撈汁茄條
茄子：清熱、活血、消腫用料珍選撈汁茄子蒜剁椒撈汁茄條的做法材料：茄子、蒜瓣、剁椒。將茄子切段。蒜去皮切蒜茸。切好的茄子上鍋大火蒸15分鐘。將珍選撈汁倒入裝有剁椒的碗中將蒸茄子的水潷出，倒上調好的汁即可小貼士珍...
麻辣撈汁小香螺
嘴巴饞了就做～用料小香螺3斤青椒15個小米椒15個姜10片麻辣撈汁沒過香螺麻辣撈汁小香螺的做法一大早去海鮮市場買回來的小香螺泥沙特別多髒髒的用力淘洗了好些遍才🉑️一定不要怕麻煩必須洗的乾乾淨淨不然有泥沙殘留吃到...
🤤撈汁斑節蝦🦐（嗆蝦）
一直都很喜歡吃海鮮，看到寧波那邊做的生醃系列看著挺食慾的，就自己在某寶上買了，回來吃就是酒味很重，很鹹……（這個只是個人口味感覺，不喜勿噴，謝謝！）吃不慣，然後就萌生了自己做的想法，就按照涼拌香螺的方法來做，只是蝦是生的，吃起...
撈汁
用料香醋勺撈汁的做法三勺糖，2勺醋，1勺蠔油，3勺醬油，熱油1勺，50毫升涼開水金針菇，胡蘿蔔，蝦燙熟，香菜...
撈汁小管魷魚 <302小廚房>
撈汁小管魷魚方便好操作，料汁可以根據自己的口味進行調整用料小管魷魚400g香菜2根大蒜片4瓣薑片少許白糖1勺生抽3勺米醋1勺蠔油1勺藤椒油一點點撈汁小管魷魚<302小廚房>的做法原料圖小管請完全解凍再進行後續操作白糖...
撈汁花螺扇貝
⭐️食材：花螺，青瓜半根，冰塊🌈⭐️做法：1️⃣花螺洗乾淨，鍋裡燒水，加入（薑片➕料酒➕花螺）煮5分鐘，撈起來放進冰水裡冰鎮一下；2️⃣花螺扇貝撈起來，黃瓜拍扁切塊；3️⃣用料花螺扇貝黃瓜撈汁花螺扇貝的做法❤️花螺洗乾淨，鍋裡燒水，加入（薑片➕料...
撈汁脆肚蝦仁
狀元美食用料黑百葉蝦仁撈汁脆肚蝦仁的做法黑百葉頂刀切絲，不需要太細。青蝦肉腹背全部開透。留著前後兩段，不要完全片開。中段片成一個洞。鍋中倒入料酒，全程大火，先汆燙蝦仁然後百葉。起鍋沖涼瀝水。細切青紅米椒圈。蒜...
【冷菜--時尚涼味，蔬菜】撈汁冰草
冰草、撈汁|地址：婺城區八一北街89號3樓、電話：0579-82330777用料撈汁200g冰草500g【冷菜--時尚涼味，蔬菜】撈汁冰草的做法涼白開30g加入撈汁攪拌均勻小貼士上網一查，說是餐飲業非常追捧的一種蔬菜，是剛從非洲引進的，網上推...
撈汁茭瓜
用料茭瓜1個紅尖椒絲少許木耳絲2-3片耗油50g白糖30g米醋25g味達美25g香油大蒜15g撈汁茭瓜的做法選嫩一點的茭瓜，一盤的話一根足夠，茭瓜洗淨，切掉兩端，用刨絲器擦成長絲，籽的部分口感不好不適合做冷盤茭瓜刨絲後放入純淨水...
撈汁冰草
用料生抽40克青芥辣2克蠔油10克糖10克香醋20克芝麻油兩滴撈汁冰草的做法兌好料汁冰草洗淨澆上料汁即可...
撈汁蟄頭
撈菜是涼菜系的一種，是用陳醋、海鮮醬油、蠔油、白糖、鹽、香油等精心調配涼拌而成，酸甜微辣的撈汁冷盤，爽口開胃，能開啟味蕾。撈汁蟄頭是一道色香味俱佳的下酒菜。很家常很簡單，只要掌握好處理的方法，加足適量的香醋，有清新...
用媽媽最喜歡的海鮮做清爽冷盤——撈汁鳥貝
媽媽喜歡吃海鮮我這點就像她了呢去年10月和我回威海的時候天天給她換著樣做海鮮這個鳥貝是她最喜歡的於是回家的時候速凍了幾包帶回來一直吃到現在還剩2包了這幾天很熱用媽媽最愛的鳥貝做個清爽的冷盤很鮮很爽口（鳥貝，...
