玉米絲涼盤
買了玉米筍，玉米絲好漂亮，又嫩，就想著怎麼吃。這道酸甜酥脆，口感高階，作為餐前開胃很棒！一口塞嘴裡會爆汁哦！用料玉米絲一些梅子醬半勺生抽一勺水適量玉米絲涼盤的做法新鮮玉米筍的玉米絲備好水燒開，玉米絲焯水。這個水不要丟...
玉米炒肉絲
用料胡蘿蔔根瘦肉克鹽克雞精勺生抽勺蔥根醬油勺料酒勺玉米炒肉絲的做法好的好的...
玉米麵涼粉
在飯店吃了一道玉米麵涼粉，愛上了粗糧涼粉，網上搜索之後，結合實際，改良了一點點。因為是昨天做的，沒有留存步驟圖，只有成果圖用料玉米麵1碗牛奶1碗水4碗玉米麵涼粉的做法牛奶可以是純牛奶，也可以是購買的鮮牛奶，購買的鮮牛奶...
玉溪涼米線
這個配方只為記錄，沒有標準的用量，用料米線適量蒜3瓣油潑辣子1勺醬油適量濃縮酸角汁適量蘋果醋適量芝麻油適量胡椒粉少許韭菜適量玉溪涼米線的做法大蒜舂碎，加入適量水，做成蒜水韭菜過熱水，燙熟，切段所有調料全部放一起，放入...
薑絲玉米羹
地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起床了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”，深...
玉米涼粉
用料玉米澱粉170克水1100克辣椒油2勺醋適量生抽適量鹽適量蒜獨蒜3顆黃瓜1根胡椒粉適量蔥花適量玉米涼粉的做法水+麵粉煮，邊煮邊攪拌，防止粘鍋煮成糊糊就好了，要及時裝入容器（怕粘鍋），我是裝在一個大碗裡。倒扣，切成丁事先準...
玉米菇涼
用料玉米玉米菇涼的做法萌萌噠...
拔絲玉米
用料玉米數粒白糖適量拔絲玉米的做法先將玉米煮熟，分粒之後晾乾把白糖放入鍋裡，小火，用鏟子攪拌白糖，成液體狀關火，把玉米粒倒入鍋中，攪拌至玉米粒表面都沾上糖漿小貼士白糖的用量依個人口味而定...
涼拌玉米筍
經常在超市看到玉米筍很好奇到底是筍味還是玉米味正好看到美食博主po食譜就立馬買來做啦用料玉米筍根糖克鹽克超多小米椒超多蒜油檸檬汁涼拌玉米筍的做法給可愛的玉米筍們洗好澡後，再豎切一刀（我猜這樣吃起來更優雅），拍拍...
金絲玉米烙
吃玉米的季節，變著法吃吃吃玉米！用料玉米數根玉米澱粉適量雞蛋一個白糖油金絲玉米烙的做法玉米煮熟取粒，取粒用叉子。沖洗控水，加一個雞蛋，玉米澱粉適量，調勻。鍋裡倒油加熱七八成熱，倒出一部分，轉中小火，倒入玉米，油剛沒過玉米...
絲綢玉米汁
這款玉米汁簡單，絲綢一樣爽滑，給小寶寶當輔食也可以哦！用料玉米1根水350克煉乳10克（可省略）絲綢玉米汁的做法一整個新鮮玉米，切斷放入主鍋。設定10秒/反轉5，迅速去核。看，很方便有沒有，很乾淨哦！1.加入水，設定10分鐘/100度/速度1...
涼拌白玉絲
很多人不愛吃大白菜幫，所以今日做了一道冷盤，日常開胃菜，酸甜可口喔用料醋3勺花椒油1勺鹽3克生抽1勺白糖1勺白菜幫適量花椒5粒幹辣椒2個涼拌白玉絲的做法白菜幫切成細絲放各種調味料必備麻油熱油加入花椒幹辣椒炒香迅速...
涼拌玉米
用料玉米粒60克香菜2根🔸醬汁蒜3瓣小米辣2個白芝麻1茶匙味好美辣椒粉1茶匙李錦記薄鹽生抽1茶匙恆順陳醋1茶匙白砂糖1/2茶匙金龍魚1/4茶匙鹽(可選)少許涼拌玉米的做法鍋裡燒水水開放入玉米粒轉小火煮2分鐘至浮起撈出過...
涼拌秋葵玉米胡蘿蔔雞肉絲
涼拌秋葵玉米胡蘿蔔雞肉絲用料雞胸肉胡蘿蔔玉米秋葵蒜白芝麻生抽蠔油芝麻油涼拌秋葵玉米胡蘿蔔雞肉絲的做法將秋葵胡蘿蔔玉米倒入沸騰水內煮幾兩分鐘後撈起沖水備用，將雞胸肉煮熟後，沖水，手撕條狀，並將水都瀝乾，倒入碗中，加...
