張氏祕製辣椒醬🌶️微辣黨的春天🌶️
記錄張女士獨門祕製辣椒醬的做法，不加蒜蓉的純辣椒醬，適合微辣黨的口味！用料花生碎適量（根據口味和辣度新增）豆瓣醬適量（也是看口味添的）芝麻一丟丟（增香）油適量新鮮的紅辣椒適量（圖片的量大概毛重三斤）張氏祕製辣椒醬🌶️微辣黨的...
美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）
微微辣，非常適合孩子或不能食辣、卻又對麻小戀戀不捨的你。沒有厚重的油膩，湯汁可以盡情的拌麵拌飯啦！感謝小美，給我們的生活帶來驚喜！用料小龍蝦2斤啤酒1瓶（330ml）蒜1頭薑絲若干蔥半根花椒適量（如圖）幹辣椒5-6根（根據自己口味...
香辣土豆燒排骨（微微辣）
用簡單的方式做世間美味這道菜湯汁不收太乾的話可以拿來拌飯蓋澆飯排骨麵大家可以自由發揮啊用料排骨500g料酒八角1-2個姜、蔥、蒜幹辣椒、花椒土豆一塊無新增釀造醬油冰糖香辣土豆燒排骨（微微辣）的做法去排骨肉腥味和...
宿舍黨也要美食 微波爐煎蛋
2分鐘快速煎蛋，微波爐搞定用料雞蛋一個鹽少許宿舍黨也要美食微波爐煎蛋的做法把雞蛋打在盤子，碗或者保鮮盒裡，因為方便所以我用的保鮮盒，不要攪拌，可以滴兩滴油，撒點鹽然後放在微波爐裡，中火加熱兩分鐘就可以啦，配上牛奶燕麥，...
黨蔘燉鷓鴣湯--微補靚湯
鷓鴣在廣東煲湯中常用的食材，其蛋白質十分豐富，而且脂肪也很低，搭配各種食材做成藥膳湯，一家老少均可飲用。以下是搜尋百度相關資訊：鷓鴣的功效與作用：味甘、性溫。歸脾、胃、心經。能利五臟，開胃，益心神，補中消痰。鷓鴣的營養...
幹鍋雞（微微辣版）
樓主雖然土生土長四川人，但從小不愛吃辣椒。於是做了這個微辣版的幹鍋雞，不吃辣的朋友可以參考下。用料雞小半隻各種蔬菜（我用的土豆、萵筍、芹菜、火腿腸、洋蔥）幹鍋雞（微微辣版）的做法雞切小塊，蔬菜洗淨改刀雞塊用生抽少許...
微辣的辣滷
小時候爸爸經常做滷味給我吃，滷雞，滷排骨，滷牛肉…………。滷肉的香味已經刻入靈魂了。用料桂皮1塊八角4個香葉6片姜2片丁香4粒草果2個白蔻4片花椒20粒幹辣椒5個料酒2勺醬油適量鹽適量冰糖50克雞精2勺鵪鶉蛋10個牛腱子半...
香辣蝦（微微辣）
用料紅蘿蔔半根洋蔥半個蒜頭四瓣蝦看需要幹辣椒1個花椒油1湯勺辣椒油1.5湯勺食用油少許耗油2湯勺香辣蝦（微微辣）的做法洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭切片把蝦開背（儘量切深一些會更入味），如圖鍋中倒入少許油開中火，把準備好的食材紅蘿...
微辣紅油
這款紅油製作簡單，色澤紅亮，香而不辣。適合不太能吃辣的人，拌涼麵、拌涼皮、調冷盤、做餃子蘸汁等均可。用料細辣椒麵菜籽油清水十三香熟芝麻微辣紅油的做法不辣的關鍵之一：一定要用那種最細的辣椒麵。辣椒麵放碗中，加入十...
酸菜魚《微微辣版》
孩子吃不了辣又重口味，聰明的媽就這樣做了這道菜用料酸菜魚酸菜1代（2.5元每代）草魚1條蔥姜，植物油適量（炒一份菜的量）八角，花椒，香葉適量郫縣豆瓣醬+豆瓣醬1+1勺（平時吃飯的勺）豬油1勺（同上）澱粉，醬油，醋，鹽，料酒，白糖炒一份菜的量小幹...
小龍蝦豌豆蓋飯(微微微微辣版)
標題要加這麼多個微呢，是因為我要是託縣辣椒，託縣辣椒是不辣的，是香的。我們家有一個四歲的小朋友他也吃不了辣的，所以我基本上都不會太辣。小龍蝦呢，是吃腐食的。所以在做的過程中一定要把小龍蝦做熟，可能有的人看了就會說...
微微辣的辣子雞
喜歡吃辣子雞，卻又吃不了太辣的，於是就有了這款微微辣的辣子雞，🤗🎶用料雞腿2只燈籠椒20個青花椒50粒蔥、姜、蒜適量鹽、花椒粉、料酒、生抽、糖、十三香適量植物油適量微微辣的辣子雞的做法雞腿解凍清洗乾淨；去骨；加適量...
微酸微辣飯掃光，剁辣椒炒牛肉
有點時候就會想吃點酸辣的下飯菜。這個搭配可以用來炒豬肉雞肉，不侷限牛肉。醃肉的時候放了鹽，剁辣椒有鹽，所以不要額外放鹽了，會鹹。用料牛肉300克剁辣椒一大勺姜5片蒜半頭小芹菜6、7根食用油兩大勺以下是醃肉料：料酒一勺...
