晚上又想吃得營養又不想做飯那就做個海鮮面吧
用料
波浪面 | 兩餅半 |
雞蛋 | 2只 |
蝦 | 200克 |
白貝 | 250克 |
海鮮菇 | 100克 |
香菜 | 1塊錢 |
雞精 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
油 | 30克 |
醬油 | 30克 |
高鈣高蛋白海鮮麵(二人份)的做法
煎好兩隻荷包蛋備用(煎至七成熟口感更好)
洗乾淨蝦和白貝備用
海鮮菇對半撕開,香菜切段備用
1、用煲仔飯的沙煲準備一煲水燒開
2、水燒開後放入花甲和海鮮菇
3、等花甲燒開殼後放入波浪面
4、波浪面煮至散開後放入鮮蝦中小火煲至五分鐘分鐘,再將備好的荷包蛋加進去
5、最後放入香菜關火攪拌
一煲高鈣高蛋白的營養湯麵就做好啦!
小貼士
煮蝦的時間不能超過7分鐘,不然蝦容易老,還會破壞蝦的營養價值