100...
植物森林—藜麥堅果雞胸沙拉
為了增添豐富的口感，沙拉中的食材取用多烹飪方式製作。但是清淡的健康風，往往缺乏刺激性口味的襯托，味好美焙煎芝麻汁的高滲透力，能給寡淡的食材訊速新增飽滿的風味，從而也無形中提升了菜品的出餐節奏。用料雞胸50克紫薯5...
森林裡的小蘑菇
我懶。老司機們請自行腦補。用料懶森林裡的小蘑菇的做法123456撒上七味粉，定格這是個日料。...
試一個小森林裡的酸米酒
沒有一絲預兆的突然入夏，想起小森林裡，炎熱的天氣最適合做酸米酒了。一個人也想要在夏季的夜晚，關上燈，靜靜吹著晚風，飲一杯冰冰涼涼、清清爽爽的酸米酒啊用料大米1.5杯水克甜酒麴（安琪甜味型）0.5勺酵母（安琪耐高糖）0.5勺試一...
黑森林。
我是一個喜歡吃甜食並且喜歡吃黏黏的東西的人。糯米是我的最愛，水果和大棗也是我的最愛，那我就完美搭配咯。用料糯米粉適量可切塊時令水果適量奧利奧五塊可可粉20白糖15黑森林。的做法將糯米粉取出放入容器中，加溫水，混合...