南瓜葛圓
葛根粉即葛根澱粉。具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。葛根中的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集...
木瓜沙葛銀耳芡實甜湯
盛夏酷暑！工作疲乏，大腦缺氧！需要一碗水定神閒的甜湯來潤喉！於是！開個大part的甜品。用料沙葛半隻(3人份夠了)芡實3—4兩白糖適量木瓜沙葛銀耳芡實甜湯的做法1芡實解凍2備用如下銀耳泡水，去蒂，撕成小朵兒沙葛半隻，切成小條或...
沙葛
用料生抽勺蠔油勺沙葛的做法炒...
冬瓜粉葛薏米水鴨湯
南方天氣比較熱，廣東人都喜歡煲老火靚湯食療。進行保健，這個湯的材料在菜市場都能買到。經濟實惠。用料冬瓜1斤薏米適量鹽適量薑片數片水鴨2斤粉葛1斤冬瓜粉葛薏米水鴨湯的做法冬瓜不用去皮切片。粉葛去皮切片。水鴨去...
葛粑
老家的一種美食，用葛根做的，搜遍下廚房居然沒有這個，那我必須給補上用料葛粑鹽油葛粑的做法這是原料的樣子，切片油燒熱然後開小火炸炸好後撒點鹽就能吃了，當然，不用油炸也可以直接炒，但是容易粘成一坨小貼士這個葛粑必須趁熱...
日式葛粉條（黑糖葛切）
用料葛粉條葛粉40g水100g黑糖蜜黑糖30g白糖30g水40g前期準備不鏽鋼平盤一個大口徑熱水鍋一盤冰水日式葛粉條（黑糖葛切）的做法葛粉和水混合成漿，我的盤子比較小，就用的一半的量粉漿倒入鐵托盤，剛剛覆蓋托盤底部即可燒一鍋開...
桃膠皁角南瓜葛粉圓糖水
葛根粉清熱解毒，用來做各種圓子的質感比木薯粉還好些。桃膠皁角米也是也是清熱養顏極好的食材。沒煮過都知道它們會很搭！嘿嘿！用料桃膠依據一人5顆這樣的份量下。我大概泡了12顆皁角米一小把蓮子/百合/紅棗適量南瓜葛根...
葛粉蘋果盞(葛粉之三)
早兩曰忙著裹粽事兒，端午節要拜拜又忙了一通，裹粽前做的小點放在草稿箱都忘了還沒發的了＃因今晚被牙痛折磨所害沒法睡，就來下廚房發了個牙痛事故的故事圖，順便將這不上火又美顏的小點放上與大家分享#很久沒做了，因為我愛好...
米奇西瓜葛粉凍
葛粉有解表退熱，生津，提高免疫力的作用，把葛粉做成凍，配西瓜，荔枝，葡萄乾，夏日健康冰飲，尤其把西瓜切成米奇的型狀，小朋友會很喜歡吧用料葛根粉三大勺西瓜三片荔枝四顆葡萄乾一小把紅糖兩勺溫開水一杯米奇西瓜葛粉凍的做法葛粉...
葛根
用料紅冰糖接受甜度來衡量桂花適量葛粉半杯（量米杯）水500毫升葛根的做法用溫開水溶解葛粉把紅冰糖桂花枸杞放入500毫升水中燒開把步驟一倒入步驟二邊倒邊快速攪拌成型好好吃鴨😋...
紅薯紫薯南瓜葛根粉芋圓
很好吃碳水又低用料紅薯半個葛根粉25g紫薯2個南瓜1/4個紅薯紫薯南瓜葛根粉芋圓的做法半個紅薯大概120g左右蒸好。加入適量葛根粉，什麼牌子都可以，看著加，最終沒有乾粉就好。手捏成團，揪成小塊就可以吃了。南瓜的也是蒸好，...
葛糕
用料葛粉250g水900g冰糖150g葛糕的做法準備葛粉一盒（250g）按配方稱量冰糖和水取全部糖加入一半的水，煮化冰糖，加入另一半水蒸鍋燒水，開後備用待三溫度約等於50度，加入250g葛粉，拌勻，無顆粒！放入預蒸容器！大火轉中火15分鐘！悶兩分...
南瓜葛粉圓
家裡剛好剩下了一小塊南瓜，又有葛粉，就做了個沒有芋頭的“芋圓”😂😂用料南瓜165克葛根粉165克南瓜葛粉圓的做法南瓜洗淨去皮，切小塊隔水蒸熟（此處）可放一點點水，南瓜蒸透蒸爛即可蒸熟後的南瓜碾壓成泥，儘量壓細膩，不然做出來...
