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有關蘋果拔絲的做法步驟和做法圖解
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有關蘋果拔絲的做法步驟和做法圖解
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蘋果拔絲
02-01
用料蘋果半個水50克白糖10克澱粉3勺麵粉50克蘋果拔絲的做法先裹一層面粉,再裹上一層澱粉鍋中倒油燒熱,把裹好的蘋果鍋中炸炸透,中途換中火,以免顏色過深鍋中加水,放入白糖熬製中途用鏟子攪拌,水分沒有了,變成焦糖色把炸好的...
拔絲蘋果(春節解膩)
12-03
今年的春節,只能待在家裡,天天吃了睡,睡了吃來點拔絲蘋果,解解膩,助消化用料蘋果2個食用油麵粉澱粉白糖拔絲蘋果(春節解膩)的做法蘋果🍎洗淨去皮,切滾刀塊放入鹽水裡,防止氧化變色控水,先加麵粉裹勻(粘性大些),再加澱粉裹,可以反覆2...
🍎拔絲蘋果
05-21
【拔絲蘋果】這是鼕鼕的第423道家常料理愛情的味道,就好比今天做的這道拔絲蘋果:酸酸甜甜🍎用料蘋果2個澱粉30克清水100克白糖30克🍎拔絲蘋果的做法準備材料。第1步處理蘋果蘋果洗淨去皮去核切滾刀塊,撒入適量的澱粉,抓勻...
小朋友零食拔絲蘋果
08-22
每次看到冰糖葫蘆,女兒都要買,但是我還是喜歡自己回家做。因為乾淨衛生,獻給愛吃冰糖葫蘆的小朋友用料蘋果1個玉米澱粉適量油適量糖100克水200克小朋友零食拔絲蘋果的做法蘋果一個,削皮切塊,裝入碗中,用水浸下,倒掉水,然後放...
拔絲蘋果🍎
07-02
用料蘋果4個白糖100克澱粉適量油一小勺食用油1000克雞蛋清,兩個一點點鹽。拔絲蘋果🍎的做法蘋果去皮,切塊。兩個蛋清。蛋清里加適量澱粉,一點點鹽,攪拌均勻,太稀在加澱粉,幹了也不行,攪拌成拉絲狀態。最後放一小勺食用油(放油...
廚房小白之拔絲蘋果
02-04
用料蘋果1個澱粉5勺食用油白糖30克廚房小白之拔絲蘋果的做法蘋果切塊裹上澱粉把裹上澱粉的蘋果放入油鍋炸至金黃撈出炸好的蘋果酥酥的,忍不住嚐了一塊,蘋果外邊是脆的,裡頭有點酸酸甜甜,很是美味😝(蘋果不必要炸全熟哦)白糖...
拔絲白薯(蘋果 山藥都OK)
12-03
自己留存記錄而已,所以寫的簡單用料紅薯個白糖克澱粉(用不用都OK)勺也可以放芝麻拔絲白薯(蘋果山藥都OK)的做法先把白薯用水炒下,然後放入澱粉(這步也可以不做,時間有限也可以直接炸它)炸白薯塊熬糖,一勺白糖+半勺水中到小火熬...
拔絲蘋果🍎
06-20
很好吃的。用料澱粉適量清水適量蘋果(去皮)2個白糖適量油適量拔絲蘋果🍎的做法先用清水和澱粉混合成澱粉糊。鍋裡倒油,把去皮的蘋果切成很小的塊,等油熱了,放到鍋裡,炸。過一會,然後撈出來,粘上澱粉糊,繼續炸,炸到金黃色,撈出來...
【蓮花雞絲,拔絲蘋果】
10-05
蓮花雞絲味型:鹹鮮菜餚特點:色澤豔麗拔絲蘋果味型:甜糯菜餚特點:色澤金黃用料拔絲蘋果(幹拔,蛋泡糊)蘋果(兩個)2個輔助料:澱粉調味料白糖【蓮花雞絲,拔絲蘋果】的做法蘋果去皮切塊兒,裹澱粉用五成油溫炸……(盤底撒白糖)蓮花雞...
蘋果【拔絲蘋果】
02-04
拔絲蘋果是山東省的特色傳統名菜,屬於魯菜菜系,主要以蘋果為製作主料,外觀色澤金黃,塊型光滑,味酸甜,糖絲綿長。用料蘋果個白糖克澱粉勺芝麻蘋果【拔絲蘋果】的做法蘋果塊加水拌勻。拍上生粉。油溫5成熱炸制。底油炒糖至拔...
平安夜的“剩蘋果”做成拔絲蘋果
05-01
拔絲蘋果色澤金黃,塊型光滑,味酸甜,外脆內軟,糖絲不斷。一上桌,你拔我拽,金絲滿布,絕不辜負“平安夜”剩下的蘋果!蘋果真是神奇,誘惑了夏娃砸醒了牛頓,還成就了喬布斯它還有一個吉祥的名字:平安果寓意吃蘋果會平平安安今晚就是平...
小麥粉炸蘋果(似拔絲蘋果)
11-20
香脆的北海道小麥粉外皮與油炸嘎啦蘋果特有的酸甜味搭配的恰到好處。趁熱澆上蜂蜜,做出手工和果子的美味。用料一人份蘋果1個北海道小麥粉45克水4大勺油適量蜂蜜適量小麥粉炸蘋果(似拔絲蘋果)的做法蘋果切成12塊,呈月牙形...
