外酥裡嫩還拉絲
芝士紫薯VS芝士南瓜鹹蛋黃餅餅～用料南瓜克鹹蛋黃個紫薯中筋麵粉玉米油鹽白糖開水牛奶馬蘇裡拉芝士外酥裡嫩還拉絲的做法麵粉里加入一勺鹽和兩勺白糖，加入開水揉成團。南瓜紫薯蛋黃放入蒸鍋十五分鐘紫薯泥加入牛奶碾成泥...
拔絲紅薯~外酥裡嫩
用料紅薯1個澱粉3勺食用油100克白糖30克拔絲紅薯~外酥裡嫩的做法紅薯去皮切滾到塊，切小些方便油炸的時候快熟紅薯均勻裹上澱粉(豌豆，玉米，紅薯澱粉都可以)熱鍋倒油(儘量選擇沒有氣味的玉米油)，下紅薯塊炸。炸至外皮酥脆撈...
外酥裡嫩的土豆絲餅
土豆，怎麼煮都好吃加了雞蛋煎一下也不錯如果覺得只是鹹味單調的話，可以加一點點糖和胡椒粉也不錯，一點點平衡味道，不要太多哦！切土豆絲很講究方法，要切的很細，很是考驗人的耐心和刀工最好用不粘鍋煎，油比煮菜多放一些如果能吃...
外酥裡嫩巨好吃💥超火的拉絲麻薯布丁塔💕
✨最近的德式布丁塔太火啦，今天做了麻薯版的，口感更豐富，嫩滑中又多了一絲嚼勁，越吃越喜歡，沒吃過的集美趕快試試[偷笑R]用料糯米粉（麻薯）40克清水50克白糖5克黃油（塔）45克雞蛋液40克低筋麵粉150克白糖50克淡奶油（布丁）160克蛋黃...
煎制黃花魚裡嫩外酥還不碎
自己特別喜歡吃魚，家裡哥哥基本都是大廚，跟他們學的，感覺特別不錯👍分享給大家用料黃花魚6條麵粉適量克鹽適量克煎制黃花魚裡嫩外酥還不碎的做法把黃花魚洗淨加鹽醃製！反正面粘乾麵粉！熱油煎注意：不要翻的太勤，魚不用煎的過...
比蠔烙還好吃，外酥裡嫩
老家靠近海邊，婆婆說最近的蠔仔🦪好肥美，知道我們喜歡吃，寄了一大箱海鮮（魚呀蝦呀墨魚呀……）順便塞了兩大罐蠔仔，今天給孩子們做一道潮式傳統美食-炸蠔仔，酥脆酥脆的，超香超好吃！用料食材蠔仔，炸粉，雞蛋，水，魚露，胡椒粉比蠔烙還好...
拉絲芝士炸鮮奶（外酥裡嫩，芝士奶香味濃郁）
用料牛奶500克玉米澱粉50克雞蛋液適量白糖100克麵包糠適量沙拉適量芝士碎350克拉絲芝士炸鮮奶（外酥裡嫩，芝士奶香味濃郁）的做法將玉米澱粉和牛奶混合倒入鍋中攪拌均勻，放入白糖和芝士碎開小火慢慢攪拌至凝固成奶油狀在保...
超鬆軟的炸麻花，外酥裡嫩可以拉絲
超級柔軟的閒在家，天天給孩子們做好吃的了，孩子們期盼已久的，鬆軟的奶香麻花，寶貝在寫日記都是心心念唸啊，問脆的還是軟的？用料高筋麵粉100克中筋麵粉（普通）150克牛奶130克酵母2克砂糖30克鹽2克黃油25克超鬆軟的炸麻花，外酥裡...
外酥裡嫩的菜絲蛋餅
劃重點：1⃣️底料牛奶（或者水）麵粉雞蛋重量比：1比1比2（我用了4箇中等大小的蛋210g，能做3到4張，兩人份整好）2⃣️輔料一個西葫蘆半個胡蘿蔔🥕：刨絲後撒一茶勺鹽，拌勻醃製10分鐘，過濾菜汁3⃣️混合順序：水➕麵粉拌勻➕雞蛋和少許五香粉拌...
外酥裡嫩❗️比肉還好吃～酥脆可口的椒鹽茄子
今天分享一款比肉還要好吃的炸茄子，外酥裡嫩一吃就上癮，撒上椒鹽和辣椒粉分分鐘光碟的節奏用料茄子一個雞蛋2個麵粉50克澱粉50克黑胡椒粉1勺椒鹽粉少許辣椒粉少許鹽少許外酥裡嫩❗️比肉還好吃～酥脆可口的椒鹽茄子的做法✅...
一口就淪陷❗️外脆裡爆漿還拉絲的芝士芋泥酥
流心爆漿還拉絲，沒抵抗力的畫面。喜歡芝士芋泥的不要錯過來啦！外皮酥脆，裡面芋泥的綿密，加上芝士的濃香，重要的事情說三遍！好吃！好吃！好吃！承包了我一整天的快樂啊！用料芋頭240克紫薯30克煉奶適量手抓餅2張芝士2片馬蘇裡拉芝士...
手抓餅還能這麼吃？外焦裡嫩還能拉絲兒！
早餐是一天三頓中的重中之重，從養生角度來說，一般最佳的早餐時間是6:30am-8:30am，攝入的熱量應占全天總熱量的30%，好好吃早餐對於營養均衡、養生和維持健康生活方式來說非常重要！今天介紹一款很適合上班族/學生黨的快手早...
