麵條滷 | 醬三丁
用料胡蘿蔔一根土豆一個五花肉200克生抽，老抽，蠔油，澱粉，鹽麵條滷|醬三丁的做法熱鍋涼油，油燒熱下五花肉丁翻炒，變色後加入少量老抽，醋，料酒，翻炒翻炒均勻加入蔥花蒜末煸炒倒入胡蘿蔔丁和土豆丁，翻炒兩三分鐘倒入熱水沒過所有材...
肉滷三丁
這麼好吃的菜，下廚房居然沒有菜譜？！我勢必要建立一個！吼吼吼用料肉平時炒菜兩倍的量冬筍半個香菇8朵肉滷三丁的做法肉切丁，炒鍋下油翻炒肉丁。炒得稍微幹一點，肉邊邊有點泛黃的時候加老抽或紅燒醬油翻炒上色。轉入砂鍋加水...
三丁打滷麵
午餐拼的是速度，這樣一道差不多40分鐘搞定的午飯，恰好集菜、肉、面為一體，化繁為簡，省時省力。用料茄子2根西紅柿1個紅蘿蔔半根滷肉1小塊蒜片若干鹽花椒粉生抽老抽蕃茄醬花椒油排骨湯三丁打滷麵的做法茄子切丁，泡水裡待用；...
滷麵條
想吃就有辦法了用料老抽勺麵條份鹽克油克滷麵條的做法成品圖成品圖...
醬三丁拌麵
天氣轉冷後，感覺人也餓得快，需要吃點耐飽易吸收的食物，熱拌麵是首選。最近我家都做這個早餐——醬三丁拌麵條。最好吃要算這醬三丁，它裡面加入了金龍魚芝麻油，讓醬三丁的味道更香濃，金龍魚芝麻油是精選純芝麻製作的，色澤紅亮...
紅燒茄丁肉醬拌麵(打滷麵)
關於茄子用紫茄子綠茄子都可以哈～用料麵條(掛麵)400g茄子1個(200g)肉末100g蔥，姜，蒜1根，2片，3瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺料酒2滴白糖1鹽勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴水澱粉(澱粉+水)澱粉8g+水120g紅燒茄丁肉醬拌麵(打...
木耳胡蘿蔔丁醬滷麵
用料胡蘿蔔半根木耳幾朵手擀麵適量蒜蓉醬一袋木耳胡蘿蔔丁醬滷麵的做法用熱水把木耳燙好，胡蘿蔔洗淨，紛紛切丁備用鍋燒熱，微熱就好，加入少量油，油開之後木耳胡蘿蔔炒出香味兒。加少量水。倒入蒜蓉醬，我一個人吃半袋就好，不然...
三丁炸醬麵
用料五花肉丁200蕃茄肉丁200豆腐乾丁100生抽406月香豆瓣醬100姜5蔥10花椒。15糖5油30三丁炸醬麵的做法放油，在油沒爆開的時候放花椒，搒出，放姜放入五花肉丁，中火煸香，出油，放入六月鮮豆瓣醬，炒香，同時燒一鍋水放入醬油，豆腐乾...
三丁醬拌麵
冬至時包的肉三鮮水餃，多泡了點筍乾和木耳，吃完水餃第二天炒了個三丁，拌麵吃，喜歡的可以試試。用料筍乾1根肉餡100克泡發黑木耳N朵薑末5克西紅柿1個生抽1勺鹽適量水澱粉1勺（可不加）三丁醬拌麵的做法筍是淘寶買的安吉半乾筍，...
土豆肉丁滷（麵條滷）
土豆肉丁打滷麵，快手，簡單，女兒的最愛用料土豆1個豬肉適量大料半個十三香一點點蔥花一點點生抽1勺鹽適量老抽一點點香菜一點點雞精可放可不放玉米澱粉適量土豆肉丁滷（麵條滷）的做法如圖，土豆，豬肉，切成骰子丁，蔥花切碎，八角放小...
三丁肉滷
燉一鍋，可以拌飯，亦可撈麵，很有滋味。用料五花肉筍適量香菇適量洋蔥少許料酒少許蠔油少許醬油少許糖少許桂皮少許香葉少許三丁肉滷的做法五花肉、筍、泡發好的香菇和洋蔥全部切小丁鍋裡倒適量油，油溫後下洋蔥丁用小火煎到...
麵條滷
今天是健哥生日，認認真真做一次麵條吃。用料豬肉200克生抽1勺蔥花10克薑片3片蒜片6片雞精0.5勺味極鮮1勺鹽10克胡蘿蔔0.5根圓茄子1個土豆1個青椒1個麵條滷的做法1.鍋裡放油，放入切好的五花肉丁或者沫翻炒，炒出油。2.放入...
