老酸奶
用料全脂牛奶1000ml老酸奶菌種1克糖3小勺（可以加多點）老酸奶的做法蘭雀全脂牛奶安琪老酸奶菌種1.開水燙燉盅殺菌，倒入3-6小勺糖，半包酸奶菌種，一瓶0.5L的蘭雀全脂牛奶，攪拌半分鐘至均勻，放入燉盅按“酸奶”鍵等9小時就可以吃...
老酸奶
用料牛奶950克白糖50克發酵菌粉家用的2克商用的1克老酸奶的做法準備一個乾淨的容器（我用的不鏽鋼盆），隔水加熱給容器消毒把牛奶（我用的全脂牛奶，做出來的酸奶奶香濃厚）沿容器壁加入不鏽鋼盆，儘量減少泡沫，再放入砂糖，把牛奶隔...
減脂增肌早餐-130905-美式鄉村煎雞排，全麥切片，老酸奶
美式鄉村煎雞排，全麥切片，老酸奶用料老酸奶一杯雞胸肉200g生菜2、3片西紅柿半個雞蛋一個麵包糠適量全麥切片一片減脂增肌早餐-130905-美式鄉村煎雞排，全麥切片，老酸奶的做法雞胸肉自然解凍，平鋪用刀從中間片成兩薄片，抹少許...
低卡老酸奶
除了明治保加利亞酸奶，減肥其實不推薦任何其他奶。除非你自己做咯用料酸奶合適水果你喜歡低卡老酸奶的做法就是自己用低脂或脫脂奶，做一個酸奶。然後加入你喜歡的水果，再冰凍就行啦！小貼士推薦香蕉，甜度合適又柔滑。當然香...
【酸奶機】厚酸奶/老酸奶
過年家裡會有好多牛奶，沒事可以做起來～配上水果或直接食用都很好～用料酸奶100克牛奶100毫升淡奶油200克吉利丁粉1-2克水15-20毫升【酸奶機】厚酸奶/老酸奶的做法準備材料～如果沒有淡奶油，等量牛奶可替，奶香可能會差一點，吉利...
美味老酸奶
自己製作酸奶衛生，沒有新增劑和防腐劑，可以任意搭配水果，做了十幾年酸奶了，今年新買了一臺小熊多功能酸奶機！用料鮮牛奶500克川秀酸奶菌粉按說明用量美味老酸奶的做法酸奶容器保證乾爽，加入菌粉和鮮牛奶（華西、雪寶或天友品...
老酸奶溶豆
剛學會發布。不好別噴我，謝謝！用料奶粉25克愛他美2段玉米澱粉12克檸檬汁2-3滴細砂糖3-6克蛋白2個老酸奶或者蔬菜汁30克不放也可以老酸奶溶豆的做法奶粉+澱粉+老酸奶或蔬菜汁攪拌均勻細膩白砂糖（分三次放入）+白砂糖打發取...
超濃老酸奶
濃稠的酸奶就叫老酸奶？用料全脂奶粉400克純淨水2000克白糖200克酸奶發酵菌1克超濃老酸奶的做法比較喜歡紐瑞滋的口感，感覺比安佳還要好純淨水加熱到43度奶粉、白糖、發酵菌加入破壁機，加入700克水攪拌幾十秒。攪拌好的奶...
蜜桃老酸奶
配方僅記錄自用不保證成功率用料豆奶250克creamcheese80克軟蜜桃1個糖適量魚膠片2片蜜桃老酸奶的做法蜜桃對半切開分離果核果肉2/3剁碎1/3切丁creamcheese回室溫攪打均勻加入豆奶隔水加熱等待期間魚膠片2片（5g×2）冰水...
老酸奶冰棍
老酸奶冰棍用料酸奶1瓶細砂糖隨便淡奶油250克老酸奶冰棍的做法洗淨模具老酸奶倒入大碗裡大碗里加入細砂糖和打發後的淡奶油，攪拌均勻。將液體裝入模具，冷凍3小時以上（也就是等到它凝固）脫膜小貼士沒拍到足夠的圖呵呵嘿打...
拉絲老酸奶
不得不說，我們家真的是酸奶大戶。酸奶裡含有很多對腸道有益的益生菌，可以調節腸道菌群，對身體有很大益處呢。做一次三天就消滅了不說了，滾去做酸奶了～用料牛奶1000克愛樂甜零卡糖100克愛樂維淡奶油150克佰生優老酸奶菌粉1...
酸奶老麵包
愛上烘焙的原因，就是沒有新增劑...