外酥裡嫩🔥比肉還好吃的炸蘑菇💯
去餐館吃飯的話，這道菜我每次必點，這次自己在家做，出乎意料的成功！不愛吃蘑菇的小夥伴可以嘗試一下！用料蘑菇3個雞蛋2個玉米澱粉適量麵粉適量(麵粉和澱粉1:1)鹽1勺十三香1勺外酥裡嫩🔥比肉還好吃的炸蘑菇💯的做法蘑菇撕成...
自制外酥裡嫩「雞米花」🆚Kfc還好吃😋
用料雞腿肉/雞胸肉1斤胡椒粉少許蠔油1勺生抽2勺奧爾良粉20g雞蛋1個玉米澱粉2勺麵包糠適量料酒1勺蒜末4瓣自制外酥裡嫩「雞米花」🆚Kfc還好吃😋的做法雞胸肉切小塊，放入蒜末➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕蠔油➕奧爾良料，醃製兩...
椰絲球（外酥裡嫩不幹燥）
最近跟椰絲球較勁，用過君之的方子，口感乾燥，球球太硬，實在是不敢恭維，於是總結下廚房裡各種椰絲球的方子，自己搭配出了真正的外酥裡嫩的配方，新手小白也能一次成功哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)本配方量約為16-18個，10克左右一個圖片...
外酥裡嫩又拉絲的軟炸大麻花
因疫情原因被封控在家，每天最重要的就是研究吃什麼，第一次做麻花，意外的好吃，食譜原自大海美食，非常棒，需要的留做起來吧！用料第一部分麵粉500克白糖60-80克酵母5克雞蛋2個蜂蜜30克牛奶或水（35℃左右）60-80克第二部分玉米油40...
外酥裡嫩蛋撻
用料蛋撻皮5個雞蛋1個淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥裡嫩蛋撻的做法按部就班的做，就能成功嘍...
外酥裡嫩比KFC還美味的蛋撻
西寶最愛吃KFC的蛋撻，每次買兩個吃都不過癮，看了很多配方，發現還不如自己做，真的超級簡單，有了這配方，隨時都可以滿足饞嘴的兩娃😋用料蛋撻皮8個純牛奶50克淡奶油100ml蛋黃2個白砂糖16克外酥裡嫩比KFC還美味的蛋撻的做法1、...
非油炸🔥外酥裡嫩❗️超長拉絲芝士薯球
空氣炸鍋版芝士薯球～太好吃了！！！健康無油，減脂期的健康“欺騙餐”大家可以試一試哦！用料土豆半個黑胡椒和鹽適量雞蛋1個麵包糠適量馬蘇裡拉芝士適量非油炸🔥外酥裡嫩❗️超長拉絲芝士薯球的做法土豆切片微波爐高火8分鐘叮熟，加...
酥脆可口的椒鹽茄子，外酥裡嫩比肉還好吃
今天分享一款比肉還要好吃的炸茄子，外酥裡嫩一吃就上癮撒上椒鹽和辣椒粉分分鐘光碟的節奏用料茄子一根麵粉50克澱粉50克雞蛋2個鹽少許黑胡椒粉少許酥脆可口的椒鹽茄子，外酥裡嫩比肉還好吃的做法調個麵糊麵粉➕澱粉➕黑...
外酥裡嫩【風味茄子】，像在我嘴裡盪鞦韆！
這道菜的靈感，來自粵菜館小炳勝的招牌菜——招積茄子。原版調味有點甜，我結合了四川風味茄子的調味，為它添上濃墨重彩的一筆。外殼酥中脆，內裡嫩且綿，各種味道在嘴裡玩起了盪鞦韆，簡直是風味大爆炸。用料冰川茄子2條土豆澱...
軟炸裡脊（外酥裡嫩）
魯菜中炸貨是常見菜品，其中博山炸肉尤其受歡迎。曾經有未曾謀面的濟南人士到博山吃過炸肉後念念不忘，後來在下廚房搜尋博山炸肉時找到我的硬炸肉菜譜後，便希望加我微信好友單獨交流。在多次交流的過程中，我將博山炸貨裡，硬...
香噴噴外酥裡嫩還能拉絲滴土豆餅
用料土豆1個黃瓜半根芝士碎50克麵粉30克麵包糠40克鹽2勺黑胡椒2勺辣椒粉3勺食用油1克香噴噴外酥裡嫩還能拉絲滴土豆餅的做法準備材料（麵包糠忘記拍了）土豆洗乾淨煮熟壓成泥土豆泥、黃瓜絲、芝士碎放一個容器里加入鹽、...
🔥拉絲｜外酥裡嫩｜一看就會的芝士紫薯酥
家裡沒吃完的蛋撻皮一定不要扔掉哦，今天做了一款有顏值又好吃的小點心🥧，簡單方便，趕快學起來～用料蛋撻皮6個紫薯120克芝士碎60克雞蛋1個黑芝麻少許（約3克）🔥拉絲｜外酥裡嫩｜一看就會的芝士紫薯酥的做法有問題加微信，微訊號：hanz...
【外酥裡嫩】鳳梨酥
寶島臺灣的鳳梨酥，外酥內軟、香甜無比，保證一口就愛上，內餡鳳梨餡自己做太麻煩，估計要用至少2個小時才能做好，對於我這種怕麻煩的人來說，果斷選擇現成的鳳梨🍍果肉餡～只想說這個決定沒錯，像不喜甜的我，感覺帶著鳳梨味兒的微微...