香草味芒果糯米餈（超簡便 新手必成）

我看別人家的菜譜什麼的都要規定水磨糯米粉啊 什麼進口奶啊 椰漿啊……  材料一大堆，但是 我的菜譜 家裡現找都可以 超簡便。

牛奶味道也可以隨意轉換  
例如  抹茶牛奶 也可以變成 抹茶糯米餈
         巧克力牛奶  也可以變成  巧克力糯米餈（花樣豐富）

PS:只要把餡換成 搗爛的紫薯加煉奶 又是另外一道小甜點哦

用料  

香草味芒果糯米餈（超簡便 新手必成）的做法  

1. 1.糯米粉按自己所需要的量（我下了10勺）
   2.澱粉（自家用的澱粉就可以了 不一定是玉米澱粉） 量 大概是糯米粉的10分之一（目測體積）
   3.砂糖 兩勺（按自己甜度的口味哦）
   4.油 繞盤一圈（量:一點點）
   5.香草味牛奶（一下不要放太多  慢慢加 至攪拌器帶絲）大概半盒左右
    PS 加上3勺粘米粉 口感會更Q彈喔
   
   6.將以上的材料攪拌
   

2. 攪拌到這種狀態（看攪拌器 和 手指）

3. 攪拌完後 倒入碟子 平放 大火蒸
   檢驗是否熟的話: 用筷子插進去看有沒有太多的麵糊黏在筷子上 只有一點點的話就成功了 （我的時間是十五分鐘  看你煮的分量)  
   蒸完要放涼 然後用勺子攪拌
   

4. 蒸完後 過幾分鐘要用勺子攪拌 （雖然有點醜）
   注意粘度很強的

5. 個人覺得芒果很重要 （我買的是進口芒果 圖上芒果27元 新鮮最重要)
   餡越多越好吃
   餡也可以換成 花生米加黃糖芝麻
                           紫薯加煉奶
   
   
   
   
   最後粘上椰蓉就好啦
   

小貼士

我建議大家切芒果餡時切一大塊 因為切成丁 比較難包
  PS:如果搞不清粉與牛奶的分量 那麼寧願粉多 也不要奶多     （用了牛奶就不用加水了！）