《拔絲蘋果》
12-27
這道菜是我第三次做的效果,熟能生巧,多做幾遍就知道注意事項有哪些了😊炸蘋果所需要的脆皮糊需要發酵30分鐘哦~炒糖色可以分為油拔水拔油水混合拔,我炒糖色是用水拔的方法,水和白糖的比例是1:1.第三次做《拔絲蘋果》[微笑...
拔絲蘋果!
12-08
用料蘋果2個澱粉2勺糖2勺白糖2勺清水一勺拔絲蘋果!的做法蘋果削皮,切小塊,裹玉米澱粉,油燒熱,筷子試一下冒泡就可以下入蘋果炸了!炸到外皮酥脆就能撈出,控油!不要炸時間長,容易出水分,粘!不粘鍋刷一層油!加兩勺白糖,熬到淡黃色冒泡...
(ง •̀_•́)ง拔絲蘋果 零失敗!!!
12-12
用料蘋果2個澱粉30克白糖50克(ง•̀_•́)ง拔絲蘋果零失敗!!!的做法蘋果切塊。給蘋果掛糊有兩種方法:一是把澱粉加水攪拌成糊,稀稠度要能在蘋果塊表面掛住,但是這個稀稠度把握有難度;另外還可以給蘋果表面打溼後直接往蘋果...
看圖做菜之:拔絲蘋果
04-27
《絲奔》早上在家折騰拔絲蘋果,結果,絲沒有多少,但是真的要拔。老公問我:你確定做的是拔絲嗎?絲哪裡去了呢?絲?絲?私奔去了。看我這反應,真是超豪放的了,哈哈。其實問題出在哪裡呢?是糖糖糖,糖放少了,熬的火候不夠,絲沒有拔出來。管...
玉米片裹拔絲紅薯(拔絲蘋果也行)
09-08
用料紅薯玉米片玉米片裹拔絲紅薯(拔絲蘋果也行)的做法先把紅薯削皮切滾刀塊,燒油大概6成熱時下玉米片,炸熟撈出(要用紙吸油哦)紅薯拍澱粉,炸熟至外面金黃色,在熬糖色先下紅薯裹勻糖色,在下玉米片裹勻,出盤。小貼士玉米片時...
拔絲蘋果之一生所愛
06-13
拔絲的含義是一生不悔的愛,願與所愛之人不離不棄,蘋果是平安的代名詞,寓意幸福安康用料蘋果2個白糖30克澱粉適量油適量拔絲蘋果之一生所愛的做法準備2個蘋果,白糖30g蘋果洗淨削皮,切成均勻大小的塊放入碗中,表面均勻的裹一...
拔不出絲來的拔絲蘋果
09-13
用料蘋果2個雞蛋1只澱粉5克糖5克(建議多點)拔不出絲來的拔絲蘋果的做法蘋果去皮去心,切成邊長為2~3釐米左右立方體,為防止蘋果生鏽,建議泡入水中澱粉,雞蛋加入少量清水,將雞蛋澱粉攪拌成糊鍋中倒入油,小火加熱至七八成熱後,將蘋...
拔絲蘋果塔
05-05
媳婦小孩挺喜歡吃的,可以激起她們的心用料蘋果個水克30白糖克20澱粉適量不鏽鋼小盆1個吉士粉1勺泡打粉1勺麵粉適量油適量拔絲蘋果塔的做法將蘋果洗淨去皮,切滾刀塊,不鏽鋼小盆洗淨,放入麵粉澱粉吉士粉泡打粉按4:4:1:1均勻...
拔絲蘋果
04-30
方法適合一切拔絲菜譜。拔絲地瓜,拔絲芋頭,拔絲山藥,拔絲香蕉等等。第一步就是材料熟制與表皮硬化,第二步就是熬糖。用料蘋果適量生粉適量白糖適量水適量油適量拔絲蘋果的做法蘋果去皮,去核,切塊。然後灑些水在蘋果上,再倒生...
拔絲地瓜🍠拔絲蘋果🍎 關於拔絲的一切
09-13
秋天除了是南瓜的季節,也是盛產地瓜和蘋果的季節。地瓜和蘋果正好都可以用來做我們今天這道菜——拔絲地瓜和拔絲蘋果。拔絲是一種魯菜和東北菜常用的烹飪手法,也是魯菜和東北菜裡少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色...
失敗了的拔絲蘋果🍎
03-01
第一次做然後失敗了總結了一下用料麵粉勺白糖克油失敗了的拔絲蘋果🍎的做法第一步先把蘋果切成小塊,最好用鹽水先泡一下再用麵粉把它裹住,裹到表面全是麵粉不會掉就行了之後就放油開始炸炸到表面金黃就行了,那個油用食用...
一學就會的 拔絲蘋果
03-15
用料蘋果3個糖克吉士粉澱粉一學就會的拔絲蘋果的做法準備好幾個蘋果,洗乾淨脫掉它們的衣服😍😍去掉內臟(核)再把它們給分屍💀用澱粉把它們的身體包起來,可加一點吉士粉炸出來顏色更金黃(沒有吉士粉也可以用蛋黃代替)再給它...
拔絲草莓🍓拔絲蘋果
02-06
水果剩了好多怎麼辦用料蘋果1個草莓些許個澱粉適量勺冰糖適量克水適量克拔絲草莓🍓拔絲蘋果的做法準備草莓準備蘋果塊蘋果塊是撒上澱粉,記得要均勻沾上。鍋裡放少許油,放上冰糖再加入適量水大火熬,最後成此大炮狀,水分蒸...
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