撈汁花螺 味濃香醇 垂涎欲滴
撈汁花螺——顏值超高，食慾超強，營養豐富，螺肉Q彈入味，一掃而光，花螺吃掉後的撈汁用面一拌，亦好吃到舔盤。這種做法的“撈汁”可適用各種小海鮮及雞爪、蝦/蟹等食物。用料新鮮花螺300克小青檸（切片）15克檸檬（切片）25克小米椒（切...
撈汁無骨雞爪
用料無骨雞爪500克撈汁(超市有賣)350克冰水(涼白開)100克大蒜2瓣鮮姜5片(一片切絲)小蔥½根小米椒2個香菜3根洋蔥¼頭黃酒5克鹽1克味精少許撈汁無骨雞爪的做法無骨雞爪冷水浸泡1小時去腥，沖洗乾淨。香菜切2釐米的段，小...
麻辣撈汁八爪魚
又到了海鮮季了。八爪除了炒，就是沾芥末。撈汁八爪口味清新，現在很多私房，外賣，小吃都有做。今天來跟大家稍做分享。喜歡做菜的朋友，可以來廚友，一七八63零3七六31用料八爪500克青紅椒約30克蠔油60克東古一品鮮10克白糖30克...
撈汁大拌菜
某孤陋寡聞了。第一次聽說撈汁，是看到了一位網友的作品。這種涼拌菜的搭配是第一次，料汁的配比也是第一次，所以基本上是按照網友的菜譜操作的……Emmm，我先幫大家試吃一下。哦耶！好吃！酸酸甜甜，清清爽爽，恍如看見初戀女友的感...
撈汁花螺
用料薑絲糖一勺小米辣十顆芥末適量蒜五瓣蠔油兩勺生抽五勺花螺兩斤撈汁花螺的做法花螺焯水，水開即可撈出備用小米辣。蒜姜切末備用所有調料放入餐盆中，覺得味道重的可以加適量涼開水稀釋一下攪拌，把花螺放進去侵泡入味即...
撈汁/藤椒綠豆芽
加入藤椒油的涼拌豆芽、味道清奇、特別好吃😋、一定要試試噢用料綠豆芽400克小米辣1/2個蒜3瓣小蔥1根藤椒油15克生抽1勺醋4勺鹽適量純淨水50克撈汁/藤椒綠豆芽的做法綠豆芽洗淨、鍋內燒水下水焯2分鐘炒熟的豆芽過涼水...
撈汁雜蔬
撈汁各種蔬菜超級好做又開胃，低脂健康用料紫甘藍魔芋絲黃瓜豆芽香菜乾豆腐絲木耳蒜撈汁料糖，醋，鹽金針菇撈汁雜蔬的做法魔芋絲，金針菇，豆芽，分別洗乾淨過熱水焯熟，撈出過涼開水控幹放大碗裡大蒜香菜切末放入大碗，黃瓜紫甘藍切...
撈汁冷盤
三十多度的天裡，撈完一整碗下肚，那叫一個舒服。既解饞飽腹，又不添負擔，要我說，這撈汁冷盤簡直就是集口味豐富、簡單又好吃於一身的夏日必殺技呀用料鮮蝦10只西蘭花80克藕片5片魔芋80克白煮蛋1個檸檬2片小米辣3個蒜泥1小勺...
撈汁鮑魚
最近這種便宜的小海鮮有很多，隨便買點做個簡單的快手撈飯吧，湯汁濃郁用料鮑魚10只蠔油1勺糖一小勺料酒1勺生抽2勺姜2片蔬菜若干雞胸肉1塊老抽半勺澱粉2勺撈汁鮑魚的做法1）新鮮鮑魚去除內臟切花刀備用2）蔬菜焯水過涼備用3）...
撈汁菜
在這個靠空調續命的日子裡，只有涼拌菜才能讓人有點胃口，切吧切吧，倒入冷藏好的湯汁就大口開吃吧！用料黃瓜、木耳、金針菇、蜆子、香菜、朝天椒、芝麻蘋果醋、生抽、糖、蠔油、香油、撈汁菜的做法大約比例：一勺糖、一勺生抽...
撈拌汁
由多到少，邊嘗邊配：-純淨水-蘋果醋-白糖-蜂蜜-味淋-鹽-雞精-海鮮醬-味極鮮-蒸魚豉油用料見簡介撈拌汁的做法見簡介...
海底撈撈汁
海底撈版自留用用料丸滑醬油3勺辣椒油2勺藤椒油1勺泰國椒1勺芝麻5克蠔油1勺糖8克味精3克海底撈撈汁的做法bysteps...
撈汁海鮮（撈汁鮑魚一切皆可撈汁）
用料生抽適量勺香菜4根鮑魚10只蠔油適量勺糖1勺魚露1勺花雕酒或料酒2勺辣椒油適量熟芝麻適量花椒水半碗可以放青椒洋蔥適量紅油2勺撈汁海鮮（撈汁鮑魚一切皆可撈汁）的做法處理好鮑魚，劃花刀，水開煮6分鐘左右，過涼水或放涼，別...