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有關香濃黑芝麻貝果的做法步驟和做法圖解
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有關香濃黑芝麻貝果的做法步驟和做法圖解
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香濃黑芝麻貝果
05-24
貝果好像沒有缺點,是一款可以自由飛翔的麵包。用料山茶花500g水290克鹽8克鮮酵母10g黑芝麻30克黑芝麻醬20克糖(可不加)30克香濃黑芝麻貝果的做法所有材料混合攪拌打到光滑麵糰即可,貝果沒有固定要打成什麼樣,想紮實就少...
椰香黑芝麻貝果
08-03
想吃麵包類的東西,奈何是個肥胖體質的人,於是開始接觸低油低糖的貝果用料熟黑芝麻60克高筋麵粉220克全麥粉70克水150克酵母3克細砂糖20克鹽4克椰子粉20克椰蓉20克亞麻籽油5克椰香黑芝麻貝果的做法我做麵包比較隨意,水量...
三種口味的貝果麵包—黑芝麻貝果、南瓜貝果、巧克力香橙貝果
04-21
貝果真的太神奇,萬物皆可夾!貝果是個寶藏麵包,外皮韌性十足,餡料變換豐富,熱量還很低想擁有美食博主的早餐,就一定要get貝果的做法!貝果有無數種口味,可以在面裡面加食材,也可以在餡料上做文章。原材料都寫在方子裡了,步驟僅展...
原味貝果🥯/黑芝麻貝果🥯
12-08
真的超愛這個貝果,其實就是那款鹹口乳酪貝果的麵糰,但真是怕你們不知道其實不做餡也是超好吃的,皮脆,內部鬆軟有彈性,空口單吃麥香味十足,做開放式貝果可甜可鹹,目前在人氣我的麵包排行榜排第二,第一是原味吐司🤗跟著配方步驟...
【本味】黑芝麻貝果
06-29
Bagel貝果,是我最喜歡的一款麵包,有嚼勁的質感,越嚼越香,裡面的鹽是一個關鍵的調味,它能帶出小麥粉原本的甜味;貝果的吃法有很多種,可以做三文治,夾果醬,甜,鹹,但我還是喜歡本味。用料麵糰高筋麵粉400g低筋麵粉100g細砂糖35g鹽10...
麻麻麻麻黑!黑芝麻貝果
05-09
我真的很愛吃貝果!最近迷上了黑芝麻所以我又來了😌😌😌好吃!香!一款混身上下都有黑芝麻的貝果🥯!這個麵糰含水量相較於其他貝果會大一些,所以麵包體又韌又軟,是我自己比較喜歡的口感。關於麵包我自己寫的方子並不是很多,但依...
黑芝麻貝果(貝果第二擼)
02-03
用料高筋粉200全麥麵粉20黑芝麻20牛奶細砂糖10牛奶160鹽3橄欖油10燙麵用的黑糖水黑糖40水1升黑芝麻貝果(貝果第二擼)的做法①把所有材料除了橄欖油放入麵包機攪打②加入橄欖油攪打成光滑麵糰③分割搓圓,蓋保鮮袋醒發/鬆...
黑芝麻味香濃!黑芝麻貝果!
12-12
黑芝麻貝果(可做6個80克)用料黑芝麻粉15克高筋麵粉300克糖10克鹽4克耐高糖乾酵母3克清水160克黃油20克黑芝麻餡:黃油15克幼砂糖10克鹽0.5克全蛋液10克黑芝麻粉30克糖水:水500克糖25克黑芝麻味香濃!黑芝麻貝果!的做法首先制...
黑芝麻貝果
02-19
貝果的由來——為什麼會做成這種形狀呢?因為波蘭皇帝的騎術非常好,所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形,而奧地利文的馬蹬就是Beugel,意為圓滿之意。之後貝果就在東歐廣受歡迎,東歐的猶太人稱為Buger,在後來的三世...
黑芝麻核桃粉+香濃黑芝麻奶
09-05
用料黑芝麻300剋核桃200克冰糖粉80克牛奶300-400ml黑芝麻核桃粉+香濃黑芝麻奶的做法核桃肉和黑芝麻烤箱130度25分鐘烤熟出香味手工去個皮冰糖打粉不愛甜可以不加或減半自己調整不怕煩的可以去皮去了皮小朋友吃不出這...
芝麻超多的黑麥芝麻貝果
11-11
用料高筋麵粉250克黑麥粉50克細砂糖6克鹽5克蜂蜜8克鮮酵母6克水168克黑芝麻20克麥麩片15克芝麻超多的黑麥芝麻貝果的做法芝麻和麥麩片外的所有材料放在廚師機缸裡1檔混合均勻,調到4檔揉大概5~6分鐘成一個光滑的麵糰,能出...
香濃黑芝麻糊
02-25
三黑做的補腎生髮禿頭少女必喝!用料黑米3勺黑豆3勺薏仁2勺黑芝麻6勺水1000ml香濃黑芝麻糊的做法中式瓷勺一勺就是20g或者其他大勺子就行按比例來黑米黑豆薏仁(薏仁可不加)黑芝麻3:3:2:660g/60g/40g/120g配1000ml水洗淨...
