鹹鴨蛋炒花菜
消耗鹹鴨蛋，又能吃到蔬菜的一道快手菜。用料有機花菜1大個熟鹹鴨蛋2個洋蔥1/4個味極鮮適量（最後調味）鹹鴨蛋炒花菜的做法準備食材：洋蔥切小丁；鹹蛋蛋黃蛋白分開，蛋白切小丁；花菜分成小朵。熱鍋冷油，鹹蛋黃快速劃圈炒到起沙，加...
鹹鴨蛋炒包菜
用料鹹鴨蛋一枚包菜一個蒜末少許鹽少許鹹鴨蛋炒包菜的做法先用小火加熱油鍋，放入蒜末。在把鹹鴨蛋放入鍋炒，用鍋鏟弄碎，有點冒泡泡就可以把切好的包菜放入。放少許鹽，（鴨蛋本身有點鹹度，記住少放點）。炒個三分鐘差不多，起鍋。...
鹹鴨腿炒花菜
用料花菜一小朵鹹鴨腿1/4只蒜2瓣青椒紅椒蔥鹹鴨腿炒花菜的做法花菜撕小朵，沸水中煮3分鐘。青椒、紅椒切小塊。蒜拍扁。蔥葉切碎。鹹鴨腿蒸十分鐘，切片。爆蒜，炒鴨肉，炒花菜，放點水，燜熟。...
韓式烤五花肉+熟鹹鴨蛋炒飯
週末休閒在家，只因看到家裡有一箱青島啤酒於是賴在家裡追劇怎麼能少了豐富的下酒菜呢其實這周沒去超市冰箱冷冷清清沒什麼新鮮蔬菜翻來翻去發現了西生菜、洋蔥、鹹鴨蛋、大蒜、五花肉、牛肉突發奇想來份韓式烤五花肉+...
消滅鹹鴨蛋白——炒娃娃菜
鹹鴨蛋黃很好吃，也可以包粽子做月餅做飯糰。可是我家吃稀飯也習慣炒菜配，鹹鴨蛋白就沒人愛吃了。我用娃娃菜來示範鹹鴨蛋白炒菜法，是因為有道菜叫上湯娃娃菜，不就是類似食材搭配嗎？我這方法用料更少，方法更簡單，汁水不多還更...
鹹鴨蛋炒麵
最近吃了太多陽澄湖大閘蟹，導致很愛蟹黃和蟹膏，所以鹹鴨蛋上位了。。。。。。用料煮熟的面一份鹹鴨蛋1個小青菜一份木耳幾朵鹹鴨蛋炒麵的做法先把小青菜洗淨炒熟裝盤（就正常炒下當裝飾用的）油下鍋，等油熱後把準備好的面下...
消耗鹹鴨蛋白❤️鹹鴨蛋白炒包菜
之前做了鹹蛋黃焗南瓜和鹹蛋黃焗土豆絲～剩了四個鹹鴨蛋白，也不能浪費吖，就試著和圓白菜一起炒～味道還不錯呢！用料圓白菜半個鹹鴨蛋白4個蔥薑蒜沫適量橄欖油適量消耗鹹鴨蛋白❤️鹹鴨蛋白炒包菜的做法包菜切絲備用鹹鴨蛋白用...
鹹鴨蛋炒芹菜
用料芹菜4瓣鹹鴨蛋一大個食用油適量鹹鴨蛋炒芹菜的做法芹菜洗好切片備用，鹹鴨蛋去殼備用在鍋裡煮水，目視大概能淹沒過芹菜的量即可。水沸騰後把芹菜放進去，大火煮約三分鐘，撈出來瀝水（喜歡熟軟一點的可以適當煮久一點，我喜...
鹹鴨蛋黃蒜炒西蘭花
用料西蘭花一顆油適量蒜一瓣蠔油半勺料酒幾滴鴨蛋黃一個紅辣椒一個鹽適量蔥一根鹹鴨蛋黃蒜炒西蘭花的做法西蘭花切成朵狀，沖洗後加鹽浸泡20min蒜一瓣切丁，紅辣椒一個切絲，鹹鴨蛋黃一隻捏成小塊，西蘭花焯水開火倒油，放蒜炸，...
鹹鴨蛋新做法，美味的鹹鴨蛋炒山藥
鹹鴨蛋吃不了幾個就膩了，換個做法，大家都愛吃，而且蛋黃、蛋清一次都能用上不浪費哦！這個方法我試過好多的菇類，炒杏鮑菇、金針菇、海鮮菇、白玉菇、普通蘑菇都一樣好吃，大家可以試試哦！用料鹹鴨蛋1個山藥半根大蔥半根鹹鴨蛋...
鹹蛋花菜（自帶鹹鴨蛋醃製方法）
用料鹹蛋個高度白酒克鹽克木耳花菜鹹蛋花菜（自帶鹹鴨蛋醃製方法）的做法心血來潮的時候，總是會醃幾個鹹鴨蛋。有方子說，要把鴨蛋裹上保鮮膜。可我總在覺得長時間用鹽沁著保鮮膜好像有點不健康，怕有任何有害的東西隨著鹽慢慢...
鹹菜炒鴨肉
鴨肉富含蛋白質，而且滋陰補虛，每次老家有喜事才能吃到的一道菜，出門在外沒能吃到很是懷念，現在學會就有口福了用料鴨肉4分之1只鹹菜(老媽自己醃製的，夠脆爽)一碗(個人比較喜歡吃所以多放了點)蒜苗兩條薑片適量蒜末兩瓣小紅...
