春櫻大福
用料糯米粉80克糖25克黃油10克奶油乳酪130克玉米澱粉25克牛奶110克抹茶粉4克淡奶油100克糖15克奧利奧碎60克春櫻大福的做法包的越大越需要技術，奶油乳酪提前取出軟化，把材料糯米粉，玉米粉，牛奶細砂糖，混合均勻倒入碗中，入蒸...
日式櫻花蔓越莓大福
三月雨聲細，櫻花疑杏花。三月是櫻花盛開的時間，賞花時的下午茶最適合搭配一顆圓滾滾又甜蜜蜜的日式櫻花蔓越莓大福。用美國蔓越莓製作的大福，酸甜適口，營養豐富，好吃不胖，簡單易做。不論是做好後直接吃掉，還是放在冰箱裡冷藏...
春捲皮大福（手搖大福）
250ml裝的奶油用一半，可以做2張春捲皮用料越南春捲皮2張奶油130克綿白糖13克奧利奧3塊可可粉適量春捲皮大福（手搖大福）的做法奶油➕糖打發至有清晰紋路（家裡正好剩下一半奶油）奧利奧碎準備好春捲皮蘸水鋪在桌上（桌上可以墊...
抹茶櫻花草莓大福
玩烘焙後每年草莓季必做的一道和果子：草莓大福。去年做的是紅豆餡，今年舊瓶裝新酒，換湯不換藥，只不過把紅豆餡改成了我自己做的櫻花豆沙，麻薯皮裡面加了宇治抹茶。用料1(A)糯米粉150克宇治抹茶粉7克（雖然抹茶香明顯了，但抹茶...
福州春餅
用料麵粉200克綠豆芽少許克包心菜1個五花肉適量克香乾1塊韭黃若干胡蘿蔔1根香菇6朵興化粉適量福州春餅的做法準備食材準備麵粉糊麵粉糊倒入鍋中，加熱成型。拿起麵皮下鍋炒五花肉。加入胡蘿蔔。加入各種菜。大火翻炒，起...
春日大福
適合春天吃的水果大福沒有奶油不是很甜這個配方大概可以做12個用料糯米粉120克玉米澱粉30克玉米油15克糖30克牛奶200克草莓/小橘子都可以春日大福的做法1、除了油之外的所有材料都倒一起，攪拌均勻，沒有乾粉顆粒的狀態就...
春季茶點-青豆大福
這是一款日本點心，喝烏龍茶時必配的茶點。外表雪媚娘類似，餡料是日本人常用的白扁豆泥，配合春季的毛豆仁混合而成，咬上一口，一股淡淡的豆子清香，又應景又健康的糯米餈。用料糯米粉120克玉米澱粉30克牛奶165克細砂糖25克食用...
新春福袋
用料草莓15個藍莓15顆雞蛋4個糖粉30g牛奶40g低筋麵粉40g玉米油40g淡奶油150g紅絲絨液適量博朗MQ5025料理棒1套新春福袋的做法雞蛋去殼，博朗MQ5025料理棒換上打蛋器配件將雞蛋液打散，倒入玉米油、牛奶和10g糖粉，篩入低筋...
酸奶抹茶櫻花碎-草莓大福
看到草莓大福製作過程後，一個來自新手小白的改良甜品！製作用的材料的多少都是憑感覺弄的，成品差不多將材料都用上了。用料草莓10個糯米粉未知，大概4-5大勺的樣子豆沙，棗泥，根據你自己啦準備了一袋玉米澱粉是糯米粉的四分之...
春捲福袋
春捲新吃法，包上土豆泥下油鍋一炸，外酥裡嫩～用料胡蘿蔔1根春捲皮適量豬肉糜適量土豆兩個青豆一小把芹菜適量鹽、生抽、料酒、花椒粉、蒜末適量春捲福袋的做法土豆切塊開水煮熟，碾成泥備用。豬肉糜里加入蒜末、兩勺鹽、一...
櫻花大福
用料糯米粉60克黃油24克牛奶108克細砂糖40克熟糯米粉30克玉米澱粉15克澄粉3克淡奶油160克草莓適量吉利丁1片櫻花大福的做法牛奶↖️糯米粉↗️白砂糖↙️玉米澱粉混合澄粉⬇️黃油↘️上圖那些粉類除黃油外全部混合，攪拌均勻，過篩...
櫻花大福+櫻花曲奇餅乾
略帶櫻花風味的夾心餅乾，是使用櫻花味奶油霜與大福皮包裹的櫻花豆蓉，作為夾心餡而製作成的夾心餅乾喲～製作奶油霜剩下的意式蛋白霜可以用來製作蛋白糖也是不錯的喔！a新課上線福利！關注cotta小助理（v號：cotta-01），參與票圈互動...
