辣醬肉丁面
用料豬肉丁麵條黃瓜醬油辣醬醋紹酒鹽白糖辣醬肉丁面的做法鍋燒熱放入油，放入肉丁蔥末一起煸炒煸炒到肉末變色放入辣醬加入少許醬油、白糖調味可以稍微加一點點鹽，炒至肉丁全部被辣醬裹上，控出油裝入盤中麵條煮熟過涼水控...
肉丁辣醬拌麵
湯麵吃多，換換新口味用料豬油適量豬肉丁適量青菜兩人份面兩人份辣豆瓣醬兩湯匙糖適量料酒適量肉丁辣醬拌麵的做法熱鍋涼油，油燒熱後加入肉丁，炒制變色，加入料酒，稍微翻炒後，加入辣豆瓣醬，翻炒一下，中火燒5分鐘，加入糖，嘗一下鹹...
辣肉醬面
麻辣鮮香用料麵條適量西紅柿半顆生抽適量鹽適量大蒜2瓣姜2片蔥一小段辣醬兩勺幹辣椒3根葵花籽油適量辣肉醬面的做法蔥薑蒜切末。乾紅辣椒剪成細條備用。鍋中倒入適量油煸炒蔥薑蒜出香。倒入紅油辣醬煸炒出香。辣醬用...
辣肉醬拌麵
用料麵條雞蛋黃瓜辣肉醬料理包辣肉醬拌麵的做法煎蛋皮切絲備用黃瓜切絲備用料理包沸水中加熱15分鐘麵條煮熟撈出過涼水放配菜，黃瓜絲，蛋皮絲料理包開袋澆在麵條上享受美食小貼士更多美味食譜，請關注微信公眾號：Shurito更...
香辣肉醬涼麵
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料肉醬肉末150g洋蔥20g幹辣椒10g食用油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖5g辣椒粉2g面胡蘿蔔60g黃瓜60g綠豆芽60g熟白芝麻根據口味新增香辣肉醬涼麵的做法油鍋燒熱，倒入洋蔥和幹辣椒，煸...
炸醬肉丁面
用料甜麵醬勺黃豆醬勺五花肉克麵條份炸醬肉丁面的做法肉丁炸醬麵，沒黃瓜，燙了點小油菜。爺仨兒吃光光，我就吃了多米幾口剩。做炸醬麵不要用肉餡一定要用五花肉切成小丁，鍋裡放油，放肉丁炒出油，放花椒麵，蔥花，黃豆醬和甜麵醬3:...
醬香黃辣丁
採用黃豆醬加大醬的組合，炒出濃濃的複合醬香，用同樣的方法，可以燒、燉、燜各種魚用料黃辣丁蔥薑蒜鹽雞精生抽料酒黃豆醬大醬豬肉餡幹辣椒醬香黃辣丁的做法黃辣丁治淨抹上鹽和料酒醃製，鍋內下適量油，涼油下入豬肉餡中火炒幹...
茄丁肉醬面
加入茄丁的肉醬更好吃哦用料茄子個蔥根五花肉八角花椒五香粉壓麵條茄丁肉醬面的做法圓茄子切小丁，五花肉分別切成肥肉丁和瘦肉丁，蔥碎薑絲鍋內不需放油，直接放入肥肉丁炒，加入兩個八角和幾個花椒，待肥肉丁變成油渣時放入姜...
茄丁番茄肉丁辣蓋面
用料西紅柿1個茄子1個尖椒1個蒜1瓣蔥1根生抽2勺肉1小塊姜1片茄丁番茄肉丁辣蓋面的做法茄子切丁，用鹽醃上，15分鐘以上，再把茄子裡的水捏出來西紅柿切丁，肉切丁，蔥切小段，姜一片切成條，蒜一瓣切成片，辣椒切成小段，備用熱鍋涼油，炒...
醬辣椒肉丁
醬辣椒可以用來做很多菜～先簡單這道醬辣椒肉丁！特別下飯用料豬肉500g蒜苗一小把蒜若干醬辣椒幾勺鹽老抽料酒醬辣椒肉丁的做法先將豬肉都切成一小塊，大小類似小指頭蓋！（我自己做的時候切大了點！）把蒜切小塊，蒜苗切小成很短一小...
肉糜土豆藕丁辣椒醬
用料肉糜120g藕丁100g土豆丁100g黃豆醬40g張氏記辣椒醬20g紅油豆瓣醬15g油25g糖5g生芝麻10g王守義十三香2g油100g辣椒麵20g大蔥白15g生薑3片肉糜土豆藕丁辣椒醬的做法不鏽鋼主鍋安裝一字刀頭，倒入沸水和土豆丁，藕丁，設定...
辣醬油雞丁
用料洋蔥半個雞腿肉或雞胸肉辣醬油薑末香油料酒胡椒粉辣醬油雞丁的做法醃肉：鹽，糖，胡椒粉，醬油，香油，料酒，澱粉。小火炸然後復炸。汁：醬油，辣醬油，胡椒粉，香醋，糖，薑末，澱粉炒：炒洋蔥，下雞丁，倒汁...
