不用蛋黃、不用煉乳、不用冰淇淋機，超簡易芒果冰淇淋
超級簡單，超級超級簡單！🥣材料：芒果3個（去皮去核後得芒果果肉約750g），動物性淡奶油（WhippingCream）450g，糖60g。用料芒果3個淡奶油45克細砂糖60克不用蛋黃、不用煉乳、不用冰淇淋機，超簡易芒果冰淇淋的做法芒果果肉切小塊冷凍約...
不用奶油的牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機的）
用料牛奶250ml白砂糖50g蛋黃（把蛋清去掉）2個不用奶油的牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機的）的做法提取出兩個蛋黃，放在碗裡，加入糖，用打蛋器打成乳白色把牛奶放進鍋裡去煮出一點氣泡（不用完全沸騰）把牛奶輕輕地一點一點倒進蛋黃裡，記住，...
意式蛋白奶香冰淇淋（多餘蛋白不浪費，不用冰淇淋機）
此方僅為記錄蛋白冰淇淋的試驗，慢慢改進。做完冰淇淋，卡仕達醬後會剩餘好多蛋白，不能總炒著吃啊，下廚房搜了好多蛋白的菜譜，雙皮奶不愛吃，天使蛋糕口感不喜歡，看到有一篇冰淇淋方子，是用蛋白來製作，對於愛吃冰淇淋的我真是福音...
不用蛋黃不用攪拌的草莓冰淇淋
用料草莓350g白糖70g奶油200g不用蛋黃不用攪拌的草莓冰淇淋的做法草莓洗淨取蒂，加糖，料理機打一下，一下就行，太碎了沒有果肉的感覺奶油打發草莓和奶油混合，入冰箱一夜～第二天就可以吃了...
不用攪拌不用冰淇淋機，超級簡單的熟蛋黃奶油冰淇淋
參考了廚友們的方子試做了幾次冰淇淋，調整出了一個適合自己口感的方子，沒想到做冰淇淋是這麼簡單的事情（＾◇＾）需要用到兩個打蛋盆、一個裝蛋清的碗、一個奶鍋、一把耐熱矽膠刀、一個廚房秤、一個電動打蛋器，以及最後用來裝冰...
抹茶冰淇淋（不用蛋黃）
炎炎夏日，吃一口甜蜜清涼的冰淇淋，那才是夏天特有的幸福感呀。濃郁微苦的抹茶冰淇淋，搭配香甜的蜜紅豆，更增添一股日式風情！★相關食譜，用蛋黃的冰淇淋版本👇用料牛奶150克白砂糖30克抹茶粉10克玉米澱粉10克淡奶油150克細砂...
不用機器的低脂冰淇淋
健康並快樂著用料酸奶400克奧利奧6塊水果粒100g蜂蜜中和酸味自行調整不用機器的低脂冰淇淋的做法1.奧利奧碾碎2.所有材料攪拌均勻3.烤盤上鋪平，半釐米左右厚4.冷凍2小時左右5.剷雪神似coldstone有木有...
簡單美味！不用冰淇淋機！！藍莓冰淇淋
三伏天，家中少不了消暑降溫的冰淇淋🍦今天就來做個大人小孩都很喜歡的藍莓冰淇淋吧ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~做法特別簡單，不需要冰淇淋機，只要選擇比較好一點的動物淡奶油，加上酸甜可口的藍莓醬、酸奶就能做出香甜濃郁，口感細膩潤滑...
香醇摩卡冰淇淋（不用蛋黃）
咖啡+可可，味道超濃郁的摩卡冰淇淋，口感綿密、香醇，是我個人非常喜歡的口味~做起來簡單又快速，不需要蛋黃也一樣美味好吃，快來一起做吧！★相關食譜，用蛋黃的冰淇淋版本👇用料牛奶150克速溶咖啡2條無糖可可粉10克玉米澱粉10克...
不用冰淇淋機的巧克力芭菲冰淇淋
用料黑巧克力100克蛋黃4個細砂糖130克牛奶50克奶油500克不用冰淇淋機的巧克力芭菲冰淇淋的做法蛋黃，牛奶，白糖放入盆中，隔水加熱，不停的攪拌至濃稠狀，也就是橡皮刮刀上能掛住了黑巧克力掰成小塊放入蛋黃糊中攪拌至融化巧克...
不用生雞蛋不用攪拌也不會有冰碴的冰淇淋
做了幾次加生雞蛋的冰淇淋，又做了幾次熟雞蛋的冰淇淋，雖然好吃，但出現了分層現象，而且還是擔心衛生問題，於是琢磨改良，變成簡單易操作，又不用攪拌，不會有冰碴，不會分層的美味冰淇淋，只是熱量高，我只能偶爾偷吃。😄用料奶油250克...
脆皮芒果冰淇淋 （不用冰淇淋機無冰渣）
夏天到了，就是吃冰淇淋的季節。用料芒果肉600g奶油乳酪60g克糖120g椰漿1罐君度橙酒10ml白巧克力200g椰子油50g草莓凍幹適量脆皮芒果冰淇淋（不用冰淇淋機無冰渣）的做法芒果肉+奶油乳酪+糖，攪拌機打碎融合，然後到鍋裡小火加...
快手易做的芒果冰淇淋（不用冰淇淋機）
有點冰沙的口感但是有濃濃的奶味，味道很適合夏天吃，我這次用20g青桔汁代替了檸檬汁，有很香的青桔味也很好吃。做好以後比較硬，肯定沒有用機器做的軟，喜歡雪糕口感的就不要用這個方子了。用料牛奶150ml奶油150ml芒果250g細...
