清燥潤肺：梨花雙杏豬肺湯
本湯食材中，梨子性味甘微酸涼，善於清肺化痰、生津止渴；霸王花性味甘微寒，長於清熱潤肺、止咳化痰、解毒消腫；甜、苦杏仁功善潤肺止咳、潤腸通便；無花果性味甘涼，善能清熱生津、健脾開胃，搭配性味甘平，功擅補肺止咳的豬肺。諸物...
雙色杏仁豬蹄湯
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏，是大家喜歡的營養佳品。豬蹄可以促進膽囊蠕動，使膽收縮，有利於結石的排出。同時，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。豬...
雙菇豬蹄
細數油鹽歲月長昨晚咖啡屋裡等人，久候不至。角落陳列著一些書，一本一本瀏覽書名看過去，竟然有一本《奧麗芙基特里奇》，見舊書如見舊友，欣喜雀躍，就特意拿出來翻看，忽然裡面飄落一張紙條，二指寬，素描紙質，上有“相思報答無他物，九...
杏薏雙仁茶
杏仁和薏仁含豐富的蛋白質、維生素及其它的營養，可為肌膚供給需要的營養，並都具有美白的作用，補充面板表皮層含水量，加快面板的新陳代謝速度，使膚色白嫩，光滑有彈性。用料薏仁粉一匙杏仁粉一匙杏薏雙仁茶的做法選擇你喜歡的...
豬油炒雙花
用料西蘭花150g椰菜花150g胡蘿蔔50g豬油適量蒜末適量蠔油適量豬油炒雙花的做法西蘭花和椰菜花都洗淨，用鹽水泡十分鐘後撕成小朵胡蘿蔔改刀切成花朵狀備用鍋中燒開水，加油和鹽，把花菜和胡蘿蔔片焯約30秒撈起瀝乾鍋中放入...
雙椒杏鮑菇
用料杏鮑菇個蒜瓣薑片生抽勺紅椒個青椒個蠔油勺蔥根雙椒杏鮑菇的做法按圖準備好食材按圖切菜油熱後下姜蒜炒香，再下杏鮑菇炒軟，接著下蠔油和生抽，炒出汁後加辣椒炒...
雙椒豬肺
用料豬肺1個雙椒豬肺的做法看上面文字...
雙椒豬皮
用料紅燈籠椒豬皮綠燈籠椒鹽雞精生抽雙椒豬皮的做法豬皮處理好。切條。鍋內熱油。爆炒雙椒。炒出香味後放豬皮進去。倒一點生抽。放適量鹽。關火放一點雞精。...
雙耳豬肉餃
用料雲耳豬肉銀耳麵粉馬蹄蔥花雙耳豬肉餃的做法雲耳、銀耳分別發泡，洗淨切細備用豬肉細切粗剁成肉泥，加入適量水、料酒、鹽、糖、蠔油、生抽、蘑菇精拌勻向同一方向攪上勁加入切好的雙耳粒，順著同一方向拌勻最後加入馬蹄...
雙椒豬頸肉
用料豬頸肉黃紅甜椒鹽雙椒豬頸肉的做法將包裝豬頸肉在鍋中煎香,切絲黃紅甜椒切絲,在油鍋中加少許鹽炒熟加上豬頸肉,翻炒,即可...
雙蔬炒豬肝
用料豬肝250克青椒1乾紅蘿蔔1根鹽2克豆瓣醬2勺雙蔬炒豬肝的做法青椒紅蘿蔔切絲，蒜切末，豬肝用料酒豆瓣醬醃製。首先豬肝先炒熟撈起備用。蒜爆香。放入青椒紅蘿蔔加點鹽一起炒熟。最後倒入炒好的豬肝，放入一勺豆瓣醬炒均...
南北杏雙果豬骨湯
配料雖然多，但是配合起來味道卻是清甜不膩。這湯可以說是醫食同源，裡面有南北杏，可以平喘止渴，後有雪梨蘋果，可以清肺利痰，在加上無花果的配合。。。非常適合秋冬上火的季節喝呢！用料豬尾骨800海底椰80南杏50北杏15雪梨2個（12...
潤肺止咳雙雪南北杏豬腱湯
這個湯有潤肺去燥之效，口感甜潤，但值得注意的是，南杏有止咳潤肺平喘等功效，而北杏有祛痰寧咳等功效但有毒性，用量需控制在10克以內。用料貢梨2個南杏15顆北杏10顆銀耳3分之1朵豬腱350克左右清水8碗薑片1片食鹽適量潤肺止咳...
