胡蘿蔔乳酪蛋糕--兩種蛋糕體，兩種乳酪霜
★2019-8-8，下廚房首發，轉載請註明，圖片來自網路★圍脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu昨兒七夕，和閨蜜們約好了一起吃飯，順手就做了一個胡蘿蔔蛋糕帶著。隨手拍了幾張照片，分享給小仙女們，祝大家過節愉快~此篇寫兩種蛋糕體，傳統胡...
抹面乳酪霜
用料白黃油600克奶油乳酪360克淡奶油240克糖粉120克香草精檸檬汁幾滴抹面乳酪霜的做法黃油+奶油乳酪室溫軟化加入糖粉打發增加淡奶油打發完成，加入香草精檸檬汁調味...
自制乳酪，只需兩種材料
這個自制乳酪成本比外面賣的要低很多，只是味道沒那麼香濃而已，但是自制的熱量比較低，還可以代替奶油乳酪，可用於做蛋糕或麵包。用料牛奶500克檸檬半個自制乳酪，只需兩種材料的做法檸檬擠出20克的果汁，過濾掉果肉和籽。牛奶...
兩種常用食材自制快手乳酪
家裡囤了兩箱牛奶，都不見有人喝，就想把牛奶消耗一下。做成乳酪不失為一個好方法，兩瓶牛奶很難一次喝完，可是做成乳酪那可是分分鐘的事。用料全脂牛奶500毫升檸檬1個兩種常用食材自制快手乳酪的做法整隻檸檬切塊去籽，只留下...
乳酪奶油霜-cupcake 杯子蛋糕奶油霜首選
做杯子蛋糕時總是不知道用甚麼topping好有時候想吃乳酪味的topping在下廚房搜尋的又不合心意要嘛就是黃油加奶油乳酪打發的要嘛就全是奶油乳酪超級油又厚重所以就自己研究了個配方有濃濃的乳酪味卻不失輕盈自創了一個...
翻譯幾款常見的奶油霜（六）---奶油乳酪霜
經常為不知道用什麼奶油霜來做杯子蛋糕的topping而發愁，不小心看到howtocookthat上邊有一個奶油霜比較的視訊，看到大家留言普遍說聽不懂，就找了找原帖，翻譯出來，與大家一起分享。可以刮入香草籽，替代香草精。配方及圖片均來...
乳酪霜
下廚房找了一遍方子，每款都有黃油在其中，覺得有點膩，所以自己倒騰了這個簡單且沒有黃油的乳酪霜。裱花的話比淡奶油硬挺，做夾層也棒棒的，有點像吃提拉米蘇的感覺。用料馬斯卡彭乳酪250克淡奶油200克綿白糖35～40克乳酪霜的做...
兩種材料自制馬斯卡彭乳酪，附兩種簡單搭配
絕了呀絕了呀！快過期的淡奶油消耗不完了拿來做了乳酪～醇香不止億點點啊！乳酪腦袋可衝，空口吃都可以，就是吃多了有點膩，不過我愛慘了這膩住的幸福！拿來做提拉米蘇，塗抹乳酪和慕斯都很🉑️！快去試一下材料：淡奶油500ml，檸檬汁15g做法...
乳酪奶油霜
做來搭配其他西點吃的。這樣做一次放在冰箱裡冷凍，等到想吃麵包🥯或蛋糕🧁的時候可以隨時拿來夾在裡面……用料奶油乳酪100克無鹽黃油100克糖粉50克乳酪奶油霜的做法新手參考。軟化黃油（手指壓出坑即可）和奶油乳酪，用打蛋...
酸奶乳酪霜-韓式裱花奶油霜
非常喜歡韓式裱花，可是卻一直望而卻步，原因就是裱花用的奶油霜吃起來很膩，那麼多花朵可怎麼下口……偶然在網上發現了一款添加了酸奶的乳酪霜，立刻拔草，可謂“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊，酸酸甜甜還有乳酪的醇香！結合小麥子...
抹茶乳酪霜
美食備忘錄用料奶油乳酪80g黃油15g抹茶粉3g糖粉30g抹茶乳酪霜的做法室溫黃油和奶油乳酪攪打均勻篩入糖粉和抹茶粉攪拌均勻可用於裱花花紋很立體哦還可以用於做蛋糕內餡...
乳酪奶油霜
用料乳酪少許乳酪奶油霜的做法見視訊...
乳酪霜蛋糕
小小寶貝一歲了為了給小小寶貝做一款少色素少新增劑的生日蛋糕用乳酪煉乳草莓果醬抹茶粉做了這款芭比娃娃蛋糕第一次學裱花經不起細看哦。。。用料乳酪煉乳抹茶粉草莓果醬水或奶乳酪霜蛋糕的做法此款蛋糕用到了四個顏...
