鬆軟紅棗饅頭
用料麵粉650克紅棗250克水400克白糖40克酵母8克鬆軟紅棗饅頭的做法1.紅棗泡軟用剪刀去核2.棗肉放破壁機里加上水打成棗泥3.剩下材料放入麵包機裡揉麵或者手揉麵團較粘手4.揉均勻後發酵1小時5.案板上撒上少許麵粉防粘...
奶香紅棗千層饅頭 懶人饅頭 一樣蓬鬆暄軟 附細節視訊
用料耐高糖酵母5克牛奶（冬天用溫牛奶）260克玉米油10克白糖10克普通麵粉500克紅棗70克奶香紅棗千層饅頭懶人饅頭一樣蓬鬆暄軟附細節視訊的做法酵母用溫牛奶化開，加入玉米油，白糖和普通麵粉，揉成光滑的麵糰。醒面20-30分鐘，面...
鬆軟饅頭
用料中筋麵粉200克油10克鹽1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克鬆軟饅頭的做法冬天酵母用溫牛奶🥛化開靜置10分鐘，然後依次加入麵粉，油，鹽🧂糖，揉成麵糰（要揉成光滑的麵糰）放置溫暖的地方發酵兩倍大，圖片是半小時左右排氣，揉成...
鬆軟饅頭片
饅頭也要吃出新花樣用料饅頭1個沙拉醬一大勺雞蛋1個鬆軟饅頭片的做法將饅頭切成厚片雞蛋加入沙拉醬打散均勻多放油燒熱，取饅頭片蘸滿雞蛋液下鍋炸至金黃，即可出鍋，墊吸油紙。吃時按需撒上沙拉醬或者各種喜歡的醬料即可食...
口感勝似歐包，無敵鬆軟的紅糖紅棗饅頭（簡單版）
用料低筋麵粉300克紅糖75克熱水150克鮮酵母9克紅棗18顆口感勝似歐包，無敵鬆軟的紅糖紅棗饅頭（簡單版）的做法按上述用料表準備各種材料，將75克紅糖加入145克熱水，攪拌至紅糖完全融化。我用的是鮮酵母9克，如果是乾酵母3克即可...
紅棗饅頭
時間：約60-80分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料普通麵粉（中筋）200g乾酵母2g溫水100ml糖30g紅棗饅頭的做法溫水化開酵母。中筋麵粉中加糖、酵母水，用筷子攪成面絮，再用手揉光滑。放在溫暖密閉的環境中發酵至2倍大。發酵的同...
鬆軟饅頭😊
用料麵粉一大碗酵母1ml水適量鬆軟饅頭😊的做法1、放麵粉+少量酵母2、放入溫水攪拌3、揉成麵糰（等待發酵30～40分鐘）4、發酵完畢後揉成小饅頭團（在醒10～15分鐘）5、蒸饅頭（蒸15分鐘～20分鐘）出鍋😊...
鬆軟的饅頭
突發奇想用做麵包的方法來做一次饅頭，那饅頭是不是也會軟軟的呢？用料麵粉500克水300克糖20克鹽2克油20克酵母3克鬆軟的饅頭的做法全部材料和成麵糰我是晚上和麵的，一夜過來發成這樣，開心！分團，放進矽膠模具，這樣就不會有饅頭...
鬆鬆軟軟奶香紅糖饅頭（一次發酵）
用料食材：雞蛋一枚，純牛奶100克，紅糖20克，麵粉300克，酵母3克，泡打粉3克，豬油3克鬆鬆軟軟奶香紅糖饅頭（一次發酵）的做法先把紅糖放進牛奶里加熱融化，然後等牛奶冷卻到40度不燙手的時候再將酵母放入，靜待5分鐘將雞蛋和泡打粉放入面...
鬆軟的饅頭
用料中筋麵粉400克鬆軟的饅頭的做法記方記方得空記...
健脾養胃~鬆軟棗泥饅頭
紅棗小米粥具有健脾益胃、補氣養血、養血安神等多種功效，同時紅棗小米粥的營養價值豐富，含有人體所需的多種維生素和微量元素。一次性多做些可以放冰箱冷凍,早上起來蒸幾分鐘就可以,對寶寶來說超級健康可口用料紅棗40克...
超軟紅糖紅棗核桃饅頭
用料水200克左右或等量替換為牛奶核桃2個紅棗60克酵母3-4克麵粉350克紅糖50克黑芝麻可增加口感，我沒加超軟紅糖紅棗核桃饅頭的做法麵粉和酵母混合，也可以新增少許溫水化開酵母再加入麵粉，我是直接加入的，也沒問題紅糖切碎...
9m+ 紅棗饅頭，鬆軟香甜有嚼勁，做法簡單！
這次的饅頭卷看上去有點像西點的牛角包，中間鼓鼓的，兩端尖尖的，造型可可愛愛。在麵糰中融入的紅棗泥，為饅頭增添了星星點點的花色，讓整個饅頭都自帶香甜。饅頭卷的製作也很簡單，就真的是捲一捲就能完成，沒有任何的技術含量。...
