小美～滷牛肉（紅湯）
小美滷牛肉既方便又簡單，我喜歡牛腱芯帶筋的那種，後腱子肉多少筋，根據自己喜歡選擇用料牛腱1000克八角2-3個蠔油20克姜10片幹辣椒1個（根據自己喜歡）李錦記老抽30克李錦記生抽80克花椒20粒香葉2片桂皮1塊水適量鹽20克豆瓣醬...
小美滷羊肉
轉載用料羊肉克小美滷羊肉的做法羊肉1000克；料酒50克；生抽50克；老抽15克；冰糖10克；生薑5g；香葉兩片；桂皮一塊；花椒一把；橘子皮幹一片；八角一個；水200克；其他的你喜歡的香料調料隨意羊肉切大塊放網鍋，主鍋里加水沒過羊肉。設定5分鐘...
小美滷肉飯
炒料、炒肉、燉肉用料紅蔥頭5個蒜碎3個油50克五花肉500克生抽30g老抽15g料酒10g酒釀米酒2大勺冰糖30克洋蔥1/4個花椒10粒八角1個桂皮1小塊香葉2片沙茶醬2勺水200克小美滷肉飯的做法煸炒洋蔥+蒜+油，5分鐘/varoma/反轉小...
滷牛肉、滷蛋（小美）
用料牛腱子600克姜25克花雕酒或料酒適量生抽60克老抽10克鹽1茶匙冰糖15克八角3個桂皮1塊香葉4片草果1個幹辣椒1個滷牛肉、滷蛋（小美）的做法生薑25克、八角3個、辣椒1個、桂皮1片、香葉4片、草果1個洗淨備用牛腱子泡去血...
小美滷牛鍵
小寶兒晚上跟老師去聽古箏演奏會，劉先生晚上還沒下班，我就有時間來做這道大餐！用料牛腱650克料酒20g生抽75g老抽65g糖55g鹽10g八角3個桂皮5g姜2片蔥2根，切段幹月桂葉2片蠔油25g水900克小美滷牛鍵的做法將牛腱肉、料酒、生...
小美滷肉
用料生抽50克老抽15克冰糖20克油蔥酥20克水500克肉500克小美滷肉的做法500克肉15分鐘溫度v小勺煸炒出油，倒入所有配料30分鐘v小勺...
紅油滷牛肉
用料滷牛肉130克紅油滷牛肉的做法滷牛肉切薄片待用盆裡放入雞精1.3克，味精1克，蒜泥2.5克，京蔥11克，花生碎10克，花椒油8克，香油2.3克，糖水1克，陳醋2克，香菜段3克，切好的牛肉片，一起拌勻！取一小碟子裝入拌好的牛肉，撒上芝麻，蔥花即成！...
美味滷牛肉
香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10剋核桃油5克生抽50克料酒40克蔥90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10顆八角3～4個桂皮1只香葉3～4片茴香5克花椒4～5克幹辣椒2克十三香2克黑胡椒2克鹽15克美味滷牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血...
滷牛腱肉（小美版）
滷牛腱肉好吃受歡迎，但烹製費時費火要有耐心，是一道慢功夫菜，一般不願意在家自個兒加工。自從有了“小美”食品料理機後，發現滷製牛腱子肉特簡單省心省力，幾歲的小娃娃也能做出很棒的滷牛腱肉。這是一款“小美”入門試機菜...
小美滷牛肉（一鍋三菜）
用料牛腱750克薑片30克草果1個八角3顆花椒10粒香葉3片桂皮1小段幹辣椒2顆冰糖15克生抽80克老抽15克鹽5-10克（自己口味調整）料酒50克（或白酒10克）水900克雞蛋/鵪鶉蛋若干泡發海帶塊300-500克小美滷牛肉（一鍋三菜）的做法牛腱...
小美的美食，滷牛肉
滷牛肉有一個漫長的等待，這個過程真的難熬，特別是要用鍋煮飯的時候，特別是餓的時候，滿屋子都是滷水的香味。此前做了一次滷牛肉，那時的小美初次嘗試，效果並不是很滿意，所幸牛肉的味道很好，最後用此牛肉片做燜飯，那鮮香沒誰了再...
小美滷牛舌
用料鹽克香葉片八角個桂皮塊小美滷牛舌的做法1、洗肉：用小美加網鍋，用時5分鐘、溫度50度、轉速5。水倒掉，用冷水清洗。2、剝皮：用小美，30分鐘、100度、煮。完成後取出剝皮。3、煮熟：加鹽、滷料包（或上述香料），小美一小時、100...
西紅柿牛尾湯（牛肉）小美版
用料牛尾或牛肉500克西紅柿2個洋蔥半個料酒20克八角2-3粒香葉3片粗黑胡椒若干土豆1個西紅柿牛尾湯（牛肉）小美版的做法將500克牛尾放入網籃裡！水沒過食材！設定8分鐘／70度／速度5進行過水主鍋裡放入2個切塊西紅柿，洋蔥半個切塊！...