辣炒鹹鴨蛋
醃製的鹹鴨蛋太多了吃不完~拿來炒，又是另外一種風味哦~~用料鹹蛋7個白糖適量胡蘿蔔半根洋蔥半個青椒6個小米椒5、6個姜3片大蒜苗2根料酒1勺生抽一點點辣炒鹹鴨蛋的做法胡蘿蔔切片，洋蔥切絲，鹹蛋打好放碗中，蔥薑蒜小米椒備...
鹹鴨蛋炒秋葵（伊萊特炒菜機器人）
專門拯救令人厭惡的蔬菜。不討喜的菜色，就利用鹹蛋的超能力來改造營救，鹹香的蛋白配上沙綿口感油香蛋黃厭惡感立刻消滅一半。用料紅秋葵300g生的鹹鴨蛋1個鹹鴨蛋炒秋葵（伊萊特炒菜機器人）的做法備好材料；準備：紅秋葵洗淨、...
【邂逅】：問菜杆子炒鹹鴨蛋
你有你的世界，我有我的生活。雖然空心菜與鹹鴨蛋都是餐桌上的常見食材，可那許是在佛前許了願，才有今生這場邂逅。蒜香撲鼻、脆脆的口感，鹹香清爽不油膩。用料空心菜杆子1把蒜末8瓣紅辣椒3個青辣椒1個鹹鴨蛋1個薄鹽生抽半...
鹹鴨蛋清拌生菜(巧用鹹鴨蛋清不浪費)
單看這道菜譜封面的話，相信有百分之百的人都會以為是青菜豆腐，那就揭開謎底吧：青菜上面的白色小顆粒是鹹鴨蛋清。今天這道菜譜簡單得有點不值得一寫，之所以還要再去花費時間去整理記錄的起因，還得從我今天買鹹鴨蛋在電梯裡...
下飯神菜鹹鴨蛋炒線椒
超級簡單超級下飯想不出吃什麼的時候就炒這個菜能幹兩碗白米飯🍚🍚鹹鴨蛋有點鹹配米飯中和一下剛剛好重點是：無需任何調味料無需任何調味料無需任何調味料😋用料熟鹹鴨蛋2-3個（這次用了兩個）線椒5-6根油少許小米椒喜歡吃...
鹹蛋炒菜花
菜花，低脂營養的一款蔬菜，可是它味道寡淡素不起眼。但是加入了鹹蛋，立刻變得高大上，味道鮮美都可以媲美海鮮。這道菜不用過多調料，鹹蛋味道就足矣鮮香可口。用料鹹鴨蛋2個有機菜花400克姜5克料酒1勺鹽適量鹹蛋炒菜花的做法...
鹹鴨蛋炒飯
色澤靚麗，營養豐富，並且具有鹹鴨蛋的鹹鮮用料鹹鴨蛋1個雞蛋1個米飯1碗什錦蔬菜適量蝦仁適量火腿腸半根鹹鴨蛋炒飯的做法鹹鴨蛋壓碎，把蝦仁炒出備用，什錦蔬菜焯水，雞蛋炒好備用鹹鴨蛋下鍋炒出油加入米飯，炒好的備料，中火翻炒，...
鹹鴨蛋炒辣椒「消耗剩菜」
冰箱剩下的辣椒➕鹹鴨蛋用料鹹鴨蛋2個辣椒/青椒兩個鹹鴨蛋炒辣椒「消耗剩菜」的做法廚房裡剩下一個二荊條一個青椒切丁切小一點容易熟鹹鴨蛋去殼拿個鏟子或者勺子，把蛋壓碎。鍋裡放油多放一點油免得粘鍋炒鹹鴨蛋，我這裡...
［鹹鴨蛋］稱霸...我們小區的鹹鴨蛋炒飯
用料鴨蛋2個雞蛋1個口蘑2個西葫蘆（綠色的其他菜）半個蔥（洋蔥小蔥都可以）姜若干隔夜米飯1.5碗［鹹鴨蛋］稱霸...我們小區的鹹鴨蛋炒飯的做法鹹蛋黃：切碎西葫蘆：切小丁會好些，我本來是切開預備素炒的所以切了片口蘑：切小丁雞蛋打散...
快炒鹹蛋清（鹹鴨蛋）
做蟹黃豆腐時剝了三個鹹鴨蛋取蛋黃，剩下蛋清也不知道怎麼處理，所以隨便加了點料快炒了一下，於是就有了這道可下酒可下飯的快手小菜。用料蛋清（鹹鴨蛋）3個美人椒1根指天椒2跟薑末少許快炒鹹蛋清（鹹鴨蛋）的做法姜切末，辣椒切小...
臺灣菜鹹鴨蛋炒苦瓜
這是一道臺灣菜，是一位臺灣阿姨親自傳授，聽阿姨說苦瓜炒鹹鴨蛋是灣灣們下館子必點菜。（本人愛吃苦瓜，所以這道菜也成了我家三天兩頭必吃美食）用料苦瓜1根鹹蛋半個或一個（視苦瓜大小和個人口味）臺灣菜鹹鴨蛋炒苦瓜的做法苦瓜...
快手美味，拯救鹹鴨蛋的鹹~洋蔥炒鹹鴨蛋
平常時早餐做得最多的一道菜就是洋蔥炒雞蛋了，今天換個吃法~洋蔥炒鹹鴨蛋，做法也十分簡單方便噢。還別說，炒過的鹹鴨蛋，一點也不鹹了，味道棒棒噠，吃到蛋黃的時候還有點沙沙的感覺呢，略帶點番茄醬的酸味，配著粥吃，好舒暢丫。用...
鹹菜炒鴨血
用料鴨血塊鹹菜鹹菜炒鴨血的做法鴨血和菌菇改刀後焯水，瀝水。先炒鹹菜，然後放入鴨血菌菇，倒點料酒。用鏟背輕輕的翻炒，下適量鹽，味精，蠔油，適量水。翻炒即可。...