紅棗饅頭（鬆軟像麵包）
1、將大棗去核兒，切碎，加入料理機，加一點水，打碎成棗泥。2、將兩種麵粉混合一起，加入乾酵母，攪拌均勻。3、用100ml開水化開紅糖，繼續加入300ml冷水備用。4、將3分之1棗泥倒入麵粉中，加入少量紅糖水，用筷子攪拌麵粉成絮狀。分三...
鬆軟香甜的紅棗饅頭
就是好吃，咬一口讓你欲罷不能的鬆軟香甜，淡淡的棗香味兒，除了好吃還是好吃😋其實北方人蒸饅頭真的沒有比例可言，都是估摸。喜歡鬆軟的就少放點面和軟點，以不粘手為準，其實稍微粘手也沒問題，一發以後倒出來可以再加點生粉揉成...
成功率高又鬆軟香甜的奶香紅棗饅頭
濃濃的奶香+濃濃的紅棗香，早餐配上一杯鮮奶很好哦。用料去核紅棗90克牛奶270克中筋麵粉600克紅糖40克酵母6克玉米油/黃油30克成功率高又鬆軟香甜的奶香紅棗饅頭的做法1、紅棗儘量選大點的去核方便，我是剪刀直接剪的。2...
鬆軟大饅頭
用料酵母克白糖克水克糖克麵粉克油克鬆軟大饅頭的做法往大盆裡放大量麵粉，什麼麵粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，還有夠他們混合的水，瘋狂攪拌，然後揉搓，柔到不粘手，也就十幾分鍾，就直接放在溫暖鍋裡發酵等待，我差不多...
超級鬆軟的紅糖紅棗饅頭
疫情宅家突然想吃棗糕奈何沒有低筋麵粉乾脆整個中式大饅頭吧！用料紅棗中筋麵粉紅糖酵母粉超級鬆軟的紅糖紅棗饅頭的做法1.首先我們把紅糖用開水化開，晾至溫溫的，備用。2.在晾的有一點點熱的紅糖水中加入酵母粉。3.取適量...
白饅頭鬆軟
最近2個月開始研究做饅頭，因為偶然團購了想念的麵粉，做出來饅頭光滑細膩好極了👏🌟！用料麵粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白饅頭鬆軟的做法我用過新良自發粉，不如這款想念我記住這個麵粉了！要表面蒸出來光滑，做的生...
鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭
鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭，蒸好後，滿屋飄香，雖然外表像醜八怪，但鬆軟可口……用料紅糖100克麵粉克酵母適量鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭的做法紅棗洗後撕開面粉里加入適量酵母和奶粉，沒有奶粉也可不加，然後開始和麵，面要和的軟點開...
鬆軟的紅糖紅棗饅頭
家人愛吃就是我的動力用料麵粉300克酵母3克紅糖50-60克紅棗10顆溫水一小碗白糖小半勺鬆軟的紅糖紅棗饅頭的做法用溫水（低於手溫一點的溫度，不要太燙）把紅糖化開，加入酵母粉攪拌均勻放五分鐘後備用乾淨的盆放入麵粉，加入白...
一次發酵｜鬆軟香甜紅棗饅頭
我可太喜歡紅棗了，抵抗不了棗味的東西，和紅棗沾邊的東西都很好吃不是嘛！！這款饅頭就是吃了還想吃的那種！奶香棗香都超濃，加上紅棗自有的香甜，給家裡人做，吃了都說好😄用料中筋麵粉250克酵母2.5克糖30克純牛奶140克去核紅棗45...
‼️鬆軟Q彈的紅糖紅棗開花饅頭❗️超鬆軟
做過很多次開花都不滿意今天這個深的我心啊有了海氏HM780廚師機。用它和麵就是不一樣冬天發酵大難題。我用了海氏C40烤箱的發酵功能完美🈵️用料紅糖70克麵粉400克鮮酵母12克紅棗碎30克溫水210克‼️鬆軟Q彈的紅糖紅棗開...
鬆軟可口的紅糖大棗饅頭
用料紅糖70克（喜歡甜的可以加多點）溫水250克酵母7克麵粉500克食用油30克紅棗適量（去核剪碎）小蘇打7克鬆軟可口的紅糖大棗饅頭的做法先把紅棗用清水洗淨泡軟，備用用溫水把紅糖粉化開，加入酵母粉攪拌一下，再倒入一斤麵粉，揉成面...
鬆軟香甜大棗開花饅頭
開花紅糖饅頭潮汕地區又叫烏糖包，用低筋麵粉做鬆軟香甜很受歡迎，寓意也好，一直用這個方子，現在寫出來歸納在一起省得找用料低筋麵粉500克水250克常見大小紅棗10顆紅糖120克食用鹼1克酵母10克鬆軟香甜大棗開花饅頭的做法紅...