肉丁辣椒醬
用料辣椒1800克個瘦腿豬肉1500克熟的花生碎1500克姜少許片蒜一頭豆豉50克黑胡椒迷迭香肉丁辣椒醬的做法準備所有食材，肉切小塊不要剁，辣椒放料理機打碎，會出很多水，都要攥出去。鍋熱放入有300克油，把花椒和麻椒等炸一小會...
香辣肉醬面
做法超簡單，成品也很漂亮的一碗麵。用料肉末100g青菜少許面200g（兩人份）蔥薑蒜郫縣豆瓣醬香辣肉醬面的做法蔥薑蒜切末，愛吃辣可再加個辣椒，不加也完全沒問題。鍋中加少許油，加熱後將肉末下鍋煸炒，水汽炒幹後加入蔥薑蒜末和辣...
肉丁炸醬麵
用料五花肉150克蔥伴侶六月香甜麵醬100克六月鮮特級原汁醬油3勺味達美臻品料酒1勺大蔥1根八角1個冰糖20克黃瓜1根鹹菜胡蘿蔔1根蒜5瓣姜3片肉丁炸醬麵的做法準備好食材五花肉切1釐米左右小丁，蔥姜切碎，八角掰開。鍋中倒...
老北京炸醬麵(肉丁醬、雞蛋醬)
上學的時候父母都在上班，早八晚五，中午只有午休一小時，他們就會輪流回來給我們做午飯，再匆匆趕回單位去，炸醬麵簡單快手，當然就是不二之選啦！醬都是一炸就是一大碗，一家幾口人能吃好幾頓，有時候下個面洗個黃瓜拌麵，有時候小蘿蔔...
媽牌乾煸肉丁辣椒醬（微辣款）
大家好啊，好久好久沒上傳新作品了，這款是專門為不能吃辣的孩子做的老乾媽辣椒醬，食材簡單材料不多很容易上手用料花生油500克（可以多）豬肉300克（愛吃肉的朋友們可以多加）豆豉150克花生300克芝麻100克香其醬三袋糖，鹽，味精（根據...
辣肉醬意麵
世上總有不愛番茄的人吧！除了番茄醬，還可以做辣肉醬的意麵嘛！用料辣椒碎豬肉餡料酒薑片生抽鹽意麵雞蛋芝麻糖食用油白水豆瓣醬蘑菇辣肉醬意麵的做法豬肉餡加料酒，薑片。醃一會兒。加入打勻的蛋液。拌勻。鍋內熱油。油六分...
肉丁辣醬
用料豬肉切丁六月香豆瓣醬勺六月香辣醬甜麵醬老乾媽豆豉辣醬蠔油花生碎芝麻肉丁辣醬的做法炒肉放各種醬，蠔油。出鍋前放花生碎，芝麻。小貼士吃完了才想起拍照😂😂...
面澆——辣醬（辣三丁）
上海面館裡最常見的澆頭，不論是湯麵、拌麵還是上海特有的冷麵，辣醬都可以說是最親名，點單率最高的一種澆頭。用料豬肉（建議用梅肉）200克豆乾2塊土豆1個蒜、姜、小米椒、幹辣椒少許生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鹽、豆瓣醬、...
蒜蓉辣醬肉丁面
用料五花肉麵條黃瓜鹽白糖生抽蒜蓉辣醬蔥末蒜蓉辣醬肉丁面的做法五花肉洗淨去皮切丁，黃瓜洗淨切絲鍋內做油煸香蔥末放入肉丁煸香煸炒至肉丁變色熟透放入蒜蓉辣醬炒出紅油和香味放入、少許生抽、鹽白糖調味。翻炒均勻出...
辣醬雞丁
幾乎沒有難度的一道快手菜。用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根蒜辣醬澱粉鹽生抽料酒辣醬雞丁的做法雞胸肉切丁，想吃得爽一點就切大一點！雞丁盛入大碗中，加入少許鹽、一大勺料酒、一大勺生抽、一大勺澱粉，拌勻，醃製一會兒。黃...
三丁辣醬
貴州人喜歡吃辣，離不開辣，這就造就了貴州的各種辣椒製品，其中我很喜歡的就是三丁辣醬，材料簡單，製作方便又美味，做零食，拌粉面拌飯都可以，真是超級好吃的一款辣醬。用料豬瘦肉3斤豆腐2斤餈粑辣椒半斤生花生米半斤菜籽油適量郫...
酸辣肉醬面
改良靈感自上海肉醬面，添加了韓式辣醬和番茄、口感更豐富綿長～是控制老公的又一NB武器...用料肉末/炸醬麵的肉末醬適量小蔥、香菜適量韓式辣醬一勺麵條（掛麵/自己愛吃的面）適量雞精一小勺生抽/老抽兩勺番茄一個切碎酸辣肉...
炒三丁辣醬
想吃麵了～外面的辣醬面要麼太辣～要麼沒有肉～不開心～憑著感覺自己做吧用料豬肉3兩土豆1個豆腐乾5塊香菇6個生抽1勺蠔油1勺老乾媽1勺黃豆醬1勺料酒少許鹽少許炒三丁辣醬的做法豬頭、土豆、香菇、豆腐乾全部切丁熱油鍋，將肉末...