【芋泥罐罐】私房爆款，不用烤箱的千層蛋糕，芋泥腦袋狂喜！
罐罐蛋糕這兩年在私房還挺火的，前有抹茶罐子，後有芋泥罐罐，罐罐擋住側面，千層皮封頂，這造型莫名就讓人抱有莫大的期待...一挖開看到這豐富的層次，芋泥腦袋直接幸福得驚撥出聲：嗚嗚嗚~香到錘牆~今天的芋泥和之前的不太一樣，畢...
罐罐面
面用料罐頭適量豆皮適量大豆適量青豆適量龍鬚麵半碗罐罐面的做法ban卐卍山楂陳皮薏仁水...
廚房裡的瓶瓶罐罐
廚房裡的自留地，寫點兒什麼呢？用料隨機∞廚房裡的瓶瓶罐罐的做法一間有花，有風，有大窗戶的廚房。...
芋泥肉鬆草莓🍓罐子
用料芋頭1個紫薯半個牛奶50克肉鬆適量草莓醬適量蛋糕胚3塊芋泥肉鬆草莓🍓罐子的做法芋頭加紫薯蒸熟，加入純牛奶搗成泥，喜歡吃甜口的可以適量加點白砂糖，我就沒有加，草莓🍓果醬是我自己熬的，超級簡單。草莓洗淨，去頭，切小塊，放...
芋泥奶油罐裝蛋糕
與閨蜜繹的相識緣於工作。都說工作共事難以結交摯友，可我卻幸運地得到同事們的愛，更是極幸運地收穫兩枚至愛的閨蜜～繹和嫻。待我如手足的倆人，我傾盡一生感恩方覺不夠。今天是繹的生日，前期一手抱著煦兒，一手拎著採購的烘焙...
烘焙 | 芋泥麻薯罐子蛋糕
罐子蛋糕盒子蛋糕也是流行了好一陣子了，它的做法簡單又美觀，口味眾多，不過自己還是蠻喜歡這款芋泥麻薯口味的，於是今天就來複刻一下這款罐子蛋糕吧～做這款蛋糕我會分為四個部分：有蛋糕胚的製作，芋泥，麻薯的製作，以及最後組裝～用...
芝麻夾心海苔（私房爆款）
海苔營養豐富、風味獨特、口感好，而且容易消化吸收，是很適合兒童吃的零食。1片海苔=1片豬肝的鐵含量1片海苔=3杯牛奶+1個雞蛋的鐵含量市售海苔一般口味偏重，而且價格偏高，這種相對來說更適合孩子食用，寶寶們動手做起來吧用...
芋泥麻薯罐子
用料芋泥芋頭300克低脂煉乳25克牛奶90克麻薯糯米粉125克玉米澱粉25克糖35克牛奶210克黃油20克芋泥麻薯罐子的做法全部材料大集合把芋頭切塊，上鍋蒸熟把芋頭放到攪拌機加上牛奶，煉乳（可以按照自己喜歡的甜度增加或減少煉...
瓦罐肉泥湯
用料雞蛋1個豬肉300克澱粉2勺鹽適量味精適量克礦泉水適量瓦罐肉泥湯的做法豬肉打碎或者剁碎，絞肉機更方便哦攪成肉泥後盛出加入生粉和鹽，醃製20分鐘，期間不停摔打，使肉泥Q彈把肉泥揉成餅狀，平鋪至瓦罐下方加入雞蛋和礦泉水...
1罐蘋果泥
任時光匆匆流去，把蘋果的味道裝進罐裡。酸酸甜甜、口感細膩，搭配吐司就無限接近完美了！用料蘋果2個細砂糖果肉量的20%檸檬1/2個1罐蘋果泥的做法檸檬擠出汁，蘋果先用鹽撮一遍表皮，洗淨後切塊；加入檸檬汁和細砂糖拌勻；加入破壁...
【爆漿曲奇】私房爆款！
這次花時間研究了下夾餡曲奇，常溫和冷凍兩種狀態食用，有完全不同的體驗：常溫時外酥脆內順滑，瞬間爆漿的感覺，一口就讓人念念不忘。冷凍後如冰淇淋般的質感，細膩又清新，入股不虧！這次餅乾底和內餡都是用的後分法，步驟也屬於簡易...
芋泥甜品罐子
低脂健康又美味的一道手作甜品罐子！用料芋頭150克牛奶適量紫薯1小個細砂糖適量蛋糕胚3塊鹹蛋黃1個肉鬆適量沙拉醬適量芋泥甜品罐子的做法芋頭加紫薯切小塊上鍋蒸熟，加入適量純牛奶和白糖攪拌均勻，壓成泥待用。鹹蛋🥚取出...
菠蘿罐頭，水果罐頭，恩恩廚房
菠蘿罐頭]，還記得小時候，能吃一罐水果罐頭都好奢侈，現在超市的水果罐頭卻不敢買了，新增劑太多，如今自己做，怎麼吃都放心，想吃多少吃多少，基本上水果罐頭都是這樣的做法，唯一不同的是，本來肉質比較軟的水果，煮的時間要減少，用料菠...
