菜乾燉豬骨
用料排骨2條菜乾若干北杏仁少量桂圓5-6顆紅棗4顆薑片3片菜乾燉豬骨的做法將所有材料放瓦煲燉1.5小時，調味即可...
【柳會勝】苗苗的黃金鯷魚炒飯/乾菜燉豬脊骨
想做怕每次都要看視訊，就截了圖備用啦，nfia做起來！用料雞蛋3個米飯鯷魚乾蔥食用油蜂蜜砂糖豬骨大醬燒酒生薑粉洋蔥乾菜泡菜想吃的蔬菜和肉【柳會勝】苗苗的黃金鯷魚炒飯/乾菜燉豬脊骨的做法炒魚乾放油放砂糖kkkkkkk蜂蜜（...
燉豬尾骨
上班的時候，週五下班去菜場偶然跟著一個小姐姐買了次，當時就覺得骨頭如此便宜，才十三一斤。那時第一次知道這個名詞豬尾骨。用料豬尾骨1000克八角3個香葉2片花椒粒冰糖克生薑六七片大蒜4瓣小米椒3個老抽1勺生抽2勺豆瓣醬...
幹羊肚菌燉豬大骨湯
羊肚菌具有益腸胃、助消化、化痰理氣和豬大骨一起燉是非常營養又好吃的美食。豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的...
燉豬骨
用料豬骨、豬肉料酒勺白酒蔥1根姜10片蒜5、6瓣花椒一把大料2粒香葉2片郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺醬豆腐2塊小紅棗5、6顆白糖2勺冰糖5、6克燉豬骨的做法冷水下鍋，放至少三片生薑，料酒。開水焯。去浮沫。撈出，洗淨（浮末去淨，否則...
菜乾豬骨粥
用料燒豬骨4根米2杯菜乾1把豬肉糜200g菜乾豬骨粥的做法米洗乾淨，放油鹽醃製。菜乾泡發。豬骨洗一下丟水裡煮開，撇掉浮沫。切好菜乾丟湯裡，熬15分鐘左右。倒米進去煮開，關火悶10分鐘。煮的時候要拌一下防止粘鍋，此步重複兩...
豬骨菜乾湯
清熱去溼用料豬骨適量白菜乾適量雲苓約一握拳抓量蜜棗兩個鹽適量豬骨菜乾湯的做法洗淨所有材料備好小鍋加水燒開後，放入豬骨，待水再次燒開後熄火備好所有材料放入湯鍋，加入冷水，大火直至水燒開後轉小火，煲一個半小時後轉大...
菜乾枇杷花燉豬骨
枇杷花有種特別的甜味，燉出來真的有枇杷的味道，菜乾可以清熱，枇杷花止咳潤肺，夏天喝非常合適本來這個湯是不放玉米的，正好那天家裡有一條玉米，於是我就加進去一起燉了我們家的燉盅是2.5L的，一次夠一家四口喝用料枇杷花適量菜...
排骨豬肘燉
用料豬肘400克排骨500克排骨豬肘燉的做法冷水加蔥薑蒜，料酒，加入排骨塊和豬肘塊，焯水去腥油鍋加入冰糖，中小火炒出糖色焯過水的肉塊翻炒上色轉至高壓鍋，加入八角，桂皮，香葉等。加3勺生抽，2勺老抽，高壓40分鐘開蓋加入白煮蛋切花...
燉豬軟骨
春天和朋友吃火鍋煮了豬軟骨，自此念念不忘ˊ_>ˋ用料豬軟骨若干塊蔥段，薑片老抽，生抽，鹽，料酒冰糖，八角，香葉，桂皮，幹橙皮燉豬軟骨的做法把洗淨的豬軟骨放入冷水鍋中煮出浮沫（幾分鐘水滾即可），撈出瀝水。熱鍋放入油、蔥段、薑片，略...
菜乾豬骨湯
很多北方的朋友問我如何煲廣東湯。廣東湯的祕訣在搭配好材料，慢慢熬。所謂煲三燉四，奶奶說煲湯要煲3個小時，燉湯要燉4小時，才夠火候。許多菜成功的祕訣就在於火候的拿捏。用料豬扇骨500克胡蘿蔔3根菜乾1把蜜棗1小把蠔豉1...
豬骨燉冬瓜
用料冬瓜克豬骨燉冬瓜的做法冬瓜，胡蘿蔔，玉米，豬大骨，小蔥，薑片，雞精骨頭先焯水記得放薑片肉多燉一下...
酸菜燉豬骨
東北酸菜燉豬骨，這是一道經典的北方菜餚，也是冬季的一道當家菜。東北人愛吃燉菜，東北酸菜酸爽適口，是冬季燉菜的美味，各種大盆盛的燉菜無疑是冬季臘月天裡的暖身佳餚。酸白菜切成細細的絲，久煮不糜，再加上豬骨老湯來上幾塊凍...