最正經的牛肉湯麵紅燒牛肉麵 前提：做了一大鍋滷牛肉，有一大鍋美味的牛肉湯，
經歷過很多事情後古龍才明白，再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴。少年時極喜歡看古龍的小說，對牛肉湯這個女人印象深刻。但那個時候牛肉極少，並不知道牛肉湯是什麼滋味，只對書中描寫的叫牛肉湯的女人有特...
紅酒滷牛肉
方法來源抖音@梵凡用料牛腱蘋果洋蔥香葉桂皮丁香姜紅酒醬油番茄醬冰糖辣椒紅酒滷牛肉的做法蘋果和洋蔥事先對半切開備用。鍋裡放入2斤牛腱子，切好的蘋果和洋蔥，香葉、桂皮、丁香，3片姜，1杯紅酒，1碗醬油，半碗番茄醬，一把冰糖，...
滷牛肉（小美鍋菜譜）
家有對🐮製品偏好的小朋友！用料牛鍵700克生薑25克生抽65克老抽10克冰糖15克鹽1勺(按自己口味適量新增)純淨水900克大料2塊香葉1片桂皮1小塊滷牛肉（小美鍋菜譜）的做法將大塊牛腱肉切分成3塊，並用小美的3個5焯水，沖洗乾淨後...
幹切牛肉（滷牛肉）小美
用料牛腱600克香葉1-2片啤酒（300ml）1聽八角（碎塊）5-6個姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1塊蔥3根冰糖10克洋蔥少許個幹辣椒2-3個黃豆醬15克幹切牛肉（滷牛肉）小美的做法1.牛肉3個5清洗乾淨2.蔥姜和香料3分鐘/v/小勺爆...
小美滷牛肉
用料牛腱550克蠔油1勺生抽65克老抽50克料酒35克糖40克鹽5克八角3個香葉2片花椒10粒姜3片蔥段4段桂皮5克幹辣椒2個水900克小美滷牛肉的做法買回的牛腱切成拳頭大的塊兒，浸泡兩小時入冷水鍋煮出血沫撈出後溫水沖洗一下，把...
小美之滷牛腱肉/滷雞蛋
晚上八點多到家，把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美，設定時間70，溫度100，速度小棒，還剩20分鐘的時候放可一些原味豆乾進去，結果，你猜，哈哈，出鍋時豆乾就沒有整塊的，全部碎在了鍋裡。牛腱肉味道贊贊噠，我感覺煮的有點久口感不夠...
小美鍋TM6滷牛肉
用料牛腱550克料酒20g八角2個桂皮1小塊姜25g生抽65g老抽20g鹽5g香葉2片冰糖15克水1000克（與牛肉量沒關係，必須足量）草果1個（切開）小美鍋TM6滷牛肉的做法大塊牛肉對半切，小美鍋三個5焯水（5分鐘，50度，速度5，擔憂牛肉腥的童鞋可以...
小美滷牛腱
用料牛腱500克黃酒200克生抽25克老抽25克糖10克鹽3克八角2個香葉2片桂皮5克小美滷牛腱的做法牛肉先用5分鐘，50度，速度5焯水。然後衝乾淨後加入所有的材料，70分鐘，100度，反轉小勺。放涼後切片。滷汁裡可以放入豆腐乾和雞蛋，...
清水滷牛肉（小美版）
用料牛腱1個水沒過牛肉料酒30克蔥姜少許花椒8粒小茴香15粒左右八角半個香葉1片鹽適量清水滷牛肉（小美版）的做法主鍋放入焯過水的牛腱肉，加水沒過食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香葉、蔥姜、鹽。設定60分鐘/100度/...
小美紅燒肉滷鵪鶉蛋
好好吃，小湯圓超喜歡，一口一個正好。用料鵪鶉蛋250克，20個五花肉一條450克，切3釐米乘3釐米油25克姜3片八角1個香葉1片冰糖40克生抽30克老抽15克蠔油10克料酒10克水400克小美紅燒肉滷鵪鶉蛋的做法放在小鍋裡燒10分鐘。冷水...
醬滷牛肉|牛肉湯麵-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料牛腱子1-2斤醬油100克老抽20克料酒30克幹辣椒2個香葉2片水沒過肉醬滷牛肉|牛肉湯麵-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法使用攪拌勾，放入切塊的牛腱子，加入調料倒入沒過肉的水設定【80分鐘/100度】啟動即可，完成後不要開啟蓋...
小美｜滷牛腱/醬牛肉
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克鹽5克八角3個桂皮5克姜2片大蔥2段幹月桂葉2片蠔油25克水900克小美｜滷牛腱/醬牛肉的做法1將牛腱肉一切四，切成約5~6釐米大塊，焯水瀝乾備用。2將焯水後的牛腱肉、料酒、生抽、...