乳酪（芝士）滑蛋（兩種做法）
又是一道全家可吃的健康快手早餐。看人家吃什麼，不否定，不盲跟，但會去研究為什麼這麼做，這麼吃，好處在哪。當然沒有絕對的好與壞，權衡利弊，利大於弊就行。這道早餐從營養上，乳酪，大概每10斤牛奶才能濃縮製得1斤乳酪，可見乳酪營...
奶油乳酪霜
6寸蛋糕，一層夾心，8個大裱花朵100克淡奶油打發，抹面用料奶油乳酪100克稀奶油10克白砂糖8克青檸汁7克養樂多味，10克很酸奶油乳酪霜的做法軟化加奶油糖打勻...
最好吃的奶油霜——黃油乳酪霜
用料黃油225克奶油乳酪125克糖粉40克鹽1克最好吃的奶油霜——黃油乳酪霜的做法將黃油、乳酪稱重好，放一起軟化到可以按動的狀態用電動打蛋器初步打勻，放入糖粉和鹽攪打順滑，放冰箱冷藏。調入喜歡的色素就可以裱花了。...
鹹芝士火腿乳酪包（兩種整形方法）
又一款鹹麵包🥖手揉麵團的方法可以看港式吐司的方子用料高筋麵粉250克卡夫芝士粉25克細砂糖20克鹽3克雞蛋1個（55克）牛奶130-140克乾酵母3克黃油20克餡料：馬蘇裡拉乳酪90克火腿（可換成雞肉）120克沙拉醬10克鹹芝士火腿乳酪包...
咖啡乳酪小餅（煎烤兩種）
自制酸乳酪做多了就想著消耗，然後乳酪蛋糕做起來有點麻煩（就是連打發都不想幹的我2333），所以就選擇了做點小餅乾。做出來的其實並不是酥脆的那種而是有點外脆內軟的小餅，烤箱烤的時候會有乳酪和黃油的香味飄出來感覺相當棒...
歐洲乳酪，秀出我的味道——兩種乳酪家常版意式燉飯
這不是正宗的義大利燉飯（Risotto），這是符合我的口味的中國版意式乳酪燉飯。吃過高階西餐廳的義大利燉飯，我跟廚師說，“這個有點夾生啊？”廚師一臉鄙視，“我還嫌這太熟了！”好吧，可能是我吃不慣吧……這次，我做了自己喜歡的口味...
自制茅屋&乳清兩種乳酪，消耗牛奶、奶粉
結合多方菜譜，在此給出一個綜合，也方便自己以後使用。用原味酸奶或者檸檬都可以，看自己方便。一次製作兩種乳酪超滿足，消耗乳清再也不怕浪費啦。還有成品重量，成本核算。新增奶粉版，消耗奶粉。用料牛奶/奶粉4袋（1L）/150g原味...
兩種材料自制馬斯卡彭乳酪，乳酪腦袋別錯過
家裡有淡奶油又愛吃乳酪的家人們一定要試一下自制馬斯卡彭啊，兩種食材就能做出來，簡單到沒朋友啊！學會了這個都不用擔心買不到乳酪了，拿來慕斯和塗抹乳酪可太香了！冰凍起來就是醇厚的冰淇淋呀用料檸檬汁15克淡奶油500克兩...
酸奶乳酪霜--韓式裱花奶油霜
酸奶乳酪霜--韓式裱花奶油霜非常喜歡韓式裱花，又奶油霜吃起來很膩，試試酸奶的乳酪霜，酸酸甜甜還有乳酪的醇香！將原方中一半的酸奶換成了淡奶油，味道也很不錯。其實奶油霜配比並不是很嚴格，大家也可以根據自己口味做調整呢用...
經典、蒜香乳酪包一次滿足兩種口味
麵包店裡超火🔥的乳酪包你愛嗎？奶香濃郁的原味版|蒜香十足的蒜香版😍百吃不厭！今天一次兩種口味同時滿足，get！用料麵包胚部分用料：高筋麵包粉300克牛奶160-170克雞蛋40g奶粉15克鮮酵母9g或者乾酵母3g細砂糖20克黃油25克原...
韓式裱花用—奶油乳酪霜&奶油酸奶霜
我覺得做意式奶油霜太麻煩了，還要煮糖水，所以就試了以下兩款簡單的裱花用奶油霜，味道酸酸甜甜，感覺還不錯，名字都是根據用料起的，方便直白。（一定要看小貼士！）用料奶油乳酪霜黃油200克奶油乳酪100克糖粉35克檸檬汁適量（可不加）奶...
自用乳酪霜
用料奶油乳酪200克淡奶油80克檸檬汁35克糖粉50克自用乳酪霜的做法攪合在一起...