豬肚炒雙椒
豬肚在我們老家是滋補佳品，有親戚朋友做月子，很多都會買個豬肚送過去，不過都是拿來燉湯，這個是拿來炒的用料豬肚1個青辣椒2個紅辣椒1個鹽適量生抽適量蠔油適量雞精適量澱粉適量豬肚炒雙椒的做法首先把豬肚帶油的一面清理...
雙椒豬心
用料蒜4瓣姜5片雞精少量料酒3勺鹽3克生抽2勺青紅椒各3個泡椒6個花椒5粒香菜2根雙椒豬心的做法雙椒豬心：1:豬心花刀切薄片，料酒、鹽醃製半小時，洗淨瀝水備用2:蔥切段，薑切片、蒜4棵、花椒5、6粒、青紅椒各3個、泡椒隨意3:...
雙椒豬肝
豬肝是補血的好食材，婦女兒童補血食譜都少不了它。但是內臟的異味很多人接受不了。不妨試試這道雙椒燴豬肝，好吃又沒有異味。用料豬肝250克青椒一根紅椒一根小蔥適量蒜頭適量料酒適量醬油適量白砂糖適量玉米澱粉適量金...
杏鮑菇雙豆炒豬腸粉
豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”，白如雪，薄如紙，以特別嫩滑為著稱。平時吃豬炒粉都是蒸熟後，加上醬汁吃的，像混醬豬腸粉，腩汁豬腸粉，肉沫豬腸粉等吃法都比較常見，今天在家清空冰箱順便看看有...
杏仁雙皮奶
用料杏仁粉4大勺約40克全脂牛奶360ML蛋白2個糖1大匙杏仁雙皮奶的做法牛奶加入杏仁粉放入奶鍋中煮到接近煮開狀態把杏仁牛奶倒入碗中，降到微溫表面結成奶皮後，挑開奶皮一角，緩緩倒出牛奶，讓奶皮留在碗中。加了杏仁後，因為有...
雙椒豬肚湯
老媽胃不好聽說吃豬肚不錯和白胡椒花椒搭配在一起更好了在下廚房找了些菜譜嗯我不喜歡放排骨蓮藕蓮子之類的胡椒根也不知道去哪買和雞一起煮覺得會油膩我和老媽兩個人又吃不完不過我喜歡胡椒花椒家裡也有白果拍塊姜感...
雙魷炒豬肚
偶爾在美食欄目看到這道菜，跟老公說後他進行改良。用料豬肚半個鮮魷小個5、6個幹魷半個潮汕鹹菜適量青椒1個潮汕魚露適量雙魷炒豬肚的做法各種食材洗淨切好後炒出鍋小貼士鹹菜可洗洗去鹹味，魚露也可不加。...
雙菇牛柳（杏鮑菇雙孢菇）
用料杏鮑菇2個牛柳250克紅尖椒1-2個雙孢菇2個蠔油1/2勺油鹽適量雙菇牛柳（杏鮑菇雙孢菇）的做法將杏鮑菇切片雙孢菇切塊鍋裡放油將辣椒炒一下再放入杏鮑菇和雙孢菇翻炒➕半勺蠔油，➕適量鹽炒熟盛出放油將牛柳翻炒至變色加...
雙拼杏鮑菇
老公看了一個菜譜，非要自己試一下。結果今天新買的蠔油不是一般的鹹啊。。。只是啟動緊急預案。不過味道非常的好用料杏鮑菇一根鹽蠔油孜然鹽糖雙拼杏鮑菇的做法杏鮑菇切片，放蠔油，鹽，糖，孜然拌勻，靜置15分鐘。起鍋，油溫五成...
雙椒爆豬肚
用料豬肚半個線椒6個紅椒1個姜6片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺白砂糖半勺料酒2勺雙椒爆豬肚的做法豬肚洗淨後放入砂鍋中，放入薑片、蒜和料酒，大火煮沸後小火燉二十分鐘左右至剛好燉熟（確保水一直能淹沒豬肚，煮幹會變硬，不嫩）。我這...
豬油杏仁餅
用料杏仁粉75克鴨蛋清1個豬油10克混合調味料適量豬油杏仁餅的做法100克巴旦木片加入450ml水製作完杏仁奶後，剩餘75克左右杏仁粉，於是加入一個鴨蛋清和10克豬油，拌勻以後整形，放入冷凍室約1.5小時定型。然後取出分割。厚度...
雙味豬排
西菜用料豬排方腿（薰圓腿）雙味豬排的做法將豬排拍鬆撒上調味後，用油清煎成熟投入方腿一起煎後噴上辣醬油、少量白脫、鮮湯燜熟即成...