雞丁蓋澆面
這是媽媽生日煮給媽媽的長壽麵，主要的蓋澆是雞丁。用料雞蛋1個麵條一人份鹽適量雞胸肉1塊澱粉1勺料酒1勺郫縣豆瓣醬2大勺油適量雞精半勺生抽半勺雞丁蓋澆面的做法先將一塊雞胸肉切丁，打入一個雞蛋清，少量澱粉，一點點料酒，...
能蓋澆飯滷汁面的滷肉丁
一碗白飯，澆上還在冒著熱氣的滷肉汁。一把勺子，舀起滿滿一勺變成焦糖色的米飯。視訊菜譜到抖音：xmdms檢視用料豬肉600克香菇200克鵪鶉蛋200克紅蔥頭200克蔥薑蒜八角桂皮冰糖50克生抽100ml老抽40ml能蓋澆飯滷汁面的滷肉丁...
雞丁蓋澆飯
用料雞胸肉半塊雞丁蓋澆飯的做法雞胸肉洗淨切丁醃製（生抽，澱粉，薑片）胡蘿蔔黃瓜切丁備用。調醬汁：生抽，蠔油，澱粉，清水油熱加雞胸肉，半熟時加胡蘿蔔翻炒，加醬汁。濃稠後加黃瓜丁，翻炒幾下即可出鍋。有...
素蓋澆面
方便麵真的很方便但是確實吃來吃去口感和口味都有點乏味某天餓得不行突發奇想做了這個味道很好方便麵不太方便了但營養大大增加咯用料方便麵一包蔬菜（隨你喜歡）適量雞蛋一個小辣椒可有可無麵粉適量鹽少許醬油少許雞精少...
咖哩雞丁土豆蓋澆飯
超級簡單又美味的午餐，一個菜就齊活兒😉，娃兒們還特別愛吃用料土豆（不要太大）1個胡蘿蔔（不要太大）1根洋蔥四分之一個雞胸肉1塊好侍百夢多咖哩1小塊（原味）生抽1勺老抽1勺咖哩雞丁土豆蓋澆飯的做法土豆切丁，胡蘿蔔切丁，洋蔥切塊。...
蓋澆面（12）茄丁面
用料茄子1個五花肉50克西紅柿1個青椒1個蔥薑蒜適量大料1顆料酒1勺生抽1勺蠔油1/2勺十三香1/3勺蓋澆面（12）茄丁面的做法五花肉切丁，鍋熱放油，加一個大料炸出香味，放入花肉翻炒出油，加入蔥薑蒜，十三香翻炒，加料酒，生抽，蠔油翻炒，再...
蓋澆掛麵
掛麵的新吃法，超級香的做法用料蒜苗2根香菇2朵長辣椒1個番茄半個蒜葉1株紅燒肉四塊掛麵適量蓋澆掛麵的做法加一點點油，放入切好的肉或者前一天做的紅燒肉，切成丁，放入香菇丁放入青椒丁和蒜苗丁，喜歡吃辣的，辣椒可以放小米椒...
三丁蓋澆面
夏天沒什麼胃口，做個蓋澆面吃用料茄子1根西紅柿1個尖椒／青椒2／1瘦肉適量蔥薑蒜鹽生抽蠔油糖花椒啤酒三丁蓋澆面的做法【準備】茄子切丁，西紅柿切塊，青椒切丁，瘦肉切塊，蔥切段，姜蒜切末【肉】瘦肉丁用啤酒、鹽、黑胡椒醃製。醃...
六丁蓋澆面
新婚剛搬到小家，早上總想燒一些可口的早餐，這個可以前一天晚上把澆頭燒好第二天早上面煮熟一拌就可以吃了，吃不完的澆頭放冰箱，第二天又是一碗香噴噴的麵條～用料土豆切丁豬肉切丁250g茄子切丁一根胡蘿蔔切丁半根杏鮑菇切丁...
雞蛋蓋澆面
兩人份用料雞蛋4個掛麵適量鹽適量海天黃豆醬適量花生米一把雞蛋蓋澆面的做法麵條煮熟過涼水。雞蛋攤好。花生米炸到半熟關火，稍微待一會兒盛出晾涼。麵條裝到碗裡，花生米壓成碎備用，鍋裡倒油放兩勺黃豆醬，加水炒勻倒入雞...
咖哩雞肉丸素食丁蓋澆飯
為聖誕準備的紅桌墊🎄紅的喜慶配咖哩雞肉丸素食丁蓋澆飯🍛😉用料宜家IKEA瑞士雞肉丸5個洋蔥半個胡蘿蔔半隻青豆少量玉米粒少量豆腐乾2塊花椰菜少量香菇2朵咖哩塊少量咖哩雞肉丸素食丁蓋澆飯的做法▪️準備輔料：胡蘿蔔、...
咖哩土豆雞丁蓋澆飯
減肥OUT！簡便又豐盛的蓋澆飯做法，實在太香了！用料雞丁土豆胡蘿蔔玉米青豆洋蔥咖哩塊米飯咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法土豆、胡蘿蔔洗淨，洋蔥取1/4個，雞丁和青豆玉米若干。土豆和胡蘿蔔切塊，洋蔥掰成小片。鍋裡入油，待冒出熱氣後...