金玉滿盤 — 黃瓜金沙玉米
似金如玉，葷素搭配，過年過節做一盤，圖個喜慶。一口吃進去～鹹鴨蛋黃沙沙的，玉米香香的，黃瓜脆脆的。個人認為這個搭配很好，暫時沒見到重複的，所以記錄一下。解決了蛋黃玉米稍油膩的問題，還能消耗剩餘的鹹鴨蛋黃歡迎大家嘗試指正...
涼拌玉米芽
用料玉米芽胡蘿蔔蒜醋生抽雞精鹽胡椒香油涼拌玉米芽的做法將玉米芽洗淨，胡蘿蔔切絲需將胡籮卜絲預先醃製一下。先取壓蒜器，放入適量的蒜壓出蒜泥，同胡籮卜絲一起拌勻在胡籮卜絲裡灑入少許鹽，拌勻，醃5分鐘將玉米芽在放沸水...
玉米皮涼粽
用料糯米500g灰水50g玉米皮適量玉米皮涼粽的做法清冼玉米皮糯米清洗後用灰水浸泡3個小時包成各種型狀的粽子水煮沸，放入粽子蓋上蓋子煮30分出鍋了成品，有玉米香氣的涼粽...
玉米汁涼麵
那天本來說用冰鎮豆漿做，結果他們沒給泡豆，就直接用了玉米做了玉米汁，拿豆漿機直接打之後放涼冰鎮，和麵配合起來，原汁原味。用料面玉米一個黃瓜紅蘿蔔豆芽調料聖女果青菜玉米汁涼麵的做法生玉米把玉米粒搓下來豆漿機打玉米...
絲滑玉米汁
新玉米上市了，除了蒸、煮、煲湯外還可以打玉米汁哦！營養、健康，製作簡單。用料甜玉米一根牛奶一升（也可以用水加奶粉替代）燕麥20克（增加絲滑感，也可以不放）絲滑玉米汁的做法新鮮甜玉米用脫粒器取玉米粒，沖洗一下將玉米粒倒入豆...
肉絲玉米筍
每次看到微博上有玉米筍尖我就在納悶我們這地兒怎麼沒有這玉米筍賣今天終於在早市上遇到了用料玉米筍250g食用油適量土豬肉少許高湯兩大勺鹽少許蔥少許肉絲玉米筍的做法清洗乾淨把玉米筍尖切開成兩段或者四段這個是成...
雞絲玉米羹
在巴基斯坦朋友家喝到的，味道不錯。用料雞胸肉1塊玉米2-3個雞蛋3個姜(可不放)隨意蔥段隨意料酒/黃酒適量澱粉3-4調羹鹽少許雞精/味精適量香油/麻油(可選)1茶匙雞絲玉米羹的做法雞胸肉，蔥段、薑片(這次沒放)入鍋，倒入適量...
涼拌玉米粒
用料玉米粒200克胡蘿蔔半根黃瓜半根牛肉3片香菜一根辣椒醬一勺芝麻油一勺涼拌玉米粒的做法玉米粒蒸熟.放涼...紅蘿蔔切丁，黃瓜切丁，香菜切段..加芝麻油，辣椒醬拌就好了...
絲瓜炒玉米
夏天到了，又到了吃啥都沒胃口吃啥都油膩的季節，把最愛的小清新介紹給大家，零難度零失敗，味道清新爽口，很適合夏天吃～用料八角絲瓜1根玉米半根胡蘿蔔小半根油鹽水澱粉少許蒜末3瓣蔥花少許絲瓜炒玉米的做法玉米剝粒，胡蘿蔔切丁...
涼拌玉米麵
用料玉米麵200克香油一滴鹽適量克芝麻一勺糖5克蠔油一勺辣椒麵一勺勺麻椒面2克味極鮮2勺蔥蒜乾涼拌玉米麵的做法玉米麵提前2小時涼水泡好，鍋燒開水加入玉米麵燙大概30秒撈出過涼水蔥蒜辣椒麵麻椒面芝麻另起鍋燒油潑料，...
拔絲玉米粒
用料玉米粒克白糖克拔絲玉米粒的做法玉米➕鹽焯水，煮開後在熱水裡泡著備用脆粉：酵母5g➕泡打粉10克➕澱粉3勺麵粉6勺玉米粒撈出30度左右邊拌邊放入脆粉裡油溫5成熱炸玉米粒炸酥脆大概50秒撈出炒糖色油炒一點油，放入大勺...