留學黨一人食——微辣的辣子雞
辣子雞是我的最愛之一，可以當菜，也能當小吃。在國外嘴饞了，中餐館賣得貴，肉還少，那就自己動手做吧！上一次買的雞全翅，用12個雞全翅，翅中做了可樂雞翅(見我的上一個菜譜)，翅尖做了滷翅尖，翅根就剔骨切丁做了這道辣子雞。據說正宗...
香辣牛腩 微微辣
本來想燒土豆燉牛腩的發現家裡土豆胡蘿蔔都沒有😂😂個麼就燒個純肉吧還能做麵條的澆頭用料牛腩一斤冰糖適量姜幾片幹辣椒三個（微微辣）郫縣豆瓣醬一大勺香辣牛腩微微辣的做法牛腩清水裡浸泡二小時以上清洗乾淨鍋裡放冷水...
微微微辣的奶油蘑菇湯
一直覺得，濃湯是屬於冬季的食物。在我心裡能與冬天聯絡起來的食物不多，像是火鍋，羊湯與熱紅酒。它們能給我帶來團圓的感覺，朋友們要圍坐在一起，擠在沙發上，吃吃喝喝直到滿頭大汗才好。而濃湯不是，對我來說，濃湯更應該是清冷的...
微微微微辣的手撕包菜
作為一名喜歡吃辣卻只能接受微微微辣的廣東人，為了滿足自己愛吃辣又不太能吃辣的愛好，吃麻辣燙、香鍋、酸菜魚等都只能吃微麻微辣，去吃四川火鍋時必點鴛鴦鍋，先在清湯裡時唰熟再放進辣鍋裡意思意思，也算是吃到一點辣了。因...
藤椒雞（改良後微微微辣版）
太想吃這個味道了～叫外賣又怕不衛生，索性自己做起來，加上脆脆爽口的黃瓜🥒簡直絕配，才知道原來人的胃口，是因食物來衡量大小的🤦🏼♀️這裡的辣椒基本都挑不辣的，因為我家人不怎麼吃辣，儘量做適合自己口味，美食嘛，自己開心最重...
微微微辣 醬香口味“麻辣香鍋”
照顧沒法吃太辣的同志。用料蔥伴侶甜麵醬25克蔥伴侶豆瓣醬20克郫縣豆瓣醬10克乾紅燈籠椒五六個白洋蔥半個尖椒1根芹菜1根大蒜1頭生抽15克植物油30克糖5克蠔油10克鹽適量克白芝麻適量香菜1棵各類自己喜歡的食材需要過...
魚香牛肉絲（微微辣&辣）
用料牛肉（牛排）180克胡蘿蔔1/3根木耳10朵柿子椒1個姜5片蒜3瓣黃豆醬油5勺黃酒2勺鹽2勺幹澱粉2勺食用油2勺番茄醬1勺耗油1勺蒜蓉辣醬（或郫縣豆瓣醬）1勺清水適量魚香牛肉絲（微微辣&辣）的做法1、柿子椒、泡好的木耳，胡蘿蔔，...
藕！原來是微微辣！
秋已深，藕正香！秋末吃藕，潤肺止咳又養顏！用料藕:一節味好美麻辣鍋風味底料:一湯勺胡蘿蔔，青椒少許藕！原來是微微辣！的做法嫩藕，青椒，胡蘿蔔削皮，改刀切片，然後用水浸泡，防止嫩藕氧化變黑。做鍋燒水，水開後下入藕片，胡蘿蔔片和青椒片...
自制微微微微辣滷鴨脖
超級喜歡吃滷的鴨翅鴨脖，可是吧本人又不能吃辣。現在賣的絕味這些對我來說都是魔鬼辣，要是完全不辣又缺點兒感覺。自力更生、豐衣足食，決定自制微微微微微。。。。。辣的鴨脖（鴨翅的做法也類似）。用料鴨脖5根（800g）蔥半根姜5...
酸辣雞爪，微微酸微微辣
喝早茶必點鳳爪。希望常去的酒樓挺得過這個疫情吧！這個雞爪適合不喜歡太酸和太辣的大人和小朋友。用料雞爪1斤（約12只）生抽約30-35克蠔油10克陳醋10克白醋5克冰糖10克薑片7-8片蒜頭4瓣切片青椒1個小紅椒1/2個檸檬4片香菜...
小龍蝦之微微微麻辣
作者本人自詡——趙阿姨（小姐姐的年紀過了🤪）本人從小喜歡吃東西，受家庭影響有個小夢想——做個美食家，有自己的美食專欄。前年開始自己以『Z小調』的專欄名，在朋友圈分享一些做飯心得，朋友們反響不錯。做飯吃是我緩解工作...
微麻微辣麻辣燙
孩子們都大了麻辣燙成功的吸引了他們的注意力！外面的不衛生還辣，自己做起來！萊蒙說媽媽你不做甜品了，那你以後開麻辣燙店吧……恣意…用料郫縣豆瓣1勺火鍋底料1勺料油蔥薑蒜牛奶100克高湯或者水適量麵條和川粉各種丸子各...