簡易花捲

懶人快手版，無需等待發酵，蒸好蔥不會黃！

這個是鹹版的，想吃甜的請自行替換替換

用料  

簡易花捲的做法  

1. 水+糖+酵母混合攪拌好靜置一會備用，麵粉加少量油拌勻備用，油可不加，酵母水+麵粉和成團

2. 無需等發酵，直接分劑子，擀成0.5釐米厚的面片，不規則也不礙，抹上蔥花

3. 把面片疊起來或者捲起來都可以，切成2-3釐米的小段

4. 兩塊疊起來，疊法參考放倒的兩個

5. 用筷子在中間壓一下【千萬別壓斷！！！！】

6. 兩個手捏住兩頭，食指上繞一下，繞法如圖

7. 放蒸籠裡碼好間距留寬一點，有空就發酵10分鐘再蒸，沒空的直接蒸，水開之後10分鐘可關火，悶3分鐘開蓋

8. 間距留得不夠，擠成一家人了

9. 出鍋