一鍋端快手料理‼️營養健康下飯菜【蒜蓉粉絲娃娃菜焗蝦】
斷更個把月了!我又回來了!
用蒜蓉做出來的料理大概沒人不愛吧~ 把大蝦鋪在粉絲和娃娃菜上,讓它倆吸收了鮮蝦的精華汁水,加上蒜蓉醬的香,真滴是狠下飯啊,鍋底那口湯汁也是鮮美得很,必須光碟! 這道菜的營養價值一看就懂滴!低脂又健康哦!
用料
大花蝦 | 十幾只 |
薑片 | 幾片 |
娃娃菜 | 3顆 |
粉絲 | 2把 |
大蒜 | 1-2頭 |
小幹蔥 | 1-2個 |
辣椒 | 幾個 |
生抽 | 3勺 |
糖和鹽 | 各1小勺 |
蠔油 | 1勺 |
高湯/清水 | 1小碗 |
蔥花 |
一鍋端快手料理‼️營養健康下飯菜【蒜蓉粉絲娃娃菜焗蝦】的做法
薑切片,蒜頭和幹蔥切碎,也可以藉助搗碎器哈~
製作簡易版蒜蓉醬,把少許油燒熱到冒煙,淋在切碎的蒜頭蔥辣椒上,然後加上調味料糖鹽生抽蠔油,即可!
粉絲用熱水泡一下就軟了,娃娃洗洗切小瓣。
粉絲稍微剪幾刀,鋪在鍋底,加入2-3勺蒜蓉醬拌勻。
鋪上娃娃菜,蝦,薑片,淋上蒜蓉醬,有高湯的話就加一小碗,沒有就不加。
蓋上鍋蓋,大約燜焗15分鐘左右,蝦變紅捲曲了就可以啦。
出鍋撒蔥花芝麻~
這麼簡單又有營養的下飯菜,快試試!