有關酸奶香草脆皮羊腿的做法步驟和酸奶香草脆皮羊腿做法圖解

酸奶香草脆皮羊腿

05-26

在這道重口味硬菜中，鮮辣刺激的酸奶醬汁不但釋放了羊肉粗獷的鮮美，也讓其更好的與沁滿柑橘科香料味道的麵包糠融合在一起。嫩滑多汁的羊肉，外面裹著令人難以抗拒的香脆外殼。用料特級初榨橄欖油2/3杯（159ml）大蒜碎6瓣粗鹽...

鹽脆皮羊腿

01-21

用料法式羊腿一隻鹽500克蛋清8個鹽脆皮羊腿的做法羊腿常溫靜止3小時，刷油表面煎黃，每面1分鐘左右，然後冷卻備用500克鹽和8個蛋清一起打發打發好的鹽殼先用打發好的鹽殼在烤盤底層鋪一層，然後放好羊腿，再把羊腿整合用鹽殼包...

炸脆皮酸奶

07-30

用料玉米澱粉30克雞蛋一個個白糖20克麵包糠適量克酸奶250克炸脆皮酸奶的做法把準備好的酸奶、澱粉、白糖放在一起攪拌均勻，然後開啟火，待溫度上來後，用勺子不停的攪拌，不用太快，慢慢的不停的攪拌即可，待酸奶成糊狀，粘稠度能...

香草脆皮烤雞腿+紅酒沾汁(Jus)

05-05

做法簡單的烤雞腿，稍花心思，也可以打造成浪漫大餐。用迷迭香+大蒜+黃油煎完雞腿的鍋底，倒入半乾微甜的紅酒，撒一撮麵粉，不停攪拌，熬製成正宗的法式醬汁“Jus”，澆在先煎再烤的，那脆脆的雞皮上，真是妙不可言，法國人還真是會吃。...

巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕

12-21

天氣熱的不行，於是花了2天時間做了這個奶糕，做的過程有點繁瑣，但是吃到嘴裡真的的好好吃，香蕉的香甜味，外面一層厚厚的巧克力脆皮和果仁。吃到嘴裡立刻涼爽下來~用料香蕉1根約70克酸奶50克牛奶60克淡奶油40克蛋黃1個細砂糖...

脆皮炸酸奶

01-05

香香脆脆的炸酸奶、真的超級好吃😋用料酸奶300克玉米澱粉40克白糖30克蛋液適量麵包糠適量脆皮炸酸奶的做法點火，將酸奶倒入平底鍋中將澱粉、白糖倒入，攪拌均勻攪拌至粘稠墊保鮮膜，倒入容器中蓋上蓋子冰箱冷藏3個小時冷藏...

香草雙皮奶

09-22

順滑的雙皮奶，加入香草糖，多一份濃郁，少一分蛋腥。用料牛奶480g蛋清3個香草糖30g香草雙皮奶的做法稱好材料牛奶加熱至鍋邊緣起泡，不要沸騰倒入容器內在室溫冷卻，至表面浮起一層奶皮用小刀或小勺挑起奶皮，緩慢的將牛奶倒入碗...

法式香草烤草原羊腿

10-21

用料羊腿1只香草料適量鹽5克生抽適量法式香草烤草原羊腿的做法羊腿1只，自然解凍，洗淨，用乾淨的紙巾抹乾水分。用鋒利的刀深切幾刀，然後均勻抹上鹽和法香，要抹進每道刀縫裡，最後滴一些生抽，按摩均勻。用保鮮鮮袋裝好，醃製至少...

烤羊排配香草酸奶醬

10-11

原名：GRILLEDLAMBCUTLETSWITHFRESHHERBYGREENYOGHURT*4人份轉載自：《安斯利的加勒比廚房Ainsley'sCaribbeanKitchen》byAinsleyHarriott用料For羊排：青檸(皮擦碎)2個生薑泥1湯匙咖哩粉1茶匙辣椒粉1茶匙橄欖油2湯匙...

香烤羊腿配酸奶醬

05-11

5個小時的半煮半烤，讓羊腿極盡軟爛入味。不要被超長的烹飪時間嚇到，這道烤羊腿真正動手的時間非常短，做起來也很簡單。剩下的時間，就交給烤箱好了。用料帶骨羊腿一條四五斤的孜然籽7.5ml芫荽籽7.5ml茴香籽7.5ml橄欖油適量...

檸香脆皮雞腿

08-17

雞肉的外皮被煎得酥脆，咬一口便是一汪噴香的肉汁，微酸的芳香中和了肉香，加上雞腿肉本身嫩滑溫柔的口感，每一口都在拷問靈魂。用料雞腿肉2塊生抽3大勺檸檬1個大蔥半根檸香脆皮雞腿的做法鍋中倒入少許油，把雞腿肉雞皮朝下，小...