香菇雞丁滷（麵條、米線）
用料香菇雞腿肉木耳豆瓣醬2勺黃豆醬1勺料酒老抽生抽耗油花椒、八角鹽香菇雞丁滷（麵條、米線）的做法雞腿肉切為小塊，用料酒、生抽醃20分鐘。香菇、木耳切丁備用。炒鍋內倒入少許食用油，放花椒、八椒，炒出香味後，將花椒、八椒...
滷三丁
簡單又美味，火候什麼的，影響不是很大，適合初學。用料精肉200g春筍一株香菇10朵油醬油糖滷三丁的做法筍切丁，焯水；香菇焯水，切丁；肉飛水，切丁熱鍋熱油（油不用太多）倒入三丁翻炒翻炒至出水，加醬油半炒勺，糖半炒勺加水，大火燒開，小火收...
滷麵蒸麵條
由於疫情一直在家吃飯，每天換著花樣乾飯，家裡人多，一鍋滷麵滿足全家人的胃口！用料蒜4瓣小蔥5根姜5片八角5個黃豆芽1000克長豆角100克紅圓椒1個豬肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精半勺麵條（掛麵）900克滷麵蒸麵條的...
滷拌三丁
用料毛豆米熟花生醬油膏1大勺五香乾子5塊紅椒1個香菜2根獨蒜半個滷汁1碗花椒油1大勺自制椒麻醬1小勺滷拌三丁的做法將香乾表面劃些不規則的線條，投入到滷汁中滷10分鐘左右入花生繼續煮10分鐘左右加入毛豆米煮5分鐘左右...
三里屯網紅茄丁打滷麵的萬能滷
最近去不了三里屯就自己在家研究了一道，大家可以試試看。可以當菜吃也可以蓋面，比較萬能，相當美味。用料茄子1個或2個長的雞胸肉1塊培根2片尖椒2個洋蔥半個麵條1份蒜1瓣澱粉1勺鹽5克糖5克郫縣豆瓣1勺十三香半勺黑胡椒半...
花椒芽肉丁醬打滷麵
立夏一過，夏天的味道越來越濃重，到了吃過水涼麵🍜的季節，花椒芽肉丁豆瓣醬打滷麵該出場了~因為花椒芽的香氣，不需要過多的調料就能做出好吃的滷麵~用料花椒芽800g肥瘦相間肉丁500克豆瓣醬4湯匙蒜末5瓣蔥花少許薑末少許油...
醬三丁
用料胡蘿蔔根雞胸肉塊醬三丁的做法1...
蘑菇肉醬滷麵條的滷
暖暖的燈光，擺上幾碟小菜，廚房裡飄著香菇的味道，端上自制的打滷麵，聽孩子說說學校的故事……用料雞蛋1個肉餡適量香菇適量蔥花適量蒜2-3瓣花椒粉炒菜量姜適量醬油少量香其醬1袋料酒少許蘑菇肉醬滷麵條的滷的做法香菇洗淨，（...
素三丁打滷麵（附手擀麵做法）
打滷麵一定配手擀麵才香！記得小時候可喜歡吃奶奶做的手擀麵了！原來家裡從來不出去買麵條，都是奶奶自己手擀。記得有一次家裡來了遠房親戚，要在家裡住好幾天，就讓我出去買點麵條，要不人太多，擀好多面太累了。我那時候小不懂事...
筍丁滷肉醬
幾年前刷某音一直刷到鄒三和的筍丁牛肉醬，看起來特別特別火，好多人購買。他是用牛腱子肉滷製之後做的。然後我研究了下他的視訊，大概是這樣做的，不過滷肉的方法沒拼湊出來。味道像不像不知道，因為我爸爸痛風，牛肉屬於高嘌呤...
醬三丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞胸肉400g黃瓜1根胡蘿蔔0.5根大蔥5g料酒5g澱粉3g醬汁蠔油10g甜麵醬10g黃豆醬10g生抽10g白糖5g植物油15ml醬三丁的做法雞胸肉切丁裝入碗中，加入料酒、澱粉攪拌醃製10分鐘。依...
麵條滷_香菇茄子肉丁醬
看中餐廳第三季，看到有做茄子肉丁面滷，想嘗試一下，作為工作日晚餐，一碗切丁肉末面，加雞蛋，煮一大碗綠葉蔬菜，營養全面。相信能節約不少做飯時間~用料茄子2個洋蔥2個豬肉240克姜油鹽老抽料酒適量片幹香菇6朵幹黃花菜一小把黃...
三丁撈麵條🍜手擀滴哦
一碗手擀麵曾是媽媽的味道今天做一碗媽媽喜歡的手擀麵這是傳承的味道用料麵粉250克（三人量）水100--120克（根據麵粉的吸水性）蛋清1個鹽1克配菜冬瓜丁豆腐丁火腿丁胡蘿蔔丁（根據自己的喜歡）醬料適量三丁撈麵條🍜手擀滴哦的做...