私房火爆款❗️芋泥肉鬆小貝
芋泥➕肉鬆，絕絕子的搭配！用料🔅芋泥芋頭200克紫薯100克牛奶適量煉乳適量細砂糖適量🔅蛋糕片雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麵粉60克細砂糖50克檸檬汁幾滴沙拉醬適量肉鬆適量私房火爆款❗️芋泥肉鬆小貝的做法鬆軟的蛋糕...
罐罐茶
一塊喝著罐罐茶，茶香四溢，悠閒中想起那些在記憶中已經淡忘的事，現在忙碌的我們喝著可樂，咖啡，紅茶可是心中的那份悠閒在這些快餐快飲中漸行漸遠了！用料茶葉桂園荔枝肉大棗葡萄乾核桃仁冰糖罐罐茶的做法烤棗，棗皮糊了，散發出清...
私房爆款香妃蛋糕卷
一次偶然的機會在直播間裡看到逗逗老師做的香妃蛋糕卷，次日就動手做了起來，果然口感棒棒噠，滿口的椰香味兒～超級滿足😋我就借花獻佛，現將逗逗老師的食譜轉發如下👇，喜歡椰香的同學趕緊動手做起來吧✌️用料蛋黃5個牛奶30克玉...
毛驢廚房--手工罐頭--農家黃杏罐頭
用料黃杏適量老冰糖適量毛驢廚房--手工罐頭--農家黃杏罐頭的做法摘杏。嗯，也可以去超市買，驢大嘴老家2棵杏樹。摘杏。是不是不能忍，嘴裡是不是冒酸水了？洗杏。雖然大嘴家的杏沒有打農藥，但是也得洗乾淨。去核。要小心，不要...
芋泥蛋撻罐子蛋糕
宅在家中的奇思妙想，芋泥➕蛋撻的絕妙組合，是不是聽起來就很誘人呢？！沒有人能夠抗拒得了芋泥和蛋撻芯吧！！喜歡的朋友可以動動小手一起試試喲，嘻嘻😁用料蛋糕片部分：蛋黃80克牛奶42克玉米油42克低筋麵粉（過篩2次）42克蛋白160克糖...
私房小罐冰淇淋，入口超香濃！
快到夏天，急需冰淇淋來救命！絕對順滑無冰渣唷……冰淇淋要好吃材料一定要選好，我用的法芙娜可可粉和嘉寶黑巧克力，淡奶油用的鐵塔，雞蛋是有機蛋。用料蛋黃6個淡奶油600克70%純可可脂黑巧克力100克朗姆酒15克細砂糖100克可...
私房爆款單品～大爆頭吐司
用料高筋麵粉（也叫麵包粉）265克奶粉15克牛奶70克水50克蛋液50克淡奶油12克酵母3.5克鹽4克糖30克黃油30克私房爆款單品～大爆頭吐司的做法1⃣️食材中除了黃油及鹽之外的其它所有食材揉成一個用手撐開後，可以拉開大片膜，但狀態...
【芋泥酥】私房爆款，酥到滿地渣！
芋泥酥的做法和蛋黃酥差不多，前面都是重複地擀開—捲起—鬆弛。不過為了能有螺旋紋路，在最後一次鬆弛之後，會切成兩半再擀成薄面片包餡。要想重複擀卷之後還能狀態好，水油皮的延展性至關重要！有廚師機的話，可以用它把水油皮...
私房爆款‖酥脆曲奇
零失敗、容易擠、紋路不消失、酥脆無比的原味曲奇，在這個基礎上加了香草精，風味更為獨特！烘烤過程中，滿屋飄香，吸引著兩兄弟，此配方可製做柏翠PE6080烤箱自帶金盤兩盤，一盤可做30-35個，看你擠的大小哦！自帶金盤上色好，烤完後居...
草莓小四卷,私房的爆款
只有成功，沒有失敗！這就是今天的蛋糕卷，也叫做小四卷。水果、淡奶油和蛋糕的完美結合，吃起來美味可口深受大人和小孩的喜愛。用料紅曲粉15-20克蛋黃4個蛋白4個低筋麵粉60克玉米油55克細砂糖55克（不喜甜的可以少加）檸檬汁幾...
許願樹新年款蛋糕—私房爆款
每年新年總是會有很多新年的甜品出來，這次和朋友一起研發了一款非常喜慶的蛋糕。起名許願樹，每一年新的開始我們總希望可以願望成真，這款產品可以新增很多新年的喜慶外掛，我個人覺得也非常適合私房售賣。今天把配方分享給...
罐罐雞
用料雞肉木耳香菇松茸海米老薑花椒少許蔥段鹽水竹蓀枸杞罐罐雞的做法雞肉切小塊，鍋內入滾水加入蔥段煮1分鐘後撈起洗淨血水泡沫備用小木耳泡發，香菇泡發後切片，松茸切小塊，竹筍撕小條，竹蓀洗淨剪成段，海米泡發，薑切片鍋內放...