茶味奶香微酸脆甜的奶草莓

09-29

快過年了得準備點糖果，點心這些小零食了，試做了奶草莓，味道挺好的記錄下來😜用料凍乾草莓37個黃油40克奶粉68克抹茶粉4克海鹽1克茶味奶香微酸脆甜的奶草莓的做法配料，奶粉和抹茶粉混合勻黃油加1克海鹽小火加熱如圖加入棉...

草莓酸奶皮

05-23

夏天來一瓶酸奶清涼爽口，搭配小零食，就能混搭出全新的美味！用料草莓適量酸奶適量糯米紙1張草莓酸奶皮的做法平底鍋沿邊鋪滿可食用的糯米紙，均勻塗抹酸奶，不要太薄，否則很容易破碎撒上你喜歡的零食搭配，這裡選用的是草莓幹放...

【一味知秋】脆皮烤羊腿

04-28

入秋了，又到了該進補的季節。老話說，藥補不如食補，秋季就應該適當吃些滋補的食物，而羊肉是極佳的選擇。因為羊肉屬溫性食物，適合多數人群，能暖中補虛，補中益氣。這一道脆皮烤羊腿的做法簡單易上手，帶腿骨的整個後腿，黃金脆香的...

香草脆皮鮮奶

06-08

用料牛奶克香草適量糖克玉米澱粉泡打粉克鹽適量麵粉香草脆皮鮮奶的做法1，牛奶倒出一點加玉米澱粉混合待用。2，剩下的奶加糖和刨開的香草莢加熱混合。3，奶開後小火倒入牛奶澱粉混合物，不停的攪拌，至稠呼撥出現紋路。4，盤子抹...

奶油一樣香香軟軟的脆皮烤羊排

10-08

用料羊排1000克鹽5克孜然粉1勺辣椒粉1勺姜3片花椒10粒奶油一樣香香軟軟的脆皮烤羊排的做法姜，花椒，高壓鍋20分鐘。撒鹽，孜然，辣椒麵，烤15分鐘。烤好，切開脆皮，開吃吧！...

酸奶烤羊腿

07-23

新口味，不錯😃用料羊腿適量辣椒粉適量孜然粉適量鹽少量大蒜大量酸奶適量番茄醬適量酸奶烤羊腿的做法羊肉切連片，就是不要切通了。背面也淺淺的劃幾刀加少許鹽，抓勻，按摩一下。＋孜然粉，抓勻。＋辣椒麵，抓勻。＋酸奶，抓勻。＋番茄醬，抓...

脆皮烤羊腿

04-23

這道脆皮烤羊腿烤制部分分兩步驟，首先是包裹錫紙烤避免過多的水分蒸發，然後再烤網上烤，使羊腿肉皮脆肉嫩。用料羊腿1只(約2000g)胡蘿蔔300g土豆300g姜80g植物油50g迷迭香15g孜然粉25g黑胡椒碎20g鹽40g洋蔥300g脆皮烤羊腿...

香烤羊腿佐薄荷酸奶醬

08-16

用料羊腿1只(約1400克)大蒜1顆海鹽適量芫荽粉(香菜籽粉)2茶匙黑胡椒粉2茶匙橄欖油3湯匙新鮮百里香4枝檸檬汁1茶匙希臘酸奶(無糖)240毫升新鮮薄荷葉(切碎)20克香烤羊腿佐薄荷酸奶醬的做法提前一晚做準備。3瓣大蒜切片...

草莓酸奶奧利奧脆皮雪糕

04-06

簡單快手容易製作，天氣炎熱，自制一款這樣的雪糕，顏值又高又好吃😊用料奧利奧餅乾草莓80克酸奶180克淡奶油100克白砂糖15克白巧克力適量裝飾少許草莓酸奶奧利奧脆皮雪糕的做法準備好材料，酸奶建議用甜度較高的酸奶，出來口感...

高階粉紅色的香草脆皮羊排

03-23

第一次吃到香草羊排是去年過年在巴黎LePetitPontoise。當服務生端上這道羊排大餐時，已然被其與眾不同的綠色脆皮外表吸引。再當咬到一層脆皮，一層嫩肉，一層羊油，乳酪的香味，香草的清新味，羊肉的濃香瞬間在口腔中爆炸，之後讓...

香草烤羊腿

03-31

秋天了，秋膘貼起來吧！用料羊腿1只鹽20-25克迷迭香2根黑胡椒粉3勺孜然粉3勺百里香5枝辣椒粉1勺香草烤羊腿的做法把羊腿橫豎切幾刀，好入味，然後把所有香料倒上去，兩面抹勻。按摩幾分鐘入味。包起來醃製2小時以上然後取出，我在...

脆皮香酥鴨腿

10-25

時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鴨腿2個鹽30g花椒7g生薑5片食用油5g脆皮香酥鴨腿的做法鍋中放入鹽、花椒、薑片，小火翻炒，炒出花椒的香味，鹽的顏色變成淡淡的黃色。鴨腿提前洗淨，在炒香花椒等調味料的時候在清...

香草酸奶