手工老酸奶
用料牛奶800ml淡奶油200ml糖100g酸奶菌種1包（1L用量）手工老酸奶的做法牛奶先進行加熱殺菌，放入細砂糖。將裝酸奶的器皿提前放入烤箱中，100攝氏度加熱殺菌。這裡用的是法焙客耐高溫的玻璃瓶。加入淡奶油。降溫至37~40攝氏...
芒果老酸奶
用料老酸奶1瓶芒果1只葡萄3顆芒果老酸奶的做法芒果切丁，與老酸奶混合。點綴葡萄...
老酸奶蛋糕
用料酸奶100克雞蛋2個玉米澱粉20克低筋麵粉20克白砂糖22克黃油22克老酸奶蛋糕的做法材料準備融化黃油融合酸奶手動攪拌放第一個雞蛋黃第二雞蛋黃攪拌均勻篩入中筋麵粉澱粉攪拌均勻打發蛋青分三次加入白砂糖打發至勾型...
自制老酸奶
閨女喜歡吃，外面買的都有新增劑，自己做的放心用料純牛奶兩袋白砂糖20克酸奶發酵菌一袋克自制老酸奶的做法酸奶機內膽用開水燙一下，倒入牛奶和白砂糖攪拌均勻後，放入酸奶發酵菌，攪拌均勻，放入酸奶機裡恆溫發酵6～8小時味道和外...
真正老酸奶
自制酸奶優點：新鮮、無新增劑、味道好、省費用。可以根據自己口味，在食用時新增各種不同水果(如蘋果、獼猴桃等切成小塊狀)。950毫升約8份，500毫升約4份不鏽鋼半鍋。用料酸奶發酵劑1g(1小包)牛奶500ml或者950ml白砂糖1勺...
自制老酸奶
用料純牛奶680克淡奶油120克糖40克丁吉利2.5克酸奶菌1包自制老酸奶的做法準備材料。容器用開水煮一下，消毒。倒扣在鋪好出發紙的晾網上。吉利丁用冰水泡軟。牛奶，淡奶油和糖倒入奶鍋加熱至糖融化關火。加入泡軟的吉利丁...
酸奶機自制老酸奶&希臘酸奶
自制酸奶如果用的牛奶蛋白質含量比較高，操作成功，剛做出來的酸奶會像嫩豆腐一樣，攪拌後會變成濃稠的液體狀。在冷藏一段時間後，酸奶中會析出淡黃色透明液體，也就是乳清，把乳清過濾掉就是希臘酸奶啦，濾掉乳清的酸奶會變得更加...
老北京酸奶
用料北京產**特品袋裝牛奶10袋青海老酸奶一盒白糖40克老北京酸奶的做法將所有牛奶倒入清潔的鍋中（無油無水）用中火煮至90度、放入白糖攪勻晾到37度--40度放入青海老酸奶一盒，攪拌均勻蓋好蓋兒，北京的夏天室溫放置一夜晨起...
酸奶老麵包
沒有赤蘚糖醇可以用同等的白砂糖代替，鮮酵母的比例是乾酵母的3倍，純牛奶可以用酸奶同等分量代替，淡奶油也可以用同等的煉乳代替，模具28×28烤盤用料種面高筋麵粉220克低筋麵粉80克赤蘚糖醇35克乾酵母6克純牛奶275克主麵糰...
私房老酸奶
這個酸奶方子是印度老闆娘教我的，她就是有這樣一種神奇的本領，在我看來覺得繁複的事她都能教你簡單搞定。其實，這不僅僅是方法簡單，而是心靈寧靜淡泊，才會做什麼都不慌不忙。用料牛奶2盒（500g）酸奶1袋燜燒罐1個私房老酸奶的...
自制奶粉酸奶（老酸奶
失敗二次，終於成功了！失敗的原因就是奶粉和水的比例有問題。第一次成功的比例是100克奶粉和400克水。第二次我嘗試了100克的奶粉＋450克的水，做起來都是老酸奶一樣的用料奶粉100克溫水400克酸奶菌粉一包1克自制奶粉酸奶（老...
三味老酸奶
夏天來了，最喜歡喝酸奶，沒玩烘焙前，都是買盒裝的酸奶，盒裝的酸奶雖然方便攜帶，但是喝的時候有很多附著在紙盒內壁，吃起來相當的浪費，後來買了麵包機，用它做酸奶挺好的，晚上放好材料，一覺醒來，酸奶就做好了，加上堅果，芒果，果醬，一家人...
老酸奶麵包
紅葉99改版自由女神的方子，超級好吃，根本停不下來！懶人如我直接把紅葉99的流程拍了省事，更多詳情請移步紅葉99的主頁。也歡迎紅葉老師前來指正！😊用料老面酵頭材料高筋麵粉150克低筋麵粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60...