營養早餐-宮爆雞丁蓋澆面
下雨天就想吃點熱乎的，麵條是個不錯的選擇，炒了個宮爆雞丁，蔬菜，肉，面，營養全面😋😋這個宮爆雞丁可能不是很正宗，但是味道的確很好，分享給大家用料雞胸肉1塊黃瓜半根胡蘿蔔1根生抽1勺料酒1勺白糖克醋水澱粉麵條營養早餐-宮爆...
隨便蓋澆面
不用上班的話，會窩在床上直到中午都不願意下地，終於爬起來是因為想吃麵。這道面料理做了好多年，一直都吃不厭。它充分發揮著便捷、美味、營養豐富的優點。穿著睡衣，披頭散髮、邊看下載的大片邊抱著吃完這麼一大碗，再喝一杯...
蓋澆涼麵
用料麵條2人份秋葵適量山葉適量海帶適量納豆一盒雞蛋2個醋大勺2米林大勺2強鹽小2/3芝麻油小1/4芝麻末大勺2/3蓋澆涼麵的做法把所有的醬料拌勻備用。秋葵戳水切小口，山藥打碎，海帶切段，備用。面煮熟，過涼把被用材料擺在面...
什錦蓋澆面
最近開始吃素，每次到蘇式麵館都會點什錦的澆頭，嘗試多次終於做出了這道最愛的什錦澆頭。早起一碗麵，開啟活力慢慢的一天！用料雞蛋2個紅椒0.5個香乾2塊海鮮菇一小把木耳10朵筍衣20克生抽0.5勺紅燒醬油0.5勺醋0.3勺糖10克鹽...
雞肉蓋澆面
用料燉雞塊+雞湯適量鹽適量掛麵適量生抽適量味精適量青菜適量雞肉蓋澆面的做法開水下面碗中加入生抽，鹽，味精開水加少量鹽，幾滴油，倒入青菜，焯熟，撈出備用面煮熟撈入碗中，拌勻，加入雞肉+雞湯(凍)，青菜碼在面上...
牛太太快手三丁蓋澆面
此菜譜為一人份蓋澆面，可根據食量相應調整。一個人帶寶寶中午做飯很頭疼，這個又快又樸素的三丁蓋澆面就是我跟寶寶的午飯了。用料小土豆兩隻雞脯肉一小塊香豆乾四片手工刀削麵一人份油少許鹽一勺半糖一勺味極鮮一大勺雞...
寶寶版宮保雞丁蓋澆飯
寶寶15個月多點，每天都在想著給他變化菜譜用料黃瓜1/4根雞肉50克澱粉1勺生抽1勺胡蘿蔔1/4根寶寶版宮保雞丁蓋澆飯的做法雞肉剁碎，加入生粉和生抽攪拌均勻。黃瓜、胡蘿蔔切成很小的丁。鍋熱放入油，加點蔥根爆香，倒進雞肉，炒...
照燒雞丁蓋澆面
懶人菜譜，有BB做飯時間太壓縮了用料日式照燒汁雞腿切丁黃瓜或喜歡的其他蔬菜日式醬油料酒照燒雞丁蓋澆面的做法雞腿切丁，熱鍋冷油，下雞丁翻炒變色，放料酒，照燒汁，醬油，鹽🧂，快熟放黃瓜丁，撈出蓋面...
營養蓋澆面
製作簡單，集各種蔬菜於一起，營養健康用料西紅柿2個西葫蘆半個香菇5朵豆芽適量黃瓜1根雞胸肉2塊菜椒1個土豆2個洋蔥半個蔥1/3根番茄醬5勺生抽適量鹽少許麵粉3人份的量大料3粒營養蓋澆面的做法土豆切塊，香菇，，豆芽，雞丁分別焯...
蓋澆面
宿醉🍻就想吃點兒簡單的、有味道的、好欺負的……用料青椒半個西紅柿1個（大的蒜三瓣麵條份蠔油1勺生抽3勺老抽半勺鹽2克牛肉100克洋蔥半個（白花椒粉孜然粉海鹽黑胡椒1小袋香醋1勺糖2克水澱粉清水小半碗番茄沙司2勺蓋澆...
烏冬蓋澆面
哥哥便當第二天:烏冬蓋澆面，烏冬的遇水則滑讓它可以成為一份外帶的便當用料韭菜半斤玉米一根蘿蔔乾二兩蔥花五根烏冬調味料一包烏冬掛麵四捆(自己適量)生抽三湯匙澱粉兩湯匙豬肉一斤烏冬蓋澆面的做法把水燒開，放入烏冬...
麵條饅頭還可以這樣做～～～蓋澆面 + 蓋澆饅頭丁
對於上班族的我也有下班犯懶的時候所以不想炒菜不想做那麼多飯菜😁突發其想.......煮個面吧上班還可以帶，既省時省力，又方便👌而且....做了兩個不同口味的😜😜偷懶還能偷的這麼精緻🤗🤗此方法可以做《蓋澆面.蓋澆飯.蓋...
黃瓜雞丁蓋澆面
鮮嫩雞肉，爽脆黃瓜，配上彈牙的江門特產外海面，清淡又有味~！用料雞腿肉調料（油、鹽、糖、醬油、酒、蠔油、香油）黃瓜麵條蒜頭黃瓜雞丁蓋澆面的做法水燒開，放一點油、鹽，麵條煮熟、過涼（為了讓口感更爽滑彈牙），少許蠔油拌勻。雞腿...