西北菜•豬骨頭燉幹豆角
用料五花肉適量豬骨頭差不多每人四塊左右幹豆角一大把蔥薑蒜適量土豆一個老抽適量西北菜•豬骨頭燉幹豆角的做法幹豆角提前一小時冷水泡發鍋裡不放油，冷鍋放切片的肥肉肥肉煸出油，放入解凍的豬排。不喜歡吃肥肉可以把肉...
燉豬骨湯
用料西紅柿半隻豬骨腿肉450g東北人蔘少許東北黑木耳少許姜3～4片料酒一勺蔥3根鹽少許燉豬骨湯的做法把豬骨頭洗淨放鍋裡煮片刻待煮出血水生薑切片3～4片西紅柿切片蔥直接洗淨不需要切成沫人蔘紅棗洗淨再將黑木耳在水裡浸...
乾菜燉排骨
昨天就泡上了乾菜。這些是搬家後，慢慢在防盜網上晾晒的，芸豆、豆角、貓耳朵三樣都有。乾菜燉排骨，是記憶中小時候的味道。那時候放學回家，時不時的會有那樣一大鍋冒著白氣，散發著陣陣香味的乾菜排骨擺在桌上。一碗米飯，一碟...
蘿蔔燉豬骨
好吃而且簡單易行用料豬骨（大骨或脊骨）500g白蘿蔔一顆香菇少許枸杞少許蔥一顆姜兩片鹽少許花椒少許八角少許桂圓肉少許蘿蔔燉豬骨的做法將豬骨切塊，將蘿蔔切塊，蔥切段，香菇撕塊備用，在壓力鍋注水三分之一將豬骨蘿蔔蔥，桂圓肉...
花膠燉豬骨
天天禁閉在家，翻箱倒櫃讓自已能動動，結果翻出一包，不知什麼時候媽媽給我的花膠，完全不會做。但是閒著也是閒著，瞎弄唄。用料花膠一大把豬脊骨不知道海鮮菇一大把土豆三小個蔥一段薑片很多片料酒蠔油醬油生抽一個整大料兩顆...
黑蒜燉豬骨
用料豬骨一斤蒜3瓣黑蒜燉豬骨的做法全部材料放入燉盅，加入2碗水，燉2小時。黑蒜與異常的新鮮蒜是一樣的，他就是新鮮蒜經過發酵3-4個月而成。發酵過的蒜就改變了顯新鮮蒜的蒜味和辛辣味，變成了香甜可口沒有蒜味的一種。發酵...
燉豬大骨
用料豬大骨4斤蔥兩根蒜8瓣幹辣椒6個姜1塊料酒2勺黃豆醬油4勺植物油少量大茴香一把約8個燉豬大骨的做法豬大骨先焯水。鐵鍋倒少量油，放入辣椒薑片蔥炒出香味倒入大骨繼續翻炒，陸續放入以上所有大料。待炒幹水分再加入熱...
菜乾煲豬骨
用料菜乾豬骨蜜棗菜乾煲豬骨的做法菜乾提前浸軟洗淨切段。豬骨斬大塊飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
酸菜燉排骨(豬豬原創)
這不就過年了！用料酸菜龍骨料酒油蔥花，蒜末花椒，大料鹽，醬油酸菜燉排骨(豬豬原創)的做法酸菜洗乾淨泡半天；攛成球球水擠乾淨排骨加點料酒焯出血水浮末；然後料酒、花椒大料、鹽，電飯煲煮爛油蔥花蒜末炒酸菜，少加點鹽，炒一炒就丟...
骨酥肉爛菜香的酸菜燉豬骨
疫情之前，出去吃飯，經常是東北菜館，酸菜鍋是必點。好久不出門，想吃這口兒，好在冰箱裡有之前囤的酸菜。酸菜燉豬骨，骨酥肉爛菜香，而且一點不油膩，爽口好吃。用料豬骨（腔骨，排骨皆可）500克東北酸菜500克蔥薑蒜適量八角2-3顆花椒適...
菜乾燉排骨
香而不膩用料香菇幹3個梅乾菜3把（手抓）排骨2根生抽適量老抽適量雞精少許菜乾燉排骨的做法把排骨用水反覆的洗乾淨，至沒有血水為止，再添入乾淨的水，水要多點，梅乾菜很會吸水。待水快煮滾的時候，那些浮沫就會浮上來，然後撇去浮...
燉豬棒骨
用料豬棒骨2kg姜蒜若干燉豬棒骨的做法市場上買回的豬棒骨洗淨放入冷水鍋裡[一定要冷水，冷水要沒過肉]，大火煮沸後，1分鐘後撈出。新起鍋，放入開水[開水煮出的瘦肉不柴]，放入豬棒骨，放料包[我料包裡只放了姜蒜,一粒大料，幾粒花...