懶人貝果配方:黑芝麻香蔥/南瓜/紅薯/藍莓貝果
01-09
無糖無油貝果,用了好幾次的配方,分享出來給大家!基本每次會做兩種口味,一種口味6個(以下為6個的配方量)隔夜室溫發酵,簡單不用揉麵,除了發酵實際上手時間半小時不到,懶人首選~配方中的冷凍水果可以換成南瓜/紅薯或者你自己喜歡...
椰香黑芝麻黑麥貝果
12-12
我真是太愛貝果了,沒想到這胖乎乎的小東西這麼省時快手,後悔沒有早點做。手殘黨表示煮水整形也沒有那麼難,綴綴重要的是這東西少油少糖,甚至可以無油無糖,永遠在減肥路上的人感覺罪惡感好像又少了那麼一丟丟。而且對於囤貨...
奇亞籽黑芝麻黑麥貝果
08-08
無糖,無油,蜂蜜低卡貝果用料高筋麵粉200克黑芝麻10克水+自制無糖酸奶(和貝果麵粉用的)沒有酸奶可以都是水165克酵母4克自制無糖酸奶糖(煮水用)10克水(煮貝果的水)800克奇亞籽10克黑麥50克全麥50克蜂蜜1勺約6克鹽3克奇亞籽黑芝...
椒鹽芝士黑芝麻貝果
04-20
不需要機器揉麵,不需要揉出手套膜,輕鬆做出美味的貝果。100克每個10個量。用料味好美青花椒椒鹽適量高筋麵粉600克水340克鹽7克細砂糖14克酵母(冬天/夏天)5克/3克黑芝麻適量芝士粉適量煮貝果的水:清水1000克細砂糖50克椒鹽...
全麥黑芝麻貝果🥯很香很香
02-23
用料全麥麵粉400克酵母4克鹽2克牛奶250克雞蛋1個黑芝麻20克全麥黑芝麻貝果🥯很香很香的做法把全麥粉、黑芝麻、酵母、鹽、雞蛋、牛奶依次倒入麵包機中攪成麵糰(沒有面包機可以用手揉成麵糰)揉好麵糰取出排氣,切成幾小段...
黑芝麻芝士蜜豆貝果
01-12
用料1金像高粉500克黑芝麻25克乾酵母4.5克白砂糖15克鹽9克水280克玉米油10克用料2(餡料)高熔點切達乳酪100克蜜紅豆適量水1000克(煮貝果的水)白砂糖50克(煮貝果的水)黑芝麻芝士蜜豆貝果的做法麵糰材料混合,麵糰揉揉至近擴...
黑芝麻貝果
03-18
用料水170克鹽5克砂糖7克酵母5克通用麵粉300克黑芝麻30克黑芝麻貝果的做法所有材料混合廚師機攪拌6擋6分鐘出膜就可以出膜就可以。保鮮膜密封冷藏30分鐘。分割滾圓、蓋布鬆弛20分鐘,整行、36度°溼度70%發酵30分鐘一頭...
濃郁芝麻香的黑芝麻醬貝果
08-09
【我有一罐黑芝麻醬系列3】一直都愛各種黑芝麻的美食,這次試試做了黑芝麻醬貝果,灰黑的顏色好喜歡。貝果本身含油量小,所以因為黑芝麻醬的油很多,就不另加黃油咯表面再撒上些許黑芝麻,很濃的黑芝麻香哦用料高筋麵粉200克水...
黑麥肉鬆貝果(黑芝麻貝果/紅豆貝果)
05-29
第一次做貝果哈哈哈直接高難度三種餡加原味的!用料高筋麵粉206克黑麥粉68克水155克糖10克鹽4克酵母3克黃油15克水(煮貝果的水)1000克紅糖1白砂糖50克黑芝麻餡:黑芝麻餡20克芝麻海苔肉鬆適量黑麥肉鬆貝果(黑芝麻貝果/紅豆貝...
黑芝麻芝士香腸貝果
04-21
這款貝果釆用市售麥芯粉,純手工揉麵,出厚膜即可。煮貝果搭配姜紅糖水煮,吃起來暖暖的香😋用料中筋麵粉-麥芯粉400克水200克乾酵母4克細砂糖20克鹽4克玉米油10克熟黑芝麻10克香腸1根安佳馬蘇裡拉芝士適量水(煮貝果)600克紅...
雙黑(黑芝麻黑麥)鹹口貝果
06-01
鹹口貝果,直接啃都好吃,做三明治就更可以可以了!小貝果,走著~用料高筋麵粉140克黑麥粉40克黑芝麻粉20克糖5克鹽4克即發酵母3克水110克黃油5克煮貝果用糖水糖水濃度5%雙黑(黑芝麻黑麥)鹹口貝果的做法除黃油以外所有原料揉到擴...
超香黑芝麻貝果(無結痕)
03-09
夏天快來咯,減脂塑形又要提上日程啦!這款貝果是我減脂餐必備神仙麵包!麵糰裡無油新增.還加入了黑芝麻粉,對髮際線也十分友好!烤出來也特別的香啊!用料高筋麵粉200克黑芝麻粉30克水135克糖6克鹽2.8克酵母3克泡貝果的水1000克...
貝果🥯麵包【原味貝果🥯、黑芝麻貝果🥯】
08-20
貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣,可蒸熱,再烘烤,微波爐加熱。中間切一刀,可以塗抹喜歡的果醬或奶油、調味醬,再搭配其...
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