超棒的百變懶人冰淇淋-不用攪拌！不用冰淇淋機！百變！超省事！！
超級省事，不用冰淇淋機不用反覆攪拌。口感棒，並且口味可根據自己喜好更改換成其他配料。如果你沒有冰淇淋機，不想耗費幾個小時反覆攪拌冰淇淋，手邊的材料和工具又很有限，那麼絕對絕對要試試這一款。其實這個方子是來自於《...
不用冰淇淋機還沒有冰碴的冰淇淋
用料奶油250克（因為一小盒是這麼多）雞蛋2只牛奶70克白砂糖25（蛋黃）＋30（蛋白）克白酒幾滴食鹽一點點（不過我忘記加了）不用冰淇淋機還沒有冰碴的冰淇淋的做法把蛋白和蛋黃分開，蛋白用無油無水的乾淨容器放冰箱備用。蛋黃加25克糖，用...
不用雞蛋不用攪拌的冰淇淋
討厭生雞蛋！用料淡奶油500ml煉乳250g奶油乳酪100g鹽2g朗姆酒10ml香草精神馬的5ml不用雞蛋不用攪拌的冰淇淋的做法奶油乳酪軟化，攪打均勻。除了淡奶油以外的東西混合均勻。有海鹽的用海鹽，我沒有就用了普通的。淡奶油冷藏...
不用稱不用煉乳的全蛋蛋撻
6年前第一次用烤箱烤的就是蛋撻。當時在網上搜了個方子簡單又好吃。後來煉乳用完了就省略了煉乳，再後來不想浪費蛋白就做了全蛋，溫度稍微調整了下。原方：撻皮5個，蛋黃2個，奶油5勺，牛奶3勺，煉乳3勺，糖適量，烤箱預熱230度，烤制15...
牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機）
用料牛奶1至2袋雞蛋黃4只白砂糖3至4勺煉乳1勺牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機）的做法食材大合影4個蛋黃加4小勺糖攪拌10到15分鐘（攪拌成乳白色更好，但也可以不）將煮好的溫牛奶倒入甜蛋液中，邊攪蛋液邊倒溫牛奶放入煉乳，繼續攪拌再倒...
冰淇淋冰激凌🍦熟雞蛋無需攪拌不用冰淇淋機～
炎炎夏日中的最愛🍧🍦🍨😋～喜歡香醇的蛋奶口味，搭配酸甜的蔓越莓果乾，口感細膩奶味香濃，每一口都是享受，吃著自己做的冰淇淋，心生歡喜不用冰淇淋機，無需攪拌，沒有冰碴，不甜膩，雞蛋是熟的吃著放心適合孩子。用料糖，鹽，白醋，煉乳，淡奶...
藍莓芝士(乳酪/乳酪)冰淇淋。不用冰淇淋機，細膩無冰渣
春天到了，夏天也不遠了，冰淇淋可以先學起來啦，純正無新增的藍莓芝士冰淇淋，不僅不需要冰淇淋機，也不擔心孩子又吃了什麼新增劑，而且細膩綿軟的口感真的不比某大牌差，孩子們直說讓我原地開店🤭🥣材料：A：藍莓125g，糖20g，檸檬汁1小...
不用雞蛋不用攪拌的終極懶人版冰淇淋
用料牛奶適量（慢慢加入打發好的淡奶油不太稀就好，多了會有冰碴…）果醬或者果汁或者果粒，或者任何你想加的東西適量（當然這個也可以省略了，如果加請提前和牛奶混合均勻，以減少翻拌時間，避免消泡）淡奶油適量（看想吃多少了…嘿嘿，我...
不用攪拌不用稱量的自制冰淇淋
立秋都過了，抓住夏天的尾巴，來一發不用多次攪拌不用稱各種材料重量的超簡單冰淇淋吧！BaskinRobbins（霓虹管它叫31）風格的喲。用料植物奶油一盒200ml堅果6-8粒餅乾or曲奇5-8塊果醬50g-150g不用攪拌不用稱量的自制冰淇淋的做...
【美式酸奶焦糖冰淇淋】懶人不加蛋不用冰淇淋機
這款冰淇淋堪稱謀殺大量淡奶油的集中營。雖然自制冰淇淋比市售的天然無新增但熱量很高。相比歐洲傳統冰淇淋需要加蛋黃和多次攪拌，這種美式冰淇淋使用淡奶油打發混合一下很輕鬆，不加雞蛋，也不需要使用冰淇淋機。極其適合...
榴蓮冰淇淋（不用冰淇淋機，懶人做法）
榴蓮對於喜歡的人來說是不可抗拒的美味，對於不喜歡的人來說是唯恐避之不及，但是這道美味的榴蓮冰淇淋不管是喜歡還是不喜歡只要來上一口就會欲罷不能哦！💋用料榴蓮果肉500克牛奶400克淡奶油400克蛋黃3-4個白糖60克水果輔...
冰皮月餅（簡單粗暴 不用煉乳不用黃油）
有空就開始搗鼓各種吃的那就弄個冰皮月餅吧~好吃不上火用料糯米粉一杯半粘米粉一杯半玉米澱粉40克牛奶300ml白砂糖半杯油兩勺糯米粉（炒熟的糯米粉可有可無）半杯紫薯餡蓮蓉餡買現成的200克一包冰皮月餅（簡單粗暴不用煉乳...