櫻花的一口大福
轉載自求肥的做法見四個的分量用料求肥皮（約12cmx12cm大小）一張櫻餅/櫻花豆沙/豆沙（都行）50g奶油適量草莓兩小粒櫻花的一口大福的做法把求肥和餡四等分餡搓成圓形，中間用手壓一個坑，放在求肥上在餡中間的坑裡擠一點奶油放上...
春櫻麵包
無蛋無黃油，很清爽的麵糰內餡可用紅豆沙、蓮蓉等油性的餡料用料高筋麵粉300克細砂糖20克鹽3克鮮酵母（幹）9（3）克玉米油30克水150-160克紅絲絨液2滴春櫻麵包的做法做法：1、用紅絲絨液加入水中，攪勻調色2、加入乾酵母，攪拌均勻3...
春歸之：武大櫻花
未渝的氣息傳遞著武大玉樹瓊花那忘不盡的彩雲堆雪，記掛心尖的春天隨爆竹隨早春的胚芽在土壤裡從風發芽，純淨無念的綠，千山無恙，萬萬人安康。用料洋蔥1只芹菜葉少許克春歸之：武大櫻花的做法洋蔥皮剪成樹枝芹菜葉剪碎，洋蔥心...
過年送福啦，新春納福“大福袋”｜得閒食光
新春納福，送你一個大福袋，新的一年福氣滿滿！從小到大，過年都要貼福字掛對聯，吃餃子鬧元宵……，咱中國人過大年，好彩頭是必須要有的！新年第一天，送給大家一個大福袋，新春納福，給你一年滿滿的好福氣！小時候過年，大家都是聚在爺爺奶奶...
春季特飲—大正櫻花
•如果買到的牛奶品質很一般，如蒙X、伊X的超市袋裝系列…可以完全用牛奶替代全部，無需再加。•酒類選擇：除了甜酒釀也可以選擇偏甜的清酒；針對這一款特飲如果能搞到櫻花酒也是GoodJob用料茶葉（櫻花焙茶）10g水100ml牛奶100ml...
櫻莓春風捲
抹茶小四卷，配上雙重奶油，一層白奶油，一層櫻桃樹莓奶油，好吃用料蛋糕胚雞蛋4個牛奶40克玉米油40克低筋麵粉40克白砂糖40克淡奶油200克奶油用糖10克樹莓20克櫻桃肉20克櫻莓春風捲的做法蛋清蛋黃分開，蛋清加入砂糖，高速打發到...
福州春捲
端午節就是粽子節？福州人表示嚴重不同意。別的地方，端午這天，家家戶戶吃的都是粽子。然而，福州的端午節還有一個與眾不同的傳統，那就是吃春捲。福州不少農貿市場的春捲皮被一掃而光，即便是各超市的速凍春捲，也是大賣。而更有...
春·櫻花酒
不僅擁有顏值，還能讓你更美麗——美容養顏之“櫻花釀”，都說人間最美不過“四月天",賞櫻花的季節又到了，不要覺得櫻花只能欣賞，其實它還有養顏美容、嫩膚、增亮膚色作用，更奇妙的是裡面有一種成份還有祛痘的功效。春天的櫻...
福 春聯
1用料耐心福春聯的做法12345五福臨門小貼士耐心...
春日草莓大福
草莓大福---外面是一層又軟又Q的糯米皮，裡面是綿綿的紅豆沙，包裹一顆鮮豔的紅草莓。軟軟糯糯香甜清爽的口感，鮮紅的色彩，春日裡吃上一顆心情超美。用料草莓若干個糯米粉120克玉米澱粉30克紅豆沙餡175克清水150克白糖35克...
新春大🍊大利福袋🧧
橘子在廣東人認知裡都是新春必備寓意“大吉大利”春節裡家家戶戶拜年走親戚都必須塞兩個小橘子🍊！成雙成對好意頭！春節裡最多的水果莫過於小橘子了用來做些福袋蛋糕寓意集福🥳此量可做8個福袋🧧用料蛋糕胚：水35g玉米油37...
春天的尾巴-抹茶草莓大福
春天吃糰子沒過癮，冷吃的大福糰子來個，綠色抹茶配上紫色豆沙紅色草莓，紅撞綠真好看。最近入了鈦古電飯鍋，不僅造型流線，光澤高階，還有觸屏選單，美到驚呆惹，順利解鎖各種自帶程式料理特別輕鬆，好比紅豆沙，丟給電飯鍋選擇雜糧程式...
福到新春
無油低糖有嚼勁的軟歐，美與味的完美融合。用料高筋麵粉250克低粉50g糖4g鹽4g酵母3.5g水200g紅曲粉1.5g餡料桂圓乾50g黑加侖50g乾果用紅灑浸泡適量福到新春的做法除乾果外全部材料攪拌成團，放入廚師機，大約20分鐘，出手套膜...