葛切
據說最好的葛切出自日本京都，很遺憾，去了兩次京都都沒有機會品嚐。不過沒關係，那就自力更生吧😄用料葛粉50g水150g紅糖蜜手工甘蔗糖水乾桂花葛切的做法葛粉和清水混合均勻。將一勺混合好的粉漿倒入鐵盤，我用的是小號不沾...
葛根粉番薯南瓜QQ圓
用料紅薯3個南瓜半個葛根粉適量糯米粉適量葛根粉番薯南瓜QQ圓的做法需要衛生有機葛根粉可加我放水煮熟用勺子壓爛待涼加適當葛根粉跟糯米粉，葛根粉很營養但比較貴所以可以這樣放煮好放涼，可加椰汁，紅糖水，酸奶，冰鎮味道更...
葛根木瓜飲
木瓜也有美容的功效，幾乎是所有美眉都知道的事，然而到底要怎樣吃木瓜才能真正達到效果呢？大家非常喜歡的木瓜甜品：銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤等，殊不知做熟的木瓜中，胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，果...
節瓜粉葛鯽魚湯
用料節瓜粉葛(也可改成淮山)鯽魚瘦肉姜節瓜粉葛鯽魚湯的做法鯽魚洗淨，煎至兩成金黃，瘦肉淖水，姜切塊，粉葛去皮切塊節瓜去皮切段，所有材料一次性放入湯煲大火煲1小時至湯呈奶白色，加鹽調味...
葛粉
生滓止渴，清熱除煩。治煩熱，口渴，熱瘡，喉痺。醒酒，治喉痺，齒痛。用料開水約300克糖約30克葛粉約50g涼開水5克葛粉的做法倒入適量葛粉新增少許涼開水低於30℃化開葛粉，切記不能過熱否則外面燙熟裡面就化不開了，不要過多水能化...
葛餅
裡上黃豆粉的葛餅，百吃不膩。葛粉清熱下火，含氨基酸，食療價值高。加入熟香的黃豆粉，就是一味健康營養的零食。用料葛粉50克涼開水200毫升糖20克黃豆粉隨意黑糖漿／糖漿／楓糖漿適量葛餅的做法葛粉加少量涼開水完全溶化，加糖加...
葛粉千層糕（消耗葛粉）
親戚自己做的葛粉送了我家一些媽媽覺得應該跟馬蹄粉差不多試了一下味道還不錯葛粉味比較濃口感跟馬蹄粉做出來的差不多用料黃漿葛粉75克水300克黃片糖80克白漿葛粉75克椰漿/牛奶300克煉奶40克葛粉千層糕（消耗葛粉）的做...
葛湯
其實只是很簡單的一個過程。但看著葛湯塊慢慢在開水中溶解、黏米制的櫻花泡泡悠悠升起。舀一勺放入口中，感覺有如緩緩吟哦俳句一般的詩意。用料吉野葛湯1塊開水適量葛湯的做法開啟包裝。準備一隻中碗。放入碗中、注入...
葛葛家的酸辣土豆絲
最家常的才是最美味的用料土豆兩個青紅尖椒適量薑末適量大蒜五六瓣花椒少許老陳醋少許鹽少許雞精少許十三香少許蔥花少許葛葛家的酸辣土豆絲的做法小料的用量根據自己的喜好決定哦，不吃辣的可以不放辣椒切好，備用。個人...
粉葛(葛根)/香芋扣肉
在看【舌尖上的中國】第五季裡面15分鐘左右有這道菜。不過下廚房上沒有搜到這個菜譜。於是上網搜尋了一下相關資訊。整理後自立門戶~——“蒸菜永遠是村宴的主角。粉葛蒸肉，類似扣肉，卻因為粉葛的加入而大為不同。這種...
燉葛葛夜
用料水兩碗料酒兩勺花椒數個鹽葛葛夜數條蔥一個姜幾片燉葛葛夜的做法熱鍋滴油，炸蔥姜花椒，炸好味以後倒生抽，料酒，倒開水沒過魚的量，開鍋把魚倒進去，不蓋蓋子燉魚，大約5分鐘，魚翻滾以後嚐嚐鹽味即可出鍋。開吃小貼士開鍋煮...
葛粉木瓜湯
用料葛根粉一匙山藥粉一匙木瓜粉二匙葛粉木瓜湯的做法先把葛根粉用涼飲少許，用水進行沖泡；接著將木瓜粉還有山藥粉放進去，將熱水加入進行沖泡；最後把蜂蜜（或白糖）加進去進行攪拌，如可以用熱牛奶進行衝飲，效果會更好。小貼士木...